طريقة عمل السمن البلدي
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة وسهلة وموفرة كلها موجودة في البيت لا تحتاجين إلي شرائها من السوق وهي عبارة عن طريقتين وهي:
السمنة من القشطة الاصلية:
كوبان كبار من القشطة. ربع ملعقة صغيرة من الملح وتزيد حسب كمية القشطة الموجودة. طريقة التحضير:
نحضر وعاء ونقوم بوضع كمية القشطة الموجودة ونضعه على نار هادئة، ثم نقوم بإضافة ربع ملعقة الملح ونقوم بالتقليب جيداً حتى يصبح لدينا قوام كريمي. نقوم بترك القشطة على نار هادئة لمدة ساعة كاملة مع الاستمرار في التقليب من حين إلي أخر حتى لا تترسب في قاع الوعاء. نقوم بغلق النار بعد مرور ساعة كاملة، وعند ظهور فقاعات على سطح الخليط نقوم بإحضار وعاء أخر فارغ ونقوم بتصفية الخليط بمصفاة سلك بالتدريج في الوعاء الأخر. نضع خليط القشطة على النار مرة أخري لمدة 15 دقيقة، سوف تظهر وقتها كتل وتتبخر الماء الموجودة في القشطة. نقوم بتصفية القشطة مره أخري بعد أن تتكون كتل ونتخلص من الكتل للحصول على سمن شفافة، نترك السمن تبرد ونقوم بوضعها في وعاء زجاجي. من الأفضل أن تحفظ السمن في الثلاجة ومكان بارد. طريقة عمل السمن البلدي في البيت بالغسالة.. وصفة عبقرية وناجحة النتيجة - ثقفني. السمنة من الزبدة البلدي:
كوبان كبار من الزبدة. ملعقة صغيرة من الملح.
- طريقة عمل السمن البلدي الفلاحي الاصلي بالبيت بمكونات بسيطة وسهلة - ثقفني
- طريقة عمل السمن البلدي في البيت بالغسالة.. وصفة عبقرية وناجحة النتيجة - ثقفني
- أسهل طريقة لعمل السمنة البلدي في المنزل بخطوات بسيطة - ثقفني
- عبدالله السدحان نجم "طاش ما طاش" يفسد مقلب رامز جلال (فيديو) وطن | سواح هوست
- فخامة منزل بطلة مسلسل طاش ماطاش.. أشبه بقصور الملوك
- جريدة الرياض | أوروبية تدخل نفق «منفوحة» المرعب..
طريقة عمل السمن البلدي الفلاحي الاصلي بالبيت بمكونات بسيطة وسهلة - ثقفني
ذات صلة طريقة عمل السمن طريقة عمل السمنة البلدي من القشطة
السمنة
تُحضّر السمنة البلديّة من منتجات الحليب الطازج، وتُعدّ من الأطعمة الأساسيّة في المنطقة العربيّة، حيث استخدمت منذ القدم في المطبخ العربيّ، وتدخل السمنة في تحضير مختلف أنواع الحلويات والأطباق الشعبيّة، وبالرغم من احتوائها على نسبٍ عاليةٍ من السعرات الحراريّة والدهون المشبعة، إلّا أنّها تمتاز بعدّة فوائد للجسم، حيث تقي من الإصابة بمرض الزهايمر، وتزوّد الجسم بالطاقة، وتحتوي على نسب جيّدة من فيتامين أ، و ب، وغيرها من الفيتامينات، ومعدن المغنيسيوم، كما أنّها تحسّن الصحّة النفسيّة، وتقوّي الجلد وتزيد نعومته. وعادةً ما تشتري ربّات البيوت السمنة من الأسواق، لكنّها لا تتوفّر في الكثير من الدول، لذلك من الممكن تحضيرها في المنزل بدل شرائها جاهزة، وذلك باتّباع خطوات سهلة وبسيطة. إعداد السمنة في المنزل
المكونات
كوبان ونصف من الزبدة. أسهل طريقة لعمل السمنة البلدي في المنزل بخطوات بسيطة - ثقفني. طريقة التحضير
نضع الزبدة خارج الثلاجة حتّى تصبح بدرجة حرارة الغرفة. نضع الزبدة في قدرٍ سميك القاعدة، ونضعه على نارٍ متوسطةِ الحرارة حتّى تذوب تماماً. نخفّض درجة الحرارة تحت الزبدة ونتركها حتّى تغلي، حيث نلاحظ تكوّن رغوةٍ على سطحها، وُيصبح لون الزبدة شفّافاً، وتحتاج السمنة حتّى تجهز مدّة ربع ساعة تقريباً، ويجب عدم تركها على النار حتّى لا تحترق ويصبح لها طعمٌ لاذعٌ.
هل تريدين أن تستمتعي بالسمن البلدي الرائع الموثوق بمصدره وغير المغشوش؟ جربي إذًا طريقة الجدات المصريات في صنع السمن البلدي في المنزل! الخطوات
1 اشتري اللبن الطبيعي. أولًا لابد وأن تقومي بالبحث عن لبان يقوم ببيع اللبن السائب جيدًا وغير مغشوش. وتشتري منه حوالي 2 كيلو في المرة. 2 اغلي اللبن جيدًا ثم اتركيه حتى يبرد. 3 ضعي اللبن في الثلاجة لتفصلي السمن عن الدسامة، وتخرج الأخيرة إلى السطح. 4 انزعي الوجه الذي تكوّن في علبة للتخزين وضعيه في المُجمد للتخزين. 5 كرري الخطوات السابقة حتى تمتلئ العلبة بالقشدة. سيكون لديك كمية جيدة من القشدة حيث أنه من الممكن أن تستمر عملية التخزين لمدة شهرين مثلًا. 6 أخرجيها من المُجمد ما أن تجدين أن الكمية أصبحت معقولة. طريقة عمل السمن البلدي الفلاحي الاصلي بالبيت بمكونات بسيطة وسهلة - ثقفني. اتركيها في درجة حرارة الغرفة العادية. 7
ضعي القشدة في طبق بلاستيك واسع. ابدأي حركي بيدك في الطبق حركة دائرية مع عقارب الساعة. بعد قليل ستلاحظين أن القشدة الناعمة تأخذ شكل الرمال وتتكتل وينفصل الجزء الصلب عن السوائل. 8 اجمعي الجزء الصلب وضعيه في وعاء على نار هادئة جدًا. ابدأي في إذابة القشدة لتكوين سمنة. 9
اتركيها على النار. ستجدين أجزاء مثل الجبن اسمها "مورتة" في قاع الوعاء ويرتفع السمن إلى السطح.
طريقة عمل السمن البلدي في البيت بالغسالة.. وصفة عبقرية وناجحة النتيجة - ثقفني
نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتّى تترسّب الكتل، ثمّ نصفّي المزيج ونتركه حتّى يبرد وتصبح السمنة جاهزة للاستعمال. نحتفظ بالسمنة في برطمانٍ محكمِ الإغلاق في الثلاجة لحين الاستخدام.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أسهل طريقة لعمل السمنة البلدي في المنزل بخطوات بسيطة - ثقفني
ضعي قليلًا من الملح علي السمن. للتأكد من تمام نضجه ستجدين لون المورتة تحول للون الذهبي. 10 جهزي برطمانًا زجاجيُا نظيفًا. ارفعيها من على النار واتركيها حتى تبرد ثم صبيها في البرطمان ونحي المورتة جانبًا. 11 استمتعي مع ملعقة سمن بالطعم والرائحة المختلفة. ستشعرين بمذاقها في الحلويات بشكل خاص. المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ١١٬١٢٣ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
بعد أن تذوب الزبدة ويتكون على سطحها رغوة بيضاء قومي بإزالتها كلما تكونت. يتم ترك الزبدة حتي يصبح لونها أصفر. ارفعي الإناء من على النار واتركيه حتى يبرد. قومي بإزالة الزبدة وهي سائل بارد وضعيه في إناء نظيف للتخزين ويمكنك وضعها في برطمانات. صفي الزبدة المتبقية من الطبقة الأخيرة لأنها لا يجب وضع المرتة مع السمنة. ضعي المرتة في طبق نظيف ويتم تناولها بجوار الطعام. طريقه عمل السمن البلدي بالمنزل. احتفظي بالسمنة في الثلاجة وأخرجيها عند الاستخدام. فوائد السمنة البلدي
السمنة البلدي خالية من أي مواد كيميائية ضارة للصحة. تحتوي على الكالسيوم، لأنها مصنوعة من اللبن. تعطي للطعام رائحة وطعم مميز. لا تحتوي على مواد حافظة. تجعل الطعام لامع ولونه أصفر جميل. قدمنا طريقة إعداد السمنة البلدي في المنزل بالخطوات بالإضافة إلى ذكر أهم مميزات السمن البلدي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
قصة مسلسل طاش ما طاش:
طاش ما طاش هو مسلسل تلفزيوني رمضاني كوميدي سعودي. … يحاول المسلسل معالجة قضايا المجتمع السعودي بإطار كوميدي ساخر. فلكل حلقة قصة ؛ وعادة ما يفتح الفنانان ناصر وعبد الله الباب للجميع بإرسال قصص أو كتابات ويقوم فريق العمل بمعالجتها درامياً. جريدة الرياض | أوروبية تدخل نفق «منفوحة» المرعب... ملحوظة من الإدارة: الجودة الموجودة بالحلقات جودة حصرية من تجميعات من أكثر من منصة ولا يوجد حاليا لها جودة أفضل من ذلك وفر صدور الجودة الأفضل سيتم إضافتها.
عبدالله السدحان نجم &Quot;طاش ما طاش&Quot; يفسد مقلب رامز جلال (فيديو) وطن | سواح هوست
2021/05/19 | 02:19 - المصدر: الحرة
(موسوعة هذا اليوم للاخبار | اخبار العراق)- توفي، الثلاثاء، بعد صراع مع مرض السرطان، المخرج السعودي عبد الخالق الغانم، الذي ذاع صيته عدة سنوات مع إخراجه مسلسل "طاش ما طاش"
ملاحظة: المحتوى الذي عنوانه (الموت يغيب مخرج "طاش ما طاش") نشر أولاً على موقع (الحرة) ولا تتحمل موسوعة هذا اليوم الإخبارية مضمونه بأي شكل من الأشكال. وبإمكانكم الإطلاع على تفاصيل هذا العنوان (الموت يغيب مخرج "طاش ما طاش") من خلال مصدره الأصلي أي موقع (الحرة).
فخامة منزل بطلة مسلسل طاش ماطاش.. أشبه بقصور الملوك
أصيب مخرج مسلسل "طاش ما طاش"، عبدالخالق الغانم بسرطان البروستات، وأظهرت صورة متداولة المخرج الشهير، وهو يجلس على كرسي متحرك، ويتكئ على عكاز، وتبدو آثار التعب على وجهه، فيما طالب عدد من الفنانين بالدعاء له. وتواصلت "العربية. عبدالله السدحان نجم "طاش ما طاش" يفسد مقلب رامز جلال (فيديو) وطن | سواح هوست. نت" مع المخرجة لورين عيسى زوجة الغانم، التي قالت: "إن بداية المرض مع زوجها بعد إخراجه عمل (شد بلد)، عمل التحاليل اللازمة التي كشفت إصابته بسرطان البروستات، وتعالج واستقرت أموره، وحين استعداده لمسلسل (سناب شات) عاد إليه المرض، فبدأ العلاج من جديد في المستشفى التخصصي بالمنطقة الشرقية. كما أضافت "من 6 شهور بدأت حالته تزداد سوءا، حيث انتقل السرطان من البروستات إلى الغدد اللمفاوية، وبعدها انتقل للعظم، وكانت حالته مستقرة ولكن الأطباء فرضوا عليه العلاج الكيمياوي، لكن الكيمياوي الذي أعطي له بالوريد لم يتناسب مع جسمه، فأثر عليه، فلم يستطع أن يأكل، وكان دائم الاستفراغ، مما أثر على حالته الصحية، وتسبب في نزول وزنه 20 كيلوغراماً". عبدالخالق الغانم وزوجته لورين عيسى
وتابعت "بالأمس دخل الطوارئ بعد أن تراجعت صحته بسبب سوء التغدية، فتم تنويمه، وأعطي مغذيات وتم إيقاف الكيمياوي، حتى يستعيد صحته".
جريدة الرياض | أوروبية تدخل نفق «منفوحة» المرعب..
الميدان اليمني – خاص
تسود حالة من الرعب في منطقة الخليج العربي بسبب مرور الصاروخ الصيني الخارج عن السيطرة فوق سلطنة عمان والسعودية واليمن ومصر، وعدد من الدول العربية. ومن المنتظر أن يمر حطام الصاروخ الصيني فوق مصر، وسط مخاوف من إمكانية سقوطه، إلا أن التقديرات تشير عكس ذلك. وأعلن مركز الفلك الدولي، مساء الخميس، عن مرور "الصاروخ الصيني" فوق الدول العربية وعبر سماء المملكة العربية السعودية. وقال المركز في بيان على حسابه بموقع "تويتر" رصده "الميدان اليمني": "بعد قليل في الساعة 07:30 مساء بتوقيت غرينتش سيمر حطام الصاروخ الصيني فوق السعودية ومنطقة الخليج العربي". ونشر المركز صورة من الأقمار الصناعية يظهر خط سير الصاروخ الصيني، مضيفًا أنه "لن يرى أثناء هذا المرور لأنه سيكون في ظل الأرض، ولا يشكل هذا العبور أي خطر". وأشار "مركز الفلك الدولي" إلى أن الصاروخ الصيني بعد مروره فوق منطقة الخليج والسعودية سيعود مرة أخرى للعبور فوق مصر، بعد ساعة ونصف ولن يكون مرئيًا أيضًا، ولا تشكل هذه العبورات أي خطر. وكان المركز أوضح أن الموعد المتوقع لسقوط الصاروخ الصيني التائه، الذي يبلغ طوله 33 مترًا وقطره 5 أمتار ووزنه 21 طنًا، موعد سقوطه الحالي هو 9 مايو الساعة 05:17 غرينتش ±21 ساعة.
مسلسل «النفق» من فكرة وقصة فهد الراجحي المتخصص في مجال صناعة دراما الرعب، ومن إخراج عبدالغني عبدالله حادي ومساعد مخرج حنان الحربي، وتمثيل وأداء مجموعة كبيرة من المواهب السعودية المتميزة من كلا الجنسين. يذكر أن فهد الراجحي يُعد من أهم مخرجي أفلام الرعب السعوديين، وشارك في عدد من الأعمال الفنية، منها «عيش صحاري» في نسخته الأولى، كما أنتج عددا من الأعمال والأفلام القصيرة المرعبة التي لاقت متابعةً كبيرة واهتماماً واسعاً من قِبل المشاهدين. المخرج عبدالغني عبدالله حادي
لقد شاهدت ٧ من ٧ نتيجة