طريقة التحضير
يحمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. يخلط البسكويت المفتت مع الزبدة المذوّبة. يجهز 24 قوالب مافن. يوزع الخليط على القوالب. يخفق جبن الكريم، السكر، البيض، عصير الليمون الحامض والفانيليا في وعاء كبير. يوزع المزيج فوق قاعدة البسكويت حتى تملأ ثلاثة أرباع كل قالب. تدخل قوالب التشيز كيك في الفرن لحوالي 15-20 دقيقة. تترك حتى تبرد لحوالي ساعتين من الوقت. يزين وجه قوالب التشيز كيك الوجه بحشوة الكرز الجاهزة. ثمّ تقدّم. كاسات تشيز كيك اللوتس
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
باكيت من بسكويت الدايجستيف. 6 حبات من بسكويت اللوتس. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. علبة من القشطة. نصف علبة من الحليب المحلى المكثف. 6 مللعق كبيرة من جبنة كريمية. مغلفان من الدريم ويب. 5 ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس. ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين. ثلاثة ارباع الكوب من الحليب. تذوب زبدة اللوتس بنصف كوب من الحليب. يذوب الجيلاتين بربع كوب ماء ساخن. يطحن البسكويت بالخلاط الكهربائي. قوالب تشيز كيك ميني ستيبر. تضاف الزبدة الى البيكويت ويخلط جيداً. تحضر كاسات التقديم ويرص البسكويت فيها. توضع الجبنة والدريم ويب والقشطة والحليب المكثف والحليب السائل والجيلاتين وحبات اللوتس في وعاء الخلاط.
قوالب تشيز كيك ميني 6
وضع الدّقيق، والسكّر، والزّبدة، والجبن في وعاء الخلاّط ووضع مضرب التقليب والتّشغيل على سرعة متوسّطة إلى أن يتم الحصول على عجينة متماسكة. تقطيع العجينة إلى أربع وعشرين كرة صغيرة ووضع الكرات في القوالب ثمّ مد العجينة بطرف الأصبع أو بأداة تشكيل التارت في القوالب إلى أن تغطي القاع والحواف وتأخذ شكل الكوب. توزيع مقدار ملعقتين صغيرتين من الحشو في كل كوب. وضع القوالب في الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن يتماسك الحشو وتصبح ذهبية اللون. إخراج التارت من الفرن وتركها إلى أن تبرد تماماً ثمّ توزيع الكرز، والصلصة. وضع التارت في الثلاّجة لعدّة ساعات إلى أن يطيب طعمها. تحضير الحشو:
وضع الجبن، والبيض، والسكّر، والفانيلّا في طبقٍ عميق والتقليب بالشّوكة إلى أن يتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس وثمّ استعماله مباشرة. ميني تشيز كيك بالتوفي والبندق
مكوّنات طبقة البسكويت:
ثلاثة أرباع الكوب من البسكويت المطحون. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة. ملعقتان كبيرتان من القشطة. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة المذابة. مكوّنات خليط الجبن:
علبة كبيرة من الحليب المحلّى. قالب اكسترا ميني تشيز كيك او للشوكليت - سكر محلي. مئتا غرام من الجبن الكريمي اللّين. بيضة كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيلّا السّائلة.
ذات صلة طريقة الميني تشيز كيك طريقة عمل ميني تشيز كيك
القيمة الغذائيّة للتشيز كيك
القيمة الغذائيّة
100 غرام من التشيز كيك
السكّر
23. 29 غرام
الطاقة
295 سعرة حراريّة
البروتين
4. 79 غرام
الدهون
17. 81 غرام
الكربوهيدرات
29. 45 غرام
الألياف
0. 0 غرام
الكالسيوم
48 ملليغرام
البوتاسيوم
75 ملليغرام
الحديد
0. 55 ملليغرام
الصوديوم
178 ملليغرام
الكوليسترول
92 ملليغرام
فيتامين D
0 ملليغرام
ميني تشيز كيك تارت
مدّة تجهيز المكوّنات
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطّهي
عدد الحصص
أربع وعشرون حصة
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
كوب وربع من الدّقيق. ربع كوبٍ من السكّر البودرة النّاعم. نصف كوبٍ من الزّبدة الليّنة. خمسة أكوابٍ من جبن الكريمي اللّين. مكوّنات الحشو:
خمس مكعّباتٍ من جبن الكريمي اللّين. بيضتان كبيرتان. ربع كوبٍ من السكّر ناعم الحبيبات. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيلّا السّائلة. للتقديم:
علبة كرز بالصّلصة (شيري باي فيلينج). قوالب تشيز كيك ميني 6. طريقة التحضير
تثبيت الرّف الشبكي الأوسط وتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وإحضار قوالب أكواب الكيك (كب كيك) صغيرة الحجم. وضع الدّقيق، والسكّر، والزّبدة، والجبن في وعاء الخلاّط ووضع مضرب التقليب والتّشغيل على سرعة متوسّطة إلى أن يتم الحصول على عجينة متماسكة.
ثانيا: قال أبو حنيفة: لا تتعين الفاتحة للوجوب، لكن تستحب، وقيل: تجب بمعنى إنه يأثم بتركها، ولو قرأ غيرها أجزأ، ولو ترك القراءة جملة بطلت، واختلف الحنفية في أقل قدر يجزئ بدلا من الفاتحة، فقال أبو حنيفة: تجزئ آية واحدة: وقال أصحابه: ثلاث آيات، أو آية طويلة. ص488 - كتاب فتح المنعم شرح صحيح مسلم - باب قراءة الفاتحة في كل ركعة - المكتبة الشاملة. وقال الطبري: سبع آيات، عدد أي الفاتحة وحروفها. واستدلوا بقوله تعالى {فاقرءوا ما تيسر من القرآن} [المزمل: ٢٠] فقد أمر تعالى بقراءة ما تيسر من القرآن مطلقا، وتقييده بالفاتحة زيادة على مطلق النص، وذلك لا يجوز، لأنه نسخ، فيكون أقل ما ينطلق عليه القرآن فرضا، لكونه مأمورا به والقراءة خارج الصلاة ليست بفرض، فتعين أن يكون في الصلاة، كما استدلوا بحديث في الأوسط "في كل صلاة قراءة ولو بفاتحة الكتاب" وبروايتنا الخامسة لا صلاة إلا بقراءة، والسابعة "في كل صلاة قراءة" والثامنة "إذا قمت إلى الصلاة فكبر، ثم اقرأ ما تيسر معك من القرآن". وذهب مالك والشافعي وأحمد وإسحق وأبو ثور وداود إلى وجوب قراءة الفاتحة بعينها في الصلاة، ولا يغنى عنها شيء من القرآن.
حكم الجلوس في الطرقات - سطور
كما استدل الجمهور بما رواه الدارقطني عن عبادة بن الصامت أن النبي صلى الله عليه وسلم قال "لا تجزئ صلاة لا يقرأ الرجل فيها بفاتحة الكتاب" وأجابوا عن الآية التي احتج بها الحنفية بأنها وردت في قيام الليل، لا في قدر القراءة، وعن حديث المسيء صلاته في قوله "ثم اقرأ ما تيسر معك من القرآن" بأن الفاتحة مما تيسر فيحمل عليها جمعا بين الأدلة، أو يحمل على من لا يحسنها، وعن حديث الأوسط
ص488 - كتاب فتح المنعم شرح صحيح مسلم - باب قراءة الفاتحة في كل ركعة - المكتبة الشاملة
وهكذا حثَّ الإسلامُ على منع الأذى واحتمالِه، وجعل ذلك حقًّا من حقوق الطَّريق، فعليك به، وإلاَّ فلْيَسَعْك بيتُك؛ فإنَّ ذلك أَولى وأسلم.
يدخل في حكم الجلوس على الطرقات - اقرا
هذه بعض وصايا الإسلام الحكِيمة في آداب المجتمعات والأندِية والطُّرقات، وهي كما ترى دقِيقة المبنى، جزيلة المعنى، توافِق الفِطَر السَّليمة وتأخذ بها إلى المثَل الأعلى من الكمال، فلو أنَّ النَّاس أخذوا أنفسَهم بها لكنَّا اليوم خيرَ أمَّة أ ُ خرجَت للناس، كما هو وضعنا الذي خُلِقنا لأجله، وصدق الله العظيم حيث يقول: ﴿ إِنَّ اللَّهَ لَا يُغَيِّرُ مَا بِقَوْمٍ حَتَّى يُغَيِّرُوا مَا بِأَنْفُسِهِمْ ﴾ [الرعد: 11]، ورحم الله امرأً سمِع الحكمةَ فوعاها، وحفظها وعمل بها وعلَّمها غيرَه، أولئك الذين هدى الله فبهداهم اقتده، والسلام على من اتبع الهدى.
يعرفوا آداب المجالس مع أهل العلم والفضل فلا ينبغي لهم أن يتقدموا بين أيديهم للإجابة على سؤال وجه إليهم، فهذا أبو موسى يقول وقد رأى شيئًا أنكره وابن مسعود ليس بين يديه.. ليس معه، لكنه مستحضر في ذهنه وفي خاطره أن هناك قريبًا منا من هو أعلم منا، ولذلك فهو اقتصر لأن ينقل الصورة التي أنكرها إلى من هو أعلم منه، فلما قال له ابن مسعود: أفلا أنكرت عليهم.. أفلا أمرتهم أن يعدو من سيئاتهم شيء؟ قال: لا، ليس لي أن أتقدم في الإنكار وأنت موجود، لا لم أفعل ذلك انتظار أمرك أو انتظار رأيك، هذه [عبرة] فأرجو أن تتذكروها وأن تتأدبوا بهذا الأدب الصحابي الكبير. يدخل في حكم الجلوس على الطرقات - اقرا. تمام القصة: لما سمع ابن مسعود من أبي موسى ما سمع عاد إلى داره، فخرج متلثمًا لا يعرف، وانطلق إلى المسجد حتى وقف على الحلقات التي وصفت له، بعد ذلك كشف القناع عن وجهه وقال: ويحكم ما هذا الذي تصنعون؟ أنا عبد الله بن مسعود صحابي رسول الله - صلى الله عليه وسلم -، قالوا: والله يا أبا عبد الرحمن - يعني: شغلة بسيطة هينة - حصى نعد به التسبيح والتكبير والتحميد، قال: عدو سيئاتكم وأنا الضامن لكم ألا يضيع لكم من الحسنات شيء عند الله تبارك وتعالى، ويحكم ما أسرع هلكتكم، هذه ثيابه - صلى الله عليه وسلم - لا تبل، وهذه آنيته لم تكسر، والذي نفسي بيده فإنكم لأهدى من أمة محمد أو إنكم متمسكون بزمام ضلالة، طبعًا!