يعتبر القلقاس نوع من أنواع الخضراوات التي يكثر وجودها في فصل الشتاء حيث أنه يتنشر في كل دول العالم ويوجد عدد كبير من الأشخاص الذين يرغبون في تناوله نظرا لأنه من الأكلات المفيدة والمغذية والتي تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان ومن أمثلتها هي الماغنسيوم والحديد والبوتاسيوم والمعادن والفيتامينات، وأيضا له دور كبير جدا في تقوية جهاز المناعة بالنسبة للإنسان وخاصة الاطفال، ويمكن تحضيرالقلقاس مع عدد من الخضراوات والتوابل حسب الرغبة. و ممكن أن يتم عمل القلقاس باللحمة ومن الممكن أيضا أن يتم عمله بدون خضرة أو لحم فكلاهما يتميزان بطعم لذيذ وشهي ويوجد طرق متعددة وكثيرة له، ويتناول جميع الناس هذه الأكلة في وجبة الغذاء ويمكن تجهيز وصفة القلقاس في وقت قصير جدا حيث أنها لا تحتاج إلي وقت كثير أو جهد لكي يتم تقديمها. مكونات القلقاس بالخضرة
كمية من حبات القلقاس. كمية من الكزبرة الخضراء والبقدونس. ثلاث فصوص من الثوم. كمية من المرقة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. كمية من الزيت النباتي أو السمنة. طريقة عمل القلقاس بالخضرة
نقوم بوضع إناء كبير علي النار ونضع به كمية من المرقة ونتركها علي النار حتي يتم غليان المرقة وبعد ذلك نضع بها كمية من حبات القلقاس والكمية علي حسب عدد الأشخاص ولابد من تقطيعهم علي شكل قطع صغيرة الحجم.
طريقه عمل القلقاس على قد الأيد
قومي بتذويب كمية قليلة من السمن. ضعي عليها نصف كمية الثوم المتبقية ثم ضعي الكزبرة. قومي بتقليبهم لمدة دقيقتين. ضعي مزيج الثوم والكزبرة على القلقاس وقلبيهم جيدا. قومي بوضع القلقاس في طبق الأكل. من الممكن أن تقدمي هذه الوصفة مع أرز بشعرية ودجاج أو لحم كما تفضلين. إذا كنتِ تودين إضافة اللحم مع القلقاس بعد أن تقومي بسلق اللحم وأن تتركيه حتى ينضج القلقاس فمن الممكن فعل هذا هذه حريتك الشخصية. التالي
منذ أسبوع واحد
حلويات رمضانية بالصور والمقادير
جدول اكلات رمضان 2022
اكلات رمضانية بالصور والمقادير
منذ أسبوعين
حلويات رمضانيه سهله وسريعه
اكلات رمضان 2022 مكتوبة
وصفات رمضانية سهلة وبسيطة
السعرات الحرارية في ساندويش الفلافل
مارس 27, 2022
كم يبلغ عدد السعرات الحرارية في الفول المدمس؟
مارس 26, 2022
كم عدد السعرات الحرارية في وجبة الشاورما مع البطاطا؟
مارس 16, 2022
طريقة عمل المفتقة للشيف فاطمه ابو حاتي بالصور
طريقه عمل القلقاس للشيف الشربيني
ضيفي إليهم شوربة الدجاج واتركيهم على النار حتى يصبح اللحم ناضجا بطريقة جيدة. ضيفي إليهم القلقاس واتركيه حتى ينضج. ضعي مقلاة على النار ونضع فيها كمية من الزيت. قومي بوضع السلق والكزبرة في الزيت وانتظري حتى يجف الماء منه. ضيفي إليهم الثوم المفروم. اتركي الخليط ينضج على درجة حرارة هادئة حتى لا يحترق. ضعي الخليط في الخلاط ثم قومي بضربه جيدا. قومي بإضافة الخليط إلى القلقاس واللحم والمكونات الأخرى. اتركي المكونات واتركيها حتى الغليان. أطفئي النار على المكونات بعد أن تغلي لمدة عدة دقائق. هل هناك وصفات اخري للقلقاس غير القلقاس بالسلق؟
بالطبع يوجد طرق عديدة اخري غير طريقة عمل القلقاس بالسلق وهذه الوصفات لذيذة المذاق جدا وسهلة الطهي وإليكم هذه الوصفات:
القلقاس باللحم الضاني والعظم
سيقان لحم خروف. أربع ملاعق من السمن. بصلة صغيرة. أربع ملاعق دقيق. كأس ونص عصير ليمون. كأسان من شوربة لحم الخروف. مكعبات كبيرة مقطعة من القلقاس. كأس أوراق كرنب مغسولة ونظيفة. كأس قلقاس مقطع إلى شرائح صغيرة ورفيعة. أربعة فصوص ثوم. ملعقتان كبيرتان سمن. افرمي فصوص الثوم بشكل جيد. قشري البصلة. اغسلي القلقاس جيدا. جففي القلقاس بشكل جيد.
نضيف المزيج المطحون إلى القلقاس، ونتركه يغلي، ثم يضاف الخليط إلى القلقاس ونترك المكوّنات تغلي من ست إلى عشر دقائق. القلقاس بلحم الموزات والعظم
أربعة سيقان من لحم الخروف. بصلة صغيرة مقشرة. كوبان من مرق لحمة الخروف. أربع ملاعق كبيرة من السمن. كوب ونصف من عصير الليمون. أربع ملاعق كبيرة من الطحين للتغليف. جذر كبير من القلقاس مقشر ومقطع إلى مكعبات. كوب من أوراق الكرنب المنظفة والمغسولة. كوب من القلقاس المقطع إلى شرائح قصيرة ورفيعة ومقلية مسبقاً. أربعة فصوص مقشرة من الثوم. ملعقتان كبيرتان من السمن. نضع القلقاس داخل زبدية خلط، ونغسله جيداً، ثم نجففه ونضيف فوقه عصير الليمون. نضيف مرق لحم الخروف في قدر مناسب، ونغليه، ونضيف إليه لحم السيقان، ثم نخفض درجة الحرارة لسلقها بشكل كامل. نخرج السيقان من القدر، ثم نضيف القلقاس إلى القدر، ونطهوه حتى النضج. نضيف السمن في مقلاة ساخنة مع الكزبرة والثوم، ونطهو حتى يصبح لونهما أشقر، ثم نضيف أوراق الكرنب، ونستمر في الطهي على درجة حرارة منخفضة حتى تصبح المكوّنات مقرمشة. نضع المزيج في محضرة الطعام ونهرسه، أو نستعمل الهاون في الطحن. نضيف مزيج الكزبرة والثوم إلى القلقاس، ونغليه لحوالي دقيقة.
كانت اقامتي ٤ ايام بلياليها كانت مريحه الحمد لله واي خدمه تطلبها يتم تنفيذها بسرعه. ، لديهم بوفيه افطار يومي بسعر جيد ٥٠ ريال للشخص واحيان تكون عروض ويصل الى٣٥ ريال. ويوجد حول الفندق اغلب الخدمات من مطاعم وسوبرماركت ومغاسل قريبه وصرافات وكل ماتحتاجه الريسبشن كان جدا محترم وسريع الاستجابه يوجد في الفندق كافيه ، اسعارهم تعتبر مرتفعه نوعا ما ولكن عموما انصح به
وصف مكان الإقامةيقع هذا الفندق الفاخر في قلب الرياض على بعد مجرد 5 دقائق سيراً من مول المملكة ومول الفيصلية. ويوفر جيم ومركز للياقة البدنية ومركز أعمال. تتميز الغرف والأجنحة في فندق رند واندالوس ذو الـ 4 نجوم بديكور أنيق ومساحات داخلية عصرية. فندق رند الرياض المالية. وتضم منطقة جلوس مع تلفزيون بشاشة مسطحة. كما تشمل الحمامات لوازم استحمام فاخرة. يفتح مطعم The Butterfly للفطور والغداء والعشاء ويقدم خيارات واسعة من المأكولات العالمية. ويتوفر أيضاً مقهى مع مناطق لتناول الطعام في الداخل وفي الهواء الطلق على حد سواء. يوفر رند واندالوس خدمة نقل المطار ومواقف مجانية للسيارات في الموقع.
فندق رند الرياض المالية
إحدى ميزات الغرف هي وجود الشباشب. في غرفة الحمّام – المجهزة بدوش – هناك أرواب. الرياضة/ الترفيه
من أجل التنوع أثناء الإقامة هناك مجموعة من المرافق الرياضية والترفيهية. ينتظر كل من النشاط الاستجمامي والسباحة الصحية الممتعة الضيوف في المسبح الداخلي. اقرأ مميزات وعيوب فندق رند من وندلس الرياض - ام القرى. تضمن الخدمات والنشاطات الترفيهية المختلفة مثل صالة اللياقة البدنية وحمام البخار تنوعاً في قضاء الأوقات. الطعام والشراب
يتوفر بار في خدمة الزوار. يغري بوفيه الفطور الغني الزوار صباحاً لمغادرة غرفهم مبكراً. بعض الخدمات في الفندق
فندق غير مصنف
كشك صحف
بار
اتصال بالإنترنت
إنترنت سلكي
موقف سيارات
حمام
دش
خدمة الإنترنت
ميني بار
تكييف
تلفزيون
مسبح داخلي
حمام بخار
مركز لياقة بدنية
عنوان الفندق:
شارع موسى بن نصير – العليا – السليمانية – 11458 الرياض – المملكة العربية السعودية.
ويقدم أجنحة مكيفة مع خدمة واي فاي مجانية كما أنه يضم مركز للياقة البدنية. i liked the location, the fact that it is new, well furnished. the interior design is simple yet elegant. 100US$
نزل التوت للوحدات السكنية المفروشة
السليمانية, الرياض
تقع الشقق الفندقية "Nozol Al Toot Furnished Units" في الرياض وعلى بعد 4 كم من مركز المملكة و5 كم من الفيصلية مول، وهي أماكن إقامة مجهزة جيداً توفر خدمة الواي فاي مجاناً. فندق رند الرياض الخضراء. Special thanks to the reception personnel. 150 تقييم
63US$
لكل ليلة