11- تحتوي الفاصوليا الخضراء على فيتامين k الذي يعمل على بناء العظام وتفتيت الأجزاء المتكلسة من العظام حتى تذوب المعادن الموجود في العظام مما يعمل على تقوية العظام وحماية الشخص من هشاشة العظام. 9 أنواع وأصناف مختلفة من الفاصوليا: مجعد ، أخضر ، هليون. 12- الفاصوليا الخضراء تحتوي على نسبة كبيرة من الماء في مكوناتها لذلك فهي من الأطعمة الجيدة للتناول في فصل الصيف حيث أن نسبة الماء فيها تمثل حوالي 90%. أضرار الفاصوليا الخضراء
بالرغم من الفوائد المتعددة للفاصوليا الخضراء إلا أنها لها العديد من الأضرار ومنها:
الفاصوليا الخضراء ليست طعام مناسب لمن يعاني من السمنة والزيادة في الوزن و عسر الهضم وكذلك فهي من الأطعمة الغير مناسبة للأطفال الصغار لأنها صعبة في الهضم. كما يجب للمرأة الحامل ومرضى الكبد بعدم تناول الفاصوليا الخضراء لأن الإفراط من تناول الفاصوليا الخضراء قد يؤدي إلى الغثيان والانتفاخات والمغص والغازات والتشنج في القصبة الهوائية. الإفراط في تناول الفاصوليا قد يؤدي إلى الإصابة بالصداع الذي يأتي في مقدمة الرأس ويزيد من الحرقان في منطقة حدقة العين.
- انواع الفاصوليا الخضراء وأهدافها
انواع الفاصوليا الخضراء وأهدافها
الفاصولياء والعظام
تقلل الفاصولياء من خطر الإصابة بهشاشة العظام لأنها غنية والماغنسيوم خاصة الفاصوليا السوداء. الفاصولياء والجهاز العصبي
تقلل الفاصولياء من خطر الإصابة بأمراض الأعصاب مثل الشلل الارتعاشي، و الزهايمر ، وذلك لأنها غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد أجسامنا على البقاء بصحة جيدة حيث أنها تقضي على الجذور الحرة التي تسبب الكثير من الأمراض، كما أنها تحتوي على حمض الفوليك، والمغنسيوم، والبوتاسيوم وكلها عناصر تحسن من أداء جهازك العصبي. اقرأ أيضاً: فوائد الفاصوليا الحمراء
الفاصولياء والجلد
تعالج الفاصولياء العديد من مشاكل البشرة وتحافظ عليها نظراً لاحتوائها على المواد المضادة للأكسدة، وفيتامين هـ. الفاصولياء والكبد
تقلل الفاصولياء من خطر الإصابة بالكبد الدهني، وذلك عن طريق تقليل مستويات الدهون الثلاثية، والكوليسترول الضار في الدم. انواع الفاصوليا الخضراء ببغداد. الفاصولياء والأنيميا
تقلل الفاصولياء من خطر الإصابة بأنيميا نقص الحديد لأنها تعد مصدر كبير للحديد الذي يستخدم في صنع بروتينات الدم (الهيموجلوبين والميوجلوبين) التي تساعد في حمل الأكسجين لجميع أجزاء الجسم. الفاصولياء وتخفيف الوزن
تساعد الفاصولياء على إنقاص الوزن، ودهون البطن، ومؤشر كتلة الجسم (BMI) لدى الفرد، وخاصة ا لفاصولياء البيضاء وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين، والألياف، والنشا المقاوم التي تجعل الشخص يشعر بالشبع، والامتلاء لفترة طويلة.
سوف نعرض لكم أهم وأبرز فوائد الفاصولياء التي تكون على النحو الآتي:
1- الحماية من التشوهات الخلقية
أن تناول الفاصولياء المرأة الحامل للفاصولياء يساعد في الحفاظ على الجنين من تعرضه للتشوهات الخلقية، وذلك عندما تقوم الأم الحامل بتناولها خلال فترة الحمل، وهذا لأن الفاصولياء غنية بحمض الفوليك الذي يقي الجنين من التشوهات. 2- تحسين صحة القلب
إن الفاصولياء لها القدرة على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، الأمر الذي يؤدي إلى تعزيز صحة القلب، بالإضافة إلى أنه تم إيجاد بعض الدراسات التي توضح أن الأشخاص الذين يقومون بتناول الفاصوليا هم أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية. هذا الأمر ينتج عن قلة الدهون التي تحتوي عليها في الفاصوليا بالمقارنة بالدهون التي توجد في اللحوم. انواع الفاصوليا الخضراء وأهدافها. 3- الحماية من سرطان القولون
إن الفاصولياء غنية بالألياف الغذائية التي تترسب في القولون بفعل البكتيريا النافعة التي توجد بها، فتقوم بالتحول إلى سلاسل قصيرة من الأحماض الأمينية، التي تساعد في الوقاية من سرطان القولون. 4- الحفاظ على الجسم من الأمراض
إن تناول الفاصوليا يساعد بشكل عام على الوقاية من الأمراض المتعددة، التي تصيب الإنسان نتيجة انتشار الجذور الحرة، وذلك لأن الفاصولياء غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة.