للفطير سواء المشلتت أو الشرقي تقدير خاص في البلاد العربية خاصًة مصر التي تشتهر به، فهو غداء مناسب وعشاء مناسب جدًا وكثيرًا يكون إفطار مناسب أيضًا، خاصًة لمن يملون من الأطباق التقليدية الأخرى سريعًا، وطريقة عمل الفطير سواء المشلتت أو الشرقي سهلة وبسيطة إذا طبقتي على مكوناتها وخطواتها كما ستجدي هنا. مصدر الصورة
اقرئي أيضًا: طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني باللحم أو السجق
طريقة عمل الفطير المشلتت
مكونات طريقة عمل الفطير المشلتت:
كيلو دقيق
ملعقة ملح
2 كوب ماء
2 كوب زبدة (كوب للعجن وكوب للفرد)
زيت ذرة
طريقة عمل الفطير المشلتت:
اخلطي الدقيق والملح وكوب الزبدة. أضيفي الماء تدريجيًا حتى تصبح العجين متماسكة لكن طرية. قسمي العجين إلى عدة كرات، ورصيها وغلفيها بالزيت. اتركي العجين يرتاح قليلًا، وأثناء ذلك قومي بتسخين الفرن على أعلى الدرجات. قومي بفرد إحدى كرات العجين، ثم ضعي عليها طبقة زبد، ثم أعيدي فرد كرة ثانية فوقها وهكذا لتشكيل فطيرة كاملة من 3 طبقات. ضعي بعض الزبد على وجه الفطيرة وفي صينية الخبز، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام التسوية. اقرئي أيضًا: طريقة عمل السجق البلدي المختلفة مع أطباق جانبية
طريقة عمل الفطير المشللتت في الطاسة
مكونات طريقة عمل الفطير المشلتت في الطاسة:
3 أكواب دقيق
¼ كيلو زبد في درجة حرارة الغرفة
½ 1 كوب ماء دافئ
كوب زيت
ملعقة صغيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل الفطير المشلتت في الطاسة:
في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر والملح، وقلبي جيدًا.
- طريقة عمل الفطير المشلتت
- طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى
- طريقه الفطير المشلتت مع البلدى يوكل
- احبك صديقتي بالانجليزي pdf
- احبك صديقتي بالانجليزي الى العربي
طريقة عمل الفطير المشلتت
طريقة عمل الفطير المشلتت الصعيدي
طريقة عمل الفطير المشلتت الصعيدي من أكثر المواد البحثية التي تبحث عنها ربات البيوت عبر المحركات البحثية المختلفة، خاصة أنه من أفضل وأشهى الآكلات المصرية القديمة المرتبطة بشكل كبير بالريف المصري الأصيل، والمأكولات الطبيعية التي لا يدخل فيها الكيماويات ، ويرتبط أيضا بالمناظر الطبيعية والمزارع والغيطان المصرية. يوجد العديد من الطرق المنتشرة عبر الإنترنت لعمل الفطير المشلتت المعروف على الطريقة الفلاحي القديمة، وسوف نستعرض معكم أفضل الوصفات القديمة. المقادير:
4 كوب دقيق. من 1 و نصف إلى 2 كوب ماء حسب حاجة العجين. رشه ملح. للفرد زبدة أو زيت حسب الطلب. طريقة التحضير:
في إناء عميق معد للعجن قومي بإضافة المكونات السابقة. قومي بالعجن حتى تتشكل لديكي عجينة لدنة لا تلتصق باليد أو بالإناء. نقسم العجين لقسمين متساويين. قسمي كل جزء إلى 7 كرات متساوية الحجم. قومي بفرد كل كرة على حِدَةٍ باستخدام الزيت حتى لا تلتلصق. نضعها في طبق مدهون بالزبد وندهنها بالزبد جيداً ونكرر نفس الخطوات ونضع الطبقات فوق بعض. تترك لترتاح قليلاًً في الثلاجة، حتى نجهز الفطيرة الأخرى. بعد أن ترتاح نخرجها من الثلاجة.
يعد الفطير المشلتت من أشهر الأكلات المصرية القديمة التي انتشرت في جميع أنحاء ومحافظات جمهورية مصر العربية، وانتقل بعد ذلك للدول العربية الأخرى، ويتم تقديمه للضيوف في مختلف المناسبات الكثيرة سواء في الأعياد أو في الأفراح، كما يتميز بأن له أهمية إجتماعية كبيرة ويتم تحضيره للأقارب في المناسبات الكثيرة، وسوف نتعرف من خلال المقال على طريقة عمل الفطير المشلتت بطريقة سريعة وبسطية، بالإضافة لطريقة تحضيرة بالسمن وبالجنبة أيضًا. طرق عمل فطير مشلتت بسرعه وسهولة
تتميز هذه الوصفة بأنها سهلة وبسيطة، وبالتالي يسهل تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر وسنتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها بالتفصيل فيما يلي:
المكونات
تتكون الوصفة من هذه المكونات التالية:
1- ستة أكواب من الدقيق. 2- أربع أكواب متوسطة الحجم من السمن. 3- أربعة أكواب من الماء. 4- ربع ملعقة واحدة من الملح. 5- ملعقة كبيرة من زيت الذرة. طريقة تحضير الفطير المشلتت
1- يتم وضع كل الدقيق والملح بوعاء، ونضع فوقه الماء، ونقوم بعجن المكونات مع بعضهم البعض باليدين، أو من خلال استعمال الخلاط الكهربائي، حتى يتكون لدينا عجينة لينة. 2- يتم تقطيع العجينة ونشكلها على صورة كرات صغيرة بالحجم، وندهن هذه الكرات بالزيت، ونتركها على جنب ترتاح لفترة تصل لحوالي ساعة تقريبًا.
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى
عدد كوب واحد كبير من القشطه الفلاحي. عدد ثلاث أكواب كبيرة من الماء البارد. رشة صغيرة من الملح الأبيض. مقدار ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. مقدار اثنان ملعقة كبيرة من السمن البلدي. طريقة التحضير:- في قدر صغير الحجم ونقوم بإذابة السمن على نار هادئة. في وعاء كبير الحجم وعميق نقوم بنخل الدقيق ثم نقوم
بإضافة السكر والملح. في محضر الطعام نضع جميع المواد الجافة ثم نضيف
الماء تدريجيا مع استمرار الخفق حتى تصبح العجينة ناعمة ولينه. ثم نضع العجين في إناء عميق متوسط الحجم ونغطيه بفوطة
ثم نتركه لمدة ساعة كي يرتاح. ثم نحضر العجين ونرش القليل من الدقيق على المائدة
ونقوم بتقطيع العجين إلى أثنى عشر كرة. ثم نقوم بدهن كل كرة بالقليل من السمن المذاب ثم
نقوم بفرد كل قطعة على شكل دائرة سواء تم نفردها براحة اليد أو باستخدام النشابة
ثم نطوي القطعة حتى تصبح مربعة الشكل وهكذا حتى ننتهي من الكمية الموجودة. ثم نقوم بإحضار صينية الفرن وتكون كبيرة الحجم ونقوم
بغسلها ثم تجفيفها من الماء جيدا ونقوم بدهن الصينية بالقليل من الزيت. نقوم بترك العجين لمدة عشر دقائق لكي يرتاح. نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية 200 درجة مئوية
ونتركه.
١/٢ ملعقة كبيرة ملح. ١/٤ ملعقة صغيرة بيكنج باودر. سمن بلدى لعملية الفرد. ماء فاتر للعجن. [10]
طريقة العمل [ عدل]
تخلط كل المواد الجافة مع بعضها البعض ونقلبها جيدًا ثم تعجن بالماء بشكل تدريجى إلى أن تشكل العجينة ويستمر بعد ذلك العجن لمدة لا تقل عن الربع ساعة لتصبح ناعمة ومطاطة وندهنها زيت ثم تترك لترتاح مدة لا تقل عن الساعتين. وتوضع كمية متوسطة من الزيت على السطح ثم يتم البدأ في فرد العجينة يدوي بدون استخدام أى «نشابة» فالعجينة ستنفرد جيدًا لكونها مرتاحة، ومع الفرد والتهوية نضع «سمن سائح» على كل جزء منها ويتم فردها قدر الإمكان بحيث تصبح العجينة شفافة ويتم البدأ في تطبيقها ولمها في شكل كرة وأهم خطوة إننا نحافظ دائمًا على وجود السمن بين كل طبقة والثانية قبل طيها. وهنا تترك العجينة ويتم تغطيتها لمدة نصف ساعة، كى ترتاح ويتم تجهيز صينية الفرن مدهونة زيت وسمن مع مراعاة أن يكون الفرن ساخنا جدًا على أعلى درجة حرارة، وتدخل الصينية الفرن لعشر دقائق بدون فتح كى تعلو وتورق وعند الملاحظة أنها أخذت لون ذهبي يتم اخراجها من الفرن ورشها فورًا بماء فاتر من على بعد ويتم تغطيتها بفوطة جافة ونظيفة. [10]
مراجع [ عدل]
↑ أ ب عبدالقادر, إسراء (8 يونيو 2017)، "حكاية أكلة.. "الفطير المشلتت" من قرابين لآلهة الفراعنة لأكلة "الصباحية" " ، اليوم السابع ، مؤرشف من الأصل في 27 يونيو 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 26 يونيو 2018.
طريقه الفطير المشلتت مع البلدى يوكل
قطعي العجينة إلى قطع دائرية في الحجم. أضيفي الزيت النباتي للسمن، ويتم الخلط جيداً، ثم يوضع كمية منه على سطح وعليها يتم وضع كرة من العجين. تمد العجينة جيداً بأطراف الأصابع، إلى الحصول على دائرة كبيرة الحجم، ثم يتم رد أطراف الفطيرة إلى الداخل لتكون على شكل ظرف، ثم تترك جانباً. يتم فرد كمية من العجينة مناسبة لتكون حجمها كبير جداً، ثم يتم وضع داخلها القليل من خليط السمن والزيت، وفي منتصفها يتم وضع العجينة السابق تحضيرها، ثم يتم غلق أطرافها جيداً، وتوضع جانباً. ضعي كمية من الزيت والسمن في كرة العجين، ويتم فرد الكرة الثالثة، ثم توضع كل من العجينة الأولى والثانية في منتصفها، ويتم طيها لتكون على شكل ظرف، ثم تترك جانباً. تكرار العمليات السابقة إلى الانتهاء من كمية العجين، وكلما زادت كرات العجين، زادت طبقات الفطير. توضع العجينة في صينية، وتوضع في الفرن في درجة حرارة متوسطة وتترك إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي العجينة من الفرن، وضعيها في طبق التقديم. تقدم وبالهناء والشفاء.
تطبيق العجينة على بعضها للحصول على مربع متوسط الحجم، وتركه جانباً. أخد كرة ثانية، وفردها بنفس الطريقة، ودهنها بالسمن. وضع المربع الأول داخل المربع الثاني، وإغلاقهما على بعض على شكل مربع، وتركه جانباً. أخد الكرة الثالية، وفردها، ودهنها بالسمن، ووضع مربع العجين الثاني داخل المربع الثالث، وإغلاقهما على بعض. وضع الفطير المشلتت في صينية خاصة بالفرن مدهونة بكمية قليلة من الزيت، وتركها جانباً، حتى ترتاح قليلاً. إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة مرتفعة، وتركها لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى ينضج الفطير. عمل فطير مشلتت بالنشا
ملعقتان صغيرتان من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من النشا. كوبان من الماء الفاتر. كيلوغرام من الطحين. نصف كيلوغرام من المرجارين. وضع الطحين، والسكر، والملح، والنشا في الخلاط الكهربائي. إضافة الماء، وخلط جميع المكوّنات معاً. وضع العجينة الناتجة جانباً حتى ترتاح قليلاً. إضافة المرجارين، أو الزيت، والعجن مرة أخرى، للتماسك التام. وضع العجبنة على لوح، وفردها جيداً، وتقسيمها إلى نصفين. أخد النصف الأول، ودهنه بالزيت، ثم النصف الثاني، ثم إغلاقهما على بعضهما.
كيف تردون على عيد مبارك بالإنجليزية؟
يمكن أن يكون الرد على عيد مبارك باللغة الإنجليزية من خلال عبارات متنوعة ، وفيما يلي مجموعة مقترحة منها:
رد: أتمنى أن تمنحك هذه المناسبة الجميلة كل الأسباب التي تجعلك سعيدًا! ترجمة: أتمنى أن تمنحك هذه المناسبة الجميلة كل الأسباب التي تجعلك سعيدًا! رد: بارك الله فيك وعائلتك في هذا العيد ودائماً! ترجمة: بارك الله فيك وعائلتك هذا العيد ودائما! رد: بارك الله فيك بالصحة والفرح اللامحدود. ترجمة: بارك الله فيك بالصحة والسعادة اللامحدودة. احبك صديقتي بالانجليزي pdf. رد: عيد مبارك لكم ولأحبائكم! ترجمة: عيد مبارك لكم ولأحبائكم! رد: أتمنى أن تجلب مناسبة العيد المباركة الفرح إلى قلبك ومنزلك الجميل. ترجمة: أتمنى أن تجلب مناسبة العيد المباركة الفرح إلى قلبك الجميل ومنزلك. أنظر أيضا: عادت الاستجابة لعيدك ، إذا قال أحدهم عودة عيدك فماذا تريدين؟
الرد على معرف مبارك
فيما يلي سرد للعبارات التي أحملها ردًا على عيد مبارك باللغة الإنجليزية:
رد: بمناسبة العيد المبارك ، أتمنى أن تكون مليئًا بالسعادة والفرح. ترجمة: بمناسبة العيد المبارك أتمنى أن تكون مليئة بالسعادة والفرح. رد: أتمنى أن يبارك الله كل خطوة في رحلة حياتك.
احبك صديقتي بالانجليزي Pdf
الثقة بالنفس هي مدى معرفتك وإيمانك بقدراتك وأفكارك وموقعك ، وهو شعور ينبع من داخل الإنسان يتطور ويتطور بطرق مختلفة. الثقة بالنفس:
يثق الناجحون دائمًا في قدرتهم على النجاح. الثقة مثل المزهرية ، بمجرد كسرها ، لن تعود كما كانت مرة أخرى ، حتى لو قمت بإصلاحها. بقدر ما تركز جهودك على موضوع تحقق النجاح فيه. الثقة معدية ، مثلها مثل انعدام الثقة. نظرتك السلبية إلى نفسك هي سبب فشلك في الحياة. ثق بنفسك ، فأنت تعرف أكثر مما تعتقد. فكر دائمًا فيما يجعلك سعيدًا وابتعد دائمًا عما يقلقك. الكلمات بدون ثقة تشبه صوت الجرس الخشبي الأجوف ، لكن الكلمات تعني بكل ثقة الحياة في حد ذاتها. ما تخشاه قد يحدث لك إذا واصلت التفكير فيه. تعلمت أن أثق بنفسي وأن أستمع إلى الحقيقة وألا أخاف منها أو أحاول إخفاءها. ما الفرق بين الميزانية والموازنة | محمود حسونة. لا تستمع لأي شخص يسبب لك الإحباط أو يقلل من طموحاتك. الثقة بالنفس هي طريق النجاح. الشجاعة وسيلة للخوف والثقة. النجاح يعزز الثقة بالنفس. الثقة بالنفس تقود الآخرين. الخوف من أي محاولة جديدة هو طريق لا مفر منه للفشل. الثقة بالنفس والتفاؤل من أجل الخير معديان ، ويا لها من عدوى. الأشخاص الذين لا يخطئون أبدًا هم الذين لا يتعلمون أبدًا.
احبك صديقتي بالانجليزي الى العربي
[١٠]
تلاوة الأذكار الواردة عن الرسول – صلى الله عليه وسلم – وما ورد عنه – صلى الله عليه وسلم – من الرقية والآيات المحصنة. مثل آية الكرسي والحرمين. [١٠]
أن يغلق المسلم أبواب البيت والنور ، فإذا أشعل ناراً أخمدها. [١١]
النوم على الجانب الأيمن ، مع دعم الوجه براحة اليد اليمنى. [١١]
لا تنام على الوجه هذا هو ، على بطنه. [١١]
الدعاء بما ورد عن النبي – صلى الله عليه وسلم – من أدعية النوم ومنها: (اللَّهُمَّ أسْلَمْتُ نَفْسِي إلَيْكَ، ووَجَّهْتُ وجْهِي إلَيْكَ، وفَوَّضْتُ أمْرِي إلَيْكَ، وأَلْجَأْتُ ظَهْرِي إلَيْكَ، رَغْبَةً ورَهْبَةً إلَيْكَ، لا مَلْجَأَ ولا مَنْجا مِنْكَ إلَّا إلَيْكَ، آمَنْتُ بكِتابِكَ الذي أنْزَلْتَ، وبِنَبِيِّكَ الذي أرْسَلْتَ، فإنَّكَ إنْ مُتَّ في لَيْلَتِكَ مُتَّ علَى الفِطْرَةِ، وإنْ أصْبَحْتَ يتقاضون رواتبهم). [١٢] [١٣]
أن يهز فراشه قبل النوم ، كما قال النبي صلى الله عليه وسلم: (إذا نزل أحدكم إلى فراشه فليأخذ ما بداخل ثوبه السفلي ، ويهز به فراشه ولا يسميه ، فإن الله لا يتركه).. صديقتى احبك - موسيقى مجانية mp3. [١٤] [١٣]
وللتأكد من أن الأواني ستر ومغلقة ، فقد أوصى بذلك النبي – صلى الله عليه وسلم – فقال: (غطوا الأواني ، اربطوا جلود الماء ، أغلقوا الباب ، وأطفئوا المصباح ، لأن الشيطان لا يفك قشرة الماء ، ولا يفتح الباب ، ولا يكشف عن إناء).
– و تبقى حبيبي فوق الزمان و تبقى عيونك أحلى مكان. – ما عاد ألاقي في عيونك مكاني وما عاد أحس إنك حبيبي تصوّر. – ادركت اليوم انى اعشقك بجنون وانى بدونك حبيبى شئ لا يكون وانك الانسان الذى من اجله اكون والله عمرى فداك يا من اغرقتنى فى حبك يا من ملكت فيا الروح عشقت فيك كل شئ بجنون عشقت حنانك وقلبك عشقت غضبك وصمتك عشقت خصامك وبعدك والله لقد طيبت بداخلى. – حبيبي مرني صوتك و انا حنيت اجل وشلون لو عيني تصافح عيونك. – لمّني في محجر عيونك حبيبي وخلّني. – ابتسم لبى عيونك لاتضيق كلها دنياي لك ياهيه فدوه. احبك صديقتي بالانجليزي للاطفال. – أصبحت حروفي غناءاً و عزفاً من منفرداً على أوتار قلبي فدعني حبيبي أسجل حروفي للعاشقين دعني أحبّك عقلاً و روحاً و إحساساً مجنوناً حتى أصير أسطورة أنثى ذاب في محيطها رجلاً أحبته بعنفوانٍ. – تنام عيونك الحلوه وأنا سهران أطالع بالصور ملامح عيونك. – ترفع لي عيونك وتقرى عناويني وسدّيت دربك عشان تظل في قربي. – سلام على عينيك الحزينه سلام على الى رج ابتسامتك الرقيقه سلام لرجل لا يشبه إلا نفسه سلام عليك حبيبي أينما كنت. – انا اعيش على إبتسامتِك واذبل لا عِبس وجهك حبيِبي.