ماهو بديل حليب البودرة فالحلويات, بديل لحليب البودرة. ممكن نبدل حليب البودره بحليب اخر تعالى و شوفي
1. بديل الحليب البودرة. يستخدم حليب البودره لتحضير و صفات متنوعه من الحلويات و الصلصات و صولا الى الشوربه و المشروبات. لكن فبعض الأحيان ربما لا يتوفر لديك ذلك المكون او ربما لا تحبذين مذاقة فالأكل. فى كل الأحوال، يمكنك استعمال اي نوع من البدائل الاتيه فتحصلين على نتيجة و لا اشهى دون ان يتغير المذاق النهائي. الحليب الخالي من اللاكتوز خاصة اذا كنت تعانين من الحساسيه تجاة الحليب و ممشتقاته. الحليب الخالي من الدسم اذا كنت ترغبين ببديل خفيف مناسب للرجيم. كريمه الطهي خاصة اثناء تحضير صلصات المعكرونة. حليب مكثف محلي خاصة فو صفات الحلويات
نشاء الذره او الدقيق اثناء تحضير صلصه البشاميل او الشوربة. مبيض القهوه اثناء تحضير اي نوع من المشروبات الساخنه و الباردة
الحليب النباتى صويا ارز، لوز، جوز الهند اذا كنت نباتيه او تعانين من الحساسيه تجاة الحليب العادي. 2. استبدال حليب البودره بالسائل
بعد ان تعرفنا الى بدائل الحليب البودرة، لاحظنا ان معظمها سائلا. فإذا كنت تتساءلين ما اذا يمكنك استخدامها فالجواب هو نعم بالتأكيد لكن عليك مراعاه النقاط الاتية:
إذا كانت و صفتك غير محلاة، اختارى بديلا خفيف المذاق كنشاء الذره او الحليب السائل.
بديل الحليب البودرة في البسبوسة السهلة
تُستخرج القشطة من الحليب البقري الطازج البلدي بعد غليه وتركه عدة ساعات في الثلاجة، لتتكون طبقة كريمية دسمة على وجه الحليب تُسمى القشطة أو الكريمة الثقيلة، تُستخدم كمكوّن رئيسي في تحضير كثير من الأطباق المالحة كالشوربة، وأطباق المكرونة المتنوعة وبعض الصوصات أو الحلويات كالآيس كريم والقطايف بالقشطة والكنافة والجلاش الحلو بالقشطة، لكن ماذا تفعلين إذا نفدت من مطبخك، في هذا المقال، اعرفي بديل القشطة في الحلويات. بديل القشطة في الحلويات نُقدم لكِ اليوم في هذا المقال ستة بدائل متنوعة للقشطة لتحضير ألذ الحلويات وأشهاها: الحليب والزبدة: لتحضير قشطة أو كريمة خفق ثقيلة أضيفي ¼ كوب (56. 5 جم) من الزبدة الذائبة إلى ¾ كوب (180 مل) من الحليب، واخفقيهما جيدًا لتحصلي على كوب من قشطة الحلويات، وللوصول إلى أفضل النتائج يمكنكِ إضافة ملعقة كبيرة (10 جم) من الدقيق لتحصلي على كريمة غليظة قليلًا. انتبهي إلى أن هذه الوصفة لن تعطيكِ نفس المذاق الغني الخاص بالقشطة، لكنها تُعد بديلًا سريعًا لتحضير وصفتكِ. الحليب والنشا: أضيفي ملعقتين كبيرتين (20 جم) من النشا إلى كوب (240 مل) من الحليب، وقلبي جيدًا، ثم ضعي الخليط على نار متوسطة مع إضافة ملعقتين كبيرتين (25 جم) من السكر، وقلبي جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي غليظ.
بديل الحليب البودرة في البسبوسة بالسميد
************************************************ " بديل البقسماط ": ـ حمصي التوست بعد فرمه و اضيفي له بودرة ثوم ، و حبة البركة ، و جبنة بارميزان ـ أو خدي بقايا الخبز اليومية اللينة بدون تحميس في الفرن و حطيه بالخلاط و اطحينه و حطيه في الفريزر ـ أو استخدمي الشوفان رائع و مقرمش. ************************************************ " بديل السميد في البسبوسة ": خبز مطحون أو صامولي. ******************************************* " بديل الليمون الأسود في الكبسة ": شريحتين ليمون طازج مع الطبخ ، و لاأروع. ******************************************** " بديل الملح ": ماجي أبيض ********************************************** " بديل ماء الورد في الشيرة (القطر) ": ممكن استعمال رشة فانيليا، وهى أحسن ، تعطى طعم و لا فى الخيال. *********************************************** " بديل البيضة ": بدل البيضة الواحدة تعادل ملعقة نشاء. ********************************************* " بديل زيت الزيتون ": 4 حبات زيتون + 1 كاس زيت تترك في الثلاجة لمدة أسبوع ثم استخدميه. ******************************************* " بديل الليمون ": ملح الليمون ******************************************* " بديل الزيت في دهن الطبق ": استخدمي الطحينية ****************************************** " بديل الجبنة في حشو الفطائر ": استخدمي حليب بودرة + قليل نشاء + قليل ملح + قليل كركم + زعتر بري تطبخ على النار حتى تثخن قليل ، و تمتعي.
تعتبر الجبنة الرومي ، من أشهي وألذ أنواع الجبن التي يمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة، وهو نوع من الأجبان المصنعة من حليب البقر أو الجاموس، ويستغرق تحضيره وقتاً طويلاً وطريقة تخزين معينة، ويسمي هذا النوع من الجبن في محافظة الإسكندرية بالجبن التركي يتمتع بمذاق طيب ولون جذاب، وهو مفيد جداً للجسم لمحتواها من الكالسيوم والبروتين والمغنيسيوم، وهي من أكثر أنواع الجبن انتشاراً والتي تجعل العديد من الأشخاص يحبها ويتناولها كثيراً، كما يمكن استخدامها في الكثير من الأكلات المختلفة لذا سوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل. مكونات عمل الجبنة الرومي
يتكون هذا النوع من الجبن علي مقادير بسيطة وصحية وهي كالتالي:-
علبة كبيرة الحجم من الزبادي. كيلو من اللبن كامل الدسم. معلقة صغيرة من الملح. ثلث كوب من الماء المثلج. معلقة كبيرة من الفلفل الأسود. 2 معلقة كبيرة من القشطة. 2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة. مكونات عمل الجبنة الرومي اللذيذة
طريقة التحضير
سوف نتعرف من خلال السطور الأتية علي أبسط الخطوات لتحضير الجبنة الرومي في المنزل بكل سهولة وهي كالاتي:-
أولاً نقوم بإحضار إناء ونضعه علي النار، ونضع به اللبن حتي الغليان مع التقليب المستمر.
بنت الإمام الحسين(عليه السلام)،
وحفيدة الإمام علي والسيّدة فاطمة الزهراء(عليهما السلام)، وأُخت الإمام زين
العابدين(عليه السلام)، وعمّة الإمام الباقر(عليه السلام). اسمها ونسبها
رقية بنت الإمام الحسين بن علي بن أبي طالب(عليهم السلام). ولادتها
ولدت في عام 57ﻫ أو 58ﻫ بالمدينة المنوّرة. حضورها مع السبايا
حضرت(عليها السلام) واقعة كربلاء، وهي بنت ثلاثة سنين، ورأت بأُمّ
عينيها الفاجعة الكبرى والمأساة العظمى، لما حلّ بأبيها الإمام الحسين(عليه السلام)
وأهل بيته وأصحابه من القتل، ثمّ أُخذت أسيرة مع أُسارى أهل البيت(عليهم السلام)
إلى الكوفة، ومن ثمّ إلى الشام. وفي الشام أمر اللعين يزيد أن تُسكن الأُسارى في خربة من خربات الشام، وفي ليلة من
الليالي قامت السيّدة رقية فزعة من نومها وقالت: أين أبي الحسين؟ فإنّي رأيته
الساعة في المنام مضطرباً شديداً، فلمّا سمعن النساء بكين وبكى معهنّ سائر الأطفال،
وارتفع العويل والبكاء. 5 صفر ... وفاة رقية بنت الإمام الحسين(ع) - مركز الإسلام الأصيل. فانتبه يزيد(لعنه الله) من نومه وقال: ما الخبر؟ فأخبروه بالواقعة، فأمر أن يذهبوا
إليها برأس أبيها، فجاؤوا بالرأس الشريف إليها مغطّىً بمنديل، فوضِع بين يديها،
فلمّا كشفت الغطاء رأت الرأس الشريف نادت: «يا أبتاه مَن الذي خضّبك بدمائك؟ يا
أبتاه مَن الذي قطع وريدك؟ يا أبتاه مَن الذي أيتمني على صغر سنّي؟ يا أبتاه مَن
بقي بعدك نرجوه؟ يا أبتاه مَن لليتيمة حتّى تكبر»؟
ثمّ إنّها وضعت فمها على فمه الشريف، وبكت بكاءً شديداً حتّى غشي عليها، فلمّا
حرّكوها وجدوها قد فارقت روحها الحياة، فعلى البكاء والنحيب، واستجدّ العزاء، فلم
يُرَ ذلك اليوم إلّا باكٍ وباكية.
5 صفر ... وفاة رقية بنت الإمام الحسين(ع) - مركز الإسلام الأصيل
ثم قصه وفاتها.. وهي الاشهر عنها.. وقد کانت خلال ملحمه کربلاء تعالج من المرض دون علم بما جرى لابيها الحسين (عليه السلام). وفي الشام حين شفيت.. قامت بما هي معتاده عليه من اعداد السجاده لوالدها (عليه السلام) وقت الصلاه.. وانتظرته کثيراً دون جدوى.. رقيه بنت الامام الحسين. فظلت تسال عنه وهي تبکي.. و نساء اهل البيت في حيره بما يخبرنها وحين سمع نداءها يزيد لعنه الله.. سال عما تطلبه فاجيب بانها تطلب والدها الحسين (عليه السلام). وهنا ارسل لها الراس على طبق وهو مغطى.. فجاووا بالراس الشريف اليها مغطى بمنديل فوضع بين يديها وکشف الغطاء عنه فقالت: ما هذا الراس؟ قالوا: انه راس ابيک، فرفعته من الطّشت حاضنه له وهي تقول: يا ابتاه من الذي خضّبک بدمائک؟ يا ابتاه من الذي قطع وريدک؟ يا ابتاه من الذي يتمني على صغر سني؟ يا ابتاه من بقي بعدک نرجوه؟ يا ابتاه من لليتيمه حتى تکبر؟ ثم انها وضعت فمها على فمه الشريف وبکت بکاءً شديداً حتى غشي عليها.. وهنا قال الامام السجاد (عليه السلام) لعمته زينب: يا عمه ارفعي رقيه عن راس ابي فقد فارقت الحياه!. فلما راى اهل البيت (عليهم السلام) ما جرى عليها اعلوا بالبکاء واستجدوا العزاء وکل من حضر من اهل دمشق، فلم ير ذلک اليوم الا باک وباکيه.
اشترك في قناة وكالة انباء براثا على التلجرام
المقالات لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع