تقديم الخبز الهندي
لفي الخبز بقطعة قماش حتى يبقى طرياً، ثم قدميه مع الأطباق المميزة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
110
الدهون
3g
الكربوهيدرات
18. 2g
البروتين
2. طريقة الخبز الهندي للنساء. 9g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
- طريقة الخبز الهندي lion
- طريقة الخبز الهندي للحمل
- طريقة الخبز الهندي عشيقي
- طريقة الخبز الهندي mimi
- طريقه عمل الخبز الهندي
- مهارات القراءة الناقدة
- مدونة تعليم اللغة العربية من منظور جديد: ضعف طلاب المرحلة الثانوية في مهارات القراءة الناقدة
- من مهارات القراءة التمييز بين الحقيقة والراي - حلول مناهجي
- من مهارات القراءة الناقدة - البسيط دوت كوم
طريقة الخبز الهندي Lion
خبز البطاطس الهندي خبز البطاطس الهندي وصفة سهلة وبسيطة من المطبخ الهندي عبارة عن خبز مقلي مكون من بطاطا مهروسة معجونة مع طحين وبهارات لونه ذهبي ومذاقه رائع. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير ٤ حبات بطاطا مسلوقة ٣ أكواب طحين نصف كوب ماء ملعقة كركم ملح حسب الذوق رشة كمون رشة فلفل أحمر ٢ ملعقة زيت زيت للقلي طريقة التحضير نضع البطاطا في ماء على النار ونسلقها حتى تصبح طرية تماماً. نقشر البطاطا ونهرسها جيداً ثم نضيف لها ملعقة كركم وملح وفلفل وكمون نهرسهم مع بعض حتى تمتزج المكونات جيداً. ثم نضيف الطحين والماء بالتدريج ونعجن ثم نضيف ملعقتين زيت ونستمر بالعجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية. طريقة عمل الخبز الهندي بالثوم يجهز في أقل وقت لطعم لا يقاوم - سعودي نيوز. نغطي العجينة بالنايلون ونتركها لربع ساعة ترتاح جانباً. بعدها نقسم العجينة إلى كرات متساوية ونفرد كل كرة بالشوبك. نحمي زيت القلي ونقلي فيه الخبز حتى يصبح ذهبياً وينتفخ ونصفيه جيداً ونضعه في طبق التقديم. بهذه الخطوات انتهت وصفتنا السهلة واللذيذة تقدم بجانب أي صوص نرغبه وصحة وهنا.
طريقة الخبز الهندي للحمل
متابعة – نور نجيم:
انتشر تحضير خبز البراتا الهندي حول العالم لسهولة إعداده وطعمه الطيب جداً والهش، جربي تحضير وصفات الخبز في مطبخك وقدميه على سفرة رمضان. المقادير:
– دقيق: 2 كوب
– ملح: ملعقة صغيرة
– سكر: نصف ملعقة صغيرة
– الماء: نصف كوب
– زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق مع الملح والسكر. أضيفي الماء بالتدريج واستمري في الخلط حتى تتشكل لديكِ عجينة لينة ورطبة قليلاً. قومي بإخراج العجينة من الوعاء واعجنيها لمدة 7 دقائق لزيادة نسبة الغلوتين بشكل مناسب. شكلي العجين على هيئة كرة ثم ادهنيها بالقليل من الزيت قبل إعادتها إلى الوعاء، وغطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة. قطعي من العجين قطعة بحجم كرة التنس ثم ضعيها على سطح العمل المدهون بالقليل من الزيت. رشي القليل من الزيت فوق العجين أيضاً ثم افرديه باستخدام راحة يدكِ أو بالشوبك. رشي القليل من الزيت على سطح العجين ثم رشي فوقه ملعقة صغيرة من الدقيق ووزعيه فوق سطح العجين. طريقة الخبز الهندي mimi. قومي بطي العجين بالطول ولفي العجين المطوي ليشكل دائرة. قومي بتكرار العملية مع باقي كرات العجين ثم اتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة. اضغطي برفق على العجين المطوي لفرده واستخدمي الشوبك إذا لزم الأمر.
طريقة الخبز الهندي عشيقي
في 27/3/2022 - 21:27 م
عمل خبز نان الهندي بالزبدة من الوصفات السهلة والسريعة لا يحتاج إلى مجهود، خبز نان هو من المطبخ الهندي يشتهر في جنوب ووسط آسيا والمطاعم الآسيوية وفي الصين وانتشر حتى وصل إلى المملكة العربية السعودية وبعض دول الخليج العربي، حيث ان مصطلح نان يٌعني (الخبز المسطح) وكما نعرف كل نوع من الطعام له مذاق مختلف نظراً لإختلاف المكونات وطريقة التحضير فإن إضافة أي مكونات أو حتى تغيير مكون واحد فقط فيجعل الوصفة مختلفة في المذاق وربما الشكل ويغيرها تماماً، ووصفة اليوم خبز النان الهندي الأصلي بالزبدة أو بالجبن مذاقه رائع ولذيذ. مقادير خبز نان الهندي
200 جرام طحين. 2 جرام خميرة فورية (ملعقة صغيرة). 3 جرام ملح يعادل ملعقة صغيرة ونصف. 60 جرام زبادي خالي من السكر يعادل ثلاث ملاعق كبيرة. 10 جرام زيت زيتون تعادل ملعقة كبيرة. 70 مل ماء دافئ. طريقة الخبز الهندي lion. جربي هذه الوصفات الرائعة أيضاً:-⇓⇓
في دقائق وبدون فرن.. طريقة عمل خبز البيتا الهش مذاقه رائع. هش كالقطن.. طريقة عمل خبز الحليب الرائع بمكونات بسيطة متوفرة في المنزل
لا يحتاج فرن.. طريقة عمل خبز الزبادي على الصاج هش وطري مذاقه رائع حتى بدون حشو
بـ3 ملاعق دقيق طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة ناعمة جداً مذاقها مثل كريمة لذيذة
في الخلاط بـ10 دقائق.. طريقة عمل كب كيك هش جداً مع الشاي والقهوة
طريقة عمل خبز نان الهندي بالزبدة
احضري وعاء للعجن، ضعي الدقيق أولاً ثم ضيفي ملعقة السكر يليها الملح يخلط مع الدقيق حتى لا يتلامس مع الخميرة.
طريقة الخبز الهندي Mimi
نقسم العجين إلى كرات متساوية الحجم، ونقوم بفردها حتى تأخد شكل دائرة. نحضر مقلاة غير لاصقة وندهنها زيت ونضعها على النار، نقوم بوضع الخبر ونقلب على الوجهين وندهن كل وجه بالزبدة والثوم ونتركها حتى ينضج ويأخد اللون البني. نزين الخبر وقت التقديم بالبقدونس المتقطع. نصائح لضمان نجاح الخبر البيتي مثل المحترفين في المحلات:
أولاً يجب نخل المكونات الجافة المستخدمة في وصفات الخبز المتنوعة مثل (الدقيق والبيكينج بودر والملح). المكونات التي يتم إضافتها في الوصفة يجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة أي نخرجها من الثلاجة قبل الإستخدام بساعتين. الطاسة التي تستخدم في تسوية الخبز يجب أن تكون غير لاصقة ومدهونة بالزيت وننزل بالخبز بها وهى ساخنة. بثلاثة أكواب من الدقيق لعمل الخبز الهندي بأقل مكونات تحضير خبز البراتا الهندي على مائدة الإفطار - ثقفني. مكونات تجهيز الخبز الفرنسي:
3 كوب دقيق أبيض. كوب ماء الدافئ
ملعقة سكر أبيض. ملعقة خميرة. ملعقة صغيرة ملح. بيضة. طريقة عمل وتجهيز الخبز الفرنسي:
اولا نخط الخميرة في ربع كوب من ماء دافئ ومعه الملح والسكر ونتركها لمدة 10 دقائق. في إناء وعاء ننخل الدقيق أكثر من مرة ونضع خليط الخميرة ونبدأ فالعين. ونقوم نسكب المياه بحسب أحتاج العجين، ثم تترك لتخمر ساعة في مكان دافئ. في صينية نقوم بوضع الخبز بعد تشكليه الأسطواني المعتاد الطويل ونعمل به فتحات من الأعلى بواسطة السكين الحاد.
طريقه عمل الخبز الهندي
أقرأ التالي منذ يومين طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ يومين أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ يومين طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ يومين طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ يومين طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ يومين طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ يومين طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ يومين طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ يومين طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ يومين ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
الخبز الهندي يعد الخبز الهندي من أنواع الخبز المحببة لدى الكثير من الأشخاص ويمكن تناولها بجوار كل الأطعمة ويوجد العديد من أنواع الخبز في الهند منها نوع الخبز المشهور لديهم خبز البراتا وخبز البوري الهندي، فمن خلال تلك السطور القادمة سوف نقدم لكم المقادير المظبوطة لأنواع الخبز الهندي، كما سنوضح بالخطوات طريقة التحضير. يعتبر من أشهى أنواع المخبوزات في المطابخ الهندية، وأصبح من أشهر المخبوزات في مطابخ الوطن العربي، لأنه يتميز بمذاقه الذي يدمج الكثير من البهارات الهندية المميزة ورائحته القوية، وله فوائد عظيمة للجسم، منا يجعل الجميع يعشقون تناوله، لذلك سوف نقدم إليكم اليوم طريقة عمل خبز هندي. مكونات خبز البراتا الهندي:
كأس ونصف كبير من الطحين الأسمر. ٤٠٠ جرام من الطحين الأبيض. ثلث ملعقة كبيرة من الملح. ربع كوب من زيت الذرة. سبعون جرام من الزبدة. نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر. نصف لتر من الماء. طريقة تحضير خبز البراتا الهندي:
اخلطي الملح مع مقدار الطحين الأبيض والأسمر، والبيكنج باودر في وعاء الخلط. ثم ضيفي إليهم الماء وزيت الذرة، ثم قلبي بأصابع يديك الخليط، حتى يصبح مثل العجينة. ضعي العجينة جانبا في وعاء، ثم قومي بتغطيتها لمدة ستون دقيقة،.
من مهارات القراءة الناقدة، تعتبر القراءة الناقدة هي أحد أهم القراءات التي يجب على كل شخص تعلمها وفهمها لممارستها بالشكل الصحيح عندما يتطلب الأمر، فهي عبارة عن وسيلة اتصال وتفاعل بين كل من القارئ والكاتب، من أجل الحصول على كافة المعلومات اللازمة، كما ويفضل العديد من الأشخاص القراءة الصامتة ومنهم من يفضل القراءة بصوت وتختلف هذه الطريقة حسب اعتياد كل شخص عن الآخر، لذا سنقوم من خلال هذا المقال بالتعرف على أهم مهارات القراءة الناقدة. عددي مهارات القراءة الناقدة يعتبر أحد اهم الأسئلة التي ترد لطلاب الصف الثاني ثانوي بالمملكة العربية السعودية، ومن ضمن أكثر الاسئلة المتوقع أن ترد في الامتحانات النهائية لهذا الفصل، وحل السؤال كالتالي: القدرة على المعرفة المركزية وذلك من المواد المقروءة اي ان الموضوع الذي يعرض الكتاب. التعرف على الاسباب التي دفعت الكاتب الى كتابة الموضوع وايضا مدى مناسبة توقيت كتابتها والمكان الذي نشرت فيه. مدونة تعليم اللغة العربية من منظور جديد: ضعف طلاب المرحلة الثانوية في مهارات القراءة الناقدة. القدرة على تحديد نوع المادة المقروءة. القدرة على التمييز بين ماهو حقيقي وقطعي لاجدال فيه وبين ماهو انطباعي وظني وذلك مثل الاراء والانطباعات الشخصية. التحقق من الارتباطات منطقي بين الاسباب المذكورة ونتائجها.
مهارات القراءة الناقدة
على امل ان اكون من المتعمقين
منقول للفائده
2014-06-14, 14:03
#3
نجمة متألقة
شكرااااااا يا مبدعه
اللهم أحفظني واهلي وجميع من أحب
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
2014-06-14, 18:18
#4
2014-06-14, 19:36
#5
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نواري الشامسي
شكراً اختي نواري اخجلتينا
اتمنى ان تستفيدوا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رورو الصغيرة
مشكورة
على الرحب والسعى اختي رورو الصغيره
2014-06-15, 11:59
#6
تاجرة برونزية
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
مدونة تعليم اللغة العربية من منظور جديد: ضعف طلاب المرحلة الثانوية في مهارات القراءة الناقدة
هناك قصور في الاهتمام بتنمية مهارات القراءة الناقدة الوعي بها لدي تلاميذ المرحلة الإعدادية ، إلا أن هؤلاء التلاميذ يفتقدون إلي القدرة علي فهم المعاني الضمنية التي لم يصرح بها الكاتب ، كما أنهم لا يميزون بين أفكار النص ومنطقية تسلسلها وربطها بالخبرة السابقة وتنظيمها، إضافة إلي أنهم لا يستطيعون استنباط ما بين السطور وما وراء السطور أثناء قراءتهم ( [1]). كما أن تلاميذ تلك المرحلة لا يحسنون استخلاص المعاني لما يقرءون ، أو تحديد ما وراء السطور من اتجاهات وآراء وأهداف لم تذكر صراحة ، علاوة علي أنهم يقفون عند مستوي تحديد الأفكار وفهم بعض مفردات ما يقرءون ؛ ومن ثم يفقدون إلي الوعي بتحديد هدفهم من القراءة ، وكذلك الوعـي بمهارات نقد معلومات وأفكـار النص ؛ ومـن ثم الافتقاد إلـي عـمليات مراقبة الفهم في قراءاتهم ( [2]). مهارات القراءة الناقدة. وبالتالي فتلميذ هذه المرحلة يقف عند مرحلة إدراك صور الكلمات وتمييز أشكالها ، وتحديد أفكار ما يقرؤه ، ولا يصل إلي مرحلة التمييز بين الآراء والحقائق المقروءة ، أو مرحلة معارضة فكرة أو رأي داخل النص ، أو تقييم المعلومات والحكم علي مدي مصداقيتها ( [3]). كما أن هناك ضعفا عاما في مهارات القراءة الناقدة لدي تلاميذ المرحلة الإعدادية ، فمهارة النقد تظل غائبة لديهم ، حتى وإن مارسوها يقتصر علي إبداء الرأي فيما يقرءون ويعتمدون في ذلك علي ذوقهم الشخصي ، دون تمييز بين رأي الكاتب وما يعرضه من أفكار وقضايا ، أو تحليل ما يقرءون ، أو التمييز بين أنواع الحجج من حيث القوة والضعف ، أو تحديد التفاصيل غير الضرورية ، أو تحديد العلاقات بين الأفكار والمعلومات ( [4]).
من مهارات القراءة التمييز بين الحقيقة والراي - حلول مناهجي
، ص 11. 3- منصور احمد (2007): أهمية تعليم القراءة للأطفال في ضوء فلسفة تربوية واضحة والتعرف علي تطور مهاراتها وكيفية إكسابها لهم في سن مبكر ( دراسة نظرية تحليلية) ، المؤتمر العلمي التاسع عشر " تطور مناهج التعليم في ضوء معايير الجودة ، دراسات في المناهج ، المجلد الثاني ، ص 473. 4- حسن شحاتة (2000): تعليم اللغة العربية بين النظرية والتطبيق ، القاهرة ، الدار المصرية اللبنانية ، ص 111. 5- علاء سعودي (2009): مرجع سابق ، ص 1057. 6- أماني عبد الحميد (2001): أثر استخدام إستراتيجية التعلم التعاوني علي تنمية مهارات القراءة الناقدة واكتساب أنماط السلوك التعاوني وبقاء أثر التعلم لدي تلاميذ الصف الثالث الإعدادي ، القاهرة ، مجلة القراءة والمعرفة ، العدد 12. 7- مصطفي موسي (2001): أثر إستراتيجيات ما وراء المعرفة في تحسين أنماط الفهم القرائي والوعي بما وراء المعرفة وإنتاج الأسئلة لدي تلاميذ المرحلة الإعدادية ، المؤتمر العلمي الأول " دور القراءة في تعليم المواد الدراسية المختلفة ، مجلة القراءة والمعرفة ، المجلد1. 8- حنان مدبولي ( 2004): أثر استراتيجيات ما وراء المعرفة في تنمية مهارات الفهم القرائي لدي طالبات الصف الأول الإعدادي الأزهري ، المؤتمر العلمي الرابع ، مجلة القراءة والمعرفة.
من مهارات القراءة الناقدة - البسيط دوت كوم
2014-06-14, 03:43
#1
عضو موقوف - عضوة موقوفة
مهارات القراءة الناقدة
• استنتاج هدف الكاتب من النص المقروء. • استنتاج الفكرة الرئيسة للموضوع. • استنتاج الأفكار الواردة في النص المقروء. • استنتاج النتائج المترتبة على الأسباب الواردة في النص المقروء. • التمييز بين الأفكار الرئيسة والثانوية الواردة في النص المقروء. • التمييز بين الحقائق والآراء. • التمييز بين الأفكار المرتبطة وغير المرتبطة بالنص المقروء. • التمييز بين المعقول وغير المعقول من الأفكار لواردة في النص المقروء. • التمييز بين الحجج القوية والضعيفة في النص المقروء. • الحكم عل مدى مناسبة عنوا ن النص المقروء لمحتواه. • الحكم على مدى تحيز الكاتب لأهدافه في النص المقروء. • الحكم على الأدلة التي أوردها الكاتب الإثبات وجهة نظره. • الحكم على مدى منطقية تسلسل لأفكار الواردة في النص المقروء. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
2014-06-14, 03:45
#2
رد: مهارات القراءة الناقدة
هذا النوع من القراءة مسلي جداً حتى لو كان الكتاب كبير تستطيع انجازه من خلال تفكر بالنص وانتقاده بدل التفكير بعدد الصفحات بالعكس عدد الصفحات يقل كلما تعمقت في النقد!!!!!!!!
9- علاء سعودي ( 2009): استخدام مدخل القراءة الإستراتيجية في تنمية مهارات الفهم الناقد والوعي بمهاراته لدي تلاميذ المرحلة الإعدادية ، المؤتمر العلمي الواحد والعشرون " تطور المناهج الدراسية بين الأصالة والمعاصرة " ، مجلة دراسات في المناهج وطرق التدريس ، المجلد الثالث. 10- بكر إسماعيل (2009): فاعلية طريقتي الاكتشاف الموجه والتعلم التعاوني في تنمية مهارات القراءة الناقدة لدي طلاب المرحلة الثانوية ، رسالة ماجستير غير منشورة ، كلية التربية – جامعة الأزهر.