إن كانت العجينة لينة زدنا دقيق. تقسم العجينة لعدة قطع تخبز كلٌ منها منفردة في صينية بحيث تنضج ولا يتغير لونها، ثم تترك لتهدأ حرارتها. طريقة عمل كريمة التزيين
تخلط مكونات الكريمة معاً في حمام مائي أيضاً ويستخدم المضرب الكهربائي في مزج هذه المكونات جيداً. سينتج لدينا عجينة لينة وربما سائلة. يتم تجهيز صحن التقديم بوضع طبقات الكيكة مقلوبة ويتم وضع كريمة التزيين بين الطبقات بشكل ناعم، ويستخدم جزء من الكريمة في التزيين النهائي ويتم طحن بسكوت ومكسرات وتزين بها الكيكة، وتقدم باردة
طريقة ثانية لعمل كيكة العسل الروسية
حوالي 250 جرام أي كوب من السكر. ربع كوب زبدة لينة. ملعقتان عسل. ثلاثة أكواب طحين. بكينج بودر للرفع. بيضتان كبيرتان وفانيليا. يتم وضع قدر في حمام مائي على النار حتى تذوب الزبدة والعسل معاً ثم البيض والسكر والبيكنج بودر ونقوم بخفق هذا المزيج جيداً، يتم إضافة الدقيق تدريجياً حتى يكون الخليط متجانس ولين. يتم خبر الكيكة على شكل قطع مفرودة مستديرة وفد نضجت في الفرن كل قطعة منفردة لمدة 5 دقائق. للتزيين
يتم عمل صوص كريمة على النار عن طريق إذابة البيض المخفوق والحليب المكثف وزبدة حتى يمتزج بالتحريك ويصبح سميك.
طريقة كيكة العسل الروسية في
انتشرت في الآونة الأخيرة الحلويات الروسية وعلى رأسها كيكة العسل الروسية أو كما يطلق عليها كيكية الهاني كيك فهي تتميز بانها صحية لإنها تخبز من الدقيق العادي أو من دقيق القمح الكامل ولوجود العسل لذلك قد اتخذت تلك الشهرة الواسعة حتى بدأت العديد من مصانع الحلوى والمخبوزات في صناعتها وعرضها في محلات الحلوى الراقية لمحبي تجربة الحلوى الجديدة. طريقة عمل كيكة العسل الروسية
المقادير:_ هناك عدة طرق وأطعمة منها بالقرفة ومنها بالشيكولا وغيره من صنع الكيك ومقالنا اليوم عن الكيكة الأصلية الروسية وعن المقادير فهي كالتالي:_
زبدة 200 جرام. عسل أبيض نصف كوب. نصف كوب من السكر الناعم. بيكنج بودر. ثلاث بيضات. فانيليا. ثلاثة أكواب من الدقيق ممكن خلط كوب من دقيق القمح إلى 2 كوب من الدقيق الأبيض. مكونات حشو الهاني كيك
50 جرام زبدة. جبن الكريم أو القشدة بحسب الرغبه. عبوة حليب مكثف محلى. طريقة الصنع
نضع العسل على الزبدة ونقوم بتذويبهم بواسطة حمام مائي ساخن حتى ونضيف السكر ونبدأ في التقليب حتى يتجانس المكونات تماماً، نقوم بوضع البيض في إناء ونضيف الفانيليا ونبدأ في الخفق الجيد بالمضرب الكهربي أو الكبة، نضيف المكونات السابقة من العسل والسكر والزبد المساح إلى البيض ونبدأ في الخفق مرة أخرى.
طريقة كيكة العسل الروسية بالقاهرة
وبعد 15 دقيقة، أضيفي 3 بيض بعد خلطهم تدريجياً، واخلطيهم مع كل مكونات كيكة العسل. ثم أضيفي الدقيق تدريجياً، وقومي بلم عجينة كيكة العسل حتى تصبح قوامها طري، قومي بتغليفها واتركيها في الثلاجة نصف ساعة قبل التشكيل. بعد خروجها من الثلاجة، قومي بتقطيعها إلي أجزء لعمل طبقات كيكة العسل الروسية. علي ورق الزبدة، قومي بفرد طبقة من عجينة كيكة العسل ، وباستخدام طبق مدور كبير، قومي بتقطيع العجينة علي شكل دائرة وإزالة الزوائد، وباستخدام الشوكة قومي بعمل ثقوب، حتى لا تنتفخ كيكة العسل أثناء الخبز. في صينية ضيفي عجينة كيكة العسل الروسية بعد تقطيعها، وأدخلي الصينية الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية علي الرف الأوسط لمدة 7 دقائق فقط. قومي بطحن طبقة من بعد تسويتها في الخلاط، حتى نستخدمها في التزيين، ونقوم بتحضير طبقة الكريمة الثانية الخطوة الثانية في طريقة عمل كيكة العسل. إليك في مقالة سابقة طريقة عمل كيك القهوة بدون فرن حلويات سهلة وسريعة التحضير. كريمة كيكة العسل
علبة من كريمة الخفق السائلة. 2 كوب من الزبادي بنسبة مياه قليلة، ويفضل استخدام الساور كريم القشطة الرائبة، مكون هام لتنجح معك طريقة عمل كيكة العسل. كوب وربع من السكر الباوودر.
طريقة كيكة العسل الروسية مقابل
يخفق كل من السكر البودرة والكريمة الحامضة، في الخلاط الكهربائي..
يتم اضافة الكريمة المخفوقة مع المزج بشكل متواصل، للحصول على خليط كريمي..
يتم وضع عجينة الخبز في قالب كيك، ويدهن ببعض من خليط الكريمة ثم يتم تكرار نفس الخطوات السابقة، للحصول على طبقات من كيكة العسل. يتم وضع خليط الكريمة على الوجه، ثم ترش ببعض من البسكويت المطحون
يتم إدخال كيكة العسل الى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يجمد الكيك قبل التقديم
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة كيكة العسل الروسية المعتمدة في مصر
ثم نقوم بتغطية العجين وندخلها الثلاجة لمدة 15 دقيقة. بعد مرور الوقت نقوم بإخراجها وتقسيمها إلى قطع متساوية تفرد كل قطعة على مفرش قابل للحرارة. ثم تقطيعها بعد الفرد على شكل دائري وإزالة الزوائد ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 دون تشغيل الشواية حتى نحصل على لون ذهبي. نكرر هذه الخطوة مع باقي كمية العجين وبعد الانتهاء نقوم بتحضير حشوة الكريمة. في الخلاط أو بالمضرب الكهربائي نقوم بخلط كل من السكر والكريم شانتيه وكريمة الخفق للحلويات والأساور كريم حتى نحصل على خليط ناعم. نحضر طبقة من الكيكة ثم نضيف طبقة من الكريمة وبعد الانتهاء من طبقات الكيكة نقوم بتغليف الركيكة بطبقة سميكة من الكريمة. ندخلها الثلاجة حتى تتماسك ثم تقدم ومن الممكن تزينها بالشوكولاتة أو المكسرات أو أي إضافات تزين. مقالات قد تعجبك:
لا تفوت هذا: طريقة عمل كيكة بعصير الفراولة
نصائح لنجاح وصفات الكيكة
هناك عدة نصائح لنجاح طريقة عمل كيكة العسل الروسية، ومنها:
يجب استخدام الدقيق المنخول في وصفات الكيكة. استخدام دقيق فاخر يصلح لأغراض الحلويات. يجب أن تكون مكونات الوصفة بدرجة حرارة الغرفة. تسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة.
– الخطوة 4:
في اثناء الوقت ده في طبق صغير ، امزجي صودا الخبز, الملح, القرفة. – الخطوة 5:
اخفقي خليط الزبدة ، ضيفي البيض ، وسيبي المزيج على نار خفيفة لحد ما يبقى دافي ، ضيفي خليط صودا الخبز ، ارفعي الخليط من على النار ، انخلي الدقيق وضيفيه للمزيج على مرتين او تلاتة بالتدريج مع التقليب بعد كل اضافة ، لحد ما الخليط يبقى ناعم. – الخطوة 6:
انقلي حوالي ½ كوباية من الخليط في صينية الخبز ، وافرديه كويس في الصينية ، مع رج الصينية عشان تتخلصي من اي فقاعات هوا في العجينة. – الخطوة 7:
اخبزيها في الفرن لحد ما تتحول للون البني الفاتح ، حوالي من 6 – 7 دقايق ، ارفعي طبقة الكيك من الصينية لما تبرد وتتماسك كويس بحيث انك تقدري تشيليها من الصينية لمدة 6 – 7 دقايق تقريبا ، بعدها اقلبي الكيك على ورقة زبدة. – الخطوة 8:
كرري الخطوات لحد ما تعملي تقريبا 8 طبقات من الكيك ، وسيبي كل طبقة تبرد على ورقة زبدة منفصلة ، وساوي حروف الكيك بعجلة بيتزا عشان تتأكدي انها نفس الحجم ، واحتفظي بقطع الكيك اللي هتطلع. – الخطوة 9:
افردي قطع الكيك اللي طلعت في صينية الحبز على ورقة زبدة ودخليها الفرن لحد ما تنشف ، لمدة 10 دقايق تقريبا ، خرجيها من الفرن وقطعيها قطع صغيرة.
متى بدات الحرب العالمية الاولى، يمكن لنا في بداية هذا المقال بأن نتحدث بأن مادة الأجتماعيات هي من ضمن اهم المواد التي يتم تدريسها للطلاب في المدارس، حيث أن هذه المادة تدرس كل الأمور التاريخية التي هي قد حدثت في السابق، وتعد الحرب العالمية الاولى بأنها حرب قد حدث منذ مئات السنين، ولكن لو اردنا أن نطلع على التفاصيل لهذه الحرب فمن خلال هذا الكتاب، حيث أن الحرب العالمية الاولى والثانية كان لها تداعيت كثيرة على العالم. ولا بد لنا أن نعلم بأن الحرب العالمية الاولى قد سميت بالحرب العظمى، وهي حرب قد بدأت أول شرارة فيها في قارة أوروبا، وقد أستمرت هذه الحرب الدامية لمدة أربع سنوات تقريباَ، وكان فيها الخسائر بشكل كبير في الناس والممتلكات، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على الإجابة الصحيحة لحلح السؤال المطروح معنا. أجب عن السؤال التالي: متى بدات الحرب العالمية الاولى الإجابة الصحيحة: 28 يوليو 1914 وانتهت في 11 نوفمبر 1918.
تاريخ الحرب العالمية الأولى والثانية - موضوع
الألغام التي أغرقها طرف أو ذاك بالمياه لمنع استغلالها من قبل العدو. كان على الدول المتحاربة في مرحلة السلام إعادة بناء ما دمرته الحرب وتحويل الصناعات العسكرية إلى صناعات مدنية ، لكن قلة المال والقوى العاملة التي قضتها الحرب أعاقت بشكل كبير عملية إعادة الإعمار المطلوبة. تراجع مراكز أوروبا في العالم: خلال الحرب ، اضطرت الدول الأوروبية المتحاربة إلى شراء الكثير من المعدات والمواد الحية من الدول الشابة التي لم تتضرر أراضيها من الحرب ، مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكندا ، أستراليا والأرجنتين اللتين جعلتا أوروبا مدينة لهذه الدول بعد الحرب ، ورأت أوروبا نفسها بعد الحرب ، اضطرت إلى سداد ديونها من احتياطيات الذهب التي كانت تمتلكها ، مما أدى إلى انخفاض قيمة الأموال الأوروبية و ظهور التضخم المالي. كانت الولايات المتحدة الأمريكية المستفيد الأول من هذا الوضع على أساس أنها كانت أول دائن لأوروبا قبل وأثناء الحرب. بعد الحرب ، جمعت الولايات المتحدة 45٪ من احتياطي الذهب في العالم نتيجة سداد الديون الأوروبية ، وبذلك أصبحت الدائن الأول في العالم. تاريخ الحرب العالمية الأولى والثانية - موضوع. أما الدول الأوروبية الاستعمارية وعلى رأسها بريطانيا وفرنسا ، فقد اضطرت خلال الحرب إلى تكثيف استغلال مستعمراتها سواء من حيث المواد الخام أو من حيث العمالة والمقاتلين ، لذلك رأت شعوب هذه المستعمرات ذلك النصر.
الإمبريالية: تعني الإمبريالية زيادة الدولة لقوتها من خلال سيطرتها على مناطق إضافية، وقبل الحرب كانت أفريقيا وجزء من آسيا نقطة اختلاف بين الدول الأوروبية بسبب المواد الخام التي تمتلكها هذه المناطق، حيث أدت التوترات حول هذه المناطق إلى زيادة المواجهة بين دول أوروبا وساهمت في بدء الحرب العالمية الأولى. القوة العسكرية: مع بداية القرن العشرين بدأ التسلح في الدول المختلفة، فبحلول عام 1914م كانت ألمانيا ذات قوة كبيرة في السلاح، وكذلك بالنسبة لبريطانيا التي امتلكت قوة كبيرة في السلاح البحري، بالإضافة إلى بدء تأثير المؤسسات العسكرية في روسيا وألمانيا على السياسة العامة، وبهذا ساعدت هذه النزعة العسكرية في دفع الدول للمشاركة في الحرب. اغتيال الأرشيدوق فرانز فرديناند: يعتبر السبب المباشر لبدء الحرب العالمية الأولى هو اغتيال فرانز ولي عهد النمسا في 1914م، والذي تم محاولة اغتياله من قبل مجموعة إرهابية صربية تدعى اليد السوداء، ولكنها فشلت في المحاولة الأولى، ولكن في وقت لاحق من اليوم اغتاله مواطن صربي يدعى غافريلو برنسيب أثناء وجوده في سراييفو في البوسنة. متي بدات الحرب العالميه الاولي 1914. نتائج الحرب العالمية الأولى
تعتبر الحرب العالمية الأولى من أكبر الحروب التي حدثت في القرن العشرين وتسببت في سقوط أربع سلالات إمبراطورية كبيرة؛ وهي تركيا والنمسا والمجر وروسيا وألمانيا، وأسفرت عن حدوث الثورة البلشفية في روسيا، وزعزعة استقرار المجتمع الأوروبي، بالإضافة إلى أنها مهدت لحدوث الحرب العالمية الثانية.