ذات صلة أضرار وفوائد الخبز أضرار الخبز الأبيض
فوائد الخبز الأبيض
يُعدُّ دقيق القمح أحد أهمّ المكونات لعجينة الخبز، [١] وكما ذُكر سابقاً فإنَّ الخبز الأبيض يُصنع من الطحين الأبيض، والذي يتكوّن من سويداء البذرة المطحونة، [٢] وفيما يأتي بعض فوائد الخبز الأبيض:
مصدرٌ غنيٌ بالكربوهيدرات: تُعدُّ الكربوهيدرات من العناصر الغذائيّة الأساسيّة الموجودة في الخبز، والتي تزوّد الجسم بالطاقة، [٣] وتبلغ الكميّة الموصى بها من الحبوب ما يُقارب 186 غراماً يومياً من النظام الغذائيّ المكوّن من 2000 سعرةً حراريةً. [٤]
قليل بالدهون: يُعدُّ الخبز الأبيض قليلاً بالدهون، إذ يحتوي رغيف الخبز الأبيض المتوسط المدعم، بوزن 60 غراماً على 0. 72 غرام من الدّهون. [٥]
القيمة الغذائية للخبز الأبيض
يُبيّن الجدول الآتي القيمة الغذائيّة الموجودة في 28 غراماً من الخبز العربي، أو البلدي الأبيض المدعم، [٥] وخبز التوست: [٦]
المادة الغذائيّة
الخُبز العربي المدعّم
خبز التوست
الماء (مليلتر)
8. 99
6. 87
السعرات الحراريّة (سعرة حرارية)
77
88. 7
البروتين (غرام)
2. فوائد الخبز الأبيض - Layalina. 55
3. 67
الدّهون (غرام)
0. 336
1. 21
الكربوهيدرات (غرام)
15. 6
15. 8
الألياف (غرام)
0.
فوائد الخبز الأبيض - Layalina
ويعتبر الخبز الأبيض من أكثر أنواع الخبز احتواءً على السكريات، كما يحتوي على نوع خاص من الكربوهيدرات والذي بمجرّد تناوله يعمل على رفع نسبة السكر في الدم بشكل كبير جداً ومفاجئ، الأمر الذي يحفّز البنكرياس لإفراز كميات أكبر ومفاجئة من الإنسولين المسؤول عن حرق هذه السكريات للاستفادة منها، ممّا يؤدي إلى زيادة الضغط على البنكرياس وإرهاقه، والذي يؤدي غالباً في نهاية المطاف إلى الإصابة بمرض السكري، كما وتعد قلّة الألياف الموجودة فيه من الما هى اسباب التي تؤدي إلى الإصابة بالإمساك. لكن بالرغم من كل ذلك فالخبز يحتوي على بعض المكونات المفيدة للجسم، كالحديد، النياسين، الثيامين، الريبوفلافين، حامض الفوليك الذي يعمل على خفض نسبة الاكتئاب بشكل كبير، بالإضافة إلى الفسفور الذي يعتبر أهم العناصر لتغذية الدماغ، وتكمن أهمية وفائدة هذا الخبز لجسم الإنسان بقدرته على إمداده بالطاقة ن إحتظراً لاحتوائه على الكربوهيدرات، فالقطعة الواحدة منه تستطيع إمداد الجسم بـ 14 غ من الكربوهيدرات، وتستطيع إمداد الجسم بـ 18 سعرة حرارية، كما أنه يحتوي على نسبة ضئيلة جداً من الألياف تقدر بـ 0. 85 غ.
فوائد الخبز الأبيض
[١٤]
المراجع
ما هو الفرق بين خبز البر والخبز الأبيض - مقال
6 غرام
الكربوهيدرات
13 غرام
البروتينات
2 غرام
كما إنه يحتوي على:
5% من حاجتك اليومية من الحديد. 6% من حاجتك اليومية من المنغنيز والسلينيوم. 7% من حاجتك اليومية من حمض الفوليك والصوديوم. ما هو الفرق بين خبز البر والخبز الأبيض - مقال. يتميز الخبز الأبيض بشكل عام بغناه بالسعرات الحرارية مقابل افتقاره للبروتينات والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن، خاصةً إذا ما قُورن بأنواع الخبز الأخرى لا سيما تلك المصنوعة من الحبوب الكاملة. نصائح لنظام غذائي صحي
إليك بعض النصائح والقواعد التي سوف يساعدك اتباعها على الحصول على كفايتك من الخبز مع أقل ضرر:
تأكد قبل شراء الخبز من أنه مصنوع من حبوب كاملة بالإضافة لعدم احتوائه على طحين معالج (Refined wheat). حاول تناول كميات قليلة فقط من الخبز يوميًا واستبدل الخبز بخيارات صحية كلما سنحت الفرصة، فمثلًا تستطيع استخدام الخس بدل الخبز وحشوه بالمكونات التي اعتدت أن تضعها في ساندويتش الخبز الذي تحبه. رغم أن بعض أنواع الخبز الأبيض قد يُذكر على عبوتها أنها غنية بالعناصر الغذائية المضافة (Enriched)، إلا أن هذا لا يعني أنها صحية تمامًا، إذ ورغم هذه الإضافات فإنها تبقى فقيرة بالألياف و عالية بالسعرات. من قبل
رهام دعباس
-
الأربعاء 19 شباط 2020
8- يحتوي القمح على بروتين يُدعى الغلوتين ولذا يُوصى الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح بتجنب استهلاك الخبز الذي يحتوي على دقيق القمح، إذ يمكن أن يسبب صدمة الحساسية والتي قد تكون مهددة للحياة، إلا أنّ استهلاك الخبز لا يعتبر خطيراً بالنسبة للذين يعانون من عدم القدرة على تحمل القمح لكنّه قد يسبب الانتفاخ، والتعب، والآلام، نتيجة إتلاف الغلوتين لجدار الجهاز الهضمي.
وذلك بسبب شدة ارتباطه بحمض لفالتيك والذي يقوم بدوره تجاه الجسم ومنع وصول الحديد داخله، وفي حالة وصول الحديد للجسم سوف يؤدي ذلك لحدوث مضاعفات كثيرة في المعدة ويسبب مشاكل في الهضم لذلك يتم منع وصله للجسم نهائي. اقرأ أيضًا: هل صودا الخبز هي الخميرة؟
بعض الفوائد الصحيّة لخبز البر
ونجد أنه لا يوجد اختلاف على أن كلا من الخبز الأسمر والخبز الأبيض ذات فائدة كبيرة ولكن لكل واحد منهم وظيفية يؤديها للحسم ويمده بالمواد الغذائية المفيدة ومن ضمن هذه الفوائد الصحية لخبز البر ما يأتي:
يمدنا خبز البر بالطاقة اللازمة للحسم حتى يقوم بأداء نشاطه لا يتعرض لأي تعب بسهولة فهو يعمل على تقوية الجسم وزيادة المناعة الداخلية للجسم، ويرجع السبب لذلك لأنه يحتوي على كمية مناسبة من الكربوهيدرات وتكون هذه النسبة ذات دور فعال في المحافظة على السكر في دم الإنسان. يساعدك على التخلص من أي مشاكل هضمية ويعالج حالات للامساك المزمن فيمكنك أن تتناوله في حالة الرغبة في الحصول على مادة ملينة لتعديل حالة الهضم لدى المعدة. يحمي الجسم من الإصابة بأي أمراض سرطانية مختلفة ومهما كانت درجت تأثيرها، يعمل خبز البر على حماية الخلايا من الإصابات بالأمراض المختلفة ويساعد على تجديد الخلايا الميتة وتعويضها ويساعد على تجليط الدم أثناء التعرض لأي اصابات.
سمك مقاتل سيامي متوفر بـ57 لغات أخرى. مجلوبة من « اص:لغات_المحمول/سمك_مقاتل_سيامي »
صور ومعلومات عن اسماك الفايتر | المرسال
5"),
سمك لوتش التيارات الرابية (3"), and
بوتيا سترياتا (4")
Otocinclus [الإنجليزية]
أيضاً مثل السمكتان أعلى ولكن هناك صعوبة بعض الشي في تربيتها بحيث انه أغلب هذه الأسماك يتم احضارها من البئية الطبيعية لها ليتم تربيتها في الأحواض وهي حساسة لهذا التغيير المناخي
ويت كلود مونتان
تشبه اسماك النيون تيترا في الحجم واللون ولكنها أكثر سلاما منها، وهي سمكة متوافقة كلياً مع الفايتر وممتازة للمبتدئين
أسماك ومخلوقات نسبة التوافق ضئيلة [ عدل]
الأسماك المذكورة هنا هي مناسبة للعيش مع الفايتر من دون أية مشاكل ولكن ينبغي أن تكون الأولوية الثانية للأسماك المذكورة أعلاه.
سمك الفايتر أو السمك المقاتل أو بيتا سيامي ( باللاتينية: Betta splendens)، ( بالإنجليزية: Betta [الإنجليزية] سمك الفايتر). العائلة [ عدل]
Belontiida
الموطن [ عدل]
ىلارد وسنغافورة وكمبوديا ولاوس وبلد المنشأ سيام وسكان هذه البلاد يستخدمون الفايتر في المراهنة والمقامرة عليه مثل مصارعة الديوك الهندي. الوصف [ عدل]
يوجد ألوان كثيرة ومتنوعة لا حصر لها لهذه السمكة مع وجود عدة أشكال لزعانفها مثل الكراون تيل والتون تيل. وهو من الأسماك الرئوية التي تتنفس من الهواء الجوي مباشرةً مع العلم أن لديها خياشيم. الحجم [ عدل]
يبلغ طول السمكة 2. 5 بوصة أي حوالي 6 سم أو 7 سم لذلك هو لايحتاج إلى أحواض كبيرة للتربية، ويتراوح عمر هذه السمكة بين سنتان وثلاث سنوات. السلوك [ عدل]
تعتبر سمكة جماعية وهادئة ومسالمة، وأحيانا تكون زعانفها هدفاً سهلاً لبعض الأنواع الأخرى. صور ومعلومات عن اسماك الفايتر | المرسال. وحيث أن الذكور تحارب بعضها البعض حتى الموت يكفي ذكر واحد مع بضع إناث إذا كان الحوض كبيراً بما فيه الكفاية ولابد من توافر أماكن ليستخدمها كمخابئ. التغذية [ عدل]
أكل اللحوم، وكل أنواع الأطعمة ذات البروتين حية أوجافّة الحبيبات والرقائق، ويحتاج إلى غذاء يحتوي على نسبة عالية من البروتين.
كتب سمك مقاتل سيامي - مكتبة نور
تمتلك الفايتر جهازًا تنفسيًا خاصًا يسمح لها باستنشاق الهواء مباشرة من السطح. في الواقع ، يجب عليهم فعل ذلك بطبيعتهم. في التجارب التي تمت فيها إزالة العضو التنفسي الخاص ، ماتت الأسماك من الاختناق على الرغم من تشبع الماء بالأكسجين. لهذا السبب ، يجب أن يكون للفايتر إمكانية الوصول إلى سطح الماء لاستنشاق الهواء مباشرة من الغلاف الجوي. على النحو الأمثل ، يجب أن يكون الماء للحفاظ على صحة أسماك الفايتر ناعمًا ودافئًا مع درجة حموضة متوسطة إلى حمضية قليلاً. يجب الحفاظ على حركة المياه عند الحد الأدنى ، مما يعني أن مرشحات الطاقة ورؤوس الطاقة غير مناسبة. يعد استخدام الصناديق البلاستيكية المعلقة داخل الحوض خيارًا مناسبًا لحفظ أكثر من سمكة فايتر في الحوض ، أو لإبقائها في حوض به أسماك قد تقضم زعانفها. فايتر هاف مون. لن تتشاجر الإناث عمومًا مع بعضها البعض ويمكن أن تبقى معًا في نفس المساحة المفتوحة. النظام الغذائي والتغذية
في الطبيعة ، يتغذى سمك الفايتر بشكل حصري تقريبًا على الحشرات ويرقات الحشرات. تمتلك هذه الأسماك فم مقلوب مناسب تمامًا لانتزاع أي حشرة قد تسقط في الماء. داخليًا ،يكون جهازهم الهضمي موجهًا للحوم ، وله مسار غذائي أقصر بكثير من الأسماك النباتية.
مثل القشور أو الروبيان ( الجمبري) إضافة إلى الديدان. ويأكل الصغار في بادئ الأمر بيض الروبيان (الجمبرى) المجهز (ارتيميا)
ويفضل وضع السمكة في حوض أكبر من 30 لتر بحيث يكون فيه نباتات وغطاء. اعداد الحوض عدل
مياه عذبة ويكون الحوض مزروع من النباتات بشكل كثيف. درجة الحرارة عدل
ليس له متطلبات معينة ولكن يُنصح بدرجة حرارة بين 21 - 28 درجة مئوية. درجة القسوة عدل
5 - 25
الحموضة عدل
5. 0 - 8.
فايتر هاف مون
5"), سمك لوتش التيارات الرابية (3"), and بوتيا سترياتا (4") Otocinclus أيضاً مثل السمكتان أعلى ولكن هناك صعوبة بعض الشي في تربيتها بحيث انه أغلب هذه الأسماك يتم احضارها من البئية الطبيعية لها ليتم تربيتها في الأحواض وهي حساسة لهذا التغيير المناخي ويت كلود مونتان تشبه اسماك النيون تيترا في الحجم واللون ولكنها أكثر سلاما منها، وهي سمكة متوافقة كلياً مع الفايتر وممتازة للمبتدئين أسماك ومخلوقات نسبة التوافق ضئيلة الأسماك المذكورة هنا هي مناسبة للعيش مع الفايتر من دون أية مشاكل ولكن ينبغي أن تكون الأولوية الثانية للأسماك المذكورة أعلاه.
لهذا السبب ، تعتبر الأطعمة الحية هي النظام الغذائي المثالي لسمكة الفايتر، ومع ذلك ، فإنها ستتكيف مع تناول الأطعمة الرقيقة والأطعمة المجمدة أو المجففة. يعتبر كل من الجمبري البحري والعوالق وتوبيفكس والديدان الزجاجية خيارات ممتازة يمكن العثور عليها مجمدة أو مجففة بالتجميد. إذا تم إطعام الرقائق الغذائية ، فيجب تكميلها بالأطعمة المجمدة والمجففة ، وإذا أمكن ، الأطعمة الحية. تربية سمك الفايتر
تتمتع أسماك الفايتر بعمر قصير نسبيًا وتكون أكثر نجاحًا للتربية عندما يكون عمرها أقل من عام ؛ عادة ما يكون عمر الفايتر في متاجر الحيوانات الأليفة ستة أشهر على الأقل. تتكاثر في أعشاش الفقاعات ولا تتطلب خزانًا كبيرًا أو معدات خاصة. يجد معظم المربين أن الخزان ذو القاع المكشوف الذي تبلغ سعته حوالي عشرة جالونات يعمل جيدًا ، على الرغم من أن الخزانات الأصغر مناسبة أيضًا. من الناحية المثالية ، يجب تكييف الأسماك قبل التزاوج ، عن طريق إطعامها نظام غذائي من الأطعمة الحية. يجب أن تكون درجة حموضة خزان الأم حوالي 7. 0 ودرجة حرارة حوالي 26, 6 درجة مئوية أو أعلى قليلاً. يقوم الذكر بتفجير عش فقاعات متقنة عندما يكون مستعدًا للتكاثر.