يعد السمك من أشهر المأكولات البحرية التى يفضلها الجميع، والسمك أيضا من الاكلات والاطباق المميزة التي تحتوي على العديد المواد الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم، لأن السمك يحتوي على البروتينات والفيتامينات وكما يعمل السمك على الوقاية من الأمراض، ويعمل أيضاً على تقوية المناعة، وحيث أن السمك سر تتبيلتها وقرمشتها تعطي له مذاق رائع للغاية ورائحة الشهية وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل عمل السمك المقلي المقرمش مثل المطاعم في البيت ولذلك من خلال هذا المقال.
- طريقه تتبيل السمك المقلي
- طريقه عمل تتبيله السمك المقلي
- طريقة عمل السمك المقلي
- طريقة طبخ الذرة من
- طريقة طبخ الذرة العنصر
طريقه تتبيل السمك المقلي
كوني الاولى في تقييم الوصفة طريقة عمل صيادية السمك المقلي بالصور: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها وشاركينا رأيك ورأي ضيوفك بمذاقها! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة
طريقه عمل تتبيله السمك المقلي
السمك المقلي مع طريقة تنظيفه وكشف سر القرمشة اللذيذة - YouTube
طريقة عمل السمك المقلي
طريقة تدبيل السمك البلطى المقلي والطعم حكاية SHORTS # - YouTube
السمك المقلي
يعدّ السمك من أهم الأطباق التي تمد جسم الإنسان في الفوائد، لذلك ينصح الأطباء بتناول السمك والمأكولات البحرية ما لا يقل عن 8 أونصات (أقل للأطفال الصغار) أسبوعيًا بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري [١] ، لما يحمله من قيّم غذائيّة كالفيتامينات والمعادن التي تحافظ على صحة الإنسان وتحميه من الأمراض وتعمل على تقوية مناعته، وتحافظ على صحة القلب. [٢] يوجد العديد من الطرق التي يمكن طهو السمك بها، فمنها ما يمكن تقديمه مقليًا أو مشويًا ، والجدير ذكره أنه العديد من الأشخاص يفضلونه مقليّا، لذا لابد من تعلّم طريقة تتبيل السمك المقلي، فهي من أهم الوجبات التي يمكن أن تقدّم على مائدة الطعام. طريقة تدبيل السمك البلطى المقلي والطعم حكاية SHORTS # - YouTube. مقادير تتبيل السمك المقلي
طريقة تتبيل السمك المقلي تعتمد بشكل كامل على إتقان التتبيلة، ووجود المكونات كاملة ليكون المذاق كما هو مطلوب، قد تكون المقادير المكونّة للتبيلة كثيرة، ولكنها تضيف للسمك المذاق الرائع، والرائحة المطلوبة، وتكون المقادير كالآتي:
2 كيلو من السمك الطازج. نصف كوب كزبرة خضراء
ثلاث ملاعق كبيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة. 1 ملعقة كبيرة كمون ناعم. معلقة ونصف من بهارات السمك.
تقومي بعمل فتحات في جانبين السمكة. تقومي بتحضير الخلطة بوضع الثوم وعليه البهارات وهى الكمون والشطة والفلفل الأسود والكسبرة والخل والصلصة الحارة والليمون والفيلفة الخضراء وتقومي بخلطهم جيداً حتي يتجانسو. تقومي بوضع الخلطة علي السمك وفي الفتحات التي توجد بها وتتركيها حوالي ساعة ونصف داخل التتبيلة. تقومي بأحضار الدقيق للقلي وتضعي السمك فيه وتضعية في الزيت لكن يجب أن يكون الزيت ساخن جداً وتتركيه حتي النضج الكامل ويصبح بالون الذهبي الجميل. ثم يقدم للأكل وهو ساخن مع قليل من الأرز أو مع الطحينة بالصحه والعافية. السمك المقلي الفيلية المقرمش:
مقدار من السمك الفيلية الخالي من العظم حوالي كيلو جرام. بهارات ملح وفلفل أسود وكمون ملح حسب الرغبة. بيض مخفوق. مقدار من اللبن حوالي كوب. طريقة عمل السمك المقلي المقرمش بالخلطة السحرية / كيف أعمل سمك مقلي | مطبخ ميني - YouTube. مقدار من الدقيق الأبيض. مقدار من البقسماط المبهر. زيت للقلي. تحضري إناء وتقومي بوضع اللبن والبيض المخفوق حوالي بيضة وعليه الملح والفلفل الأسود. تقومي بوضع السمك القيلية في هذا الخليط السابق وتتركة مدة به حوالي ثلاث ساعات. تضع البقسماط والدقيق كلاً منهم علي حدى في أطباق منفصلة. بعد مرور ثلاث ساعات تحضري السمك وتقومي بوضعة في الدقيق ثم تضعيه في البيض ثم تضعية في البقسماط.
4 حبات من الذرة. 50 جرام من الزبدة لتتبله الذرة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتين كبار من الزبدة. اتبعي الخطوات التالية لتحضير الذرة المسلوقة بالزبدة والسكر في المنزل بسهولة:
إحضار قدر عميق ثم إضافة مقدار مناسب من الماء وتركه حتى يغلي على نار متوسطة، ثم غسل الذرة جيدًا بعد تقشيره تحت الماء الجاري. إضافة السكر وعصير الليمون إلى الماء المغلي وتركه لمدة 5 دقائق قبل وضع حبات الذرة. تغطية القدر وتركه الذرة في الماء المغلي لمدة 10 دقائق على الأقل حتى ينضج. تقسيم أكواز الذرة إلى قسمين ثم إضافة السيخ لكل قسم منهما، ثم دهن الذرة بمزيج الزبدة والملح والفلفل الأسمر ويُقدم كما هو بدون أي إضافات أخرى. طريقة طبخ الذرة العنصر. طريقة سلق الذرة الصفراء في وعاء الضغط
إذا كنتِ ترغبين في سلق الذرة في أسرع وقت يمكنك اللجوء إلى استخدام وعاء الضغط لتحصلي على ألذ تسالي في وقت قليل، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة:
3 حبات من الذرة الصفراء أو أكثر على حسب الرغبة. ماء للسلق. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من الزبدة. تتمثل طريقة طبخ الذرة الصفراء في وعاء الضغط فيما يلي:
قطع حبات الذرة إلى 3 قطع أو أكثر أو تركه كما هو على حسب رغبتك.
طريقة طبخ الذرة من
ماء يكفي لسلق الذرة. طريقة التحضير:
اغسلي أكواز الذرة الطازجة والمقشرة، وضعيها في وعاء عميق واغمريها بالماء. ضعي الوعاء على النار، حتى يغلي الماء والذرة. أغلقي الوعاء واتركيه يغلي مع الذرة لمدة ساعة ونصف. قومي بفحص درجة استواء الذرة، من خلال شوكة أو سكين. طريقة عمل الذرة المسلوقة بالزبدة
3 أكواز ذرة. 2 ملعقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة عصير الليمون. 6 ملاعق صغيرة زبدة. ملح وفلفل أسود مطحون. ضعي قدر به ماء على النار، حتى درجة الغليان. اغسلي أكواز الذرة بعد تقشيرها. أضيفي السكر وعصير الليمون الماء المغلي. أضيفي أكواز الذرة إلى القدر، مع التغطية وإطفاء النار. أتركي الأكواز في الماء المغلي لمدة 10 دقائق لتصبح طرية. قسمي كل كوز إلى قطعتين، وشكي سيخ خشبي في كل كوز. أدهني الكوز بالزبدة، ثم ضعي الملح والفلفل عليها. شاهد أيضًا: فوائد تناول الذرة المشوي للتخسيس وإنقاص الوزن
سلق الذرة الصفراء في وعاء الضغط
أكواز ذرة صفراء حسب الأفراد. ملعقة صغيرة بكينج باودر. كمية من الزبدة. ملعقة كبيرة سكر. ماء للسلق. طريقة طبخ الذرة من. ملح. قومي بتقطيع كوز الذرة إلى قطعتين أو ثلاث. ضعي الماء على الذرة، وأضيفي بكينج باودر والسكر والملح.
طريقة طبخ الذرة العنصر
تعتبر الذرة من المأكولات التي تمد الجسم بالطاقة كما تنشط خلايا العقل. مدة سلق الذرة في طنجرة الضغط
طنجره الضغط لا تأخذ وقت كثير فالذره تحتاج الي 20دقيقة للاستواء الجيد
مدة سلق الذرة المجمدة
اكواز الذرة المجمدة تستغرق وقتًا أطول حتى تغلي من نظيراتها الطازجة. طريقة طبخ الذرة pdf. أضفها إلى الماء المغلي ، وقم بتخفيض الحرارة ، واطهيها لمدة 5-8 دقائق. الحبات المجمدة تطبخ بشكل أسرع. فم بأضافتها إلى الماء المغلي واطبخها لمدة 2-3 دقائق أو حتى تنضج
تضاف أكواز الذرة إلى القدر ثم يغطى القدر جيدا وبعد ذلك تطفئ النار. تترك اكواز الذر داخل القدر في الماء المغلي لمدة عشر دقائق حى تصبح لينة. تخرج من الماء ثم يقسم كل كوز إلى كوزين اثنين ويشك في كل كوز سيخًا خشبيًا. تدهن الاكواز بالزبدة ثم يرش عليها الملح والفلفل الاسود. تقدم الذرة المسلوقة على المائدة مباشرة إلى جانب الستيك. طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
علبتان من الذرة المصفى من الماء والمغسول. كوبان من كريمة الطبخ السائلة. حبة من البصل صغيرة الحجم ومفرومة ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الزبدة. ستة أكواب من الماء الساخن. نصف ملعقة صغيرة من الملح مكعبان من مرق الدجاج. طريقة طبخ الذرة | أطيب طبخة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. فصان من الثوم المهروس. يحضر قدر على النار ويسكب فيه زيت الزيتون والزبدة ويسخنا جيدًا ثم يضاف اليه البصل ويقلب جيدًا حتى يذبل. يضاف الثوم ويحرك باستمرار ثم تضاف الأوريغانو ومكعبات مرقة الدجاج والفلفل الاسود والملح ويستمر في التحريك الجيد. تضاف إليه حبوب الذرة المصفاة وتحرك من جديد. تسكب الكريمة والماء الساخن ويترك الخليط على نار هادئة يقلب ويغلي حتى تصبح لدنيا قوام كثيفة.