فيليه السمك ومرضى القلب
بالنسبة لمرضى القلب الطبق مطبوخ بطريقة جيدة لهذا بإمكانهم الاستمتاع فيه. الأوميغا 3 معروفة بفوائدها العديدة لمرضى القلب في محاربة الكولسترول ومحاربة تصلب الشرايين
يُنصح بتقليل كمية الزبدة في الوصفة لمرضى القلب أو استبدالها بزيت الزيتون. فيليه السمك والنساء الحوامل
تعد الأسماك والمأكولات البحرية مصدر غني للكالسيوم واليود والفوسفور وهذه المعادن مهمة لسلامة العظام والأسنان لديك ولتكوينها لدى جنينك. تعد المأكولات البحرية بشكل عام مصدر لفيتامين أ و د وب 12 والمهمة جدا لصحتك وصحة جنينك. سمك فيليه مشوي - موضوع. غنية بالأوميغا 3 والتي أثبتت الأبحاث بأنها مهمة للنشاط الذهني
السعرات الحرارية والقيم الغذائية لفيليه السمك للحصة الواحدة سعرات حرارية 334 سعرة حرارية بروتين 16. 5 غرام دهون إجمالية 28. 9 غرام مجمل كربوهيدرات 4. 2 غرام ألياف غذائية 0. 8 غرام صوديوم 295 مليغرام كوليسترول 23 مليغرام
طريقة عمل فيليه السمك بالصوص الابيض - طريقة
اسهل طريقة لعمل | سمك فيليه مقرمش | من ايد الشيف #هالة_فهمى - YouTube
سمك فيليه مشوي - موضوع
طريقة تحضير سمك فيليه مقلي || مطبخ الأحلام مع الشيف أحلام عبدالله - YouTube
طريقة تحضير سمك فيليه مقلي || مطبخ الأحلام مع الشيف أحلام عبدالله - Youtube
المقادير: 3 ملاعق كبيرة زبدة بابريكا شطة بودر كركم كزبرة جافة بصل بودر ملح ثوم بودر 1/2 كوب عصير ليمون 4 شرائح سمك فيليه أوريغانو
طريقة التحضير:
قومي بتسخين نصف كمية الزبدة في مقلاةٍ على نار متوسطة الحرارة وضعي جميع البهارات فوق الزبدة وقلبي المكونات معاً. ثم قومي بتوزيع خليط الزبدة والبهارات فوق فيليه السمك وادعكيه بالخليط جيداً بأطراف الأصابع حتى يتنكَه بطعم البهارات. ابدأئ بتسخين ما تبقى من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة واقلي فيليه السمك في الزبدة واتركيه لمدة 3 دقائق حتى يكتسب قاعه اللون الذهبي. طريقة تحضير سمك فيليه مقلي || مطبخ الأحلام مع الشيف أحلام عبدالله - YouTube. قومي بقلب السمك على الوجه الآخر واتركيه لمدة 5 دقائق إلى أن يكتسب اللون الذهبي أيضاً وضعي الأرز في طبق التقديم واحتفظي به ساخناً ثم إخرجي السمك من المقلاة وضعيه فوق الأرز في الطبق وضعي عصير الليمون في نفس المقلاة إلى أن تغلي الصلصة وتشتد قليلاً ثم وزعي الصلصة فوق السمك والأرز ووزعي الكزبرة على الوجه وقدمي الطبق مع الليمون. المصدر: الجميلة
فيليه السمك .. طريقة طهو جديدة | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
وصفات فيليه السمك اللذيذة للاشخاص الذين يحبون السمك بكل انواعه و اشكاله ، انها مجموعة رائعة و مميزة من وصفات السمك الفيليه اللذيذة التي تحضر
وصفات فيليه السمك
وصفات فيليه السمك اللذيذة للاشخاص الذين يحبون السمك بكل انواعه و اشكاله ، انها مجموعة رائعة و مميزة من وصفات السمك الفيليه اللذيذة التي تحضر في جميع الاوقات و المناسبات ، منها ما يحضّر مع الارز و منها ما يشوى بالفرن او على الفحم. طريقة عمل سلمون بالبقسماط
سلمون بالبقسماط سلمون بالبقسماط الأسماك غنية بالبوتاسيوم والصوديوم والفسفور المفيدة والضرورية للجسم والهامة في القيام بالعمليات الحيوية. يجب إدراج الأ… اقرأ المزيد
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
فيليه السمك بالطحينة
30 دقيقة
4 اشخاص
37. 9K
مقادير الوصفة
4
قطع
فيليه سمك
1
حبة كبيرة
بصل، شرائح
ملعقة صغيرة
كمون
ملح
4/1
فلفل أسود
2 – 3
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
الصلصة:
2/1
كوب
طحينه(هردة)
3 – 4
عصير ليمون
للتقديم:....
شرائح ليمون
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180م. أحضري طبق فرن متوسط الحجم. ضعي قطع السمك في الطبق، وزعي عليها البصل ،الكمون، الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون. قلبي السمك على الجانبين الى أن يتغطى جيدا. أدخلي الطبق الى الفرن مدة 15-20 دقيقه الى أن ينضج السمك ويجف ماؤه. في طبق عميق ضعي الطحينة، عصير الليمون، الملح والكمون، قلبي بالشوكة الى أن يصبح الخليط خشنا، اضيفي ماء بالتدريج مع استمرار التقليب بالشوكة الى ان تحصلي على صلصة ناعمة. اسكبي الصلصه على السمك. اعيدي الطبق الى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح الطحينة متماسكة وتكتسب اللون الذهبي. قدميه ساخنا مع شرائح الليمون.
سرايا - على الأقل يجب أن نتناول 4 أو 5 وجبات من السمك خلال الشهر وخاصة في شهر رمضان يجب الإكثار من هذه الوجبة لما تحتويه من عناصر غذائية وفيتامينات يحتاجها الجسم وخاصة لتعويض ما خسره جسم الصائم. المقادير: 4 قطع من سمك الفيليه متوسط الحجم. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المملحة أو غير المملحة (حسب الرغبة). عصير وبرش ليمونة واحدة. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح (يمكن زيادة كمية الملح حسب الرغبة). 1 ملعقة صغيرة من البابريكا. 1 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. 1 ملعقة صغيرة من بودرة البصل. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أوراق الريحان أو البقدونس الطازجة. بضع من شرائح الليمون. التحضير: امسح جميع أطراف فيليه السمك بواسطة مناديل ورقية من أجل إزالة الماء الزائد عن السمك، إذ تعد هذه الخطوة مهمة من أجل منح فيليه السمك لون بني جميل. اخلط كل من الزبدة، عصير الليمون، برش الليمون، والملح داخل وعاء. اخلط كل من الملح، البابريكا، بودرة الثوم، بودرة البصل، والفلفل الأسود داخل وعاء آخر. أضف خليط البهارات الموجود داخل الوعاء إلى السمك مع الحرص على وضعه على جميع أطراف السمك. ضع زيت الزيتون داخل مقلاة وقم بتسخينه على درجة حرارة متوسطة.
التفاح: والذي يُعتبر من أكثر أنواع الفواكه شعبيةً، ويحتوي على كمية عالية من الألياف، وفيتامين ج، وفيتامين ك، والبوتاسيوم، وبعض فيتامينات ب، كما أنّ مضادات الأكسدة الموجودة فيه قد تعزز صحّة القلب، وتقلل من بعض الأمراض، إضافة إلى أنه قد يساعد في تحسين الهضم، وذلك لاحتوائه على البكتين (بالإنجليزية: Pectin) وهي ألياف تغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء. الرمان: ويحتوي على الكثير من العناصر العذائية، بالإضافة إلى المركبات النباتية القوية، ومستويات عالية من مضادات الأكسدة، مما قد يساعد على الحد من الالتهابات ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان. المانجا: وتعد فاكهة غنية بفيتامين ج، كما تحتوي على الألياف القابلة للذوبان، ولها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. دراسة الجمعية الفسيولوجية الأمريكية: البرقوق يقلل من التهابات العظام. الفراولة: وتمتلك قيمة غذائية عالية، حيث تعد غنية بفيتامين ج، والمنغنيز، والفولات، والبوتاسيوم ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، وقد تساعد على التحكم بمستويات السكر في الدم. التوت البري: وهو غني بفيتامين ج، والمنغنيز، وفيتامين هـ، وفيتامين ك1، والنحاس، ويحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة بوليفينول الفلافانول (بالإنجليزية: Flavanol polyphenols) التي قد تحسن من الصحة، كما أنه يمتلك مركبات نباتية مفيدة قد تساعد على الوقاية من التهابات المسالك البولية.
فحص هشاشة العظام « المستشار الطبي
الرايب مثال ممتاز منتج الألبان المعبأ في زجاجات الغني بالبروبيوتيك الٍ من اللاكتوز ولكنه لا يزال يحتوي على الكثير من الكالسيوم، يحتوي الرايب المصنوع من الألبان كامل الدسم أيضًا على كمية كبيرة من فيتامين K2 ، وهو عامل رئيسي آخر في صحة العظام، وجدت دراسة أجريت عام 2015 على مرضى هشاشة العظام أن استكمال نظامهم الغذائي ببالرايب لمدة ستة أشهر كان مرتبطًا بزيادة معدل دوران العظام وزيادة كثافة المعادن في عظم الفخذ. 3 - عصير الخضروات..
تتصدر منتجات الألبان قائمة الأطعمة الغنية بالكالسيوم لدى الجميع ، لكن الخضار الورقية ذات الأوراق الخضراء ليست بعيدة عن ذلك، يحتوي كل من السبانخ واللفت على كميات كبيرة من الكالسيوم ،على الرغم من أن السبانخ تحتوي على أكسالات ، والتي تثبط قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم لبناء العظام. 4 - عصير الجريب فروت..
يتمتع عصير الجريب فروت بالفعل بسمعة طيبة كمشروب صحي، تبين أن العصير قد يقدم المزيد بخلاف فوائده الصحية للبشرة وفقدان الوزن ، قد يساعد عصير الجريب فروت أيضًا في الحفاظ على عظام قوية ومتينة. فحص هشاشة العظام « المستشار الطبي. يحتوي المشروب الطازج والفواكه على كميات عالية جدًا من فيتامين C ، الذي يساعد في إنتاج الكولاجين في مصفوفة العظام ويطرد الجذور الحرة الضارة التي تضر بصحة العظام.
دراسة الجمعية الفسيولوجية الأمريكية: البرقوق يقلل من التهابات العظام
كايرو لايت
البرقوق
الثلاثاء 05/أبريل/2022 - 03:06 ص
أجرى مجموعة من الباحثين في علم الأحياء بالجمعية الڤسيولجية الأمريكية، حول الفوائد الصحية لتناول البرقوق لكونه غني بالمعادن والعناصر الغذائية، ونتج عن الدراسة أن البرقوق يساعد على التقليل من هشاشة العظام عند كبار السن. هل يمكن ترك إعوجاج العمود الفقري من دون علاج؟ - كلينيدو بلوج CliniDo. التهاب العظام حسبما ذكرت شبكة ميديكال إكسربس، أنه أجريت دراسة علمية على مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من آلام العظام والتهاباتها وكبار السن، وذلك لإثبات أن تناول البرقوق على مدار الأيام يمكن أن يقلل من هشاشة العظام. فوائد البرقوق وأجريت الدراسة العلمية على مجموعة من الأهداف حول نسب الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام، من ضمنها التقليل من الأشخاص المصابون بهشاشة العظام، وذلك وفقا للتقارير العلمية، أن أكثر من 13 مليون شخصًا بالولايات المتحدة الأمريكية مصابون بهاشة العظام قبل الوصول إلى سن الخمسين. كما أجرى الباحثون التجربة على مجموعتين تناولوا البرقوق على مدار 12 شهرًا، ونتج عنهما الشعور بالراحة والتقليل من وجود الألتهابات. مرض هشاشة العظام كما أوضحت الدراسة، أن لمرض هشاشة العظام العديد من المخاطر على صحة الإنسان، حيث إن العظام الضعيفة معرضة للكسر، ويمكننا أن نرجع ذلك لنقص الكثير من العناصر الغذائية التي تشير لها الدراسة.
هل يمكن ترك إعوجاج العمود الفقري من دون علاج؟ - كلينيدو بلوج Clinido
يقول ويلز:"لا تنس أن زيادة البروتين تساعد أيضا في تسريع الشفاء، وتعزز عملية التمثيل الغذائي لدينا وتساعد في فقدان الدهون. تذوق قضبان ومخفوقات البروتين طعما رائعا، وتساعد على كبح الرغبة الشديدة في تناول الطعام. المصدر:arabnews تابعوا RT على
الثلاثاء 19/أبريل/2022 - 05:22 ص
المكملات الغذائية
يشير أخصائيو التغذية إلى أهمية الاعتناء بالنظام الغذائي خلال شهر رمضان المبارك، ليستطيع الصائم الحفاظ على طاقة جسمه، والاستمرار بعملية الصيام دون حدوث أي آثار جانبية. وحسبما أفادت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فإنه للمساعدة على الاستمرار في الشعور بالرضا والراحة الجسدية في رمضان، وضع مدرب الحياة عبر الإنترنت والمدرب الشخصي، دانيال ويلز، قائمة بالفيتامينات والمكملات الغذائية لإدخالها في هذا الشهر: زيت زهرة الربيع المسائية اقترح ويلز هذا الزيت بسبب التغيرات التي تحدث على روتين النوم، حيث يصبح النوم غير منتظم طوال شهر رمضان. وبحسب ويلز لن يساعد زيت زهرة الربيع المسائية فقط على النوم بشكل أفضل، بل سيساعد على موازنة مستويات الهرمونات لاحتوائه على حمض دهني حيوي، مما يساعد في جودة النوم. ويعرف زيت زهرة الربيع في أهميته بتعزيز صحة الجلد، ويساعد على تخفيف آلام المفاصل وتيبسها، ويخفف من آلام الدورة الشهرية، ويحارب هشاشة العظام. فيتامين K2 فيتامين K2 هو عنصر غذائي تنتجه البكتيريا المعوية الصحية ويمكن العثور عليه أيضا في الأطعمة المخمرة والمنتجات الحيوانية، ويعتبر العمل على النظام الغذائي لزيادة البكتيريا الجيدة والحفاظ على أمعاء صحية يمكن أن يكون له تأثير كبير على الحياة والرفاهية.
تاريخ النشر: 19. 04. 2022 | 02:08 GMT | الصحة
Globallookpress
© Science Museum
تابعوا RT على
يشير أخصائيو التغذية إلى أهمية الاعتناء في النظام الغذائي خلال شهر رمضان المبارك، ليستطيع الصائم الحفاظ على طاقة جسمه، و الاستمرار بعملية الصيام دون حدوث أي أثار جانبية. وللمساعدة على الاستمرار في الشعور بالرضا والراحة الجسدية في رمضان، وضع مدرب الحياة عبر الإنترنت والمدرب الشخصي، دانيال ويلز، قائمة بالفيتامينات والمكملات الغذائية لإدخالها في هذا الشهر: زيت زهرة الربيع المسائية اقترح ويلز هذا الزيت بسبب التغيرات التي تحدث على روتين النوم، حيث يصبح النوم غير منتظم طوال شهر رمضان، وبحسب ويلز لن يساعد زيت زهرة الربيع المسائية فقط على النوم بشكل أفضل، بل سيساعد على موازنة مستويات الهرمونات لاحتوائه على حمض دهني حيوي، مما يساعد في جودة النوم. ويعرف زيت زهرة الربيع في أهميته بتعزيز صحة الجلد، ويساعد على تخفيف آلام المفاصل وتيبسها، ويخفف من آلام الدورة الشهرية، ويحارب هشاشة العظام. فيتامين K2 فيتامين K2 هو عنصر غذائي تنتجه البكتيريا المعوية الصحية ويمكن العثور عليه أيضا في الأطعمة المخمرة والمنتجات الحيوانية، ويعتبر العمل على النظام الغذائي لزيادة البكتيريا الجيدة والحفاظ على أمعاء صحية يمكن أن يكون له تأثير كبير على الحياة والرفاهية.