ملوخية ورق بالدجاج مع زهرة بالطحينية من الشيف امتياز الجيتاوي - فطور سحور - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
- طريقة عمل ورق عنب يلنجي بدون لحم مع دبس الرمان والبطاطس | بيتى مملكتى
- رولات مسخن بالدجاج وصفه سهله وسريعه ولذيذه جدا - YouTube
- الغريبة
- بكيلو دقيق.. طريقة عمل بسكوت العيد المظبوط الهش بنفس الطعم الاصلي للمحلات - ثقفني
- علاج الحروق المنتفخة | أسرتي
طريقة عمل ورق عنب يلنجي بدون لحم مع دبس الرمان والبطاطس | بيتى مملكتى
نُنكه البصل بالملح، والسماق، والفلفل الأسود، ثم نرفعه عن النار. نضع رغيف الخبز في طبق زجاجي ضد الحرارة، ونُغطيه بالبصل. نُدخل الطبق إلى فرن مُحمى مُسبقاً لمدة ثلاث دقائق. نصفُّ قطع الدجاج في صينية، ونضع فوقها ما تبقى من البصل. نُضيف القليل من مرق الدجاج، ونرش الوجه بالسماق. نُدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً إلى أن تتحمر قطع الدجاج. نضع الدجاج فوق الخبز. رولات المسخن بالدجاج
خمس قطع من صدور الدجاج مسلوقة ومُفتتة. ثلاثة أرغفة من خبز الشراك مُقسمة إلى أرباع. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة كبيرة ونصف من السماق. أربع حبات من البصل مفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. طريقة عمل ورق عنب يلنجي بدون لحم مع دبس الرمان والبطاطس | بيتى مملكتى. ثلث كوب من الصنوبر المقلي. نُسخن زيت الزيتون في قدر على النار. نضع البصل إلى أن يذبل. نُضيف الدجاج، ونُحرك. نُنكه بالملح، والبهارات المشكلة، والكمون، والسماق. نرفع القدر عن النار، ثم نُضيف الصنوبر. نضع خبز الشراك على سطح صلب. نضع ملعقتين كبيرتين من حشوة الدجاج وسط شرائح الخبز. نثني الأطراف، ونلف الخبز على الحشوة. نصفُّ رولات المسخن في صينية، ثم ندهنها بالزيت.
رولات مسخن بالدجاج وصفه سهله وسريعه ولذيذه جدا - Youtube
3- يضاف الزيت ويخفق المزيج حتى يتجانس. 4- يسكب المزيج في صينية فرن مدهونة بالزيت. 5- تدخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ40 دقيقة. 5- في قدر على نار متوسطة، يوضع الحليب، كوب من السكر والفانيليا ويخفق المزيج حتى يتكثف. 6- تُخرج الصينية من الفرن وتُسقى الكيك بمزيج الحليب. بكيلو دقيق.. طريقة عمل بسكوت العيد المظبوط الهش بنفس الطعم الاصلي للمحلات - ثقفني. لتحضير الكراميل
1- في قدر على نار متوسطة، يوضع السكر ويترك حتي يصبح ذهبي اللون. 2- يضاف الزبدة والقشطة، ويحرك المزيج حتى يتجانس. طريقة ونصائح التقديم يمكنك تقديم كيكة تريليتشا التركية بعد الفطار صباحًا مع النسكافية أو كوب شاي بحليب. أصل كيكة تريليتشا التركية
تعرف هذه الحلوى بأسطورة الحلوى في (دول البلقان) ومؤخراً أصبحت أحد أشهر الحلويات في تركيا، ويعود سبب شهرتها إلى أن المسلسلات البرازيلية في ألبانيا دفعت الطهاة المحليين إلى إجراء هندسة عكسية للحلوى والتي وصلت بعد ذلك إلى تركيا. وتعتبر من الحلويات الفريدة جدًا والمختلفة، وعندما تنظر إلى تلك الكعكة في بادئ الأمر من الخارج، تبدو تمامًا مثل الكعكة العادية ولكنها ليست مثلها في الطعم، ويأتي سبب تسميتها تريليتشا أو Tres Leches أو Three Milk Cake، كون أن الحليب مضاعف في طبقات الكعكة من الداخل، والتي كانت تصنع سابقا في تركيا من ثلاثة أنواع من الحليب، وهي حليب الماعز وحليب الأبقار وحليب الجاموس، أما الآن فتعتمد الطريقة أساسا على حليب البقر والقشدة، كما أن مذاق الحليب يكاد يكون طاغيا عليها بشكل كبير.
الغريبة
رشّ القالب الخاص بالتشكيل بالقليل من الطحين الأبيض، وذلك للحرص على عدم التصاق العجينة فيه، حيث يجب وضع العجينة المحشية في القالب، ومن ثم ضربه عل طرف الطاولة مع الحرص على وضع كف اليد تحت القالب حتى لا تقع المعمولة على الأرض. يشار إلى أنه لا يجب رش القوالب بالطحين في كل مرة يتم تشكيل العجين فيها، بل يجب وضعها عند الحاجة، وعند الإحساس بأنّ العجينة بدأت تلتصق بالقالب. رولات مسخن بالدجاج وصفه سهله وسريعه ولذيذه جدا - YouTube. ترتيب المعمول المزخرف في صينيّة الخبز، مع الحرص على جعل مسافة مناسبة ما بين كل حبة وأخرى. وضع الصينية في الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة، وخبزها لمدة تتراوح ما بين ثلث ساعة وخمس وعشرين دقيقة، وذلك حتى تنضج، وتصبح ذهبية اللون. ترك المعمول الجاهز في الصواني حتى يبرد، ومن ثم نقله إلى طبق التقديم ورشّه بالقليل من السكر البودرة، حيث يؤكل مع فنجان من القهوة العربيّة
الرابط مختصر:
بكيلو دقيق.. طريقة عمل بسكوت العيد المظبوط الهش بنفس الطعم الاصلي للمحلات - ثقفني
زربيان بالدجاج و ام علي على طريقة الشيف خميس - صحتين وهنا - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
ذات صلة طريقة عمل مسخن الدجاج كيفية عمل المسخن الأردني
المسخن
المسخن هو أكلة تراثية شعبية فلسطينية، ويُعتبر من الأكلات الشتوية الدسمة؛ حيث يمد الجسم بالطاقة، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية، والفيتامينات، ويكثر إعداده في موسم قطف الزيتون، حيث يُعد زيت الزيتون المكوّن الأساسي في تحضيره، كما يُحضر في المناسبات، والاحتفالات، ويقدّم للضيوف، ويُقدم بجانبه اللبن، والبندورة، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة عمل المسخن بالدجاج، ورولات المسخن بالدجاج. المسخن بالدجاج
المكوّنات
كيلوغرام من الدجاج الكامل المقطع. كيلوغرام من البصل الأحمر. كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من السماق. فلفل أسود. ماء. زيت ذرة. هال. قرفة. بهارات دجاج. رغيف من خبز الشراك أو الطابون. ملح. صنوبر محمص للتزيين. لوز محمص للتزيين. طريقة التحضير
نسخن الزيت في قدر على النار، ثم نقلي قطع الدجاج. نُنكه بالفلفل الأسود، والقرفة، والهال، وبهارات الدجاج، ثم نُغطي قطع الدجاج بالماء، ثم نتركه لمدة ساعة. نُصفي الدجاج، ونحتفظ بمرقه. نُقطع البصل على شكل جوانح، ثم نضعه في قدر على النار مع زيت الزيتون. نُضيف نصف كوب من مرق الدجاج مع رشة من الملح، ونتركه لمدة عشرين دقيقة.
حرق من الدرجة الرابعة: وهذا اخطر أنواع الحروق فقد يصل الضرر إلى الطبقات العميقة من الجسم حتى تصل إلى العضلات والأوتار والأربطه، وأيضا تصل إلى العظام والجلد يكون لونه أسود ويمكن أن تصل إلى الأعصاب وهذه تكون شديدة الألم. أقرأ ايضاً: علاج حب الشباب
الحروق تسبب أضرار تصيب منطقة الحرق
تسبب الحروق اضرار كثيره منها التلوث: من المعروف أن الجلد وأرق من دخول المواد الضاره للجسم وبسبب هذا الحرق ينتج التلوثات إلى الجسم أو بالتحديد فى مكان الحرق وعلى هذا ينتج نقص شديد فى الدم وبسبب الحرق يسبب نقص شديد فى الدم وينتج ضرر للآوعيه الدمويه يؤدى هذا الى انخفاض فى كمية الدم التى يضخها القلب إلى بقية أعضاء الجسم وهناك ايضا مضاعفات فى إنخفاض حرارة الدم. وهذا يفقد الجسم جزء كبير من حرارته ولم يستطع الجسم توفير الحراره اللازمه ودرجة حرارة الجسم تنخفض بشكل كبير الخطر الحقيفى للمصاب يحدث أحيانا خلل فى الجهاز التنفسى، وهذا من الممكن يؤدى استنشاق الهواء الساخن والدخان وبهذا ينتج عنه اضرار بمجرى التنفس ويسبب مشاكل فى الجهاز التنفسى. علاج الحروق المنتفخة | أسرتي. اقرأ ايضاً: السل واسبابه وكيفية علاجة
كيفية علاج الحروق
العلاج على حسب الحاله ونوعية الحرق وحسب خطورته والمرحله التى وصل إليها ومدى إنتشاره وحجم الضرر.
علاج الحروق المنتفخة | أسرتي
طريقة استخدام العسل لعلاج آثار الحروق
يستخدم العسل عن طريق تحضير خلطة من زيت الزيتون وشمع العسل للتخلص من الآثار الناتجة عن الحروق، وذلك بوضع فنجان من زيت الزيتون في حمام مائي، وبعد تسخينه يتم وضع مكعب من شمع العسل حتى يذوب تماما، ويترك جانباً حتى يبرد، ويستخدم يوميا لدهن الحروق مما يضمن اختفاء آثار الحروق بإذن الله تعالى، لكن ينبغي الأخذ بعين الاعتبار مراجعة الطبيب عند التعرض للحروق، وعدم الاعتماد على العلاجات المنزلية فقط ، لتقييم مدى الضرر الذي أصاب الأنسجة وأخذ الوصفات العلاجية المناسبة. فوائد متنوعة لعسل النحل
– يفيد في علاج أمراض الجهاز التنفسي ل علاج الكحة والسعال، والتخلص من البلغم ويمنع تراكمه في الرئتين خاصّة عند المدخنين، ومضاد لالتهاب اللوزتين والحلق. – يعد العسل مادة علاجية وغذائية متكاملة ذات قيمة عالية، نظرا لاحتوائه على جميع العناصر المهمة، فهو مفيد جدا للكبار والصغار، ويمتاز بسهولة هضمه، وسرعة امتصاصه داخل الجهاز الليمفاوي ليصل للدم. – يساهم في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، ويعمل على تنشيط الأمعاء لتسهيل عملية الإخراج، وتخفيف الحموضة وتجنب الإصابة بقرحة المعدة. – العسل مع حبوب اللقاح يساعد في علاج تقلص العضلات، وعلاج الروماتيزم والمفاصل، وعلاج فعال للضعف الجنسي والعقم.
يعتبر الحرق هو تلف في أنسجة الجسم، ويعود ذلك إلى التعرض للحرارة أو الأشعة الشمسية لفترة طويلة، كما يمكن أن يكون نتيجة التعرض لمواد كيميائية أو كهرباء أو أي مسبب آخر، وهناك أنواع متعددة للحروق، وفيما يلي في معلومة سوف نتعرف على انواع الحروق. ما هي انواع الحروق
يصنف الحرق إلى أنواع ودرجات، وتكون تبعا لسمك الجلد الذي تعرض الحرق. كما أنه يمكن تغيير تصنيف الحرق في أول الأيام من الإصابة. وذلك حيث أن الحرق في البداية من الممكن أن يكون سطحي ثم بعد ذلك يصير أعمق. وتقسم انواع الحروق إلى:
حروق الجلد السطحية (حروق الدرجة الأولى):
يكون ذلك النوع من الحرق في طبقة الجلد العليا فقط. يصبح الجلد المحروق أحمر وجاف ومؤلم. كما أنه يتحول إلى الأبيض في حالة الضغط عليه. يشفى الحرق السطحي في فترة بسيطة قد تكون في غضون من ثلاثة أيام إلى ستة أيام. إلى جانب ذلك فإنها لا تترك أثر أو ندب. حروق الجلد ذات السماكة الجزئية (حروق الدرجة الثانية):
وهي التي يحدث فيها إصابة طبقتين الجلد العلويتين. يعتبر ذلك النوع من الحروق الصعبة والتي تتسبب في الألم لصاحبها عند تعرضها للهواء. يكون لون الجلد أحمر، إلى جانب أنها تكون بثور.