تعد اللازانيا أحد أنواع الباستا الشهيرة، ويتم تحضيرها من خلال وضع شرائحها فوق بعض مع وجود حشوة بينها، إليك طريقة عمل اللازانيا في ما يأتي. تختلف طريقة عمل اللازانيا اعتمادًا على الحشوة التي ترغبين بها، بهذا تكون السعرات الحرارية والقيم الغذائية مختلفة أيضًا، إليك أكثر الطرق شهرة لتحضير طبق اللازانيا:
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم
نقدم لك طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل، هذه الوصفة تحتاج إلى ساعة تقريبًا ما بين تحضير وطهي. تجدر الإشارة إلى أن القطعة الواحدة من هذه اللازانيا تحتوي على حوالي 420 سعرة حرارية، و45 غرام من الكربوهيدرات، و17 غرام من الدهون. 1. مكونات اللازانيا باللحم المفروم
تشمل مكونات اللازانيا على ما يأتي:
شرائح اللازانيا. 500 غرام من اللحم المفروم. كوب من جبنة الموتزاريلا المبروشة. نصف كوب من جبنة البارميزان المبروشة. 2 حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم. فصين من الثوم المفروم. كوب من صلصة الطماطم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الريحان. رشة من الملح والفلفل الأسود. القليل من زيت الزيتون. أما مكونات البشاميل تشمل ما يأتي:
كوب من الطحين. 4 أكواب من الحليب.
- طريقه عمل اللزانيا باللحم المفروم
- طريقة عمل اللازانيا
- طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
- طريقه عمل عجينه اللزانيا
- الامير الشاعر سعود بن عبدالله يوضح خمسة
طريقه عمل اللزانيا باللحم المفروم
من ناحية أخرى إذا كنت من محبي الجبن، فننصحك باختيار أكثر نوع يعجبك بمجرد تجربة الوصفة التقليدية التي نقترحها، ومع ذلك كن حذرًا مع الأجبان القوية: يمكن أن تطغى نكهتها على بقية النكهات وتفسد اللازانيا. الآن هل اللازانيا وجبة ثقيلة؟ الحقيقة هي أنها كذلك، صحيح أنها وصفة مليئة بالكربوهيدرات والعديد من السعرات الحرارية، ومع ذلك إذا كنت تأكل كمية معقولة دون الإفراط في تناولها، فلن تكون هناك مشاكل. طريقة عمل اللازانيا بالفراخ
المكونات:
ملعقتان كبيرتان من الملح (30 جم). 1كوب ماء ساخن (110 مل). 1 مكعب مرق الدجاج (40 جم)
6 صدور دجاج منزوعة الجلد (700 جم)
6 شرائح لازانيا نيئة (500 جم)
كوبان ونصف من الجبن الكريمي (250 جم). 2 كوب جبن موزاريلا (200 جم). 3 أكواب من صلصة الطماطم للمعكرونة (360 مل)
طريقة التحضير:
أول شيء يجب فعله هو غلي الماء المملح في قدر كبير. بعد ذلك ستقوم بطهي اللازانيا لمدة تتراوح بين 8 و 10 دقائق. بمجرد الانتهاء من الخطوة السابقة، صفيها قليلاً واشطفها بالماء البارد لإيقاف الطهي. في هذه الأثناء ضعي صدور الدجاج في وعاء آخر وغطيها بالماء. بعد ذلك سيتعين عليك تركه يغلي لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى ينضج تمامًا.
طريقة عمل اللازانيا
ذات صلة طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم طريقة طبخ لازانيا تونسية
لازانيا
مدّة التّحضير
ثلاثون دقيقة
مدّة الطّهي
تكفي لِـ
ستّة أشخاص
المكوّنات
علبة من شرائح اللازانيا. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. ثلاثة فصوص من الثّوم المدقوق. أربعمئة غرامٍ من اللحم المفروم ناعماً. كوب كبير من الطّماطم المفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. خمس عشرة ورقة من أوراق الرّيحان المفروم. خمسمئة ملليلتر من الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة من الطّحين. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. ربع ملعقة من جوزة الطّيب المطحونة. مئتان وخمسون ملليلتراً من كريمة الطّبخ السّائلة. خمسمئة غرامٍ من جبنة البارميزان المبشورة. نصف ملعقة من الملح. طريقة التّحضير
تحضير الصّلصة البيضاء:
وضع الحليب في قدر، وإضافة الطّحين إليه وخلطهما معاً. وضع القدر على نار متوسّطة وخلط المكوّنات باستمرار لتسمك. إضافة الملح، وجوزة الطّيب إلى القدر ووضعه جانباً. إضافة الكريمة السّائلة إلى القدر وخلط المكوّنات جيداً. تحضير اللازانيا:
وضع زيت الزّيتون في قدر على النّار، وإضافة الثّوم إليه وقليه قليلاً. إضافة اللّحم المفروم إلى القدر وطهيه جيداً. إضافة الطّماطم، وأوراق الرّيحان، والملح، والفلفل إلى القدر وخلط المكوّنات معاً.
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
أضف السبانخ، وقلب على مراحل لمدة 3 دقائق تقريبًا. قم بتصفية الطماطم المعلبة من الماء من العلبة، ثم قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة، وأضفها مع الريحان، وزيت الزيتون، والثوم، والملح، والفلفل الأسود في مقلاه لتحضير صلصة الطماطم. قطع جبن القريش إلى قطع صغيرة الحجم، ثم أضف لها الخضار المطبوخة. ضع القليل من صلصة الطماطم، ثم شرائح اللازانيا، ثم مزيج الجبن والخضار يتبعها صلصة الطماطم، ثم كرر العملية في الصينية المخصصة للفرن، وكرر العملية حتى تنتهي الكمية. ضح جبنة الموتزاريلا في الطبقة الأخيرة، ثم غطي الصينية وضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا. من قبل
رزان نجار
-
الثلاثاء 23 تموز 2019
طريقه عمل عجينه اللزانيا
وصفات ذات صلة طريقة كبسه لذيذه تناسب عزوماتك! 5 دقيقة تتبيلة صدور دجاج بالزبادي نكهة لا تقاوم! 15 دقيقة صدور دجاج مع خضار أشهى صينية فرن! 10 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع! 20 دقيقة مكرونة بيضاء بدون كريمة طبخ الطعم ولا اروع! 10 دقيقة جريش الشوفان بدون دجاج احصلوا على الذ طبق جريش! 10 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة سليق بكريمة الطبخ جربيها الان! 10 دقيقة كبسة دجاج بالصلصة المكسيكية الخلطة روعة! 10 دقيقة
إحضار طبق خاص بالفرن ووضع كمّية من الصّلصة البيضاء فيه. توزيع شرائح لازانيا فوق الصّلصة البيضاء، ووضع كميّة من خليط اللّحم فوقها. تكرار العمليّة إلى أن يمتلئ الوعاء الخاص بالفرن. وضع كمّية الصّلصة البيضاء المتبقّية على آخر طبقة من لازانيا وتغطيتها بالجبن المبروش. طهي لازانيا في الفرن على درجة حرارة متوسّطة لمدّة أربعين دقيقة، وتحمير سطحها. لازانيا بالمَشروم والبَشاميل
مدّة الطَّهي
15 دقيقة
تكفي لـِ
8 أشخاص
ثلاثمئة غرامٍ من شرائحِ اللَّازانيا. مكوّنات خليط اللَّحم:
خمسمئة غرامٍ مِن اللَّحمة المَفرومة. رُبع مِلعقة صَغيرة مِن الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتانِ من المِلح. ملعقة كبيرة من الأوريجانو المُجفَّف. ثلاثة فُصوص مِن الثوم المَهروس. بصلة كبيرة الحجم ومفرومة. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. كوب من كلٍ من:
الرّيحان الأخضر المفروم. الماء. مكوّنات خليط المشروم:
أربعمئة غرامٍ منَ المَشروم المُقطَّع إلى شرائح. مِلعقتان كبيرتانِ مِن الزّبدة. مكوّنات البَشاميل:
ورقتا غار. ستة أكواب مِن الحَليب. نصف كوبٍ منَ الطّحين. ست ملاعِق مِن الزّبدة. ربع كوبٍ من جبنَة البارميزان المَبروشة. جبنة شيدر المَبروشة.
كيفية تحضير اللازانيا باللحم المفروم وصلصة البولونيز
30 دقيقة
يكفي لِـ
4 أشخاص
319 سعرة حرارية
تكلفة الوصفة التقريبية (بالدولار)
باكيت لازانيا. 1/2 كيلو طماطم مُقشّرة ومنزوعة البذور ومقطعة لمكعبات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. ملح طعام وفلفل أسود، حسب الرغبة. كوبان ونصف من اللحمة المفرومة (أي ما يعادل 500 غ). حبتان من البصل متوسط الحجم ومبشور. 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة. فصّان كبيران من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف. 1/2 ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة. جبنة موزاريلا، حسب الرغبة. يُقلّى البصل مع الزيت في وعاء متوسط الحجم حتى يذبل. يُضاف الثوم ويُحرك مع البصل حتى يذبل، ثم تُضاف اللحمة وتُقلب جيدًا. تُضاف الطماطم المُقطّعة وصلصة الطماطم وتُقلب المكونات جيدًا، ثم تُترك على النار حتى تنضج. تُضاف البهارات والملح والفلفل إلى اللحمة، ثم يُرفع صوص البولونيز على النار. تُسلق شرائح اللازانيا في الماء المغلي لمدّة دقيقة فقط. تُدهن الصينية بصوص البولونيز، ثم تُوضع شرائح اللازانيا، ثم تُوضع فوقها صوص البولونيز. تُكرر العمليّة حتى تنتهي شرائح اللازانيا وكميّة الصوص. تُوضع جبنة الموزاريلا على الوجه، ثم تُحمّر في الفرن لمدّة 30 دقيقة.
مستشار خاص للملك سلمان بن عبدالعزيز. نائب أمير منطقة مكة المكرمة حتى عام 2000. أمير لمنطقة حائل خلفاً لعمه الأمير مقرن بن عبدالعزيز آل سعود. تأسيس جامعة حائل. رعاية رالي حائل. تأسيس مدينة الأمير عبد العزيز بن مساعد الاقتصادية. تأسيس طريق حائل القصيم السريع إضافة إلى الطريق الزراعي القديم. إطلاق طريق حائل المدينة المنورة السريع إضافة إلى الطريق القديم. طريق حائل الجوف. شاهد أيضاً: من هو الأمير خالد بن عبدالله آل سعود
معلومات عن الأمير سعود بن عبدالمحسن الشخصية
الأمير سعود بن عبدالمحسن، من أمراء العائلة المالكة في المملكة العربية السعودية؛ والذي لا يظهر كثيراً في وسائل الإعلام، وهو متزوج من ثلاث سيدات وهن:
لولوة الفيصل بن عبد العزيز آل سعود (مطلقة). وهي والدة نهى، نورة وفيصل. بنية بنت فهد بن عبد الله بن عبد الرحمن آل سعود (هي ابنة الأميرة مشاعل بنت عبد العزيز). ووالدة الأمير عبد المحسن. هالة بنت عبد الله بن عبد الرحمن آل الشيخ. والدة سلمى، عبد العزيز، هيا وعبد الله. جريدة الرياض | الأمير سعود بن عبدالله بن عبدالعزيز يفتتح مهرجان (تحت بيرق سيدي). آسيا والدة بدر والجوهرة. شاهد أيضاً: من هو الأمير منصور بن مشعل بن عبدالعزيز ويكيبيديا
أبناء الأمير سعود بن عبدالمحسن
يمتلك الأمير سعود بن عبدالمحسن 10 أبناء من زوجاته الأربع وهم:
فيصل بن سعود بن عبد المحسن آل سعود
عبد المحسن بن سعود بن عبد المحسن آل سعود
بدر بن سعود بن عبد المحسن آل سعود
عبد العزيز بن سعود بن عبد المحسن آل سعود
عبد الله بن سعود بن عبد المحسن آل سعود
سلمى بنت سعود بن عبد المحسن آل سعود
هيا بنت سعود بن عبد المحسن آل سعود
نهى بنت سعود بن عبد المحسن آل سعود.
الامير الشاعر سعود بن عبدالله يوضح خمسة
* الشمالي: ضرورة زيادة حجم التجارة البينية وتحفيز الاستثمارات * الجاسر: نتطلع باهتمام لتنفيذ ما تم الاتفاق عليه على أرض الواقع عمون - انعقدت في عمان اليوم اجتماعات الدورة الوزارية السابعة عشرة للجنة الأردنية السعودية المشتركة برئاسة وزير الصناعة والتجارة والتموين يوسف الشمالي ووزير النقل والخدمات اللوجستية السعودي المهندس صالح بن ناصر الجاسر وبحثت عددا من الملفات التي تستهدف تعزيز التعاون الثنائي بين البلدين في مختلف المجالات بخاصة الاقتصادية منها وتوصلت الى عدد من الاتفاقات والتفاهمات لزيادة التعاون في عدد من المجالات. وأكد الشمالي مساعي البلدين لتحقيق المصلحة المشتركة وتنمية وتطوير العلاقات الاقتصادية والتجارية والاستثمارية حيث تمثل هذه اللجنة أساساً صلباً لمزيد من النهوض بمستوى هذه العلاقات وبما ينسجم ورؤية قيادتي البلدين وتوجيهاتهما الدائمة لتذليل كافة العقبات للارتقاء بها نحو آفاق أرحب تُحقِّق طموحات وتطلعات الشعبين الشقيقين لتبقى هذه العلاقات نموذجاً للتعاون المثمر بين الدول عِمادُه التفاهم والاحترام والمصالح المشتركة التي ترسخت بتوجيهات جلالة الملك عبدالله الثاني ابن الحسين وأخيه خادم الحرمين الشريفين جلالة الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود.
وكان هذا التساؤل يجد إجابته في المنظور التاريخي والواقعي ومشتقاتهما، في ذات تاريخية أو واقعية متعينة زماناً ومكاناً ومجتمعاً وثقافةً. وكانت دراسة حياة الشاعر -أو المؤلف إجمالاً- والإلمام بتفاصيل سيرته، والتعمُّق في ما عاشه من نكد أو نعيم، وما انطوت عليه نفسه من العقد والمركبات النفسية، وما يندرج فيه شخصه من فئات المجتمع وطبقاته… الخ، كان ذلك وما إليه، طريقاً متيقناً من هذه الوجهة لإحالات القصيدة، وجمع أطرافها، في ذاته التاريخية والاجتماعية المتعينة باسمه. الامير الشاعر سعود بن عبدالله العالمية لريادة. وتحدث في الندوة الدكتور عبدالله المعيقل عن مشروع أكاديمية الشعر وقال: لدى الأكاديمية مشروع اسمه حالة الشعر العربي من سنة 2000م إلى الآن، وأشار إلى أنهم قسموا هذا المشروع إلى قسمين، نقد الشعر العربي ونقد النقد، والشعر نفسه، مدارسه وتياراته. من جهتها تحدثت الدكتورة منى المالكي عضو مجلس أمناء أكاديمية الشعر العربي عن دعم خادم الحرمين الشريفين للجائزة عندما اقترحها عليه أمير منطقة مكة المكرمة صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل، وأشادت المالكي بسمو الأمير خالد الفيصل الذي أعاد سوق عكاظ إلى الحياة مرة أخرى وبعثه من مرقده. وتحدثت المالكي عن الأكاديمية وقالت إنها خرجت من رحم جامعة الطائف وأشارت إلى أن جائزة الشعر العربي من ضمن أعمال هذه الأكاديمية.