طريقة عمل البطاطا المهروسة
المكوّنات
كيلو جرام من البطاطس. كوب من الحليب السائل كامل الدسم، ويمكنك تعديل الكمية بحسب الرغبة، حيث إنّ القوام يصبح أطرى كلّما زادت كمية الحليب. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. فص من فصوص الثوم. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود المطحون. كمية من الماء الساخن تكفي لغمر حبات البطاطس. طريقة التحضير
أضف في قدر كبير الماء، والثوم، ورشة من الملح، وحبات البطاطس دون تقشير، لأنّ القشر سيمنع البطاطس من تشرّب كمية كبيرة من الماء والتي قد تجعل قوامها مُفتتاً عند هرسها. ضع القدر على نار عالية حتى يبدأ بالغليان، ثم غطّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة خمسة عشرة إلى أربعين دقيقة، حتى تنضج البطاطس وتصبح طرية كفاية لهرسها بسهولة بالشوكة، ويعتمد وقت اللازم لنضجها على حجم حبات البطاطس فإذا كانت حبات صغيرة ستنضج بوقت أقل في حين لو كانت حبات كبيرة جداً فإنها ستستغرق وقتاً أطول. طريقة عمل البطاطس المهروسة بمذاق لذيذ. أخرج الزبدة من الثلاجة حتى تصبح طرية ويسهل استخدامها ومزجها مع باقي المكونات. صفّ البطاطس والثوم من الماء بعد التأكد من نضجها، قم بتقشيرها بحذر وهي ساخنة؛ لأنّها ستمتصّ النكهات من المكوّنات الأخرى بسهولة إذا كانت ساخنة، ثم ضعها في وعاء بحجم مناسب واهرسها باستخدام الأداة الخاصة بهرس البطاطس أو باستخدام شوكة، واهرس الثوم معها أيضاً.
طريقة عمل البطاطس المهروسة بمذاق لذيذ
فيديو طريقة عمل بطاطس مهروسة
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل بطاطس مهروسة:
بطاطس مهروسة بالكريمة البطاطس الممهروسة بالكريمة ( mash potato) طبق سهل التحضير ، و خفيف على المعدة ، يمكن تناوله مع ستيك اللحم ، او مع الخضار المسلوقة ، يتكون هذا الطبق من البطاطس المسلوقة و الزبدة و كريمة الطبخ و بعض التوابل ، و مناسب للحمية الغذائية. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 3 حبات من بطاطس مسلوقة جيداُ متوسطة الحجم. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. نصف كوب من الكريمة الثقيلة. 1 ملعقة صغيرة ملح. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. طريقة التحضير نقشر حبات البطاطس المسلوقة و نقطعها و نضعها في محضر الطعام ( فرامة الخضار) او الخلاط الكهربائي ( و يمكن هرسها بشكل يديوي). نضيف الكريمة و الملح و الزبدة و نمزج المكونات جيداً حتى نحصل على قوام كريمي ناعم. نسكب البطاطس في طبق التقديم و نرش الفلفل الاسود ، يمكن تزيينها بالبقدونس أو الأوريغانو.
وليد عبد الله - #النصر - YouTube
وليد عبد الله - #النصر - Youtube
وليد عبد الله: جاهزون لأي منافس بالآسيوية.. وأستهدف العودة للأخضر
من جهة أخرى، ما زال المفاوض النصراوي يترقب سوق الانتقالات الشتوية، حيث أشارت مصادر مطلعة لـ«الشرق الأوسط»، إلى أن البرتغالي فيتوريا قد حدد لإدارة النصر متطلباته، وأهم هذه المطالب ظهير أيسر ولاعب في مركز الجناح، ويعتبر لاعبا الشباب والأهلي عبد المجيد الصليهم وسلمان المؤشر أبرز الأسماء المرشحة للدخول في سوق الانتقالات الشتوية، حيث دخل المؤشر في الفترة الحرّة، فيما سوف يدخلها الصليهم متوسط الأسبوع المقبل. وأعلنت إدارة النصر تلقيها دعماً قدره مليون ريال مقدم من عضو الشرف الذهبي والرئيس السابق سعود آل سويلم، وقدّمت إدارة النصر تقديرها لهذه المبادرة الداعمة من الرئيس السابق والموقف غير المستغرب منه تجاه ناديه. وفي شأن آخر، انفرد فريق شباب النصر بصدارة ترتيب دوري الشباب، وذلك بعد أن قلب الطاولة على شباب الاتحاد على ملعب الأمير عبد الرحمن بن سعود بالفوز بهدفين مقابل هدف. وشهدت المباراة أحداثاً تحكيمية مثيرة طرد على أثرها مدرب شباب النصر، كما ظهر مدرب الفريق الأول البرتغالي فيتوريا على مدرجات الملعب منفعلاً ومحتجاً على الأحداث التحكيمية، وتمسك شباب النصر بالصدارة بـ29 نقطة وابتعد عن الوصيف الأهلي الذي تعثر بالتعادل أمام الفيصلي ليصبح الفارق بينهم 4 نقاط.