بان كيك صحي للرجيم، يبحث الكثير من الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية عن طريقة صنع بان كيك صحي للرجيم بالشوفان. ومن أجل صنعه تحتاجين إلى مجموعة من المقادير، وهي دبس التمر، فواكه مشكلة، 4 ملاعق زيت نباتي، 2 بيض، 3 أكواب وربع لبن. نصف ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فانيلا سائلة، بيكاربونات الصودا ملعقة صغيرة، ربع كأس شوفان، ملعقتان بيكينج باودر. 3 ملاعق كبيرة سكر، 2 كوب دقيق. ويمكنك كذلك تحضير بان كيك بالموز المهروس، وهي وصفة صحية أيضا يمكنك تجهيزها. تحتاجين كأس دقيق، 2 موز، كأس لبن، ملعقة سكر، ملعقتان من الزيت، بيضة، ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. رشة ملح، ملعقة صغيرة فانيلا، ملعقة من العسل الأبيض، وسنتحدث في هذا المقال عن كيفية صنع بان كيك صحي، تابعوا معنا. بعدما عرفنا طريقة عمل السمبوسة الهندية المقرمشة ، ترغب الكثير من النساء في صنع بان كيك صحي للرجيم لها أو لأحد أفراد الأسرة ممن يتبعون حمية خاصة. ويتم عمل بان كيك الشوفان من خلال ما يلي: ضعي اللبن والفانيلا والبيض في وعاء كبير، ثم اخلطيها بمضرب شبك يدوي جيدا. وبعد ذلك دعي الخليط جانبا، في وعاء آخر ضعي الشوفان والبيكنج باودر. وكذلك الدقيق والملح والسكر والبيكاربونات، ثم حركيها جيدا وأضيفي اللبن للخليط وامزجي جيدا.
بان كيك شوفان صحي للمقيمين
بان كيك صحي بالشوفان
مقدمة الوصفة
لفطور صحي حضري بان كيك بالشوفان مناسب للحمية وخسارة الوزن. جربي أيضًا:
وقت التحضير:
3 دقيقة
يكفي J
25
أشخاص
المقادير
- 1/2 كوب حليب الصويا
- 2 ملعقة صغيرة سيرب لايت
- 2 ملعقة صغيرة خل التفاح
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ملعقة صغيرة فانيلا
- 1/2 كوب عصير تفاح
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 1/4كوب شوفان مطحون
25 أشخاص
طريقة التحضير
في وعاء صغير، اخلطي حليب الصويا مع خل التفاح واتركيهم لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على خليط كريمي. اخلطي كل من الشوفان والبيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة في وعاء آخر، حتى تتداخل جميع المكونات معاً. أضيفي خليط حليب الصويا وخل التفاح إلى المكونات السابقة، وقلبيهم جيداً حتى تتجانس المكونات وبكون لديك خليط متجانس
اتركي الخليط فترة ما بين 5 - 10 دقائق ليرتاح
في مقلاة ساخنة غير لاصقة على نار متوسطة، خذي ثلث كوب من الخليط وضعيه لمدة دقيقتين على كل وجه أو حتى يحمر، كرري ما سبق حتى نفاذ الكمية. قدمي البان كيك مع العسل والفواكة حسب الرغبة
بان كيك شوفان صحي يويفا يتحمل مسؤولية
7 – يمكنك تحضير بان كيك شوفان قبل مدة
من الممكن تحضير كمية من البان كيك شوفان وحفظه حتى يتم تناوله فيما بعد وذلك يتم وفق ما يلي:
يمكنك تحضير خليط البان كيك ومن ثم وضعه في الثلاجة لـ 30 – 60 دقيقة حتى يتماسك ويصبح من الممكن تشكيله، بعدها قسمه إلى كميات صغير وضعها في أكياس منفصلة ومن ثم إلى الثلاجة ويمكنك حفظه لشهرين، وعندما تود تحضيره أخرج قطعة وانتظر إلى أن تذوب ومن ثم إلى المقلاة. شرائح البان كيك المحضرة يمكن أن تبقى في البراد لمدة يومين أو ثلاث، ويمكن أن تبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين. 6 – هناك العديد من الاختيارات فيما يخص الزبادي والحليب
فيما يخص كل من الحليب والزبادي فهناك اختيارات كثيرة يمكنك الاعتماد على أي منها، وهي:
الحليب: الحليب الخالي من الدسم – حليب الصويا – حليب الأرز – حليب اللوز – الحليب بالشوكولا. الزبادي: الزبادي مسحوب الدسم – الزبادي العادي – الزبادي مع النكهات. 5 – بان كيك شوفان بالموز يمكن أن يكون اختيار رائع
يمكنك الحصول على بان كيك شوفان جديد ولذيذ من خلال الاعتماد على الموز، وكل ما تحتاجه هو هرس ثمرتي موز إلى جانب المكونات الباقية، كما أنه في هذه الحالة فأفضل الإضافات هي القرفة ويمكنك تحضير كريمة الفانيليا لتناولها، أيضًا يمكنك إضافة الزبيب أو التمر المقطع بشكل ناعم إلى خليط البان كيك.
بان كيك شوفان صحي النفل يفعل مبادراته
قد يعجبك: ماذا يمكن أن يحدث عند اجتماع الكريب مع النوتيلا؟ إليك طريقة الكريب بالنوتيلا
13 – لا تقلق حول طعم البان كيك مع الباكينغ باودر
الكثير من الباكينغ باودر يمكن أن يمنح البان كيك طعم غير محبب يشبه المواد الكيميائية، ولكن في الوقت ذاته دقيق الحبوب الكاملة يحتاج إلى الكثير من الباكينغ باودر حتى يتم الحصول على القوام الخفيف المحبب للبان كيك، ولكن لا تقلق كثيرًا حيال الأمر فأنت لن تضيف إلا القليل منه بحيث تكون الكمية مناسبة لنفخ البان كيك والحصول على القوام الخفيف بدون أن يؤثر ذلك على الطعم، لذا تأكد من أن تضيف الكمية المحددة لا أكثر ولا أقل. 12 – الشوفان سوف يمنحك الكثير من الألياف الصحية
إلى جانب الطعم اللذيذ والقوام الرائع في بان كيك شوفان فإنه صحي بالكامل فالشوفان سريع التحضير يعمل على منحك الكثير من الألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم، وفي الوقت ذاته لن تحتاج معه إلى إضافة الكثير من الزبدة أو الزيت ليخبز، فكما تعلم إنه سريع التحضير يكفي خلطه مع القليل من الماء أو الحليب للحصول على القوام الناعم بالإضافة إلى طعمه المحبب. قد يعجبك: حلويات بالشوفان … 3 وصفات شهية لذيذة ولا يمكن مقاومتها
11 – الزبادي يضمن الكثير من الفوائد لك وللبان كيك
بان كيك قاسي؟ ليس هذا أبدًا ما نريد الحصول عليه.. بان كيك دهني؟ لا شكرًا هذا آخر شيء أفكر في تناولها.. ما تضمنه طريقة عمل البان كيك بالشوفان هذه هي المحتوى الغذائي الصحي بالإضافة إلى أقل قدر من الدهون وقوام ناعم مثالي لشطائر البان كيك، كيف يتم تحقيق ذلك؟
إنه الزبادي وما يقدمه لطبقك هذا: فهو يمنحك دفع من البروتينات التي يحتاجها الجسم وتمده بالكثير من الشبع، وفي الوقت ذاته يحافظ على أقل محتوى من الدهون ويمنح العجينة الكثير من الرطوبة والطراوة فهو مثالي.
بان كيك شوفان صحي بني عفيف
4 – هل يمكن الاعتماد على الشوفان العادي بدلًا من سريع التحضير؟
الشوفان سريع التحضير يتميز بأنه عبارة عن رقائق رقيقة وبالتالي تمتص السوائل بسرعة ولا تحتاج إلى الوقت، ولكن في حال كان غير متوفر يمكنك الاعتماد على الشوفان العادي وذلك من خلال:
إما طحن الشوفان العادي في محضرة الطعام لدقيقتين أو ثلاث بحيث يصبح مثل الشوفان السريع. أو نقع الشوفان بالحليب منذ الليل بحيث يمتص السائل ويصبح بقوام طري مناسب. 3 – ماذا عن دقيق الشوفان بدلًا من رقائق الشوفان؟
إن رقائق الشوفان تمنح البان كيك قوام مميز ولكن في حال كانت غير متوفرة يمكنك الاعتماد على دقيق الشوفان، وعلى الرغم من أنه سيؤدي إلى قوام مختلف ولكنه يعمل بشكل جيد جدًا وسوف تحصل في النهاية على بان كيك ناعمة جدًا. 2 – تأكد من أن يتم خبز بان كيك شوفان بطريقة صحيحة
من الضروري أن يتم الحصول على بان كيك بلون ذهبي من الجهتين ولكن كيف تتأكد من ذلك؟ هذا ممكن من خلال ترك البان كيك في المقلاة الساخنة إلى أن تظهر الفقاقيع على محيط البان كيك (هذه الفقاقيع ناتجة عن الزبدة المدهونة على المقلاة)، عندها اقلب شريحة البان كيك إلى الوجه الآخر وانتظر حوالي 90 ثانية. 1 – مع ماذا سوف تتناول فطائر البان كيك بالشوفان؟
الاختيارات أمامك كثيرة وكلها تليق بـ طريقة عمل بان كيك بالشوفان
آيس كريم بالفانيليا أو الشوكولا.
الآن أضف خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة السابق بشكل تدريجي مع الخفق بشكل جيد، ولكن لا تفرط في خلط المكونات حتى لا تحصل في النهاية على بان كيك قاسي. اترك خليط البان كيك يرتاح مدة تتراوح بين 15 – 20 دقيقة. سخن المقلاة المناسبة أو المخصصة لـ طريقة عمل البان كيك بالشوفان ومن ثم ادهنها بالقليل من الزيت أو الزبدة. صب كمية مناسبة من خليط بان كيك شوفان في المقلاة ومن ثم قم بتحريكها قليلًا بحيث نحصل على شكل قرص. انتظر حوالي 90 – 120 ثانية إلى أن تبدأ الفقاقيع بالظهور حول البان كيك عندها قم بقلب البان كيك إلى الوجه الآخر وانتظر 90 ثانية بحيث نحصل على اللون الذهبي من الوجهين. ارفعها عن المقلاة وكرر الأمر على كامل الكمية. في حال كانت قطع البان كيك قد بردت خلال تحضير الباقي يمكنك وضعها كلها في صينية مناسبة وتسخين الفرن حتى 200 مئوية ومن ثم وضع البان كيك فيه لبضع دقائق حتى تسخن. ضعها في طبق التقديم وتناولها مع الإضافة التي قمت باختيارها. مع كل تغيير تقوم به في طريقة عمل بان كيك بالشوفان ومع كل مكون تضيفه سوف تحصل على بان كيك شوفان مختلف تمامًا وقد يكون ألذ وأفضل لذا فالخيارات أمامك غير منتهية يمكنك الاعتماد على كل ما تفضله وكل ما تحب تناوله.
فاكهة: توت – فراولة – تفاح. صوص الشوكولا. كريمة الزبدة. قطع الشوكولا. طريقة عمل البان كيك بالشوفان
وقت التحضير 5 دقائق – وقت خبز البان كيك 20 دقائق – وقت راحة خليط البان كيك 20 دقيقة – الوقت الكلي 45 دقيقة – الكمية تكفي لتحضير 7 أو 8 قطع بان كيك. المكونات
طحين الحبوب الكاملة – كوب واحد (123 غرام) – في حال عدم توفره يمكن الاعتماد على الطحين الأبيض. شوفان سريع التحضير – نصف كوب (40 غرم). ملح – رشة صغيرة (ربع ملعقة صغيرة). باكينغ باودر – 2 ملعقة صغيرة. قرفة مطحونة ناعمة – ملعقة صغيرة واحدة. بيض – إما بيضة واحدة كبيرة الحجم أو 2 بياض بيض. حليب – كوب واحد (240 ميلي لتر). سكر بني – 2 ملعقة طعام. زبادي مسحوب الدسم – ربع كوب (63 غرام). فانيليا (مسحوق أو مستخلص) – ملعقة صغيرة واحدة. الخطوات
في وعاء مناسب عليك خلط المكونات الجافة معًا بشكل جيد: أضف كل من الشوفان + الملح + الباكينغ باودر + الطحين + القرفة واخلطها معًا واترك هذا الوعاء جانبًا. في وعاء آخر بحجم مناسب يتم تحضير خليط المكونات السائلة وفق ما يلي: أولًا يتم خفق كل من البيض مع الحليب بعدها أضف كل من السكر والزبادي وقم بالخفق بحيث لا تبقى أي كتل متجمعة من السكر، وأخيرًا أضف الفانيليا وتأكد من خلط كل هذه المكونات بشكل جيد.
أنت حامل أو مرضعة
تحتاج لعملية جراحية في القريب
لطفل تحت الثانية عشرة من عمره. من قبل
مها بدر
-
الأحد 21 تشرين الأول 2018
اكتشف أشهر فيديوهات المليسا | Tiktok
– تحتوي العشبة على العديد من الزيوت والعناصر والمواد العطرية، ولذلك يُنصح بعدم تناول مشروب المليسا للمرضعات، لأنها قد تغير من خصائص اللبن وطعمه وبالتالي نفور الطفل من الرضاعة وتناول الحليب. – لا يجب على الأطفال تناولها دون سن العاشرة حيث أنها تتسبب في بعض التأثيرات الضارة على الأطفال أقل من العشر سنوات. – كما يُمنع تناولها للأشخاص الذين يُعانون من إصابة الغدة الدرقية بالإضرابات أو الألتهابات حيث أنها تعمل على زيادة الوضع الصحي لديهم سوءًا. – تُسبب بعض الأعراض الغير مُستحبة عند تناولها مثل: الشعور بالقيء والغثيان، الإصابة بنوبات من المغص والتقلصات بالمعدة، فقدان الوزن، بالإضافة للشعور بالدوار ، وخروج صفير أثناء عملية التنفس. – يُنصح بمنع تناول عشبة المليسا أثناء تناول العقاقير الدوائية حيث يُسبب تداخلها مع الأدوية في الشعور ببعض الأعراض مثل النُعاس. فوائد عشبة المليسا
– تُساعد في علاج نزلات البرد والزكا، وتقتل البكتيريا والجراثيم بالجسم. – تُنشط الذاكرة وتحد من الإصابة بالزهايمر وتُساعد على التركيز. اكتشف أشهر فيديوهات المليسا | TikTok. – لها تأثير مهدئ للجلد وعلاج التقرحات والحروق ولدغات الحشرات. – تُعالج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم، وتُساعد في علاج الصداع النصفي.
الفرق بين المليسا واللويزة - عشبه
وفي دراسة أخرى على مجموعة من الأطفال، استخدمت هذه العشبة مع أعشاب أخرى أيضًا، ووُجد تحسن في النوم فيما يزيد عن 80% من الحالات، وتحسن في الشعور بعدم الراحة عند حوالي 70% ممن الأطفال. ولم يعاني أي طفل من أعراض جانبية، ورغم ذلك يشدد الباحثون على أهمية التحدث مع الطبيب أولًا قبل إعطاء الأطفال أي مكملات عشبية، أو أدوية. فوائد عشبة المليسا | المرسال. 3. فوائد المليسا للقولون والجهاز الهضمي
هناك أدلة متصاعدة على أن استخدام عشبة بلسم الليمون قد يساعد في علاج اضطرابات المعدة، و عسر الهضم ، والارتجاع، و متلازمة القولون العصبي ، إذ تحتوي على العديد من المواد الفعالة التي تعمل على الحد من التقلصات، وطرد الغازات. وفي دراسة أجريت عن تأثير النبتة على عسر الهضم، تم إضافتها إلى الحلوى الباردة لمجموعة من الأشخاص، بينما المجموعة الأخرى لم تضفه، وتم تناول نوع معين من الحلوى بعد الوجبة، ورغم أن في الحالتين ساعدت الحلوى على تخفيف شدة الأعراض، إلا أن بلسم الليمون كثف من هذا التأثير، وما زالت هناك العديد من الأبحاث لاثبات ذلك. 4. فوائد المليسا للرحم
هناك بحث يقترح وجود فوائد لهذه العشبة لتخفيف التقلصات أثناء الدورة الشهرية، و متلازمة ما قبل الدورة الشهرية ، وفي دراسة أجريت عام 2015 على مجموعة من الفتيات، تناولت مجموعة منهم العشبة، ومجموعة أخرى دواء وهمي لمدة ثلاث دورات شهرية متتلازية، ثم تم ملاحظة شدة أعراض متلازمة ما قبل الحيض قبلها، وأبلغت المجموعة التي تناولت العشبة عن انخفاض ملحوظ في الأعراض، وما زالت الأبحاث قائمة لتأكيد هذه النتائج.
فوائد عشبة المليسا | المرسال
التوقيع علي الوثيقه
عدد التوقيعات: 109560149 توقيع
توقيع الوثيقة
×
للشيخ محمد بن زايد آل نهيان.... حفظه الله ورعاه
دور كبير وملموس في نبذ التطرّف ودعم مبادرات الصلح بين الدول ونشر ثقافة السلام والتسامح بالعالم..
Sheikh Mohamed bin Zayed Al God protect him
A significant and tangible role in rejecting extremism, supporting peace initiatives between countries and spreading a culture of peace and tolerance in the world.
يتم تحضيرها لمرضى الضغط الدم المرتفع من خلال وضع إناء على النار فيه كوب من الماء ليغلي. تضاف المليسة للماء بعد غليانه، ثم يرفع الإناء من على النار، ويغطى حوالي عشرين دقيقة. يتم تصفية المشروب وتناوله. لأفضل النتائج يتم تكرار تناول هذا المشروب ثلاثة مرات في اليوم. ينبغي استشارة الطبيب المختص اولًا قبل تناول المليسة لعلاج ضغط الدم المرتفع. فوائد المليسة للمعده
تتعدد فوائد المليسة للمعدة والجهاز الهضمي:
تساعد في التقليل والوقاية من المغص والتقلصات وتعطي شعورًا بالراحة أثناء تأدية النشاطات اليومية. تقلل من اضطرابات الجهاز الهضمي و المعدة وتقلل من عسر الهضم. تمنع الأعراض الناتجة عن اضطراب المعدة مثل القيء والغثيان. تساعد على تنظيم حركة الأمعاء، وتساعد على سهولة إخراج الفضلات. لها دور فعال في تقليل تشنجات القولون وذلك لأنها تحتوي على السترونيلال والروزمارنيك. تعمل على تخفيف تشنجات المعدة وارتجاع المريء. فوائد المليسة للقولون
توجد في عشبة المليسا العديد من الفوائد لمرضى القولون وهي:
تحتوي على العديد من العناصر المختلفة التي تعمل على منع التقلصات، تساعد على التخلص من الغازات. تقلل من الشعور بعدم الراحة بسبب تعب القولون.
فوائد عشبة المليسا للقولون
تُعتبر عشبة المليسة مفيدةً بشكلٍ خاص لعلاج المشاكل الهضمية وذلك يعود لاحتوائها على العديد من المواد التي تُحفز إفراز الجسم للعصارة الصفراوية من الكبد من ناحية وعلى مواد مضادة للأكسدة من ناحيةٍ أخرى، تعمل عشبة المليسا على تسريع عملية الهضم وتحسين هضم الدهون وتهدئة التشنجات العضلية عبر إرخاء العضلات وهو ما يجعلها مفيدةً في تخفيف أعراض تجمع الغازات. تستخدم عشبة المليسا في علاج أمراض هضمية مختلفة مثل عسر الهضم و متلازمة القولون العصبي كما يمكن أن يُساعد أيضاً في علاج ارتجاع المريء. أفضل طرق استخدام عشبة المليسا لعلاج أمراض الهضم هو شرب منقوع المليسة بعد تناول الطعام أو عن طريق تدليك البطن باستخدام زيت المليسا. [5]
عشبة المليسا للخوف والقلق
إن كنت تبحث عن عشبة لتهدئة الجهاز العصبي والتعامل مع التوتر والقلق فقد تكون عشبة المليسا واحدةً من الخيارات الأساسية وذلك يعود إلى قدرتها على التعامل مع التوتر وامتلاكها لطعمٍ جيد في الوقت ذاته على عكس العديد من الأعشاب ذات التأثير المشابه، من أبرز فوائد عشبة المليسة للجهاز العصبي [4]:
تهدئة القلق: بينت بعض الدراسات الصغيرة وجود ارتباط بين استعمال عشبة المليسة وتهدئة الشعور بالقلق، وقد اقترحت إحدى الدراسات كون عشبة المليسا تزيد من الناقلية العصبية لناقل حمض الغاما-أمينوبيوتيريك والذي ينظم استجابة الجسم للقلق.