يُمزج النشا مع ربع كوب من الماء في وعاء جانبي، ثم يُضاف المزيج إلى الشوربة. يُخفق البيض جيدًا ثم يُضاف إلى الحساء من جانب الوعاء وببطء شديد وبحركة دائرية أو متموجة. تُضاف التوابل والملح حسب الرغبة. تُسكب شوربة الذرة الصينية في أطباق التقديم. شوربة الذرة بالشوفان
الشوفان هو أحد المواد الغذائية المفيدة جدًا للجسم، وفي ما يأتي سوف نستعرض طريقة رائعة وسهلة لإعداد شوربة الذرة بالشوفان:
ملعقتان كبيرتان من الشوفان المطحون. نصف رأس بصل صغير ومقطع. نصف كوب من الذرة الصفراء. ربع كوب من كريمة الطبخ قليلة الدسم. بضعة ملاعق من الزيت النباتي الصحي، مثل: زيت الزيتون. القليل من أوراق الشومر المقطعة. ملح وبهارات حسب الرغبة. 2. الطريقة
تُتبع الخطوات الآتية لتحضير وإعداد شوربة الذرة بالشوفان:
يُسخن القليل من زيت الزيتون في قدر عميق، ويُضاف إليه البصل مع التقليب المستمر إلى أن يتحول لون البصل للون الذهبي. يُضاف الشوفان المطحون إلى البصل، ويُقلب المزيج جيدًا وباستمرار لعدة دقائق. يُضاف مرق الدجاج تدريجيًا مع استمرار التحريك باليد الأخرى إلى أن تصل الشوربة درجة الغليان. يُضاف كل من الذرة والشومر إلى الشوربة، وتُترك حتى تصل لدرجة الغليان مرة أخرى.
- شوربة الذرة الصينية تهدد أزمة الشحن
- شوربة الذرة الصينية المبسطة
- شوربة الذرة الصينية في السعودية
- شوربة الذرة الصينية الى العربية
- فطيرة التفاح السريعة - مسابقات
شوربة الذرة الصينية تهدد أزمة الشحن
شوربة الذرة الصينية بالكريمة
شوربة الذرة من أنواع الشوربات المشبعة التي يمكن اعتبارها طبق رئيسي يتم تحضيره بطريقة بسيطة للغاية بدون استخدام لحوم أو طواجن، ولن تحتاجي سوى كوب كريمة طهي. 2 كوب ذرة حلوة. لتر ماء مغلي. مكعب مرقة دجاج. بصلة صغيرة مفرومة ناعم. فصين ثوم مهروسين. ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة متوسطة زيت. زعتر أخضر مفروم للتزيين. شوربة الذرة الصينية
طريقة عمل شوربة الذرة الصينية بالكريمة
ضهي الزبدة والزيت في إناء الطهي ليسخنوا ثم اضيفي البصل المفروم وقلبيه. قبل أن يأخذ البصل اللون الذهبي ضعي الثوم وشوحيهم ثم تبلي بالملح الخفيف والفلفل الأسود. ضعي الذرة الحلوة وقلبيها مع البصل والثوم واضيفي لها مكعب مرقة الدجاج. اضيفي الماء المغلي إلى خليط الذرة المتبل وقلبيه ثم اتركيه مغطاة على نار هادئة لمدة 10 دقائق. وأخيرا ضعي كوب كريمة الطبخ إلى الشوربة وقلبيها لمدة دقيقتين ثم صبيها في أطباق التقديم وزينيها بالزعتر الأخضر المفروم وبألف هنا.
شوربة الذرة الصينية المبسطة
شوربة الذرة الصينية لذيذة للغاية ولابد أن تجربوا مذاقها إذا لم تتذوقوها بعد وهي سهلة جداً ومكوناتها هي ذرة بالكريمة مع النشا وبياض البيض والدجاج والمرق تمزج معاً حتى تتشكل الشوربة ويقدم هذا الطبق المغذي على العشاء أو كمقبلات على الغداء. المقادير
2 ملعقة طعام نشا الذرة
بياض 2 بيضة
1 صدر دجاج مسلوق ومقطع ناعم
4 كأس مرق دجاج
1 علبة ذرة حلوة بالكريمة
ملح حسب الذوق
1 ملعقة طعام بصل أخضر مفروم
خطوات التحضير
نضع مرق الدجاج في قدر عميق ونضيف الدجاج المقطع ونتركها تغلي على نار عالية. بعد الغليان نضيف الذرة بالكريمة وملح ونحرك المكونات جيداً ونتركها تغلي. نذوب النشا بملعقة من الماء البارد ثم نضيفه للشوربة ونحرك المكونات جيداً. نضيف بياض البيض مع الاستمرار بالتحريك حتى يتوزع جيداً في الشوربة ونترك المكونات جميعها تغلي لدقيقتين. نصب الشوربة في طبق التقديم ونزين بالبصل الأخضر وبذلك تكون جاهزة.
شوربة الذرة الصينية في السعودية
من منطلق استخدامات الذرة الحلوة ، ومن باب التغيير حتى لا نشعر بالملل سنقدم لكم وصفة شوربة الذرة الصينية وهي من وصفات الشوربات المختلفة في الشكل والمذاق، ويتم تحضيرها بدون دجاج لذلك يمكن اعتبارها ضمن الوصفات الاقتصادية منخفضة التكلفة، وعلى عكس مليئة بالقيمة الغذائية العالية، ولذلك ندعوكم للتعرف على وصفتنا المقدمة لكم عبر موقع "ويكي مصر". مقادير شوربة الذرة الصينية
كوبان من الذرة الحلوة. 3 أكواب مرقة دجاج. كوب كريمة طبخ. بصلة متوسطة مفرومة. ثمرة فلفل رومي أحمر مقطعة مكعبات. ملعقة ملح. رشة فلفل أسود. ملعقة كبيرة زيت ذرة. طبق شوربة الذرة الصينية
طريقة عمل شوربة الذرة الصينية
ضعي إناء الطهي على النار واضيفي ملعقة الزيت تسخن ثم اضيفي البصل المبشور. قلبي البصل حتى يذبل ثم ضعي مكعبات الفلفل الأحمر وشوحيها. بعدها اضيفي مقدار الذرة الحلوة وقلبيها مع البصل والفلفل ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود. قلبي الخضار على النار الهادئة لمدة 3 دقائق ثم اخفقيها بالهاند بلندر حتى يتشكل خليط متجانس. ضعيه مرة أخرى على النار وضيفي مرقة الدجاج وقلبي بالمضرب اليدوي واتركي الشوربة على النار لمدة 10 دقائق. وأخيرا ضعي كريمة الطبخ على شوربة الذرة الصينية واتركيها تغلي مدة دقيقة ثم صبيها في أطباق التقديم ساخنة وشهية.
شوربة الذرة الصينية الى العربية
بواسطة: أم حاتم
تاريخ الوصفة: 29/09/2005
بسم الله الرحمن الرحيم شوربة الذره الصينيه
المكونات والمقادير
- صدر دجاج مسلوق ومقطع لشرائح رفيعة جدا
-علبة ذرة مع الكريم مهروسة وإذا لم تجديها استخدمي ذرة معلب ومسلوق
-مرق الدجاج اللي سلقتيه فيها
-1 ملعقة كبيرةاجينو موتو(ملح صيني)
- ملعقتان كبيرة سكر
- ملعقة ملح
- 4 ملاعق كبيرة نشأ محلول في الماء
- بياض بيضة طريقة التحضير
- نضع الدجاج مع الذرة بالكريم (إذا استخدمت الذرة الثاني فاخلطيه في الخلاط) في قدر. - ونضيف باقي المقادير ماعدا النشا و البياضويترك حتى يغلي
- ثم يضاف النشأ ويقلب بسرعة حتى يصبح الشوربة كثيفة ثم ترفع عن النار ويضاف البياض وبسرعة حركيه بشوكة حتى يصبح مثل الخيوط
عوافي عليكم
15-02-2022 08:57 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - المقادير - الذرة: 2 كوب (مسلوقة) - مرق دجاج: 6 اكواب - كريمة الطبخ: كوب - حليب: كوب (سائل) - عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة - الماء: 6 ملاعق كبيرة - صدر الدجاج: 2 كوب (منزوع الجلد، مقطع مكعبات ومسلوق) - النشاء: 2 ملعقة كبيرة - الصويا صوص: 2 ملعقة صغيرة - ملح: حسب الرغبة طريقة التحضير في طنجرة متوسطة، ضعي الذرة المسلوقة، صدور الدجاج، المرق، كريمة الطهي، الحليب السائل، عصير الليمون، وارفعيهم على النار حتى يسخنوا وقبل الوصول إلى الغليان. ذوبي النشا في مع الماء ثم أضيفيه إلى الطنجرة مع التحريك بهدوء حتى يقترب الخليط من الغليان. أضيفي الصويا صوص وحركى لمدة دقيقيتن. قدمي الشوربة في صحون التقديم. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
الموضوع الأصلى من هنا:
طريقة صنع فطيرة البطاطس بالمقادير
المقادير 8 حبات بطاطس متوسطة وكبيرة الحجم 2 حبات بصل متوسطة الحجم 1 كوب من فتات الخبز 1 ملعقة زيت نباتي 3 فصوص من الثوم 200 جرام من اللحم المفروم ملح فلفل قرفة الطريقة طريقة صنع فطيرة البطاطس بالمقادير عليك غلي البطاطس وتقشيرها. ثم تقومين بتقطيع البصل وفرم الثوم ويحمص في الزيت. ثم يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل والقرفة إلى الخليط. وعندما تنضج البطاطس اخلطيهم معا وضيفي الملح والفلفل. ثم خذي جزء منها وافرديه بيدك بمقدار حجم صينية الفرن. فطيرة التفاح السريعة - مسابقات. ثم ضعي طبقة البطاطس وضيفي فوقها طبقة من اللحم المفروم. ثم غطيها بطبقة أخرى من البطاطس وساويها بيدك ورشي فوقها فتات الخبز أو البقسماط. وضعيها بالفرن لمدة 15 دقيقة ثم ضعيها أعلى الشواية لمدة5 دقائق حتى تأخذ اللون المناسب. عيني شقية
فطيرة التفاح السريعة - مسابقات
ننخل الطحين في وعاء كبير ونُضيف له البيكنغ باودر والملح. نُضيف الزبدة المُذابة والحليب في وعاء المكونات الجافة ونبدأ بمزج الخليط باستخدام المضرب الكهربائي. نضع الفانيلا وخليط الخميرة والسكر في وعاء العجينة، كما يُمكن إضافة القليل من الماء للحفاظ على قوام الخليط. نُقلّب العجين على سطح مستوٍ بعد أن نرشّ عليه الطحين، ونعجنه جيدًا. نُغطّي العجين مدة نصف ساعة قبل البدء بتحضير الدونات. نُقطّع العجين لكرات بعد عجنها مدّة دقيقتين ونبدأ بتشكيل كرات العجين بشكل حلقات. يُحمّى الزيت ونقلي به حلقات الدونات حتى تكتسب اللون الذهبي. نضع حلقات الدونات في طبق مُغلّف بورق المطبخ للتخلّص من الزيت الزائد. نمزج الزبدة والسكر والماء جيدًا للحصول على خليط صوص متجانس. نُزيّن حلقات الدونات بالصوص ونقدّمه مع المشروبات الساخنة. دونات بالسكر والقرفة
كوبان ونصف من الدقيق. كوب من الماء. بيضة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الحليب الجاف. ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. كوب ونصف من الزيت النباتي للقلي. نصف كوب من السكر للتزيين. نصف كوب من القرفة المطحونة للتزيين.
نُخرج صينية الدونات من الفرن، ونتركها حتى تبرد تمامًا. نُخرج قطع الدونات من الصينية، ونضعها في طبق جانبي. نُحضّر التغليفة بوضع كريمة الخفق في وعاء وإضافة قطع الشوكولاتة الداكنة، ثم نُدخل المزيج إلى الميكرويف ونتركه مدة ثلاثين دقيقة. نُخرج المزيج من الميكرويف ونخلطه جيدًا، ثم نُدخله مجددًا إلى الميكرويف، ونتركه مدة ثلاثين ثانية حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. نُخرج مزيج التغليفة من الميكرويف، ونتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا. نغمس وجه الدونات بمزيج الكريمة والشوكولاتة، ثم ننثر على سطحها حبيبات الشوكولاتة ونقدمها مباشرة. دونات دون بيض
للعجين:
كوبان من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان وربع من الخميرة. 3 ملاعق كبيرة من السكر. نصف كوب من الحليب الدافئ. لتغليفة الدونات:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف كوب من السكر المطحون. ملعقتان كبيرتان من الماء الدافئ. كوب ونصف من الزيت للقلي. طريقة التحضير
نمزج السكر مع الحليب السائل حتى يذوب تمامًا. نضيف الخميرة ونُغطّي الكوب مدة ربع ساعة حتى يختمر المزيج جيدًا.