واقتضى التنويه هنا إلى أن هناك بعض الوصفات التي تقتضي تقشير البطاطا قبل عملية السلق، كما وأنه من الممكن أن نقسم البطاطا إلى أنصاف أو أرباع قبل سلقها لتقليص وقت السلق. سلق البطاطا بالميكروويف
نغسل حبات البطاطا جيداً، ثم نضع البطاطا في وعاء من البايركس فيه كمية مناسبة من الماء لسلق البطاطا، ثم نغطي الوعاء وندخله إلى الميكروويف لمدة عشر دقائق، وبعدها نخرج الوعاء ونصفي حبات البطاطا ونضعها مباشرة في الماء البارد إذا كانت غير مقشرة، ثم نقشرها بكل سهولة ونستخدمها مباشرة. فوائد البطاطا
تنظم نسبة حموضة المعدة. تقي من الإصابة بالأورام السرطانية وخاصة سرطان الأمعاء. تدخل في الوصفات الخاصة بالبشرة لاحتوائها على فيتامينات عديدة تعمل على تفتيح البشرة وتنقيتها بطريقة طبيعية. تهدئ الأعصاب وتطرد الرياح وتعالج المغص. تفتت الحصى والرمل. كيفية سلق البطاطس بالفراخ. تعالج قرحة المعدة والاثني عشر. تنظم مستوى السكر في الدم وتقي من إصابة المرأة الحامل بالإجهاض. تقي الجسم من الإصابة بالتهاب المفاصل، كما وأنها تقي من مرض النقرس والربو. تساعد الجهاز الهضمي في القيام بوظيفته بشكل سليم. تحافظ على توازن مستوى البوتاسيوم في الجسم وبالتالي تعزز تدفق الدم.
كيفية سلق البطاطس المسلوقة
اتركي المزيج يغلي ثم خففي النار واتركي البطاطس لتنضج لحوالي 10-20 دقيقة. صفيها جيداً ثم استخدميها لتحضير أشهى الوصفات، مثل: سلطة البطاطس أو سوفليه البطاطس باللحم المفروم.
بطاطس بالرنجة أو الفسيخ:
يفضل سلق البطاطس وتقطيعها لمكعبات مع تشويح البصل في القليل من الزيت مع التقليب جيداً ثم إضافة مكعبات الفلفل الملون مع التقليب ثم إضافة مكعبات الرنجة ويقدم لأفراد الأسرة. رنجة بالخضار:
يجب تقطيع الفاصوليا الخضراء قبل سلقها، مع البازلاء والجزر، مع تجهيز المشروم وتقطيعه، في مقلاة بها زبدة لـ"تشويح " حلقات البصل ثم إضافة المشروم و الخضراوات، وبعد إتمام طهى الخضراوات، يجب إضافة الرنجة المخلية المقطعة لمكعبات مع عصير الليمون بالكمون والفلفل الأسود مع التقليب. فسيخ بالطحينة:
يمكن إضافة قطع من الفسيخ المخلي مع كوب من الطحينة ومكعبات الطماطم والفلفل الألوان مع الخبز البني وعصير الليمون.
ديوان امرئ القيس يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "ديوان امرئ القيس" أضف اقتباس من "ديوان امرئ القيس" المؤلف: امرؤ القيس الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "ديوان امرئ القيس" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
من أجمل قصائد امرؤ القيس - موسوعة
نقدم لكم اجمل قصائد امرؤ القيس في وصف محبوبته ليلى ، يُعد أمرؤ القيس وأسمه كاملاً امرؤ القيس بن حجر بن الحارث بن عمرو بن حجر بن عمرو بن معاوبة بن الحارث الأكبر من أشهر شعراء العصر الجاهلي والذي تعود أصوله إلى اليمن بالتحديد قبيلة (كندة) ، حيثُ نشأ في منزلاً ذو مالاً وعزاً وجاه إلا أنه تميز بذكائه وخياله الخصب الذي جعله يُحلق في أُفق الشعر العربي، لذا نعرض لكم اليوم باقة من أجمل قصائده في موقع موسوعة.
امرؤ القيس يتغزل في حبيبته - من المعلقة - مع الشرح المبسط و معاني الكلمات - Youtube
امرؤ القيس من ناحية تاريخية مثله مثل باقي شعراء العصر الجاهلي، الدلائل المادية على وجوده التاريخي تكاد تكون معدومة، لأن الثقافة التي حافظت على هذا الإرث كانت ثقافة شفهية. وأول جهود تدوين الشعر الجاهلي بدأت في القرن الثاني والثالث بعد الإسلام أقدم الإخباريين العرب الذين أشاروا لإمرئ القيس كان ابن السائب الكلبي وهناك أربع روايات شفهية تم تدوينها عن حياته وقد أشار مؤلف كتاب الأغاني إلى ذلك الغالب أن امرأ القيس كان شخصية حقيقية لإن لمحات من روايات الإخباريين موجودة في الكتابات البيزنطية الكلاسيكية، فجده الحارث بن عمرو الكندي مذكور ووجوده مؤكد في كتابات البيزنطيين. يذكر البيزنطيين شخصا قريبا للحارث بن عمرو اسمه كايسوس (قيس) كان ملكا على قبيلة كندة ومعد ولكن التاريخ الحقيقي لهذا الشاعر غارق في الأسطورة ومن أبر آثاره أنه نقل الشعر العربي لمستوى جديد وتخليده لقبيلته في الذاكرة العربية ولا زال يعتبر من أعظم الشعراء العرب الجاهليين
الشعر الجاهلي في الحب – عربي نت
وقال ابن قتيبة: هو من أهل كندة من الطبقة الاُولى. كان يعدّ من عشّاق العرب، ومن أشهر من أحب هي فاطمة بنت العبيد العنزية التي قال فيها في معلّقته الشهيرة ومنها: دِينه كان دين امرئ القيس الوثنية وكان غير مخلص لها. فقد روي أنه لما خرج للأخذ بثأر أبيه مر بصنم للعرب تعظمه يقال له ذو خلصة. فاستقسم بقداحه وهي ثلاثة: الآمر والناهي والمتربص فأجالها فخرج الناهي، فعل ذلك ثلاثاً فجمعها وكسرها. امرؤ القيس شعر غزل. وضرب بها وجه الصنم. وقال: "لو كان أبوك قتل ما عقتني". موت والده كان لموت والده حجر على يد بني أسد أعظم الأثر على حياته ونقلة أشعرته بعظم المسؤولية الواقعة على عاتقه. رغم أنه لم يكن أكبر أبناء أبيه، إلا أنه هو من أخذ بزمام الأمور وعزم الانتقام من قتلة أبيه لأنه الوحيد الذي لم يبك ويجزع من إخوته فور وصول الخبر إليهم. يروى أنه قال بعد فراغه من اللهو ليلة مقتل أبيه على يد بني أسد: ضيعني صغيرا، وحملني دمه كبيرا. لا صحو اليوم ولا سكر غدا. اليوم خمر وغدا أمر أنشد شعرا وهو في دمون ( وادٍ بالقرب من دوعن في حضرموت) قال فيه: فلبس رداء الحرب في اليوم التالي واتجه صوب بني أسد فخافوا منه وحاولوا استرضاءه إلا أنه لم يرض وقاتلهم حتى أثخن فيهم الجراح وفاحت رائحة الجثث.
اجمل وافضل ما كتب امرؤ القيس
أشعار جميل بن المعمر ديـار ليـلى إذ نحلّ بهـا معـا … وإذ نحن منها بالمودّة نطمـع إلى الله أشكو لا إلى الناس حبها … ولا بد من شكوى حبيب يروّع ألا تتقيـن الله فيمـن قتلـتـه … فأمسى إليكم خاشعـا يتضـرّع فإن يك جثمـاني بأرض سواكم … فإن فـؤادي عندك الدهر أجمع ألا تتقين الله في قتـل عاشـق … لـه كبـد حرّى عليـك تقطّـع.
وذكر الكلبي: أن امرأ القيس أقبل براياته يريد قتال بني أسد حين قتلوا أباه، فمر على تبالة وبها ذو الخلصة (صنم من أصنام العرب) وكانت العرب تستقسم عنده، فاستقسم فخرج القدح الناهي، ثم الثانية، ثم الثالثة كذلك، فكسر القداح وضرب بها وجه ذي الخلصة وقال: عضضت بأير أبيك لو كان أبوك المقتول لما عوقتني. ثم أغار على بني أسد فقتلهم قتلا ذريعا. ويروي اليعقوبي أن إمرأ القيس قصد بني أسد في أول الأمر ولكنه أوقع بــقوم من بني كنانة فصاح قائلا: " يا للثارات" مزهوا بما ظنه ثأرا من قتلة أبيه. فأجابه القوم: "والله ما نحن إلا من كنانة". فأنشد قائلا: وحينها أنشد قاتل أبيه عبيد بن الأبرص الأسدي قائلا: وفي هذا يقول أيضاً في قصيدة له طويلة: وإتجه إمرؤ القيس إلى اليمن، وأقام بها زمانا يطلب مددا من قومه. فجمع جمعا من حمير ومذحج أمده بهم الملك ذي جذن الحميري. فأتجه صوب بني أسد بذلك الجمع وانتقم من قاتل أبيه وذبح عمرو بن الأشقر سيد بني أسد. امرؤ القيس غزل. حينها أنشد الشاعر قائلا مزهوا بنصره: نهاية حياته لم تكن حياة امرئ القيس طويلة بمقياس عدد السنين ولكنها كانت طويلة جدا بمقياس تراكم الأحداث وكثرة الإنتاج ونوعية الإبداع. لقد طاف في معظم أرجاء ديار العرب وزار كثيرا من مواقع القبائل بل ذهب بعيدا عن جزيرة العرب ووصل إلى بلاد الروم إلى القسطنطينية ونصر واستنصر وحارب وثأر بعد حياة ملأها في البداية باللهو والشراب ثم توجها بالشدة والعزم إلى أن تعب جسده وأنهك وتفشى فيه وهو في أرض الغربة داء كالجدري أو هو الجدري بعينه فلقي حتفه هناك في أنقرة في سنة لا يكاد يجمع على تحديدها المؤرخون وإن كان بعضهم يعتقد أنها سنه 540م، وقبره يقع الآن في تلة هيديرليك بأنقرة.