تعد حلوى الوافل من أشهر الحلويات الأوروبية، ومن أول الدول التي قامت بتحضيره هي البلجيك وفيما بعد أشتهر في جميع أنحاء العالم، ويفضل الكثير تناول الوافل وخصوصا في الإفطار لأنه يعد وجبة خفيفة وتحتوي على البروتين الذي يكون موجود في اللبن عند تحضيره، وبعض الأشخاص يعتبرونه مفضل ويحضر فى شهر رمضان، وذلك لما يتميز به من طعم رائع وأيضا يكون تحضيره سهل، فهو أشبه كثيراً بعجينه البان كيك والكريب ويمكن تحضيره بأشكال كثيرة متعددة وأنواع مختلفة وسوف نقوم بذكر طريقه لعمل عجينه الوافل سريعا. مكونات عمل عجينه الوافل:
إحضار عدد 3 حبات بيض. إحضار عدد 1 كوب ونص دقيق. إحضار عدد 1 كوب ونص لبن سائل. إحضار عدد 2 ملعقة بيكنج بودر. إحضار عدد 1 ملعقة بيكربونات صودا. إحضار عدد 1 ملعقة سكر. إحضار رشة ملح. طريقة التحضير:
أولا نحضر المضرب الكهربائي ونضع فيه البيض ونخفقه جيدا، ثم نضع عليه اللبن برفق ونستمر بالخفق. طريقة عمل البان كيك مقادير و مكونات طريقه البانكيك الأصلية. ثم بعد ذلك نضع عليهم السكر والزبدة ونستمر بالخفق لحين تختلط كل المكونات مع بعضها، بعد ذلك نضع الدقيق بالتدريج والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا، ونستمر بالخفق جيداً. الآن نحضر ماكينة الوافل ونسخنها، ونقوم بدهنها بالزبدة حتى لا تلتصق بالعجين، ونبدأ فى إضافة كمية مناسبة من عجينة الوافل ونتركه يستوي لمدة لا تقل عن 3 دقائق.
طريقة عمل البان كيك مقادير و مكونات طريقه البانكيك الأصلية
ثم بعد ذلك نقوم بإزالتها من الماكينة ونراعي حتى لا تتكسر. نجهز باقي كمية العجين بهذه الطريقة حتى ينتهي من كل العجين. ويمكن أن نقدم الوافل برش عسل أبيض على الوافل أو تزيينه بصوص الشيكولاته، أو صوص الفراولة وذلك تكون مفضلة للجميع. ويمكن إحضار فواكه طازجة وتقطيعها وتقديمها بجانبه، أو المربي بأنواعها ويزين بالقشطة أو الكريمة حسب الرغبة مع المكسرات. وإذا كنتي تريدين وافل بالشيكولاتة فيمكن قبل تحضير الوافل وضع كاكاو على عجينة الوافل ليصبح لونها أغمق. صوص البان كيك في جميع النكهات، الابيض، جاهز، جديد - عنوان. ويزين بصوص الشيكولاته أو صوص الفراولة وذلك يعطي نكهة ومذاق رائع مع وافل الكاكاو. يعتبر الوافل هو احد الوجبات السريعة التى تعتبر ذات المذاق الجذاب والخاص للأسرة ويمكن تقديمها فى كل الأوقات سواء على الإفطار فى رمضان أو غير ذلك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الوافل اللذيذ بدون ماكينة زي المحلات الشهيرة - ثقفني
ارفعي الصلصة عن النار واسكبيها فوق البان كيك. البان كيك بصوص التمر المكونات: يتم تحضير خليط البان كيك كما في المثال الأول. كوبان من التمر مغموس في الماء المغلي. ملعقتان صغيرتان لكل منهما: عصير ليمون وفانيليا سائلة. أربع ملاعق صغيرة من الكريمة ويفضل كريمة جوز الهند. 1/4 كوب آيس كريم فانيليا. قطع كوب من الموز إلى شرائح. ملعقة صغيرة زيت. طريقة التحضير: في مقلاة مدهونة بالزيت قومي بسكب ربع كوب من خليط البان كيك واتركيه حتى يصبح لونه بني فاتح أو لمدة خمس دقائق. ارفعي البان كيك عن النار وضعيها في طبق التقديم واتركيها جانباً. كرري نفس العملية حتى نفاد البان كيك. طريقة عمل صوص البان كيك - حياتكِ. يُمزج التمر المنقوع مع الماء والقشدة والفانيليا و عصير الليمون في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم قومي بوضع الصوص على البان كيك، وزينيه بالآيس كريم والموز. البان كيك بصوص الشوكولاتة مكونات البان كيك:
إقرأ أيضا: بديل دريم ويب وطريقة عملة في البيت
كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقتان صغيرتان لكل منهما: سكر وبيكنج بودر. رشة قرفة. بيضة. نصف ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. مكونات صوص الشوكولاتة: ثلاثة أرباع كوب من الكاكاو المطحون. كوب ونصف من السكر الأبيض الخشن.
صوص البان كيك في جميع النكهات، الابيض، جاهز، جديد - عنوان
عندما يسألني أحد الأشخاص عن وجبة فطور صحي وسريعة التحضير، فلا أتردد في اختيار بان كيك الشوكولاتة. نعم أنا من عشاق البان كيك بصوص الشوكولاتة الشهي وأحب تناوله بكثرة مع فاكهة الموسم. إفطار البان كيك يشعرني بالشبع كما أنه يعطي لجسمي العناصر الغذائية الكاملة التي احتاجها في الوجبة الواحدة. إن كنت من محبي تناول البان كيك ، لا تترددي في عمله بالمنزل فهو لا يستغرق وقتا على الإطلاق. تعرفي في السطور التالية على طريقة عمل البان كيك بصوص الشوكولاتة اللذيذ. مقادير البان كيك:
٢ بيضة
كوب دقيق
١ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم
١ ٢/١ كوب حليب
رشة ملح
٢/١ ملعقة صغيرة فانيليا
٤/١ كوب زبدة فول سوداني
______________________________________________
هل تريدين معرفة أشهى طريقة لعمل التشيز كيك؟
_____________________________________________
طريقة عمل البان كيك بصوص الشوكولاتة:
١- فى وعاء كبير، اكسري البيض واخفقيه جيدًا بالمضرب حتى يصبح غنيًا بالفقعات. ٣- ضعي الزبدة في طاسة صغيرة وقومي بإذابتها. ٤- امزجي المكونات كلها في وعاء كبير واخلطيهم جيدًا حتى تختفي كل التكتلات تمامًا. ٥- سخنى مقلاة عريضة وضعي بها قليل من الزيت أو الزبد، ووزعيه جيدًا فى المقلاة بالتساو لمنع البان كيك من الالتصاق.
طريقة عمل صوص البان كيك - حياتكِ
وبعد ذلك نستخدم مغرفة نقوم بصب كمية من الخليط في المقلاة ونتركها قليلاً حتى تتماسك ثم نقلبها على الوجه الآخر ونتركها حتى تنضج وتأخذ لوناً ذهبياً ثم نعيدها للوجه الأول ونتركها أيضاً حتى تنضج وتصبح ذهبية. ويمكنك معرفة استواء المنطقة من خلال ظهور فقاعات كثيرة في الظهر ويمكنك التحقق برفع القطعة قليلاً من الطرف ومشاهدة لونها وهي تصبح ذهبية اللون. بعد الانتهاء من باقي كمية الخليط نضيف حلو حسب الرغبة، فيمكن إضافة العسل، أو شوكولاتة نوتيلا أو لوتس السائلة، أو الشراب الحلو (الشيرا)، ويمكن أيضاً تزيينها بدهنها بالزبدة أو ، أو رشها بالسكر المطحون، أو إضافة قطع فواكه مثل الفراولة أو التفاح، يفضل وضع الحلو كالعسل والشوكولاته وغيرها على البن كيك وهي حارة لكي تصبح سائلة قليلا" مع حرارة البان كيك..
البان كيك الأمريكي المكوّنات:
كوب ونصف من الطحين. ملعقة كبير وثلاثة أرباع من البيكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر. كوب وربع من الحليب السائل. بيضة واحدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. طريقة التحضير:
أولاً نحضر وعاء كبير أو قدر عميق ونخلط الأربع مكونات وهي الطحين والبيكنج باودر، والملح، والسكر، بعد ذلك نضيف الحليب، والبيض، والزبدة الذئبة على الخليط، نخلط المكوّنات السابقة جيداً حتّى تتجانس تماماً، وتتكوّن لدينا عجينة قوامها سائلاً ثقيلاً.
طريقة عمل البان كيك و مكونات البانكيك ب طريقه أصلية أمريكية بالصور و تحضير بانكيك لذيذ وشهي بالفيديو و شرح خلطة البانكيك اليوم. اصل البان كيك
البان كيك وجبة أمريكية كلاسيكية وتعد من الوجبات الخفيفة التي عادة ما يتم تناولها وقت الإفطار أو بين الوجبات الرئيسية وعادة تقدم مع شراب ساخن مثل القهوة. وتعود وصفة البان كيك إلى "نانسي غرين", وهي سيدة امريكية من اصل افريقي كانت تُعرف باسم "العمة جميما" وهي علامة تجارية تطلق على منتجات لشركة "R. T. Davis Milling"
ففي عام 1893 قدمت غرين ك"العمة جميما" في المعرض الكولومبي العالمي الذي أقيم في شيكاغو، حيث كانت وظيفتها هي أداء عرض لطهي البان كيك والتي لاقت إقبالاً كبيراً لتحقق بعدها انتشار واسع حول العالم. الفطائر المحلاة كثيراً ما نسمع عن هذه الكلمة في الأفلام الامريكية حيث انتشرت هذه الوجبة من هناك ومن اهم عوامل انتشارها سهولة التحضير والطعم المميز، وهناك علب جاهزة في بعض السوبرماركت مثل العثيم وبندة والتميمي وغيرها يمكنك استخدام احد هذه الخلائط الجاهزة او تحضير الخليط بنفسك. مكونات ومقادير خلطة البان كيك
كوب من الدقيق الأبيض
كوب من الحليب السائل الفاتر
ملعقة كبيرة من السكر
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
طريقة تحضيرالبان كيك
في البداية نقوم بخفق البيضة ثم نضيف باقي المكونات الخمس (الدقيق والحليب والسكر والملح والفانيليا والبيكنج بودر) ونخلطها جيداً ثم نترك الخليط قليلاً، بعد ذلك نحضر مقلاة ويفضل أن تكون مدهونة بالزبدة أو الزيت النباتي، ثم نضعها على نار متوسطة.
الجنكو في علاج فرط الحركه وتشتت الانتباه
البقدونس:
نبات البقدونس يستخدم في علاج فرط الحركه وتشتت الانتباه، حيث أن البقدونس يحتوي على مادة "الأمفتامين" في تركيبته التي تعالج المرض وتخفف أعراضه. كتب ضعف الإنتباه والإدراك - مكتبة نور. البراهمي:
احدى طرق علاج فرط الحركه وتشتت الانتباه هو نبات البراهمي أو "الباكوبا" الذي يقوم بتنشيط الدماغ ودعم تحسين الذاكرة كما يقلل من نوبات القلق والتوتر بالإضافة إلى علاج الإكتئاب وتحسين المزاج، ذلك بالإضافة إلى دور البراهمي في تحفيز الإدراك والفهم. الجنسنج الأحمر الكوري:
يساعد الجنسنج الأحمر الكوري في علاج هذا الاضطراب لدى الأطفال لإنه يقوم بتحسين الذاكرة وعلاج عدم الإنتباه. نبات البابونج:
يساعد البابونج في علاج فرط الحركه وتشتت الانتباه كما يتضمن على خصائص مهدئة تدعم تعزيز الإنتباه وتحسين المزاج مما يقلل من فرط النشاط، ويمكنك استخدام خلاصة البابونج. الشوفان الأخضر:
يقوم نبات الشوفان الأخضر أو "الأفينا ساتيفا" في العلاج بطريقة طبيعية آمنة حيث أنه ينشط الدماغ بالإضافة إلى أنه يهدىء الجهاز العصبي ويحسن من نسبة التركيز والانتباه.
غذي عقلك | 10أطعمة لعلاج عدم التركيز في أثناء الامتحانات - صحةسكاي
خصص لطفلك نظام غذائي صحي:
خصص لطفلك نظام غذائي صحي متكامل يحتوي في نسقه على الخضروات والفاكهة الطازجة، ذلك بالإضافة إلى الحرص على أن تكون وجباته الغذائية في ميعاد محدد كل يوم، مع الحرص على تقديم وجبات خفيفة له تكون بين الوجبات الرئيسية مثل "الفاكهة، المكسرات ". عرضنا لكم تفاصيل علاج فرط الحركه وتشتت الانتباه مع شرح هذه الحالة عندما تحدث للأطفال، وأيضًا بالنسبة للكبار والبالغين مع طريقة علاجه بالنباتات الطبية. المراجع:
webmd
scape
أعاني من قلة التركيز وتشتت الانتباه فهل أحتاج لعلاج نفسي أم سلوكي - موقع الاستشارات - إسلام ويب
مشاعر القلق والخوف: الحد من المشاعر السلبية والقلق والتوتر والاضطرابات النفسية والشحناء فيما بين الرفقاء وأعضاء الأسرة أو جماعة العمل؛ بحيث يساعد تجنب التضارب والعنف في الحديث على رفع قدرة التركيز وعدم تشتت الانتباه. غذي عقلك | 10أطعمة لعلاج عدم التركيز في أثناء الامتحانات - صحةسكاي. اضطراب مواعيد النوم: ينصح الأطباء بالحصول على قسطٍ وفير من ساعات النوم، من خلال النوم لساعات منتظمة فيما لا يقل عن ثمان ساعات يوميًا، فيما يرى الأطباء أن أفضل ساعات للنوم هي التي تتراوح ما بين الساعة العاشرة إلى الثانية مساءً. تناولنا من خلال مقالنا أبرز علاج قلة التركيز كما أشار الأطباء في الأبحاث والمراجع العلمية، فيما يوصي بالرجوع إلى الطبيب المختص ومُتابعة الجرعات والعلاج المناسب لحالة المريض، إذ تُعد تلك المعلومات استرشادية فقط. فيما يُمكنك عزيزي القارئ مُتابعة المزيد عبر الموسوعة العربية الشاملة:
1- كيفية الحصول على التركيز
2- علاج النسيان وقلة التركيز
المراجع
1-
2-
كتب ضعف الإنتباه والإدراك - مكتبة نور
كلها مشاكل يمكن أن تؤدي إلى ضعف التركيز وزيادة النسيان، ويمكن أن يؤدي الإجهاد المزمن إلى الاكتئاب، وبالتالي يمكن أن يؤثر أيضاً على وظيفة الدماغ في حال لم يتم معالجته. حيث قد تؤثر الإصابة ببعض الأمراض على حالة الدماغ وعلى قلّة التركيز أوالنسيان. قد تتأثر حالة الذاكرة أو يتأثر التركيز لدى الشخص في حال حصول حادثة سببت إصابة في الدماغ وأثّرت عليه. الذّاكرة والقدرة على معالجة المعلومات قد تتأثر بسبب أورام الدماغ، فإنّ علاجات الأورام سواءً العلاج الكيميائي أم الإشعاعي أم العمليات الجراحيّة الدماغية من الممكن أن تؤثر على الذاكرة. إنّ الإدمان على الكحول وتعاطي المخدرات يمكن أن يؤثر على الذاكرة
حيث أنّ الأشخاص الذين يبالغون في تعاطي الكحول تظهر عليهم علامات تراجعٍ عقليٍّ مبكرّة بفارق 6 سنوات مقارنةً بغيرهم من نفس العمر ممن لا يتناولونها. هناك عدة طرق يمكن من خلالها تخفيف تأثير ضعف الذاكرة والنسيان، وزيادة التركيز لمواجهة أمور الحياة اليومية بفاعلية أكبر، وينصح بالآتي:
وضع قائمة بالمهام والمتطلبات اليوميّة التي يجب تأديتها. استخدام أوراق الملاحظات اللاصقة كأسلوب تذكير للأمور الواجب تأديتها، ولصقها على الأماكن والأشياء التي لا بدّ أن تُشاهد.
فرط الحركة وتشتت الانتباه عند الكبار:
اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط (ADHD) لدى البالغين هو اضطراب مرتبط بالصحة العقلية، ويتضمن مجموعة من المشكلات المستمرة، مثل صعوبة الانتباه، وفرط الحركة، والسلوك الاندفاعي. وبالرغم من أنه إصابة الكبار بهذا الإضطراب إلا أن الأعراض تبدأ في مرحلة الطفولة المبكّرة، وتستمر معهم حتى سن البلوغ حيث أنه ببعض الحالات لا يمكن التعرف على اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط لدى البالغين أو تشخيصه حتى يصل الشخص إلى مرحلة البلوغ. وقد لا تكون أعراض اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط لدى البالغين واضحة مثل الأعراض التي تكون لدى الأطفال، بالنسبة للبالغين، قد ينخفض فرط الحركة، ولكن تستمر أعراض الاندفاع والهياج وتشتّت الانتباه. قد لا يدرك البالغين إصابتهم بهذا العرض، إلا أنهم يواجهوا صعوبة في التركيز وترتيب الأولويات مما يضر بوظيفتهم أو دراستهم، حيث يُمكن أن تتراوح عدم القدرة على التحكُّم في الانفعالات بين عدم تحمل الانتظار والتقلّبات المزاجية ونوبات الغضب. أعراض اضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه عند الكبار
التصرف باندفاع. العجز عن ترتيب الأولويات. ضعف مهارات إدارة الوقت
عدم القدرة على التركيز عل
ى المهام المختلفة أو مهمة معينة.