الطماطم من المواد الغذائية التي تدخل في أغلب وصفات الطعام الشهية، ولذلك تحتاج إلى الحفاظ عليها جيداً. ومن أجل تحقيق ذلك، تحفظ الكثير من ربات البيوت الطماطم في الثلاجة، بينما يفضل البعض الآخر وضعها في خزانة المطبخ، ولكن أين بالضبط يجب تخزين الطماطم؟. ربما لاحظت أن الطماطم لا يتم تبريدها في السوبر ماركت عند شرائها، وقد يكون هناك سبب وجيه لذلك، حسب صحيفة "ديلي إكسبريس" البريطانية. 5 مشروبات تعزز صحة الكبد في رمضان.. ما الأطعمة التي حفظها في الثلاجة يعرض الصحة للخطر - أفضل إجابة. منها شاي الكركم
وفقاً لدراسة أمريكية أجريت في عام 2016، فإن تبريد الطماطم لمدة أسبوع يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات النكهة والمواد الكيميائية العطرية المعروفة باسم "المواد المتطايرة". وأوضحت مجلة BBC Science Focus أن الدراسة "وجدت أن الطماطم المبردة لمدة أسبوع قللت من نشاط الجينات التي ترمز للإنزيمات اللازمة لتصنيع هذه المواد المتطايرة، وهي المسؤولة عن إعطاء الطماطم طعماً أكثر حلاوةً وأكثر تعقيداً". ووفقاً لموقع Mercola الصحي، يمكن أن يتأثر نسيج ولون الطماطم أيضاً بدرجات الحرارة الباردة، كما أن "إصابات البرودة" الناتجة عن درجات الحرارة التي تقل عن 5 درجات مئوية يمكن أن تترك الثمرة ناعمة وبها نقرات على السطح.
افضل عمر للذبيحة الثلاجة بيخبط
لذلك، تشير الدلائل إلى أن الاحتفاظ بالطماطم في الثلاجة يمكن أن يقلل بسرعة من طعمها. ومع ذلك، فإن الاحتفاظ بالطماطم في الثلاجة يطيل عمرها. كما نظرت دراسة لاحقة، أجراها علماء ألمان في 2020، في مذاق 3 أصناف من الطماطم يتم التعامل معها في ظل ظروف مختلفة، وكانت الطماطم إما مبردة أو مخزنة في درجة حرارة الغرفة. واختلفت نتائج الدراسة مع البحث الأولي، وخلص الباحثون إلى أن التخزين قصير المدى للطماطم الناضجة في الثلاجة لا يضر بالنكهة. ومع ذلك، يشير الخبراء إلى أن الأهم هو مدى نضج الطماطم بالفعل في الوقت الذي يتم فيه وضعها في الثلاجة. إذا لم تنضج الطماطم تماماً بعد، فإن وضعها في الثلاجة سيمنعها من النضج أكثر. افضل عروض الثلاجة العالمية الأسبوع 21/5/2021 الموافق 9 شوال 1442 صفقات خاصة. يجب أن تكون معظم الطماطم المشتراة من السوبر ماركت ناضجة بالفعل - خاصةً إذا لم تكن مبردة، لذلك، إذا كان من غير المحتمل تناولها في غضون أيام قليلة، فلن يضر وضعها في الثلاجة. وقال خبراء من موقع Food52: "بالتأكيد لا يجب وضع الطماطم غير الناضجة في الثلاجة، إذ أنها بحاجة إلى البقاء في درجة حرارة الغرفة، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة". وأضافوا: "الأهم من ذلك للحفاظ على نضارتها لفترة أطول بتخزينها بحيث يكون جانب الساق للأسفل أثناء الانتهاء من النضج".
من المرتقب أن تطرح "آبل" رسميا نظام تشغيلها الجديد "iOS 15″، يوم 20 سبتمبر، قبل أيام من وصول جهازها الجديد "آيفون 13" إلى المتاجر. ووفقا لموقع " BGR " التقني، فإن التحديث الجديد لنظام التشغيل يتمتع بالعديد من الخواص المميزة، وهذه أبرزها:
تكبير النص
يتمتع نظام التشغيل الجديد بمنح مستخدميه إمكانية تكبير بعض النصوص لقراءتها، وهو الأمر الذي سيكون متاحا عن طريق استخدام مؤشر محسّن للتكبير، بطريقة سهلة. مشاركة الشاشة
من المرتقب أن تطرح آبل هذه الميزة في تحديث لاحق للنظام الجديد، وهي الخاصية التي ستتيح لمستخدمي أجهزة آيفون وآيباد مشاركة شاشاتهم مع مستخدمي آبل الآخرين على الطرف الآخر من المكالمة، حيث ستسهل مشاهدة الأفلام والاستماع إلى الأغاني بشكل تشاركي. افضل عمر للذبيحة الثلاجة العالمية. وضع التركيز
يرجح الموقع أن تكون هذه الميزة هي الأكثر استخداما من مقتني أجهزة آبل. وتتيح للمستخدم إعداد أوضاع مختلفة للتركيز على مهام أو إشعارات معينة، بحسب الحاجة. وعلى سبيل المثال، تسهل هذه الميزة على المستخدم اختيار أوضاع مختلفة، مثل "وضع العمل"، و"وضع النوم". سحب ونقل الملفات والتطبيقات بسهولة
وصف الموقع هذه الميزة بأنها "تغيير في قواعد اللعبة"، وهي الخاصية التي ستسهل على مستخدمي أجهزة آبل اختيار صورة معينة من معرض الصور مثلا، ثم سحبها بالأصبع ورميها في رسالة بريد، أو رسالة نصية عبر "واتساب" أو غيره من التطبيقات.
مشعل بن عون العتيبي - YouTube
مشعل بن عون المعبود
كشف الشاعر مشعل بن عبدالله بن عون، عن إصابة والده الشاعر المعروف عبدالله بن عون، بفيروس كورونا المستجد، إضافة إلى إصابة والدته وعدد من أفراد أسرتهم. وكشف الشاعر مشعل بن عون عبر تغريدة من حسابه الشخصي في «تويتر»، أن صحة والده جيدة وفي تحسن مستمر، وما زال يتلقى العلاج وسط دعوات مرتادي مواقع التواصل للشاعر ابن عون وأسرته بالشفاء العاجل. وقال: "اللهم إن فيروس كورونا قد أصابنا بإذنك، فارفعه بلطفك ورحمتك.. اللهم اشف والدي ووالدتي وإخوتي وأطفالنا، واحفظهم بحفظك وجميع مرضى المسلمين، وأسأل الله ألا يريكم مكروهًا وأن يشفي جميع مرضى المسلمين".
مشعل بن عون 400 Millions
كيف تنوي قضاء العشرين سنة القادمة من حياتك؟
السرعة التي يتحرك بها هذا العالم وأحداثه تفوق بدون شك أي مرحلة سابقة من تاريخ البشرية، والفضل بالطبع يعود لثورة الاتصال الرقمي. هذه الثورة التي ربطت المجتمعات والعالم ببعضها، ألغت الحدود الزمنية وصادمت الثقافات ببعضها، أدخلت الأفراد في دوامة رهيبة من التشتت وفقدان البوصلة. الانكشاف والاطلاع على تجارب الآخرين أصبح لحظياً عبر الأجهزة المحمولة والشبكات الاجتماعية، المقارنات ترهقنا، رغباتنا تتزايد، أحلامنا تتضارب، مبادئنا تهتز وتُمتحن، العمر يمضي بسرعة مفجعة، كيف السبيل لصناعة حياة فردية نحقق من خلالها إنجازات ترضي أرواحنا وتجعلنا نستشعر أن عمرنا لا يمضي هدراً؟
هذه محاولة سرد خلاصة تجربة شخصية، مليئة بالإخفاقات وبعض النجاحات، ربما يجد فيها آخرون بعض الأجوبة والتلميحات التي تساعدهم في رسم منهجية خاصة بهم تساعدهم في اتضاح رؤية ذاتية نحو حياتهم الحالية والمستقبلية. دوائر التفاعل للسائر في ركب الحياة..
في هذه الحياة، وبعد تجاوزنا مرحلة الطفولة والدراسة وبداية دخولنا معترك الحياة، نجد أنفسنا وحياتنا اليومية تحتك وتتقاطع مع عدد من الدوائر نقضي خلالها باقي حياتنا: الذات، العائلة، الأصدقاء، العمل، المجتمع.
تعليق الشاب آماله وأحلامه بتغيير المجتمع في الغالب سيجعله يقضي معظم تركيزه في هذه الدائرة ويسرق عمره، ويكتشف بعد سنوات أنه لم ينجز شيء يذكر على المستوى الذاتي والعائلي والعملي، وأن التغيير الذي كان يأمل في صناعته على مستوى مجتمعه لم يتحقق. وكثيراً من الذين يصدمون بهذه النتيجة، يعودون للنقمة على المجتمع وكرهه لأنهم يشعرون بأنهم أضاعوا سنوات في مجال كان أصعب من قدراتهم الفردية. دائرة العالم
اهتمام المرء وتركيزه على العالم الخارجي (ما هو خارج ذاته وعائلته وعمله وأصدقائه ومجتمعه) هو من فائض وبذخ الاهتمام. عندما تحصل كارثة في مكان ما، فالإنسان الطبيعي يشعر بالتعاطف والمواساة نحو المصابين، ربما يتبرع بالمال وتنبيه الآخرين حول ما حدث ودعمهم. ولكن ليس بيديه في الغالب تغيير أمور تقع في أماكن وبلدان أخرى بعيدة عنه، ولذلك فإن من المنطقي أنه إذا كان لديه وقت ورغبة في الاهتمام بالشؤون العامة وإصلاح المجتمع الذي يعيش فيه، أن ينظر لمناطق مناسبة في مجتمعه تستحق تركيزه ووقته واهتمامه. يؤسفني انقراض دب الباندا في بلدانها، ولكن لا أظنها تستحوذ على ترتيب مهم في قائمة اهتماماتي وتركيزي.