فديو لطريقة عمل مفطح خروف سعودي مواضيع ذات صله:
طريقة عمل المفطح السعودي بلحم الضأن بالمقادير والخطوات بالطريقة الأصلية لمطفح الخروف - ثقفني
8. 5k 👁️
بواسطة
مرجان
»
سُئل
سبتمبر 12, 2014
في لغات ولهجات
إيش معنى كلمة الـ" مفطح ".. ؟
كلمة
اللهجة الخليجية
ما معنى
إيش معنى
سين جيم
3 إجابة
+3 تصويت
غير مسجل
تمت الإجابة
يناير 3, 2016
المفطح هو كما أجاب الأخ خروف او شاه توضع كاملة في الصحن او ناقصة الارجل او الايدي احياناً مع الأرز ، المهم وجود الفطحة ( الظهر) التي سمي لاجلها بهذا الإسم و كذلك وجود الرأس و تكون هذه الوليمة للضيوف او المناسبات الخاصة وهي تمام الإكرام في منطقة نجد و شمال المملكة و القبائل البدوية عموماً في السعودية و الكويت و قطر و العراق مع انحصار الاسم مفطح في السعودية فقط. Kitsune
تم التعليق
أكتوبر 28, 2019
كلام صحيح 100%,
همام
أكتوبر 20, 2020
ليس في نحد فقط والمناطق التي ذكرت بل في جميع مناطق المملكة
بدر_2019
منذ 11 شهور
رداً عل همام.. كلامك صحيح هي الآن انتشرت في جميع المناطق, لكن قديما كانت معروفة فقط كما ذكر في الإجابة. طريقة عمل المفطح السعودي بلحم الضأن بالمقادير والخطوات بالطريقة الأصلية لمطفح الخروف - ثقفني. +1 تصويت
وجدي
أكتوبر 2, 2014
عبارة عن أكلة مشهورة بالمنطقة الوسطى بالمملكة العربية السعودية وخاصة بالولائم والمناسبات, تتكون اكلة المفطح من ذبيحة الخروف كامل يوضع فوق صينية كبيرة تتكون من الأرز وتوابعه.
خروف عربى عواسى /للرأس :: خروف كامل :: خروف
يتم إضافة الأزر ثم نقوم بتقليل النار وتركة حتي ينضج. يتم تصفية الزعفران ويتم توزيع ماء الزعفران علي وجه الأزر. خروف عربى عواسى /للرأس :: خروف كامل :: خروف. وعاء يتم وضع كمية قليلة من الزيت أو دهون الذبيحة في وعاء ووضع هذا الوعاء في منتصف الأزر ويتم تغطية القدر. يتم تسخين قطعة من الفحم ويتم وضعها في الأناء الذي يوجد به المادة الدهنية. يتم تغطية القدر بسرعة. قيل التقديم مباشرة يتم تقليب الأزر وإزالة الهيل ويوضع اللحم أعلي الأزر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المفطح السعودي بالمقادير وطريقة العمل بخطوات سهلة ستنال إعجاب أسرتك - ثقفني
Last updated فبراير 7, 2022
المفطح السعودي المفطح السعودي هو اكلة من اشهر الاكلات السعودية تقدم في الولائم و والأعراس و العزومات الكبيرة ، و المفطح السعودي طبق اساسي يغني عن اي اطباق بجانبه و يقدم مع اللبن والصوص الحار ، و يحتاج تحضيره الى فرن كبير والى وعاء كبير جدا يتسع للخاروف ، ويكفي المفطح كما نقدمه لكم في هذه الوصفة ، 10 الى 15 شخص. المفطح السعودي بالمقادير وطريقة العمل بخطوات سهلة ستنال إعجاب أسرتك - ثقفني. مدة التحضير: مدة الطبخ: 3 ساعات الوقت الاجمالي: 3 ساعات المقادير خروف كامل منظف نعيمي وزن 15 كيلو جرام بهارات الخاروف: ٢ بصلة مفرومة ملح / فلفل حسب الرغبة ملعقة صغيرة جوزة الطيب واحد يانسون النجمي ملعقة صغيرة قرفة ٥ اعواد قرنفل ٦ حبات هيل ٢ حبة لومي ٤ ورق غار ٢ ملعقة صغيرة زعفران ٥ فصوص ثوم عود قرفة للارز: ١٠ كؤوس ارز امريكي ملعقة كبيرة زعفران ١/٢ كاس ماء ورد وقية لية خاروف ٤ ملاعق كبيرة سمن زيت في وعاء قطعة فحم ساخنة جدا. بهارات الارز: ٢ ملعقة كبيرة بهارات (مندي لحم) عود قرفة ٤ قرنفل ٥ حبات هيل ملعقة ثوم مهروس ملح / فلفل حسب الرغبة طريقة التحضير يوضع الخاروف في وعاء كبير يسعه نملأه بالماء ساخن ويوضع على النار. عندما يبدأ الماء بالغليان تزال الرغاوي من على السطح وتتبل بالبهارات الموجود في المقادير و يضاف اليها البصل.
يترك على النار من ساعتين إلى ثلاث ساعات. يمكن استبدال ذلك بوضع الخروف على النار لمدة عشر دقائق ثم إخراجه من المرقة ووضعه في صينية بها فنجان الزيت وبداخلها قطع فحم ساخنة، ووضع ورق القصدير على الصينية. أثناء طهي الخروف يتم عمل الأرز. لتحضير الأرز: يتم نقع الزعفران في ماء وتركه، ويتم تحضير الأرز بوضع السمن على النار مع لية الخروف حتى تذوب، ثم إضافة بهارات الأرز في الوعاء وإضافة ماء دافيء إليه أو مرقة الخروف حسب الرغبة، ثم إضافة كافة البهارات مع ماء الورد الذي تم نقع الزعفران به "أو إضافته بعد أن يتم طهي الأرز"، ووضع قطع فحم بعد تسخينها بوعاء به زيت داخل وعاء الأرزق وتغطيته. يتم التقديم بوضع الأرز في وعاء كبير بعد طهيه، ووضع الخروف فوقه، وتزيينه حسب الرغبة. الاختلاف في طهي المفطح سواء في طريقة عمل خروف المفطح نفسه، أو طريقة عمل أرز مفطح الخروف نفسه تعود إلى رغبات الطاهي نفسه، وطريقته المعتادة في عمل الطعام بشكل عام، سواء في المفطح أو بشكل عام في عمل كافة الأكلات، ولكنها لا تؤثر بشكل عام في الشكل النهائي للطعام الذي يتم تحضيره سواء المفطح أو غيره من الأكلات في مختلف المطابخ، لذا يتم وضع عدة طرق في طريقة عمل الوصفات المختلفة لتناسب كافة الأذواق، سواء المعتادين على طرق معينة للهي، أو الراغبين في التجديد، وتجربة طريقة جديدة.
؟ 02-02-2015, 10:23 pm #46. شاهد المزيد…
مطعم بلان بي المنيو وأوقات العمل. إن بلان بي برجر ليس خدمة سريعة ، أو وجبات سريعة ، أو مطعم "خدمة الكاونتر". يتم تحضير قائمتنا بأكملها طازجة يوميًا ويتم توفيرها من المنتجين المحليين والموردين … شاهد المزيد…
مطعمٌ يطير وآخرٌ بلا ضوء وثالث يقدم الأفاعي والسحالي والعقارب! … تجربة مختلفة للغاية بالتأكيد، لكن الخيال ليس له حدود عند أصحاب مطعم " لينجر لودج" الذي يقع في الولايات المتحدة الأمريكية … شاهد المزيد…
بدي اسم للمطعم. بلان بي برجر فيول. جراسا -. مشكلتي اني عم بفتح مطعم بالشميساني. ومن اكثر من شهرين وانا يوميا بروح على الصناعة والتجارة مشان اسجل اسم للمطعم وكل ما اراجعهم ومعي 100 اسم ولا بيزبط واحد وبحكولي هاد … شاهد المزيد…
Al-Romansiah Company is the first and most famous company that offers the traditional Saudi cuisines with high quality and special taste. شاهد المزيد…
تحميل كتاب التبر المسبوك في ذيل السلوك – 4 أجزاء pdf لـ محمد بن عبد الرحمن السخاوي. Posted on 6 مايو 2021. 1970. شاهد المزيد…
قضايا الخلوة غير الشرعية بين الرجل والمرأة في مجتمعنا من القضايا الشائكة والحساسة، وتثير جدلاً واسعاً بين أوساط الناس؛ وتناقش بصوت خافت من جانب الجهات المعنية بها كهيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر والتي عادة ما … شاهد المزيد…
احتفى مهرجان سراييفو، الذي يختتم دورته الثانية والعشرين يوم غد السبت، بالممثل روبرت دي نيرو مستغلاً مرور 40 سنة على ولادته نجمًا في فيلم مارتن سكورسيزي «سائق التاكسي».
بلان بي برجر فيول
الاسم: كافيه فولير/ Fuller -cafe
اوقات العمل:
١:٠٠–١٠:٤٥م
التصنيف: عائلات / افراد
الاسعار: متوسطة
الاطفال: يوجد
البارتشن: يوجد
الموسيقي: يوجد
عنوان كافي فولير بالرياض
Uthman Ibn Affan Road, Al Wahah، الرياض 12445، السعودية
رقم تليفون كافيه فولير بالرياض
+966 50 992 1123
اضغط هنا لخرائط جوجل
منيو كافي فولير في الرياض
فروع كافيه فولير بالرياض
الفرع الاول
حي الواحه. طريق عثمان بن عفان مقابل معارض الرياض
ارارء المتابعين
التقرير الاول للمتابعين
المكان متعوب عليه جداً من ناحية الديكور
مهتمين بالتفاصيل الصغيرة
ومناسب جداً للحفلات…
المنيو حقهم شامل كل شي ماشاءالله
الحلا والقهوه وأطباق أخري
(قهوه ساخنه-قهوه بارده-حلويات)
العماله جداًودودين ومحترمين
والبراند سعودي١٠٠%
فيه قسم للعوائل ومناسب للي حاب جلساته مفتوح او خاصه
وفيه قسم للأفراد
الطلبات بشكل عام اغلبها لذيذه
حبيت أكثر شي كيكة بالحليب
والفرنش توست
الجو العام للمكان ممتاز جداً
ويستاهل التجربه
التقرير الثاني للمتابعين
a. 10_bkمـُمكن فـولو اللـه يـسعدكِ مـُمكن فـولو اللـه يـسعدكِ
ودي اقول انه بلان بي بس يصلح وقت النهار اكثر من الليل ☹️
في فطور يوم السبت ؟
السلام عليكم.
بلان بي برجر كنج
المملكة العربية السعودية
'لم تستلم رمز التحقق؟': 'Didn\'t receive a verification code? '} { arabic? 'أعد إرسال الرمز': 'RESEND CODE'}
{ in_text}
{ condary_text}
{ arabic? "عنوان التوصيل": "Delivery Address"}
{ tentativeStreetName}
{ arabic? 'رقم الهاتف': 'Phone Number'}
{ arabic? 'الإسم الكامل': 'Full Name'}
{ delivery_methods_labels[key][lang]}
{ location? streetName: arabic? 'الرجاء تحديد موقعك': 'Please set your location'}
{ location? (arabic? "تغيير": "Change"): (arabic? "اضف الموقع": "Set Location")}
{ arabic? "الرجاء تحديد الموقع": "Please set your location"}
{ arabic? "تحديد الموقع": "Set Location"}
{ arabic? "لا يوجد ايام متاحه": "No enabled days"}
{ paymentMethodNames[][lang]}
{ arabic? 'تفاصيل البنك: ': 'Bank Details: '}
arabic? 'هذا الرمز غير صحيح أو لا ينطبق': 'this code is incorrect or does not apply'}
{ arabic? 'تم قبول الرمز': 'code accepted'}
{ arabic? 'تعديل الطلب': 'Edit Basket'}
{ getErrorMessage(error)[lang]}
arabic? بي برجر لحم - yourburger. "نأسف ولكن طريقة التوصيل هذه غير متاحة حاليًا. ": "We're sorry but this delivery method is currently unavailable. "}