الصحفية ريغينا كايل-سغافه التقت به على هامش قراءة في مدينة مونبلييه الفرنسية. السيِّد حبيب تنقور، كيف أتتك فكرة نشر مجموعة شعرية عالمية في الجزائر بالذات، حيث لا يعتبر عمل الناشرين سهلًا على أية حال؟
حبيب تنقور: بما أنَّني بلغت الآن عمرًا "محترمًا" فقد بت أشعر بالرغبة في نقل شيء ما إلى الأجيال القادمة. فلماذا لا أسمح للشعراء الجزائريين الشباب، الذين غالبًا ما يجدون صعوبة في الخروج من الجزائر والحصول على كتب من الخارج ومعرفة الاتجاهات السائدة خارج حدود الجزائر، بالاستفادة من معرفتي؟
وكيف وقع اختيارك على دار آبيك للنشر؟
حبيب تنقور: كان يوجد انسجام منذ البداية بيني وبين كريم الشيخ وسليمة زنادي، مؤسِّسي منشورات آبيك. وهما ينشران كتبي منذ عام 2013 وقد تمكَّنت من إقناعهما بالأهمية الرمزية لسلسلة شعرية لا يوجد لها مثيل في كلّ المنطقة المغاربية. قصايد عن الحب قصيرة. حتى وإن لم يكن بالإمكان كسب المال من نشر هذه السلسة فإنَّ أسماء الشعراء، الذين تنشر لهم الدار، تمنحها مع مرور الوقت سمعة حسنة. سلسة شعرية فريدة من نوعها في المنطقة المغاربية
يرد في سلسلتك التي بدأتها في عام 2018 ثلاثة مؤلفين عرب: عبد الله زريقة، الذي يعتبر رائد الشعر المغربي الحديث، والشاعر الفلسطيني غسان زقطان، المشارك في تأسيس بيت الشعر في رام الله، والذي يعتبر من أكثر الشعراء إبداعًا في فلسطين.
قصايد عن الحب يجعلك تبكي
أقيمت في الجزائر العاصمة الدورة الخامسة والعشرون من الصالون الدولي للكتاب وذلك بعد انقطاع دام عامين بسبب جائحة كورونا. وقد عرضت فيه دار منشورات آبيك الجزائرية المستقلة سلسلتها الريادية من الشعر، التي يجمعها الشاعر الجزائري وعالم الأعراق حبيب تنقور. ركَّز الصالون الدولي للكتاب بالجزائر، الذي أقيم في الفترة من الرابع والعشرين من آذار/مارس وحتى الأوَّل من نيسان/أبريل 2022 تحت شعار "الكتاب جسر الذاكرة"، على موضوعات التاريخ المعاصر وثقافة التذكر. قصائد شعر أندلسي عن الحب | المرسال. وعرض فيه 1250 ناشرًا من ست وثلاثين دولة - من بينهم 266 ناشرًا جزائريًا و324 ناشرًا عربيًا و660 ناشرًا أجنبيًا - نحو ثلاثمائة ألف عنوان. وقد كان من اللافت للانتباه بشكل خاص ظهور دار النشر الجزائرية المستقلة آبيك APIC، التي أسَّسها في عام 2003 الزوجان سليمة زنادي الشيخ وكريم الشيخ، وهي عالمة آثار وهو مهندس كهربائي، وقد ظهرت منذ عام 2018 بسلسلة منشورات لا مثيل لها في جميع أنحاء المغرب العربي. "قصائد من العالم" (Poèmes du Monde) هو اسم سلسلة قصائد قيِّمة يجمعها وينشرها الشاعر الجزائري وعالم الأعراق حبيب تنقور وقد نمت خلال أربعة أعوام إلى ثلاثة وعشرين عنوانًا وتقدِّم الآن بانوراما شعرية واسعة النطاق مع ستة عشر صوتًا ذكوريا وسبعة أصوات نسائية.
قصايد عن الحب والعشق
صلاة الحب
إبراهيم ناجي
أحقّاً كنت في قربي
لعلي واهمٌ وهما
تكلَّمْ سيدَ القلبِ
وقل لي: لَمْ يكن حُلما
دنوتَ إِليَّ مستمعا
فُبحْتُ، وفرطَ ما بحْتُ
بعادك والذي صنعا
وهجرُك والذي ذقتُ
وحبِّي! ويحه حبِّي
تَبيعك حيثما كنتَ
تكَلَّمْ سيدَ القلبِ
وقل بالله ما أنتَ ؟! أرى في عمق خاطركَ
جلالاً يشبه البحرا
وألمحُ في نواظركَ
صفاء الرحمة الكبرى
وأنت رضيً وتقبيلُ
وأنت ضنىً وحرمانُ
وفي عينيك تقتيلُ
وفي البسمات غفرانُ
وأنت تَهَلُّلُ الفجرِ
وبسمتُه على الأفق
وحيناً أنَّهُ النهر
وحزان الشمس في الغَسقِ
وأنت حرارةُ الشمسِ
وأنت هناءةُ الظلِّ
وأنت تجاربُ الأمسِ
وأنت براءةُ الطفل
وأنت الحسنُ ممتعاً
تحدَّى حصنه النجما
وأنت الخيرُ مجتمعاً
وعندك عرشهُ الأسمى
وعندك كل ما أظما
وردّ القلبُ لهفانا
وعندك كل ما أدمى
وزاد الجرح إِثخانا
وعندك كل ما أحيا
وشدَّد عزمه الواهي
حنانُكَ نضرة الدنيا
وقربُكَ نعمةُ اللهِ! قصائد عيد الحب 2022 اجمل اشعار حب وعبارات شعرية بمناسبة الفلانتين. وفيم هواجس القلب
وفيم أطيلُ تسآلي
أحبك أقدسَ الحبِّ
وحبك كنزيَ الغالي
سناكَ صلاة أحلامي
وهذا الركنُ محرابي
بهِ ألقيت آلامي
وفيه طرحت أوصابي
هوىً كالسحر صيّرني
أرى بقريحة الشهبِ
وطهَّرني وبصَّرني
ومزَّق مغلقَ الحجبِ!
ولكن أنا شخصيًا أشعر بأنَّني مؤهل فقط للغة الفرنسية. وآمل في أن يتولى ذات يوم زملاؤنا الشعراء الناطقون بالأمازيغية والعربية مهمة الترجمة إلى اللغات الأخرى.
قلبي المزيج حتى يتجانس ويندمج الدقيق مع مزيج الكيك تمامًا. يمكنك دهن قالب الكيك بالزيت والدقيق إن لم يكن لديكي ورق زبدة، اسكبي مزيج كيكة الزبادي في قالب الكيك بعد دهنه واتركيه ليرتاح مدة 10 دقائق. حمي الفرن جيدًا ثم ضعي قالب كيكة الزبادي في الفرن الحامي لمدة 10 دقائق على نار عالية. بعد 10 دقائق اخفضي من درجة الحرارة واتركي كيكة الزبادي على نار متوسطة قليلًا لمدة من 30 إلى 40 دقيقة ثم أغرسي طرف سكين في وسط الكيكة لتتأكدي من نضجها. كيكة الزبادي بدون بيض عيون. أخرجي كيكة الزبادي من الفرن وضعيها في طبق كبير واتركيها حتى تبرد. طريقة تقديم كيكة الزبادي بدون بيض
قطعي كيكة الزبادي بدون بيض إلى قطع متساوية. ضعيها في أطباق للتقديم وقدميها مع كوب من العصير البارد. ملاحظة: لا تفتحي الفرن قبل أن تمر 20 دقيقة حتى ينتفخ وينضج تمامًا، فعندما يفتح الفرن قبل نضوج الكيكة سوف تفقد قوامها الإسفنجي.
كيكة الزبادي بدون بيض بالانجليزي
تعلّمي من موقعي. نت طريقة تشيز كيك الزبادي بدون بيض، أعدّي أشهى حلى تشيزكيك على طريقتنا وقدّميه مع مشروبات ساخنة لذيذة ومنوّعة من موقعنا! المقادير
لتحضير القاعدة:
بسكويت الشاي السادة: 14 حبة
الزبدة: 2 ملعقة كبيرة (مذوّبة)
سكر: ملعقة كبيرة
الليمون: ملعقة كبيرة (حامض ومبشور)
– لتحضير الحشوة:
جبن كريمي: 170 غم
لبن زبادي: كوب
القشدة: نصف كوب
عصير الليمون: ربع كوب (حامض)
سكر: 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
لتحضير القاعدة: اطحني بسكويت الشاي جيّداً في وعاءٍ كبير. رصّي البسكويت في قعر قالب تشيز كيك. أضيفي الزبدة، السكر، برش الليمون الحامض إلى البسكويت واخلطي المكوّنات جيّداً. كيكة الزبادي بدون بيض بالانجليزي. لتحضير الحشوة: اخفقي القشدة مع جبن الكريم، اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض والسكر في وعاءٍ كبير. اسكبي مزيج القشدة على وجه البسكويت ثمّ ضعي التشيز كيك في الثلاجة. قدّمي التشيز كيك بارداً. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
كيكة الزبادي بدون بي بي سي
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
15 دقائق
وقت التحضير
30 دقائق
الوقت الاجمالي
45 دقائق
عدد الأشخاص
8
التقييم
المقادير 8 اشخاص
طريقة التحضير
كيكة الزبادي بدون بيض الله
تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أنخلي الدقيق في وعاء صغير الحجم ثم اتركيه جانباً. 2 في وعاء متوسط الحجم، ضعي السكر ولبن الزبادي ثم اخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات. 3 أضيفي البايكنغ باودر والبايكنغ صودا مع الخلط المستمر بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس المكونات. 4 أتركي المزيج جانباً لمدة 5 دقائق ثم زيدي الفانيليا والزيت. 5 أضيفي بعدها الدقيق المنخول واخلطي من جديد حتى تحصلي على مزيج كريمي ومتماسك. 6 حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ثم غلّفي القالب بورق زبدة وادهنيها بالقليل من الزبدة. 7 أسكبي المزيج في القالب ثم ادخليه الى الفرن لمدة 10 دقائق. 8 أخفضي حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية ثم اتركي القالب من جديد لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج. 9 أخرجي الكيك من الفرن، ادهني الوجه بالحليب ثم ادخليه من جديد لحوالى 10 دقائق. كيك الزبادي بدون بيض - ووردز. 10 أتركي الكيك حتى يبرد ثم ازيلي ورق الزبدة، قطّعيه وقدميه مباشرة على سفرتك. نصائح وصفات ذات صلة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة!
برتقال • فانيليا • بيكنج بودرة • زيت • كاكاو • سكر
Karas Samy
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك