حشوة القشطة والكاسترد
كوب من الحليب السائل. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاسترد. علبة من القشطة. طريقة التحضير:
ضعي المكوّنات في إناء على نار منخفضة. قلّبي المكوّنات مع بعضها إلى أن تمتزج جيّداً، وتصبح الحشوة كثيفة القوام. حشوة التفاح
تفاحتان مقطّعتان إلى شرائح رقيقة. ملعقة صغيرة من القرفة. خمسون غراماً من الزبدة الذائبة. نصف كوب من السكر الأسمر. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: عصير الليمون، ونشا الذرة. كوب من عصير التفاح. طريقة التحضير:
اخلطي النشا، والزبدة، والسكر الأسمر، والقرفة في إناء. باف باستري | حشوات البف باستري. ضعي التفاح في إناء على نار هادئة، وصبّي عليه عصير الليمون، وخليط السكر. أضيفي عصير التفاح، ودعي الإناء على النار حتّى تزداد كثافة المزيج. ارفعي الإناء عن النار، ودعيه جانباً حتى يبرد. حشوة مربى المشمش
ملعقتان كبيرتان من مربّى المشمش. أربع ملاعق كبيرة من مبشور جوز الهند. ملعقتان كبيرتان من اللوز المفروم بشكل خشن. ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا. طريقة التحضير: ضعي كل مكونات الحشوة في إناء، ثمّ اخلطيها مع بعضها حتى تمتزج جيّداً. حشوة الجبنة واللبنة
سبع ملاعق صغيرة من اللبنة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزعتر.
- أسهل طريقة لإعداد حشوات البف باستري الفرنسية
- باف باستري | حشوات البف باستري
- حشوات البف باستري - المندب
- فوائد الكمون المطحون للبطن | البوابة
أسهل طريقة لإعداد حشوات البف باستري الفرنسية
تعد عجينة البف باستري واحدة من أشهى أنواع المعجنات على الإطلاق والتي يمكن استخدامها لتحضير الكثير من الأطباق اللذيذة الحلوة منها والمالحة، وما يجعلها مميزة للغاية هو سرعة تحضريها فيمكن الاعتماد عليها كوجبة رئيسية أو وجبة خفيفة، فأنتم بحاجة فقط لتحضير الحشوة المفضلة لديكم والحصول على العجينة من أقرب محل تجاري فهي متوفرة في كل مكان. لذا فيما يلي نقدم لكم من خلال هذا المقال أكثر من وصفة يمكنكم استخدامها لتحضير حشوات معجنات شهية لعجينة البف باستري. حشوات الباف باستري المالحة حشوة التركي المدخن المكونات شرائح تركي مدخن. شرائح جبن حسب الرغبة. 1 بيضة. أسهل طريقة لإعداد حشوات البف باستري الفرنسية. 1 ملعقة ماء كبيرة. عجينة بف باستري. طريقة التحضير في صينية الخبز عليكم وضع طبقة من ورق الزبدة أولاً كي لا تلتصق عجينة البف باستري بها. ضعوا شريحة من عجينة البف بستري ثم شريحة من التركي المدخن وشريحة من الجبن، مع الانتباه لترك مسافة بين الحشوة وحافة العجينة. في صحن عميق قوموا بخفق البيضة مع ملعقة الماء جيدًا، ثم ادهنوا بها أطراف العجينة. ضعوا طبقة أخيرة من العجينة وبواسطة شوكة قوموا بالضغط على الأطراف كي تلتصق، ثم ادهنوها من جديد بخليط البيض. قبل وضع العجينة في الفرن قوموا بصنع فتحات صغيرة في سطح العجينة، ثم أدخلوها الفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً وبذلك تصح جاهزة للتقديم.
طريقة عمل عجينة الباف بستري
١١-تحضر عجينة الباف المربعة الشكل وتحشى كل قطعة بملعقة واحدة من الحشوة وتسكر على شكل مثلث وتختم الحواف جيدا بواسطة ضغطها على بعض. 29
باف باستري | حشوات البف باستري
بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من الحليب. خمس ملاعق كبيرة من الجبنة الصفراء، أو الجبنة البيضاء. دقيق للرش. طريقة التحضير فرد البف باستري، وحشوها بمقدار ملعقة كبيرة من الجبنة ، ثمَّ طويها، وإغلاقها جيداً بواسطة الشوكة. خلط البيض مع الحليب، ودهن العجين بالخليط. خبز عجينة البف باستري في الفرن على درجة حرارة 177 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون، وهشة القوام. مستطيل البف باستري مع الفواكه
مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطبخ 30 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص طريقة الطبخ غلي وخبز المكونات مكونات كريمة الحشوة: مئتان وخمسون ملليلتراً من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيلا. صفار بيضتين. حشوات البف باستري - المندب. خمسون غراماً من السكر. خمسة عشر غراماً من الدقيق. خمسة عشر غراماً من نشا الذرة. مكونات البف باستري: ثلاثمئة غرام من دقيق الخبز. خمسون غراماً من الزبدة الباردة. رشة من الملح. مئة وستون غراماً من الماء المبرد. مئتا غرام من الزبدة المبردة. مكونات التزيين: فواكه مشكلة. مربى المشمش. طريقة التحضير تحضير كريمة الحشوة: خفق صفار البيض مع السكر، والاستمرار في الخفق حتّى الحصول على خليط فاتح اللون، وقشديّ الملمس. إضافة الدقيق ونشا الذرة، والاستمرار في الخفق حتّى يمتزج الخليط معاً.
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
حشوات البف باستري - المندب
حشوة النوتيلا المكونات ربع كوب من الجبن الكريمي منزوع الملح المخصص للحلويات. ربع كوب من النوتيلا. 2 ملعقة طعام كبيرة من السكر مطحون. طريقة التحضير قوموا بخلط الجبن مع النوتيلا حتى يمتزجوا جيداً. قطعوا عجينة البف باستري لمربعات متوطسة الحجم. ضعوا كمية قليلة من الحشوة في منتصف العجينة. اخفقوا البيضة مع الماء ثم ادهنوا أطراف العجينة بها. ضعوا طبقة ثانية من العجينة فوق الحشو، ثم اضغوا على الأطراف حتى تلتصق. ضعوا العجينة بعد حشوها في الثلاجية لمدة 15 دقيقة، وبعدها ادهنوا سطح العجينة بالبيض ثم أدخلوها الفرن لمدة عشرين دقيقة. من الضروري الانتباه لخبز عجينة البف باستري على ورق زبدة كي لا تلتصق بالصينية. تترك لتبرد قليلاً ثم يرش عليها كمية قليلة من السكر المطحون وتقدم. [3] حشوة زبدة الفول السوداني المكونات ربع كوب من زبدة الفول السوداني. ربع كوب من قع المارشيميلو. ربع كوب من قطع الشكولاتة بالحليب. سكر مطحون. بيضة. ملعقة ماء كبيرة. طريقة التحضير تقطع عجينة الباف باستري لقطع مستطيلة متساوية الحجم. توضع كمية قليلة من زبدة الفول السوداني فوق العجينة، ثم توضع فوقها قطعة من المارشيميلو وقطعة شوكولاتة، مع الانتباه لوضع الحشو في المنتصف بعيدًا عن الأطراف.
اخفقوا البيضة مع ملعقة الماء جيدًا ثم ادهنوا بها أطراف العجينة، والآن ضعوا طبقة ثانية من العجينة وبواسطة شوكة اضغطوا على الأطراف حتى تلتصق. قوموا بتسخين الفرن قبل وضع العجينة داخلة، وفي هذه الأثناء ضعوا العجينة في الثلاجة حتى تستريح. قبل وضع العجينة في الفرن قوموا بدهن سطحها بالبيض، ثم أدخلوها الفرن لمدة عشرين دقيقة إلى خمس وعشرين دقيقة. حين تكتسب العجينة لونًا ذهبيًا أخرجوها من الفرن كي تبرد. يرش على وجهها القليل من السكر المطحون ثم تقدم. يمكنكم كذلك تقديمها ساخنة مع آيس كريم بطعم الفانيلا لمذاق ألذ وأطيب. [4] بذلك نكون قد قدمنا لكم العديد من الوصفات الشهية لحشوات لعجينة البف باستري نرجوا أن تنال إعجابكم.
الكمون يخفف من تأثير قرحة المعدة. من فوائد الكمون أنه يعالج كثرة القيء ويخفف من الغثيان. كما أن للكمون فوائد عدة عامة منها رفع مناعة الجسم وتنظيم مستويات الكوليسترول والسكري وضغط الدم. طرق استخدام الكمون المطحون في العلاج:
غلي ملعقة من الكمون المطحون مع الماء وشربه دافئ على الريق. إضافته كنوع من التوابل والمنكهات إلى الأطعمة والسلطات والمشروبات. خلطه مع العسل وتناوله في الصباح. مزجه مع الزبادي وتناوله بين الوجبات أو قبل النوم. فوائد الكمون المطحون للبطن | البوابة. ملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص.
فوائد الكمون المطحون للبطن | البوابة
يساعد فى معالجة الزكام بسرعة. يحتوى على مضادات الأكسدة التى تقوى جهاز المناعة فى الجسم. فوائد الليمون للجسم
يوجد بالليمون العديد من الفوائد التى تحافظ على الصحة وهى كالتالي:
يعمل على دعم عمل الكبد ويساعده فى التخلص من السموم المتراكمة فى الجسم. يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي أحد أقوى مضادات الأكسدة التى تبطئ عمليات الشيخوخة التى تؤثر على الجلد. يساعد فى تحسين المزاج ويعطيه شعور باليقظة. فوائد البقدونس
يحتوي البقدونس على العديد من الفوائد الصحية للجسم وسنتعرف على بعضها فيمايلي:
يعمل على تخفيض مستوي الجلوكوز فى الدم ويستخدم كعلاج لمرضى السكر من النوع الأول. يمكن الجسم رائحة جميلة ويعتبر معطر للنفس لأنه غني بالكلوروفيل. يعمل كمدر للبول ويقلل ضغط الدم المرتفع. يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة التى تحمى الجسم من السرطان. فوائد الشطة الحمرا
للشطة فوائد متعددة للجسم سوف نتعرف على بعضها فى هذا المقال وهى كمايلي:
تساعد فى تخفيف الوزن. تعمل على تخليص الجسم من السموم. تخفف المواد الفعالة الموجودة بالشطة من التهاب الحلق. تساعد فى الوقاية من السرطان. فوائد الكمون المطحون قبل النوم. تخفف من آلام المفاصل والعضلات. يساعد فى علاج نزلات البرد والانفلونزا.
إن حلول شهر رمضان الكريم يحتاج منا إلى تجهيزات فتقوم الأمهات بتدميس كميات كبيرة من الفول، حتى أن سفرة السحور لا يمكن أن تخلو من الفول لما له من فوائد حيث أن الفول به الكثير من المعادن التي تفيد الجسم، كما أنه يعمل على جعل البطن ممتلئة خلال فترة الصيام، لذلك سوف نقدم لك طريقة عمل الفول المحوج اللذيذ من خلال سطور المقال. طريقة عمل الفول المحوج
تختلف أنواع التحويجات التي يتم عمل طبق الفول بها حسب ذوق كل شخص، وإليك عزيزتي أفضل طريقة يمكنك عمل تحويجة الفول بها فيما يلي:
المكونات
طبق عميق مملوء بالفول المدمس. سبعة ملاعق كبيرة من الطحينة الخام. فصان كبيران من الثوم. رأس من البصل الأخضر. أربعة أعواد من الكزبرة الخضراء الطازجة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. طريقة تحضير الفول
احضري طاسة وقومي بوضعها على النار الهادئة، وضعي بها الفول المدمس. قومي بتقشير الثوم، ثم افرميها وضعيها على الفول المدمس. أضيفي الكمون وقومي بوضعه على الفول وقلبي. قومي بوضع الخل الأبيض، ثم قلبي جيداً. اغسلي البصل الأخضر وقومي بفرمه وضعيه على المكونات الموجودة في الطاسة.