يشكل القطايف أحد أنواع الحلويات الرمضانية المفضلة في عالمنا العربي، فما هي طريقة عمل القطايف؟
محتويات الصفحة
يختلف مذاق القطايف بشكل كبير تبعًا لنوع الحشو المستخدم، فمنا من يفضل القطايف المحشوة بالجبن ، ومنا من يفضلها بالقشطة مثلًا، وهنا سوف نورد أهم التفاصيل بخصوص طريقة عمل القطايف بدءًا من عجينة القطايف وانتهاءً بأنواع الحشو المختلفة. طريقة عمل القطايف
طريقة عمل القطايف عديدة ومتنوعة، ففي البداية لا بدّ من ذكر كيفية عمل عجينة القطايف، وهناك عدة طرق لتحضير عجينة القطايف التي نحتاجها في طريقة عمل القطايف، إليك طريقتين:
1. الطريقة الأولى لتحضير عجينة القطايف
تستطيع تحضير عجينة القطايف بخطوات بسيطة وسهلة وفي مدة لن تتجاوز 25 دقيقة كالآتي:
مكونات عجينة القطايف
قبل البدء، عليك القيام بتحضير المكونات الآتية أولًا:
1- 2 ملعقة من السكر حسب الرغبة. نصف كوب من السميد. ملعقة بيكنج باودر. طريقة عمل القطايف بالبيت بأنواعها المختلفة وطرق حشوها بالقشطة والمكسرات والنوتيلا. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من النشا. 2 كوب من الطحين الأبيض. 2- 2. 5 كوب من الماء. طريقة التحضير
الآن تستطيع البدء بتحضير عجينة القطايف، وذلك عبر اتباع الخطوات البسيطة الآتية:
ضع الطحين في طبق عميق، وأضف إليه باقي المكونات الجافة التي تشمل البيكنج باودر، والسميد، والنشا، والسكر.
- طريقة عمل القطايف اللذيذة بالمكسرات والقشطة - ثقفني
- طريقة عمل القطايف بالبيت بأنواعها المختلفة وطرق حشوها بالقشطة والمكسرات والنوتيلا
- منيو كودو الجديد 2021 – المنصة
- منيو فطور كودو - الطير الأبابيل
- عروض فطور رمضان 1443- 2022 بمطاعم السعودية| شامل عروض الطازج وكودو وهرفي وكنتاكي وأفضل عروض مطاعم الرياض – ماركتنا
طريقة عمل القطايف اللذيذة بالمكسرات والقشطة - ثقفني
في مقلاة بها زيت غزير ساخن حمري وحدات القطايف ثم أخرجيها على الشربات البارد ثم تصفي وترص في طبق التقديم. قد يهمك أيضاً: طريقة عمل الكنافة العثمانلية اللذيذ طريقة عمل القطايف بالسميد: المكونات: كوبان من الدقيق الأبيض. نصف كوب من دقيق السميد( دقيق البسبوسة). نصف ملعقة ملح. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ملعقة بايكنج بودر. ثلاث ملاعق سكر. حوالى كوبين ونصف من الماء الدافئ قابل للزيادة أو النقصان حسب العجينة. مكونات الحشو: ليتران من الحليب كامل الدسم. طريقة عمل القطايف اللذيذة بالمكسرات والقشطة - ثقفني. ملعقتان خل أبيض. ملعقة سكر. نصف ملعقة قرفة. للسيرب أو الشيرة: كوبان سكر. عصير نصف ليمونة. ملعقة ماء زهر. طريقة تحضير القطايف بالسميد: في كوب ضعي كمية الخميرة والسكر ونصف كوب ماء دافئ وقلبيهم واتركيهم حتى تختمر. في دورق الخلاط ضعي الدقيق والسميد والملح والبايكنج بودر ثم ضيفي خليط الخميرة واللبن الدافئ و أكملى العجن بالماء الدافئ للحصول على عجينة سائلة كثيفة واتركيها حتى تختمر على الأقل نصف ساعة. في مقلاة صبي العجينة على شكل دوائر واتركيها دقيقتين حتى تظهر فقاعات وفراغات بالأعلى ويحمر الجزء الأسفل قليلاً ثم أخرجيها على قطعة قماش نظيفه وغطيها. لعمل الحشو ضعي كمية الحليب على النار في إناء واسع يسخن وعند قرب الغليان ضيفي كمية الخل وحركيه قليلاً حتى ينفصل وحركي قليلاً لخمس دقائق ثم صفي الخليط من الماء جيداً ويترك في الثلاجة ليبرد تماماً ثم يضاف له السكر والقرفة وتحشي به وحدات القطايف.
طريقة عمل القطايف بالبيت بأنواعها المختلفة وطرق حشوها بالقشطة والمكسرات والنوتيلا
يتم رص القطايف في طبق بشكل جميل. نزينه بوضع الجوز على وجه القطايف. قدمي القطايف بالقشطه الى افراد اسرتك وتقدم باردة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
القطايف هي نوع حلوى شهيرة في وطننا العربي و محببة للجميع ، يزداد الإقبال عليها في شهر رمضان الكريم ، و لكنها متواجدة أيضا طوال العام ، و يمكن صنعها بحشوات مختلفة ، و اليوم سنذكر لك عزيزتي طريقة عمل القطايف بالقشطة بطريقة سهلة. طريقة عمل القطايف بالقشطة:
المكونات:
العجينة:
2 كوب دقيق
1/2 كوب سميد ناعم
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
3 أكواب ماء
زيت للقلي
شربات: كوب ماء على كوب سكر نتركهم يغلوا معا. القشطة:
قشطة جاهزة أو قشطة حليب. الطريقة:
1-لعمل العجينة قومي بخلط الدقيق و السميد و البيكنج باودر و الماء و ضعيهم على نار متوسطة حتى تصبح عجينة سائلة و سميكة بعض الشئ و إتركيهم 10 دقائق. 2-سخني مقلاة غير لاصقة بدون زيت أو سمن. 3-ضعي العجينة بكمية صغيرة في المقلاة على شكل قرص و إتركيها حتى تجف بدون قلبها. 4-أخرجيهم من النار و إتركيها تهدأ. 5-بعد ذلك قومي بعمل أشكال للقطايف كشكل القرطاس مثلا و حمريها في الزيت. 6-قومي بحشو القطايف بالقشطة و زينيها بالفستق. فوائد القشطة: بها كالسيوم و مجموعة من الفيتامينات الهامة للجسم
أضرار القشطة: تعتبر دهون و تناولها بكثرة يسبب السمنة
القطايف
Qatayef with Cream
القطايف بالقشطة
الفستق
القشطة
منيو كودو وجبات الأطفال 2022 وجبة برجر الدجاج بسعر 15 ريال ويحتوي علي 666 سعرة حرارية وجبة ناجتس دجاج الاطفال بسعر 15 ريال ويحتوي علي 414 سعرة حرارية ساندويتش دجاج الاطفال بسعر 15 ريال ويحتوي علي 565 سعرة حرارية ساندويتش لفينو بسعر 15 ريال و يحتوي علي 594 سعرة حرارية. منيو مقبلات مطعم كودو 2022 مقبلات الباربيكيو بوتيتو بايتس بسعر 12 ريال مقبلات كودو تشيكن بايتس 6 قطع بسعر 10 ريال مقبلات كود تشيكن بايتس 18 قطعة بسعر 22 ريال مقبلات تشيكن بايتس سبايسي 6 قطعة بسعر 10 ريال تشيكن بايتس الحار 10 قطعة بسعر 22 ريال سلطة كودو بسعر 17 ريال. كودو منيو الحلويات 2022 سعر تويست لوتس 9 ريال سعر فروزن تويست الفراولة 9 ريال سعر فروزون تويست الشكولاتة 9 ريال. منيو فطور كودو - الطير الأبابيل. kudu منيو المشروبات عصير البرتقال حجم وسط بسعر 10 ريال سعر عصير البرتقال حج عادي 8 ريال سعر عصير البرتقال حجم كبير 12 ريال سعر عصير التفاح حجم وسط 10 ريال سعر عصير التفاح حجم كبير 12 ريال عصير تفاح حجم عادي بسعر 8 ريال كانز كوكاكولا بسعر 6 ريال كانز فانتا برتقال بسعر 6 ريال كانز سبرايت بسعر 6 ريال كانز كوكاكولا دايت بسعر 6 ريال زجاجة مياه بسعر 2 ريال.
منيو كودو الجديد 2021 – المنصة
طريقة عمل الجريش النجدي من أشهر الأكلات الشعبية التقليدية في المملكة العربية السعودية، عُرفت هذه الأكلة منذ القدم حيث كان يكثر تحضيرها في الولائم والمناسبات الاجتماعية، ومن الجدير بالذكر القول إن طرق تحضير الجريش تختلف من منطقة إلى أخرى في المملكة في بعض المكونات، كما أنه من الأكلات المفيدة لصحة الجسم نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية، لذلك سنلقي الضوء فيما يلي على أسهل طرق لتحضيره. طريقة عمل الجريش النجدي
يمكنك تحضير وجبة الجريش النجدي بالدجاج أو اللحم على حسب رغبتكِ وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:
مقدار مناسب من الماء المغلي. 3 أكواب من الجريش. 50 جرام من الزبدة. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. 3 فصوص من الثوم المهروس. 4 أكواب من الزبادي. ملعقتين كبار من الخل الأبيض. مكعب من مرق الدجاج. كوب من البصل المفروم. صدر من الدجاج المقطع إلى مكعبات صغيرة. 3 ملاعق كبار من الكمون المطحون. مكونات وجه الجريش
تحتاجين إلى ما يلي لتزيين وجه الجريش:
مقدار من الماء. بصلة مفروم ناعم. 4 ملاعق كبار من الزبدة. منيو كودو الجديد 2021 – المنصة. خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية لتحضير الجريش النجدي على أصوله:
إحضار قدر عميق ثم إضافة مقدار الزبدة وتركه حتى يسخن قليلًا، ثم إضافة مقدار كلًا من الثوم والبصل مع التقليب المستمر حتى يذبل.
منيو فطور كودو - الطير الأبابيل
انوع بين كودو دجاج ولافينو لحم و فيجا. وجبات فطور كودو. Hassan H September 15 2014. سندويشات كودو سندويشات البيك سندويشات الطازج سندويشات للفطور سندويشات سريعة للعشاء سندويشات ل. إقرأ عن منيو كودو الجديد مع الأسعار. وجبة فطور كلوب. الافطار منيو الذواقة وجبات الساندوتش ساندويتشات وجبات وجبات. برجر كلوب دجاج دجاج مقلي ساندويتش. ماهي وجبة كودو المفضلة لديك Check out this board to see the interesting unique tasty Kudus menu items that we serve around the world. تريد أن تطلب من كودو في الورود تصفح المنيو اطلب وجبتك المفضلة وسنقوم بتوصيلها إليك. حاصل على 279 علامة من 727 صوت أوصاف. برجر كلوب دجاج دجاج مقلي ساندويتش سلطات قطع دجاج لحم وجبات سريعة فطور لفينو بان كيك. وجبة كودو دجاج حار وجبة فيليه دجاج ب ٢٦ ريال. عروض فطور رمضان 1443- 2022 بمطاعم السعودية| شامل عروض الطازج وكودو وهرفي وكنتاكي وأفضل عروض مطاعم الرياض – ماركتنا. منيو الذواقة وجبات الساندوتش وجبات ساندوتش عروض الإفطار وجبات الأطفال مقبلات حلا ومشروبات. Kudu طعم تذوقه بعينك. صفحة مطعم كودو Kudu. هل تبحث عن توصيل كودو في الرائد ألق نظرة على القوائم و هنقرستيشن يوصلك اللي تحتاجه. لكــل محــبي المحــقق كــونــان مسـابقـة من هو صـاحب الصـورة حلقات المحقق كونان.
عروض فطور رمضان 1443- 2022 بمطاعم السعودية| شامل عروض الطازج وكودو وهرفي وكنتاكي وأفضل عروض مطاعم الرياض – ماركتنا
منيو فطور كودو حيث يعتبر مطعم كودو من أهم وأشهر المطاعم المتواجدة بالمملكة العربية السعودية حيث يقدم أشهى الوجبات السريعة وهو عبارة عن مجموعة مطاعم وقد ثم بناء أول فرع من فروع مطاعم كودو على يد مجموعة من الشركاء السعوديين عام 1988م وعندما نال إستحسان الزبائن وحقق عدد من المكاسب توسع مطعم كودو حتى أصبح عبارة عن سلسلة مطاعم بلغ عددها ثلاثمائة وستة فرع موزعة بجميع أرجاء المملكة العربية السعودية وتميزت بتقديمها ألذ الوجبات الجاهزة السريعة وفي حال كنت من المعجبين بمطعم كودو فإن المقال سيتناول الحديث المطول عن مطعم كودو وأيضا سنتحدث عن منيو فطور كودو. قد يهمك:
منيو باسكن روبنز السعودية
منيو فطور كودو بالأسعار
سوف نتحدث عن منيو مطعم كودو الشهير بتقديم أشهي الوجبات السريعة ومن ضمن منيوالمطعم بالطبع منيو فطور كودو والذي يتكون من الأتي:
ـ الوجبة المفضلة لدى الأغلبية وجبة البان كيك وسعرها يصل لأربعة عشر ريال سعوديو هي من أشهر وجبات منيو فطور كودو. ـ وفي حال كنت تفضل الطعام المفيد فهناك ساندوتش الأومليت بالجبنة وسعره عشرة ريال سعودي. ـ والوجبة الأشهى على الإطلاق وجبة إفطار الوافل وسعرها أربعة عشر ريال سعودي.
إضافة الدجاج ويقلب جيدًا مع البصل لمدة 5 دقائق. إضافة مقدار مناسب من الماء إلى القدر حتى تغمر الدجاج، ثم إضافة الملح والكمون. ترك الدجاج على نار متوسطة لمدة نصف ساعة، وبعد أن ينضج يتم فصل اللحم عن العظم، ويعاد وضع لحم الدجاج إلى المرق. سكب مقدار الجريش ويقلب مع الدجاج جيدًا، ثم إضافة الملح والفلفل الأسمر مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق، ثم يترك الجريش حتى ينضج لمدة لا ساعتين على الأقل. إضافة اللبن الرائب إلى الجريش ويقلب لمدة 5 دقائق، ثم يُسكب الجريش في أطباق التقديم. إحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق ثم إضافة مقدار السمن ويُضاف إليه البصل ويشوح حتى ينضج. إضافة ملعقة كبيرة من اللومي المطحون إلى البصل، ثم إضافة الهيل والملح والفلفل الأسمر، ثم يُسكب المزيج على الوجه. شاهد أيضًا: طريقة المسالا بالدجاج والكريمة على الطريقة الهندية الأصلية
طريقة عمل الجريش الأحمر
لا تختلف طريقة تحضير الجريش الأحمر عن الطرق التقليدية الأخرى للجريش سوى في إضافة مكون الطماطم المبشورة، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:
نصف ملعقة صغيرة من الشطة. كيلو من اللحم أو الدجاج المقطع إلى مكعبات صغيرة. كوبان من الطماطم المبشورة.