ربع كوب من كريمة الخفق. طريقة عمل تشيز اللوتس
نضع بسكويت اللوتس داخل إناء ونطحنه جيداً حتى يتم الحصول على بودرة ناعمة. نضيف إليه الزبدة والكريمة ونخلط المكونات حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة من بسكويت اللوتس. نحضر طابق التشيز الكيك ونضع بيه العجينة ونرصها جيدا في قاع الطابق، ونقوم بإدخالها الفرن لمدة 5 دقائق فقط حتى تتماسك. نحضر الحشوة عن طريق وضع الكريمة في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً للحصول على قوام غليظ، ثم نضيف إليها الجبن الكريمي ونخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نضيف السكر والفانيليا إلى خليط الحشوة مع التقليب للحصول على قوام كريمي ناعم وخفيف. بعد الانتهاء من صنع الحشوة نضيفها إلى التشيز كيك ونوزعها في جميع الاتجاهات، ونستخدم سطح السكينة لتسوية السطح حتى لا يتم ظهور أي نتوءات على سطح التشيز كيك. نقوم بإدخال التشيز داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات وذلك حتى تتماسك جميع المكونات مع بعضها البعض. في هذه الأثناء نقوم بصنع التغطية عن طريق وضع زبدة اللوتس مع الجبن الكريمي ونخلط جيداً حتى التجانس، ثم نضيف التغطية على سطح التشيز كيك. يمكننا تزيين تشيز كيك اللوتس بواسطة حبات من بسكويت اللوتس، وبذلك نكون انتهينا من صنع التشيز كيك، ويوضع فى قالب جميل نقدمه بالهناء والشفاء.
- تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري - الاكيلة
- تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري - يمي ليالينا
- طريقة عمل تشيز كيك اللوتس البارد بدون فرن سهل ولذيذ | بيتى مملكتى
- طريقة عمل التشيز كيك بالجبنة الكيرى | أطيب طبخة
- طريقة وقف البيت الاماراتي
تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري - الاكيلة
نضع الجيلاتين في وعاء صغير ونضيف نصف كوب الماء الدافئ ونحرك الجيلاتين جيداً حتى يذوب مع الماء ونضعه جانباً. نضع جبنة الكيري في وعاء ونخفقها جيداً بالخفاقة الكهربائية حتى نحصل على خليط كريمي ناعم مثل قوام الكريمة. نضيف علبة الحليب المكثف المحلى لخليط الجبنة ونخفقهم حتى نحصل على خليط متجانس. نضيف برش البرتقال أو الليمون لخليط الجبنة ثم نضيف خليط الجيلاتين و الماء مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات. نضيف كوب الكريمة على دفعتين مع التقليب بهدوء بواسطة ملعقة خشبية حتى تندمج الكريمة في الخليط. نزيل قالب التشيز كيك من الثلاجة ثم نسكب خليط الجبنة فوق البسكويت ونوزعه جيداً بالتساوي. نضع القالب في الثلاجة ونتركه لمدة ست ساعات والأفضل أن نتركه في الثلاجة ليلة كاملة حتى يجمد تماماً. نفرغ مغلفي الجلي في قدر صغير ثم نضيف كوبي الماء الدافئ ونحركهم ثم نضع القدر على النار ونحركه حتى يغلي تماماً ثم نتركه يبرد في الثلاجة. نسكب الجلي في قالب التشيز كيك فوق خليط الجبنة بهدوء ثم نضعه في الثلاجة ونتركه حتى يجمد ويتماسك الجلي. نزين وجه القالب بالكريمة المخفوقة حسب الرغبة. نقطع التشيز كيك ونضعه في أطباق التقديم.
تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري - يمي ليالينا
يوضع جانباً 1/4 كوب (50 جم) من خليط الفتات لتزيين السطح لاحقًا. ضع باقي خليط الفتات في قاع صينية خبزعلى شكل سبرينغ؛ وزعي خليط الفتات المتبقي بالتساوي على قاع المقلاة المحضرة ، ثم اضغطي بكوب القياس. الآن. الان يمكن تركها بدون طهيها، اي كما هي وسيصبح كل شيء جيدًا معك، لكن يمكنك خبزها لمدة 8 دقائق فقط. ؛ يساعد ذلك في ضبط القشرة بشكل أفضل ويعطيها نكهة عطرية أكثر وقوامًا هشًا. ؛ فقط تأكد من تركه يبرد تمامًا قبل صب الحشوة. لتحضير الحشوة: اخفقي الجبن الكريمي مع زبدة اللوتس بيسكوف والسكر البودرة والقليل من الملح حتى يصبح الخليط ناعمًا ودسمًا. ثم أضيفي القليل من الكريمة المخفوقة برفق لتفتيحها. قم بتقطير حشوة التشيز كيك اللذيذة ونشرها في طبقة ناعمة ، وحاول بكل قوتك عدم التخلي عن فكرة صنع تشيز كيك وتناولها بالكامل بملعقة. يجب أن تكون الحشوة سميكة وقابلة للدهن وليست حساء على الإطلاق. عند هذه النقطة ، غطيها، وضعيها في الثلاجة حتى تنضج ؛ حوالي ست ساعات ، أفضل طول الليل. لضمان الحصول على كعكة متينة لن تضعف عليك بينما تضيف الطبقة الدافئة ، أحب أن أضع تشيز كيك في الفريزر لمدة 30 دقيقة قبل فكها من المقلاة.
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس البارد بدون فرن سهل ولذيذ | بيتى مملكتى
ثم قومي بتقديمه. تشيز كيك بالجبن الكيري بدون فرن
تتميز هذه الطريقة بأنها لا تحتاج إلى فرن وسريعة التحضير وإليكم المقادير والطريقة:
مقادير تشيز الجبن الكيري
10 قطع من الجبن الكيري. كريمة خفق. 250 جرام من الزبدة. 100 جرام سكر بودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. مقادير للتزيين:
4 ملاعق من زبدة اللوتس
ملعقتين من اللوز المحمص. بسكويت اللوتس. زبدة مذوبة. طريقة تحضير التشيز
قومي بإحضار صينية مناسبة لتحضير الوصفة. قومي بإضافة البسكويت والزبد الممزوج بطريقة متجانسة. قومي بإحضار آلة الخفق وقومي بإضافة قطع الجبن الكيري مع الفانيليا والسكر وقومي بالخفق جيدا حتى يتكون مزيج كريمي. ثم قومي بإضافة كريمة الخفق وقومي بالخفق حتى تتجانس جميع المكونات. قومي بوضع الخليط على البسكويت وضعيه في الثلاجة حتى يتجمد. قومي بوضع زبدة اللوتس بعد تسخينها على وجه التشيز كيك وأيضا اللوز المحمص بشكل متجانس ثم قومي بتقديمها. تشيز كيك اللوتس بالجلاتين
مكونات تشيز اللوتس
بسكويت لوتس. زبدة مذابة. بسكوت دايجستيف. 400 غرام من جبن الكيري. حليب مكثف محلى. 2 ظرف دريم كريم شانتيه. ملعقتان من الجيلاتين النباتي مذاب في ماء ساخن. كوب لبن بارد.
طريقة عمل التشيز كيك بالجبنة الكيرى | أطيب طبخة
ذات صلة تشيز كيك الأوريو تشيز كيك بالكيري
طريقة التشيز كيك بالكيري
التشيز كيك من الحلويات المنتشرة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، وهو عبارة عن طبقة من البسكويت والزبدة والحشوة، ويحضر بعدة حشوات مختلفة وبنكهات متعددة تمنح التشيز كيك المذاق اللذيذ. من مكونات الحشوة الأساسية الجبنة والكريمة وغيرها من المكونات، وعند تحضيره بجبنة الكيري القشطية ستمنحه المذاق المميز، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل التشيز كيك بالجبنة. تشيز كيك بالكيري والجلي
المكونات
مغلفان من الجلي بنكهة الفراولة أو أية نكهة حسب الرغبة. ثلاثة من مغلفات البسكويت السادة. ست حبات من جبنة الكيري. نصف كوب من الماء الدافئ لتذويب الجيلاتين. كوبان من الماء الساخن للجلي. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين البودرة. علبة من الحليب المكثف المحلى. كوب من الكريمة المخفوقة والكثيفة. ملعقة كبيرة من برش البرتقال أو الليمون. طريقة التحضير
نضع البسكويت في محضرة الطعام ثم نطحنه حتى يصبح فتاتاً ناعماً ثم نضعه في وعاء. نضيف الزبدة المذابة للبسكويت المطحون ونخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات. نفرد خليط البسكويت والزبدة في قالب التشيز كيك الخاص ونضغط عليه بواسطة كوب، ثم نضع القالب في الثلاجة ونتركه لمدة ساعة حتى يتماسك البسكويت.
تشيز كيك بالجيلاتين البارد بنكهة اللوتس من وصفات التشيز كيك الجديدة والمميزة بطعمها اللذيذ، طريقة سهلة بدون خبز في الفرن وبطعم روعة مثل المحلات، تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بدون فرن سهل ولذيذ خطوة بخطوة. مقادير التشيز كيك أولاً مكونات القاعدة بسكويت دايجستيف مطحون. بسكويت لوتس. زبدة مذابة "الكمية حسب رغبتك". مكونات طبقة التشيز 400 جم جبن فيلادلفيا. عبوة حليب مكثف محلى. 250 جم حليب بارد. 2 مغلف دريم ويب. 2 ملعقة جيلاتين مذاب بقليل من الماء الساخن. مكونات طبقة التغطية حسب رغبتك هنا إستخدمت زبدة اللوتس. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس البارد يخلط البسكويت المطحون بنوعيه مع الزبدة، ثم يوزع بقاع قالب تشيز كيك متحرك القاعدة ويكبس جيداً و أيضاً يمكنك الوضع على الجوانب. يترك الجيلاتين المذاب بالماء البارد ليفتر حرارته قليلاً، ونخلط الحليب مع الدريم ويب "بودرة الكريم شانتي" حتى يثقل قوامه. نضيف الجبن والحليب المكثف المحلى ونخلط. نضيف الجيلاتين آخر خطوة ونخلط جيداً. يصب الكريمة علي البسكويت وتدخل الثلاجة على الأقل 4 ساعات حتى تتماسك. نذيب زبدة اللوتس بالميكروويف ثم نوزعها على الوجه. تقدم التشيز كيك باردة.
بعد ذلك ، انقليها إلى طبق التقديم ، ثم ضعيها في الميكروويف بما تبقى من زبدة اللوتس حتى تذوب. ضعي الكيك في الثلاجة مرة أخرى ، لتثبيته على الطبقة العلوية ، ثم تذكري ربع كوب من خليط الفتات الذي وضعناه جانبًا, الآن حان الوقت لاستعماله! رشيه حول الحافة. للحصول على تلك الشرائح المقطعة بشكل مثالي ، ما عليك سوى غمس سكين حاد في الماء الساخن ، ثم مسحها حتى تجف ، و قطعي. كرري ، امسحي السكين بين كل شريحة. قدميها باردة مباشرة من الثلاجة.
تحضير الحشوة
قومي بإحضار إناء مناسب وقومي بتشويح شرائح البصل مع ملعقة من الزيت، ويكون هذا على نار ضعيفة. عندما يذبل البصل يتم إضافة الثوم ومعجون الطماطم وأيضًا الطماطم المبشورة وجميع البهارات، ويتم إضافة لهم شرائح الفلفل والدجاج على النار. يُترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق وتغلق النار بعدها. يتم وضع مقدار بسيط من الزيت ودقيق السميد في الصينية المُعدة لعمل البيتزا. يتم فرد العجينة على حجم الصينية ولا يجب أن لا تكون سميكة. توضع العجينة في الصينية ويوضع فوقها صلصة الطماطم. ثم تُضاف شرائح صدور الدجاج والفلفل الألوان والبصل الذي تم تشويحهم مُسبقًا. يتم وضع الجبنة الموتزاريلا في النهاية على وجه البيتزا وتدخل الفرن المُسخن من قَبل. تستغرق عملية طهي البيتزا حوالي نصف ساعة، وتقدم ساخنة مزينة بأوراق من الريحان الطازج
إقرأ أيضًا: طريقة عمل البيتزا الشرقي والغربي بالصور
طريقة عمل البيتزا للشيف هالة فهمي
المكونات والمقادير
5 كوب من الدقيق. نصف كوب من الحليب البودر. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الماء. ملعقة صغيرة من البيكينج بودر. طريقة وقف الزغطة - موسوعة. ملعقة صغيرة من الملح والسكر. 2 حبة بيض متوسطين الحجم. مكونات صلصة البيتزا
كاتشب.
طريقة وقف البيت الاماراتي
صلصة طماطم. بصل وثوم بودر. زعتر وكزبرة جافة. مكونات الحشوة
بصلة حلقات. حشوة حسب الذوق. فلفل رومي ألوان مقطع حلقات. زيتون أسود أو أخضر. جبن رومي أو موتزاريلا أو شيدر حسب الرغبة. حلقات من الطماطم. حلقات فلفل حار حسب الرغبة. طريقة عمل الصلصة
يتم وضع ملعقة من الزيت في إناء على النار. قومي بوضع الطماطم والكاتشب، ثم تضيفي زعتر وملح وسكر وكزبرة. يتم ترك الخليط على النار ويرفع عند الغليان. من الممكن وضع القليل من الخل الأبيض وهذا حب الرغبة. طريقة عمل الحشوة
توضع مقلاة على النار وبها ملعقة من الزيت النباتي. تقومي بوضع البصل والفلفل الألوان وعندما يذبل تضاف الحشوة سواء كانت لحم أو دجاج. تترك على النار هادئة لمدة دقيقة واحدة ثم ترفع. يتم إضافة الملح والبهارات. طريقة عمل عجينة البيتزا
يتم وضع حبتين البيض مع الزيت والماء في الخلاط الكهربائي ويتم خلطهم جيدًا. يتم وقف الخلط عند الحصول على القوام المتجانس. تقومي بوضع كافة المكونات الجافة في إناء عميق وتعملي على تداخل المكونات. الطريقة الأقرب أن تقومي بوقف البيت عليها - إسلام ويب - مركز الفتوى. يتم إضافة المكونات السائلة للمكونات الجافة. يتم خلط جميع المكونات للحصول على قوام متجانس مائل للسيولة. تقومي بعد ذلك بصب المكونات في صينية مناسبة.
تنفس داخل كيس ورقي أو بلاستيك. اجلس ومل للأمام واضعًا رأسك على ركبتيك. اشرب كوبًا من الماء بسرعة، وتعد هذه الطريقة أكثر الطرق فاعلية. تناول الماء الدافيء المحلى بالعسل. اطلب من أي شخص أن يقوم بإخافتك وأنت لا تشعر. متى يجب علي الاتصال بالطبيب
سبق أن أشرنا إلى أن معظم حالات الفواق لا تحتاج إلى الذهاب إلى الطبيب، ولكن ننصحك بزيارة الطبيب في أسرع وقت:
إذا استمر الفواق لأكثر من 3 ساعات. إذا كان يزعج عادات الأكل أو النوم. إذا كان مرتبطًا بألم في البطن، أو حمى، أو ضيق في التنفس، أو قيء، أو سعال، أو شعور بانغلاق الحلق بشدة. كيف تروح الزغطة
تجنب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. طريقة وقف البيت الاماراتي. الابتعاد عن الكحول والمشروبات الغازية والدخان الضار. تناول الطعام والشراب بشكل معتدل. وفي النهاية لا تقلق من الفواق فهي تحدث تقريبًا لكل البشر بسبب الأسباب التي قد ذكرناها ونادرًا جدًا ما تحتاج إلى تدخل الطبيب، ولكن إذا أردت تجنبها فحاول قدر الإمكان الابتعاد عن العوامل التي قد تسببها أو تكون مصاحبةً لها، وباتعادك عن كل ما هو ضار فأنت تشتري بذلك صحتك، نسأل الله تعالى أن يجعله الوارث منا، تابعونا على الموسوعة ليصلكم كل جديد، ودمتم في أمان الله.