تاريخ الكتابة: أبريل 23, 2021
مفهوم الثقة بالنفس وأهميتها
مفهوم الثقة بالنفس وأهميتها، موقع مقال يقدم لكم هذا الموضوع، حيث تكمن في الشخص الذي يكون لديه صفات القوة، ويكون أيضاً صاحب شخصية بها توازن، ويمكن لأي شخص أن يقوي ثقته بنفسه أو يجعلها ضعيفة. عند توضيح مفهوم الثقة بالنفس وأهميتها فيجب ذكر أن الثقة بالنفس تعتبر صفة من الصفات التي يتمتع بها الشخص المتوازن. يمكن ملاحظة الثقة بالنفس عند تعرض الشخص إلى موقف ما، أو مع عدد من الأشخاص الآخرون. يعتقد الكثير أن صفة الثقة بالنفس هي ثقة فطرية ولدنا بها، ولكن الثقة بالنفس ما هي إلا صفة مكتسبة، ويستطيع أي شخص أن يطورها ويعمل على دعمها. لا يمكن لأي أحد أن يلاحظ الثقة بالنفس بشكل دائم كل يوم، بل هي نظهر في عدد معين من المواقف التي يتعرض لها الإنسان، وتكون بشكل مفاجئ. يمكن تعريف الثقة بالنفس على أنها استطاعة الفرد على فعل شيء، أو تحقيق أي هدف مهم له عن طريق التخلص من الخوف. أهمية الثقة بالنفس - سطور. تعتبر الثقة بالنفس هي شعور يكون داخل الفرد، ويكون حالة إيجابية لدعم قدرات الفرد والاستعدادات الخاصة به. يعتمد الكثير على الثقة بالنفس لتخطي كل المشاكل والمعوقات التي يتعرض لها الإنسان أثناء سيره لتحقيق هدف معين.
أهمية الثقة بالنفس - سطور
الثقة بالنفس والمعلومات المضللة
يمكن أن تأتي عدم الثقة بالنفس من عدم معرفة "قواعد" لعبة الثقة. على سبيل المثال، إذا اعتقدنا أنه يجب أن نشعر بالثقة من أجل التصرف بثقة، فإننا نُعدّ أنفسنا للفشل. الكمال هو شكل آخر من أشكال التفكير الخاطئ الذي يساهم في تدني الثقة بالنفس. الثقة بالنفس والعالم من حولنا
تم تصميم العديد من الرسائل الإعلامية لتجعلنا نشعر بالنقص. تبدأ الشركات التي ترغب في بيع منتجاتك عادةً بجعلك تشعر بالسوء تجاه نفسك، غالباً عن طريق تقديم "مشكلة" بجسمك لم تكن لتلاحظها أبداً. الثقة بالنفس والقلق والاكتئاب
من الشائع أن يسير القلق والاكتئاب جنباً إلى جنب مع مشاكل الثقة بالنفس. من الشجاعة منك أن تتعامل مع عقبات الثقة بالنفس، كما أن بناء الثقة سيساعدك أيضاً في تقليل القلق والاكتئاب. [3]
كيف تبني ثقتك بنفسك؟
الثقة بالنفس بتحديد أفكارك السلبية. حوّل أفكارك السلبية إلى أفكار إيجابية. الثقة بالنفس برفض التركيز على الأفكار السلبية أكثر من الأفكار الإيجابية. حدد مواهبك. كل شخص جيد في شيء ما، لذا اكتشف الأشياء التي تتفوق فيها، ثم ركز على مواهبك. كن مرتاحاً مع الخوف. قد تعتقد أن الأشخاص الذين يثقون بأنفسهم لا يخافون أبداً.
وإنّ إدراك الفرد لذاته يأتي عن طريق التعلّم.. فالأفراد يتوصلون إلى فهم ذاتهم من خلال طُرق يعاملون بها من قبل الآخرين أثناء فترات نموّهم وتطوّرهم. والثقة بالنفس تحتاج من الفرد أن يدرك جيِّداً بأنّ حل المشاكل يحتاج إلى الكثير من المحاولة والخطأ وأنّ توقعات النجاح قريبة من توقعات الفشل وأنّ التعزيزات الإيجابية ضرورية على طول الطُّرق كلّما كان ذلك ممكناً والثقة بالنفس قد تتلاشى عندما لا يعطى الفرد فرصاً كافية للخبرة والتدريب وخاصّة عندما يحاط بالعناية الزائدة وتتم مساعدته في كلّ شيء. - أنواع الثقة بالنفس:
أوّلاً- الثقة المطلقة بالنفس:
وهي التي تسند إلى مبررات قوية لا يأتيها الشكّ من أمام أو خلف، فهذه ثقة تنفع صاحبها وتجزيه.. إنّك ترى الشخص الذي له مثل هذه الثقة في نفسه يواجه الحياة غير هياب ولا يهرب من شيء من منغصاتها، يتقبّلها لا صاغراً؛ ولكن حازماً قبضته، مصمماً على جولة أُخرى، أو يقدّم مرّة أُخرى دون أن يفقد شيئاً من ثقته بنفسه، مثل هذا الشخص لا يؤذيه أن يُسلِّم بأنّه أخطأ وبأنّه فشل وبأنّه ليس نداً كفؤاً في بعض الأحيان. ثانياً- الثقة المحدّدة بالنفس:
في مواقف معيّنة، وضآلة هذه الثقة أو تلاشيها في مواقف أُخرى، فهذا اتجاه سليم يتّخذه الرجل الحصيف الذي يقدّر العراقيل التي تعترض سبيله حقّ قدرها، ومثل هذا الرجل أدنى إلى التعرّف على قوّته الحقيقية من كثيرين غيره، وقد يفيده خداع النفس ولكنّه لا يرتضيه، بل على العكس يحاول أن يقدّر إمكاناته حقّ قدرها، فمتى وثق بها، عمد إلى تجربتها واثقاً مطمئناً، ولا شكّ أنّ لك من معارفك مَن يمثلون هذين النوعي من الواثقين بأنفُسهم ممّا يعطيك الدليل الدافع على وجودهما فعلاً في واقع الحياة.
قدم الشيف حسن حسونة طريقة عمل "كفتة داوود باشا"، خلال حلقة اليوم الأحد، من برنامجه "أكلة سهلة"، المذاع على "الراديو 9090"، موضحًا أن اللحمة المجمدة هى الأفضل لعمل الكفتة وليس اللحم الطازج "الفريش"، على أن يكون ثلثها لحم أبيض "ملبس" والثلثين لحم أحمر. ونصح الشيف حسن حسونة ، باستخدام اللحم الضأن لأنه "ملبس" مع إضافة ربع من اللحم الجملى أو الكندوز له، مؤكدًا على ضرورة التخلص من ماء البصل قبل إضافته للكفتة حتى تكون متماسكة، ثم تقليبها جيدًا ووضعها على السيخ أو الشواية، أو ضعها فى صينية فوق طبقة من دهان الزيت أو السمن فى قعر الصينية قبل إدخالها الفرن. وأضاف الشيف حسن حسونة، أن كفتة داوود باشا يتم تكويرها ثم رشها ببعض الدقيق، وإدخالها إلى الفرن أو تحميرها فى الزيت، مضيفًا أن الصلصلة هى السر فى جودة كفتة داوود باشا. طريقه كفته داوود باشا. وقال: "يتم تشويح 3 فصوص ثوم مفروم، ثم إضافة الطماطم البيورية، وتركها حتى تتسبك، ثم تقطيع طماطماية وإضافتها للتسبيكة، ثم وضع الكفتة فيها، ورصدها فى الصينية وإضافة مفروم الخضار (زعتر وبقدونس) فوقها". ونصح الشيف حسن حسونة بتقديم كفتة داوود باشا والكفتة المشوية إلى جانب أرز على مائدة الإفطار فى رمضان.
تطوير أداء الموظفين - موضوع
ذات صلة طريقة عمل داوود باشا طريقة عمل طبخة داوود باشا
القيمة الغذائية للكفتة
القيمة الغذائية
100 غرام من الكفتة
الطاقة
438 كيلوكالوري
البروتين
12. 5 غرام
الدهون
18. 75 غرام
الكربوهيدرات
50 غرام
الصوديوم
10 غرام
الألياف
25 غرام
السكر
0 غرام
الكوليسترول
0 ملليغرام
كفتة داوود باشا
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِـ
أربعة إلى خمسة أشخاص
المكوّنات
زيت الذرة -للقلي-. الأرز المسلوق -للتقديم-. الصنوبر المقلي -للتقديم-. حبة متوسطة الحجم من البطاطا المقطعة إلى مكعبات كبيرة. مكوّنات خليط الكفتة:
بصلة صغيرة الحجم المفرومة فرماً ناعماً. نصف كوب من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمسمئة غرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. فصان من الثوم. تطوير أداء الموظفين - موضوع. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. الملح -حسب الرغبة-. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. مكوّنات خليط الصلصة:
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. قرن من الفلفل الأخضر المفروم. أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. كوب من الماء. بصلتان كبيرتان من البصل مقطعتان إلى شرائح دائرية.
طريقة عمل داوود باشا على الطريقة السورية - موضوع
تحضير كفتة داوود باشا بالصوص الأبيض المكونات ربع كيلو لحم مفروم. بصلة مفرومة فرما ناعما. كوب صغير بقدونس مفروم. توابل: ملح, فلفل أسود, كزبرة جافة, كمون, بابريكا, بهارات كفتة, بصل وثوم بودرة. طبق صغير دقيق. كوب حليب سائل. مكعب مرقة لحم أو استبداله بنصف كوب شوربة لحم. طريقة التحضير في الكبة الكهربائية يتم وضع اللحم المفروم ثم إضافة البصل والثوم و البقدونس و التوابل حسب الرغبة ومزج المكونات جيدا حتى تتجانس و تكون قوام العجينة. وضع الخليط في علبة حفظ طعام ثم تركها داخل الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. تشكيل اللحم إلى كرات صغيرة مع مراعاة تفريغ الهواء أثناء تشكيلها حتى لا تتفكك أثناء التحمير. تقليب جميع الكرات في طبق الدقيق. قلي الكفتة في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت مع ضرورة التقليب لضمان تحميرها من جميع الجوانب. تنظيف المقلاة جيدا لضمان عدم وجود آثار دقيق محروق. طريقه عمل داوود باشا. تحضير الصوص: في وعاء يتم تقليب اللبن مع الشوربة و ذرة ملح و فلفل أسود ثم صب الخليط في المقلاة مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على قوام سميك. إضافة كرات الكفتة إلى الصوص الأبيض وتركها على النار لمدة خمس دقائق. الآن كفتة داوود باشا بالوايت صوص جاهزة لتقديمها على السفرة مع إمكانية تزيينها بالبقدونس المفروم.
داوود باشا السورية بالبندورة - طريقة
[٢]
بيئة عمل تحث على التعلم
تظهر الدراسات أن القادة الناجحين ينشؤون بيئة عمل تحفز على التفكير، وذلك من خلال مشاركة الخبرات بين أعضاء الفريق بشكل يجعلهم أكثر انفتاحاً للتعلم من بعضهم البعض، وهذا من شأنه تشجيع الحوار المفتوح والإبداع، بالإضافة إلى ذلك فإن هذه البيئة تساعد على ابتكار حلول عالية الجودة للمشكلات. [٣]
المراجع
^ أ ب Paul Sardoma (9-7-2018), "11 Things You Can Do To Increase Employee Productivity" ،, Retrieved 15-1-2019. Edited. ^ أ ب Elizabeth Layne, "Techniques Used to Improve Employee Performance" ،, Retrieved 15-1-2019. طريقة عمل كفته داود باشا - YouTube. Edited. ↑ Patricia Thompson, "4 Ways You Can Motivate Your Team to Do Better Work (More Often)" ،, Retrieved 15-1-2019. Edited.
طريقة عمل كفته داود باشا - Youtube
بعد ذلك نضيف عليها اللحم المفروم و الملح و الفلفل الأسود و البقسماط. نخلط كافة هذه المكونات جيدًا حتي يمتزجا لمدة لا تقل عن 5 دقائق. ثم نقوم بتشكيل الكفتة كرات متساوية الحجم. بعد ذلك نضع طاسة على النار ونقوم بوضع القليل من الزيت بداخلها وعندما يسخن الزيت نقوم بوضع كرات الكفتة. نقلب الكفتة حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب. ثم نرفعها من الطاسة. بعد ذلك نبدأ في تحضير الصوص في طاسة قلي الكفتة نقوم بوضع الثوم المفروم. نقلب الثوم المفروم حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي الفاتح. داوود باشا السورية بالبندورة - طريقة. بعد ذلك نقوم بوضع 2 كوب من عصير الطماطم ومعجون الصلصه ونقلبهم مع بعضهم. ثم نضيف الملح و الفلفل الأسود و ربع ملعقة صغيرة من السكر. تترك الصلصة حتى تتسبك و يقل حجمها. بعد ذلك نضيف نصف كوب ماء ونقوم بوضع كرات كفتة داوود باشا. نغطي على الطاسة لمدة 15 دقيقة حتى يتم تسوية الكفتة. يمكنك وضعها في الفرن تحت الشواية لكى تأخذ لون الشوي المميز. بعد ذلك نرفعها نقدمها للطعام بجانب أرز بالشعرية وبالصحة والهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
قرن من الفلفل الأحمر المفروم. حبتان كبيرتان من الطماطم المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من النعناع الناشف. طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية. إحضار صينية فرن واسعة. وضع الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة إلى أن يسخن. وضع مكعبات البطاطا في المقلاة وقليها في الزيت الساخن. وضع مكعبات البطاطا في صينية الفرن. طريقة عمل داوود باشا. وضع اللحم المفروم، الملح، البصل، القرفة، الثوم، الهيل، الكزبرة، البهار والبقدونس في وعاء عميق. تقليب خليط الكفتة إلى أن نحصل على خليط كفتة متماسك وتشكيلها إلى كرات صغيرة الحجم. وضع الزيت في مقلاة واسعة على النار إلى أن يسخن. وضع كرات الكفتة في الزيت الساخن وقليها إلى أن يجف ماؤها ويصبح لونها ذهبياً. وضع كرات الكفتة المقلية في صينية الفرن مع البطاطس المقلية. وضع الثوم، والبصل في نفس مقلاة الزيت وتقليبهم إلى أن يصبح لونهم ذهبياً. إضافة كوب الماء، الفلفل الأخضر، النعناع، الفلفل الأحمر، البهار، الطماطم، الملح ومعجون الطماطم في وعاء. وضع صلصة الطماطم على النار إلى أن تغلي. صب صلصة الطماطم على الكفتة المقلية، والبطاطا في صينية الفرن. وضع صينية داوود باشا في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن تنضج المكوّنات وتتسبك الصلصة.
كفتة داوود باشا بطريقة سهلة وطعم مفاجأة عيلتك هتطلبها منك دايما من طعامتها😋 - YouTube