طريقة عمل الكفتة اللبنانية في البيت بأسهل وأسرع طريقة تحضير وبمكونات بسيطة وغير مكلفة، تعد الكفتة من أشهر أطباق المشاوي التي يحب الكثير من الناس تناولها وأكلها بجانب الكباب وبعض المشويات، كما أن الأطفال يحبون تناول الكفتة بكثره وليس الكبار فقط هم ما يحبونها، كما تعد الكفتة اللبنانية من أشهر أنواع الكفتة والمحببة لدي الكثير من الناس. طريقة عمل الكفتة اللبنانية
سوف نقوم بعمل الكفتة بطريقة جديدة وسهلة التحضير سنقوم بعملها بالطريقة اللبنانية الأصلية. المكونات
ربع كيلو من اللحم المفرومة
نصف ملعقة صغيرة الكزبرة الجافة والكمون
ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم
ربع ملعقة صغيرة من النعناع المجفف
ملعقة كبيرة من السبع بهارات
ملعقتين كبيرتين من السماق
نصف حبة بصلة مفرومة
طريقة الإعداد
نجهز وعاء متوسط الحجم ونضع فيه كل من اللحمة والسبع بهارات والنعناع والكزبرة والبصل. نضيف اليهم البقدونس والسماق والكمون ونقوم بمزج تلك المكونات مع بعضها جيدا. نقوم بعد ذلك بتشكيل الخليط في أسياخ الكفتة علي هيئة أصابع حتي تنتهي الكمية. طريقة عمل الكفتة باللحم - ويكي عرب. قومي بعد ذلك بقلي الكفتة وتشويحها لمدة اربعه دقائق علي النار حتي تنضج. طريقة عمل الكفتة اللبنانية باللحم بالطريقة الأصلية بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل كفتة بصوص الزبادي
سنقوم بعمل الكفتة بطريقة جديدة مع أضافه إليها صوص الزبادي المميز، ولكن يجب أن تقومي بتوفير تلك المكونات التالية.
- اقتصادية ولذيذة.. كفتة العدس التركية طعمها خرافي وتجديد في سفرتك بكل أسرار المطبخ التركي - ثقفني
- طريقة عمل الكفتة باللحم - ويكي عرب
- طريقة عمل الكفته باللحم المفروم | موقع طريقة عمل
- اسماء اكلات يمنيه في رمضان - موقع فكرة
- اليرقان عند حديثي الولادة: الأعراض، والأسباب، والعلاج
- أسباب اليرقان عند الأطفال - ويب طب
- اليرقان عند الأطفال - أسبابه وأعراضه وعلاجاته المنزلية - فيرست كراي العربية للأبوة والأمومة
اقتصادية ولذيذة.. كفتة العدس التركية طعمها خرافي وتجديد في سفرتك بكل أسرار المطبخ التركي - ثقفني
نذوب مكعبان من مرق اللحم في خمسين ملي ماء ونضيفهم الى الدجاج، ونحفض حرارة النار. نتركهم على النار لمدة سبع دقائق ثم نضيف الحليب وكرات اللحم. في صينية فرن ندهن القليل من السمنة ونضع فيها نصف الارز الذي تم تسويته سابقًا ووضع الخليط فوقه ثم باقي كمية الارز. طريقة عمل مندي الدجاج اليمني
المقادير: دجاجة مقطعة إلى 8 أجزاء/ 3 أكواب أرز/ 5 أكواب من مرق الدجاج/ 4 فصوص من الثوم المهروس / ملعقتين كبار سمن/ 3 حبات من اللومي/بصلة مفرومة / التوابل (2 معلقة قرفة-معلقة هيل مطحون-نصف معلقة صغيرة قرنفل-نصف معلقة صغيرة فلفل اسود-نصف معلقة كمون)
تخلط التوابل جميعًا لتتبيل الدجاج بها، ويوضع الدجاج المتبل في وعاء عميق. نقع الارز في الماء لمدة ساعتين، ثم نضع قدر لغلي اللومي على النار في ماء وكمية من الزيت. طريقة عمل الكفته باللحم المفروم | موقع طريقة عمل. في مقلاة نضع السمن ونحمر به البصل والثوم ويضاف اليهم الملح والفلفل الاسود. نقوم بوضع الارز على المرق واللومي، نضع الدجاج داخل الفرن وفوقه الارز ويغطى بورق المونيوم. بعد ان ينضج يمكن تدخينه بواسطة اشعال قطعتين فحم وسكب ثلاث معالق من الزيت فوقهم. طريقة عمل اللحوح اليمني
المقادير: كوب دقيق أبيض/ نصف كوب دقيق ذرة / 2 معلقة زيت / نصف معلقة خميرة / نصف معلقة ملح.
طريقة عمل الكفتة باللحم - ويكي عرب
نحضر ماء البصل بعد بشره و نضع عليه صلصة الطماطم ونقوم بإضافة البيكربونات، ثم نقوم بإحضار أسياخ الشوي وندهنها بزيت الزيتون، ثم نضع بها أصابع اللحم على طول السيخ بإستخدام ماء البصل والطماطم لكي لا تتفكك، ثم نقوم بوضعها علي الشوايه التي بها فحم وتقلب حتى تنضج. اقتصادية ولذيذة.. كفتة العدس التركية طعمها خرافي وتجديد في سفرتك بكل أسرار المطبخ التركي - ثقفني. الكفتة باللحم طريقة عمل الكفتة باللحم مشوية داخل الفرن المكونات: نصف كيلو من اللحمة المفرومة بقدونس مقطع بصلة مبشورة فلفل أخضر قطع صغيرة بودرة قرفة ملح فلفل أسمر بودرة هيل بابريكا بهارات لحم طريقة التحضير: أولا نقوم بخلط جميع المكونات مع بعض ونقوم بتغطيتها ونضعها في الثلاجه ساعتين ونص، وبعدها نقوم بإخراجها وتشكيلها أصابع حجمها متوسط. ثانيا نقوم بتسخين الفرن، ثم ندهن زيت في الصينية، وبعدها نقوم برص أصابع الكفتة باللحم. ثالثا نقوم بوضعها في الفرن ونتركها تستوي وتحمر قليلا ثم نقوم بإخراجها ورصها على طبق التقديم مع الخس. المصادر والمراجع Beef Kofta Recipe – Spicy Turkish Meatballs
طريقة عمل الكفته باللحم المفروم | موقع طريقة عمل
كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. بيضة. طريقة التحضير
نضيف اللحم المفروم والبصل والبقدونس والطماطم والسماق والفلفل الأسود والملح في وعاء متوسط الحجم، ثم نخلط المكونات حتى تمتزج معاً. نُشكل الكفتة لكرات صغيرة الحجم ومتساوية ثم نُغمسها بالدقيق. نسخن الزيت في مقلاة واسعة على النار، ثم نضيف كرات الكفتة ونقلبها حتى تنضج. نضيف في وعاء الخلاط الكهربائي اللبن الزبادي والبيضة والملح والنشا والماء، ونخلط لمدة دقيقة. نضع خليط اللبن الزبادي في وعاء ونرفعه على نار متوسطة، ونستمر بالتحريك حتى يغلي. نضيف كرات الكفتة المقلية ونتركها تغلي مع اللبن لمدة من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة. نسخن القليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم نقلب الثوم حتى يتغير لونه ثم نضيف الكزبرة ونقلبها حتى تذبل، نرفع المكونات عن النار ونضيفها فوق الكفتة ونقلب. نسكب الكفتة ونزينها وباللوز ثم نقدمها ساخنةً بجانب طبق من الأرز بالشعيرية. صينية الكفتة بالطماطم والبطاطا
كيلو من اللحم المفروم ناعمًا. أربع حبات من الطماطم، مقطعة شرائح دائرية سميكة. ثلاث حبات من البطاطا ، مقشرة ومقطعة شرائح دائرية سميكة. نصف كوب من البقدونس مفروم ناعمًا.
اسماء اكلات يمنيه في رمضان - موقع فكرة
أربع حبات حجم كبير من البصل الأبيض أو البصل الأحمر، ويفضل البصل الأبيض، مع إزالة القشرة من على حبات البصل، وغسل البصل جيداً بالماء، للتخلص من الاوساخ العالقة به، ثم تقطيع حبات البصل إلى أنصاف، ووضعها بالخلاط الكهربائي، وخلط البصل على سرعة عالية لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق تقريباً، حتى يتم فرمه بشكل ناعم. ست عشر حبة كبير من الثوم، مع فرم الثوم بشكل تاعم من خلال مفرمة القوم، أو من خلال الخلاط الكهربائي. كوب حجم كبير من الشبت، مع غسله بشكل جيد، وتجفيفه، وفرمه بالمفرمة الكهربائية جيداً. كوب حجم كبير من البقدونس الأخضر الطازج، مع غسل البقدونس جيداً، وتجفيفه، وفرمه بالمفرمة الكهربائية بشكل ناعم. كمية مناسبة من ملح الطعام حسب التذوق. ملعقتان حجم صغير من الفلفل الأسود البودر الناعم. ملعقتان حجم صغير من الكزبرة البودر الناعمة. ملعقتان حجم كبير من البهارات البودر الناعمة المختلفة والمفضلة لك. ملعقتان حجم كبير من الخل الأبيض. نصف كوب حجم كبير من زيت الذرة أز زيت عباد الشمس، حسب المتاح. كمية مناسبة من البقسماط الناعم حسب الحاجة. ست قطع من خبز صامولي، مع تبليله قليلاً بالماء. طريقة التحضير:
تجهيز خليط اللحمة المفرومة:
جهزي وعاء كبير الحجم، وعميق، ومناسب لتحضير خليط اللحمة المفرومة.
نضيف الكفتة في وعاء الخلاط الكهربائي، ونقلب لمدة دقيقتان. نُشكل الكفتة لأصابع أو كرات متوسطة الحجم. نسخن الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار، ثم نضيف الكفتة ونقلبها حتى تنضج وتتحمر. نرفع الكفتة من الزيت ونضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. نُقدم الكفتة المقلية ساخنةً على سفرتنا بجانب البطاطا المقلية وسلطة الفتوش أو التبولة.
نظرة دائمة إلى الأعلى. فقدان السمع. التطور غير السليم لمينا الأسنان. تشخيص اليرقان عند حديثي الولادة
من المحتمل أن يقوم طبيبك بتشخيص اليرقان عند الرضع على أساس مظهر الطفل، ومع ذلك لا يزال من الضروري قياس مستوى البيليروبين في دم الطفل حيث سيحدد مستوى البيليروبين شدة اليرقان وبالتالي مسار العلاج، وتشمل اختبارات الكشف عن اليرقان وقياس البيليروبين ما يأتي:
فحص جسدي. فحص دم. اختبار الجلد بجهاز يسمى مقياس البيليروبين عبر الجلد والذي يقيس انعكاس ضوء خاص يسطع عبر الجلد. قد يطلب طبيبك إجراء اختبارات دم إضافية أو اختبارات بول إذا كان هناك دليل على أن يرقان طفلك ناتج عن اضطراب كامن. علاج اليرقان عند حديثي الولادة
غالبًا ما يختفي اليرقان الخفيف عند الرضع من تلقاء نفسه في غضون أسبوعين أو ثلاثة أسابيع، بالنسبة لليرقان المعتدل أو الشديد قد يحتاج طفلك إلى البقاء لفترة أطول في حضانة الأطفال حديثي الولادة أو إعادة إدخاله إلى المستشفى. أسباب اليرقان عند الأطفال - ويب طب. قد تشمل علاجات خفض مستوى البيليروبين في دم الطفل ما يأتي:
1. تغذية سليمة
لمنع فقدان الوزن قد يوصي طبيبك بالتغذية السليمة أو بتناول مكملات لضمان حصول طفلك على التغذية الكافية.
اليرقان عند حديثي الولادة: الأعراض، والأسباب، والعلاج
ومع ذلك ، فإن بعض عوامل الخطر تزيد من فرصة إصابة حديثي الولادة باليرقان:
الولادة المبكرة
عرق شرق آسيا أو البحر الأبيض المتوسط
الأشقاء المصابون باليرقان
صعوبات التغذية
الرضاعة الطبيعية
ما هي أعراض اليرقان عند الأطفال حديثي الولادة؟
غالبًا ما يظهر اليرقان عند حديثي الولادة في اليوم الثاني أو الثالث بعد الولادة. يتطور اليرقان عند الأطفال حديثي الولادة في النمط التالي من الشدة. المرحلة الأولى هي الأقل شدة. المرحلة الأولى: اليرقان في وجه الطفل وخاصة العينين
المرحلة الثانية: اليرقان في ذراعي الطفل وصدره
المرحلة الثالثة: اليرقان في أفخاذ الطفل
المرحلة الرابعة: اليرقان في أرجل الطفل وراحتي يديه
ما هي مضاعفات اليرقان عند الأطفال حديثي الولادة؟
إذا كان اليرقان عند حديثي الولادة شديدًا جدًا ولم يتم علاجه ، فقد يتسبب في تلف دائم لدماغ الطفل. اليرقان عند الأطفال - أسبابه وأعراضه وعلاجاته المنزلية - فيرست كراي العربية للأبوة والأمومة. لكن في معظم الأطفال حديثي الولادة ، يكون اليرقان مؤقتًا ولا يسبب أي ضرر. متى يحتاج المولود المصاب باليرقان إلى الطبيب؟
عادة ما يتم ملاحظة اليرقان في الأيام الأولى من الحياة. إذا استمر اليرقان أو زاد بعد مغادرة الطفل للمستشفى ، يجب أن يرى الطبيب الطفل مرة أخرى.
أسباب اليرقان عند الأطفال - ويب طب
تغيرات بارزة في تصرفات الطفل، مثل: صعوبة استيقاظ الطفل ، أو على العكس إذا كان الطفل عصبيًا ومن الصعب تهدئته. ظهور الطفل بوضعية غريبة، وخاصة انحناء الظهر إلى الوراء أو إذا تصلبت العضلات بشكل حاد. بكاء الطفل بكثرة وبشكل حاد. آخر تعديل -
الأحد 26 أيلول 2021
اليرقان عند الأطفال - أسبابه وأعراضه وعلاجاته المنزلية - فيرست كراي العربية للأبوة والأمومة
تحدثي إلى اختصاصي تغذية وطبيب قبل تنفيذ خطة النظام الغذائي. الوقاية
إليك بعض النصائح للمساعدة في الوقاية من اليرقان:
تأكدي من بقا ء أطفالك في حالة صحية ونظيفة. تأكدي من أن أطفالك يشربون المياه المعدنية أو المعبأة في زجاجات أو يغلونها قبل شربها. تأكدي أن أطفالك يتناولون أطعمة طازجة ويتبعون نظام غذائي متوازن. تأكدي من حصول أطفالك على لقاحاتهم. نوصيك بالتحدث مع طبيبك للحصول على مزيد من النصائح حول كيفية الوقاية من اليرقان. يمكن أن يكون اليرقان مرضًا يصعب مواجهته. اليرقان عند حديثي الولادة: الأعراض، والأسباب، والعلاج. يمكن أن يرهقك أنت وأطفالك. تذكري، مع العلاج والرعاية المناسبين؛ يمكنهم تحقيق الشفاء التام. يوصى بشدة بمتابعة خطة العلاج طوال المدة المحددة، والتأكد من الحفاظ على النظافة المناسبة. يمكن أن يساعد النظام الغذائي وممارسة الرياضة مع النظافة الجيدة في تجنب الأمراض مثل اليرقان. اخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذه المقالة هي مجرد دليل للأغراض التعليمية فقط ولا ينبغي تفسيرها على أنها بديل عن المشورة من أخصائي طبي أو مقدم الرعاية الصحية.
الكبد الصحي
يتمتع الكبد السليم بقدرة مذهلة على النمو مرة أخرى أو التجدد عند تلفه. تليف
عند العلاج بنجاح في هذه المرحلة ، هناك احتمال أن يتمكن الكبد من شفاء نفسه. سرطان الكبد
يعد تليف الكبد والتهاب الكبد B من عوامل الخطر الرئيسية لسرطان الكبد الأولي. زراعة الكبد بالنقل
إزالة الكبد غير الصحي واستبداله بكبد سليم أو كامل. هناك العديد من أنواع أمراض الكبد المختلفة. ولكن بغض النظر عن النوع الذي تعاني منه ، فمن المرجح أن يتطور الضرر الذي يصيب الكبد بطريقة مماثلة. سواء كان الكبد مصابًا بفيروس ، أو مصابًا بالمواد الكيميائية ، أو يتعرض لهجوم من جهاز المناعة الخاص بك ، فإن الخطر الأساسي هو نفسه - أن الكبد سوف يتضرر للغاية بحيث لا يمكنه العمل لإبقائك على قيد الحياة. اليرقان عند الاطفال. يعد تليف الكبد وسرطان الكبد والفشل الكبدي من الحالات الخطيرة التي يمكن أن تهدد حياتك. بمجرد وصولك إلى هذه المراحل من مرض الكبد ، قد تكون خيارات العلاج محدودة للغاية. لهذا السبب من المهم الإصابة بأمراض الكبد مبكرًا ، في مراحل الالتهاب والتليف. إذا تم علاجك بنجاح في هذه المراحل ، فقد يكون لدى الكبد فرصة للشفاء والتعافي من تلقاء نفسه. تحدث إلى طبيبك عن أمراض الكبد.