السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حال الصبايا:hahaha:
حابه اخذ افكاركم ايش افضل انواع زيت القلي:cook:
انا استخدم عافيه وبعجبنى كتير:32:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
شوفي ياقلبي انا جربت العربي بس لقيتو غالي
في زيوت وربي ممتااااااازة في القلي في زيت الفرس زيت هالة زيت دلال زيت شهية زيت النخيل
دي الانواع رخيصة وخطييييييييييييرة في القلي خاصة الفرس ودلال انا في رمضان اخدها تعرفي كيف رمضان العربي ناخدو ب 14 ريال وعاد رمضان اغلى ودي تاخدي الزيت ب 8 او 9 ريال مو اكثر
اما نور وعافية و الزيوت الباقية حرام تضيع في القلي
للقلى العربى وبس
ياجماعه كيف نحارب غلاء الأسعار الفاحش شوفوا سعر الزيت كيف غليت
انا مرتاحة من الاسعار الغالية
خدي للقلي رخيص والطبخ نور او عافية اللي تبغيه
استخدمي مازولا حلو للقلي وغيره
شركة مطاحن الدقيق والمخابز الكويتية، زيت الدلال والجود، المعكرونة، اللازانيا، البسكويت، توست، القمح الكامل
يذكر أن الدهون المتحولة أو الزيوت المهدرجة منع استخدامها في عدة دول منها الدنمارك، هنغاريا، والمملكة الأردنية. 05-04-2019, 02:10 AM
المشاركه # 10
منع جزئي لاستخدام الزيوت المهدرجة في المنتجات الغذائية
منع جزئي لاستخدام الزيوت المهدرجة في المنتجات الغذائية - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
05-04-2019, 02:35 AM
المشاركه # 11
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kh26sa
فيه بديل للقلي ؟
05-04-2019, 02:44 AM
المشاركه # 12
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 30, 192
حتى زيت دلال يعتبرونه غالي والعافية مافيه أمل يطبخون عليه يعتبرونه غالي مكلف
احسن زيت للقلي | منتديات كويتيات النسائية
ينطبق هذا على زيوت الجوز وبذر الكتان وبذور اليقطين ، والتي لا يجب تسخينها على الإطلاق لذا هي أنسب للتغميس وللصلصات والسلطات. لذا فإنه للقلي تتفوق الزيوت المكررة على الزيوت الطبيعية مثل زيت عباد الشمس وزيت الذرة، في قدرتها على التسخين. في المقابل ، كلما وجدت أحماض دهنية أكثر تشبعًا وأحادية غير مشبعة ، زادت درجات حرارة التسخين المناسبة. تعتبر تركيبة الأحماض الدهنية أيضًا عاملاً حاسمًا ، عندما يتعلق الأمر بالفوائد الصحية للزيت واستقراره الحراري. إذن ، ما الذي يجعل نوعًا واحدًا أفضل تجهيزًا للوقوف في وجه الحرارة أكثر من الآخر؟ إلى جانب عملية التكرير ، فإنه يعتمد على كمية الأحماض الدهنية ذات الرابطة المزدوجة الموجودة داخل المنتج. يتم الاعتماد على زيت عباد الشمس أو دوار الشمس لأنه أكثر ثباتًا في الطهي، يتميز بإحتوائه على دهون أحادية غير مشبعة، أثبتت أنها مفيدة لصحة القلب، فتزيد فيه الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة HDL ، الكوليسترول "الجيد"، والتي تساهم في الحد من الإصابة بالإلتهابات. زيت عباد الشمس تعتمد المطاعم بطبيعة الحال في الطهي والقلي على قلايات ضخمة وعميقة، لذا فإن زيت عباد الشمس يعتبر الأكثر شيوعاً في الاستخدام، وذلك لا تضمن عملية تبخره درجة دخان عالية مع درجة حرارة لا تقل عن 227 درجة مئوية.
مواصفات أفضل الزيوت الصالحة للقلي
يعتبر مدى ثبات الزيوت من أهم المواصفات التي تميز زيوت القلي. تتحمل درجات الحرارة العالية أفضل من غيرها. لا تتفاعل مع الأكسجين عند تسخينها أي مستقرة. تحتوي على مستويات أعلى من الدهون المشبعة حتى تكون أكثر استقرارًا عند تسخينها. تعتبر الزيوت المشبعة وغير المشبعة الأحادية جيدة للقلي. إن زيوت الطهي التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المتعددة غير المشبعة تكون أقل ملاءمة للقلي. وذلك لأن الدهون المتعددة غير المشبعة تحتوي على اثنين أو أكثر من الروابط المزدوجة في تركيبها الكيميائي. يمكن أن تتفاعل هذه الروابط المزدوجة مع الأكسجين وتشكل مركبات ضارة عند تعرضها للحرارة العالية. يفضل استخدام الزيوت ذات النكهة المحايدة حتى لا يوثر ذلك على طعم الطعام ونكهته. الزيوت التي يفضل استخدامها للقلي
هناك العديد من أنواع الزيوت التي يفضل إستخدامها عند قلي الطعام وذلك لما تمتاز به من مواصفات لا تضر الصحة مقارنة بباقي الأنواع ومن هذه الأنواع:
زيت جوز الهند
يعتبر زيت جوز الهند من أفضل الأنواع المستخدمة في القلي وذلك لما يتمتع به من جودة مقبولة تستمر حتى بعد 8 ساعات من القلي العميق المستمر عند 365 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
وش يرجعون الحميدي
اصل عائلة الحميدي والممثل علي الحميدي
قبيلة الحميدي من وين
علي الحميدي ويكيبيديا العربية
علي الحميدي السيرة الذاتية ويكيبيديا من هو؟
علي الحميدي هو ممثل السعودي
وقد بدأ الدخول إلى مجال مواقع التواصل الاجتماعي منذ عام 2013م، وذلك من خلال برنامج على اليوتيوب باسم أشكل بشخصية اسمها السيد المسؤول وكان هذا العمل مشاهدا،
من اهم المسلسلات التى شارك بها:
مخرج 7
مليار ريال
هايبرلوب
علي الحميدي ويكيبيديا الجزء
من هو علي الحميدي ويكيبيديا، وان المملكة العربية السعودية تشمل على عدد كبير من المشاهير والممثلين واللذين تم شهرتهم من خلال مواقع التواصل الاجتماعي، ولعل من تلك الممثليين السعوديين الممثل على الحميدي، وتم مشاركته في احد الاعمال الفنية في شهر رمضان سنة 2019 ميلادي، ولدى على الحميدي قناة عبر مواقع التواصل الاجتماعي اليوتيوب، ويملك برنامج يتم عرض الحلقات على قناة اليوتيوب، وفي البرنامج يتقمص على الحميدي دور المسؤول. وحاليا يعيش على الحميدي في مدينة جدة في المملكة العربية السعودية، وهو من قبيلة الحميدي التي توجد في الطائف، وكما ان مواقع التواصل الاجتماعي تشمل على الكثير من الشخصيات الهامة والتي لها دور كبير في المجتمع، وخلال هذا المقال سنتعرف على من هو على الحميدي، وفي سياق الحديث نوفيكم بالاجابة عن السؤال المطروح والتي هي عبارة عن ما يلي. من هو علي الحميدي ويكيبيديا، الاجابة هي: يعتبر علي الحميدي من مواليد مدينه الطائف المملكه العربيه السعوديه وينتمي علي الي احد القبائل ذات الصيت الكبير داخل المملكه و هي قبيله الحميدي ، حيث عرف عنها ثرائها و امتلاكها للعديد من الاماكن و المزارع ، في حين يصل نسب قبيله الحميدي الي بني عوف الاحلاف التي تتبع قبيله ثقيف ، حيث يمتلكون العديد من الاراضي بقريه المليساء التي تعد احد قري وادي لقيم.
علي الحميدي ويكيبيديا بحث
يفتقر محتوى إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها و إزالتها. علي الحميدي ويكيبيديا. ( يوليو 2019)
ماجد بن الحميدي الدويش
معلومات شخصية
مكان الميلاد
نجد
الوفاة
1870 نجد
الأب
الحميدي بن فيصل بن وطبان الدويش
منصب
شيخ قبيلة مطير
الحياة العملية
تعديل مصدري - تعديل
ماجد بن الحميدي الدويش شيخ قبيلة مطير من عام 1857 حتى وفاته، تولى المشيخة بعد وفاة والده الحميدي بن فيصل الدويش في ديسمبر 1857، استطاع في عهده وقف الحرب الداخلية التي نشبت بين بطون قبيلة مطير ، وبعد وفاته تولى شقيقه الأصغر سلطان بن الحميدي الدويش مشيخة القبيلة. بوابة أعلام
هذه بذرة مقالة عن حياة شخصية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
قال الحافظ ابن عساكر كان الحميدي أوصى إلى الأجل مظفر بن رئيس الرؤساء أن يدفنه عند بشر فخالف فرآه بعد مدة في النوم يعاتبه فنقله في صفر سنة إحدى وتسعين وكان كفنه جديدا وبدنه طريا يفوح منه رائحة الطيب. انظر أيضًا [ عدل]
مشايخ وتلاميذ ابن حزم
وصلات خارجية [ عدل]
منتديات الظاهرية
مصادر [ عدل]
سير أعلام النبلاء (للذهبي)