في المطبخ والمنزل
13 يوم مضت
4 زيارة
كب كيك هو نوع معروف من الكعك في العالم وتتميز بجمالها وطعمها الشهي وصغر حجمها وهي كعكة صغيرة مخصصة لشخص واحد ويمكن صنعها بعدة نكهات اليوم سنصنع كب كيك بالتمر والقرفة
المقادير
3 xعدد بيضة
2 xمعلقة صغيرة قرفة (مطحونة)
1 xكوب سكر
1 xكوب زيت ذرة
1 xكوب دقيق
1 xعدد قشطة (علبة)
1 xمعلقة صغيرة باكينج بودر
1 xمعلقة صغيرة قشر برتقال (مبشور)
1 xكوب ماء
1 xكوب تمر (منزوع النواة)
1 xمعلقة صغيرة فانيليا
الخطوات
هنحضر 16 قالب صغير للكب كيك وهنسخن الفرن لتحضيره. فى الخلاط هنضرب التمر مع الماء لحد ما نحصل على خليط ناعم. هنخلط مزيج التمر مع المكونات المتبقية، بإستثناء الزيت والبيض. هنخفق الزيت والبيض بالمضرب الكهربائى (أو فى الخلاط) لحد ما تتكون رغوة على سطح الخليط. هنضيف خليط البيض تتدريجيا للعجينة مع الخفق المستمر حوالى 3 دقائق. هنصب العجين فى قوالب الكب كيك. هندخل قوالب الكب كيك الفرن على درجة حرارة 180 ولمدة 20 دقيقة. بالهنا والشفا
- طريقة عمل كب كيك التمر | أطيب طبخة
- كب كيك بالتمر - صحة وهنا
- كب كيك التمر والموز ... كل من الموز والتمر والكب كيك في وقت واحد » مجلتك
طريقة عمل كب كيك التمر | أطيب طبخة
طريقة عمل كب كيك التمر بصوص الشوكولا اللذيذ لتجربة حلوى جديدة بطعم غني بالمكونات الصحية المفيدة لأطفالك وعائلتك. مقادير كب كيك التمر
كوب من الدقيق. كوب من الزيت النباتي. كوب من السكر. كوب من التمر منزوع النوى. كوب من الماء. علبة من القشطة. 3 حبات من البيض. 2 ملعقة من القرفة المطحونة. ملعقة من قشر البرتقال المبشور. ملعقة من الفانيلا. طريقة عمل كب كيك التمر
في البداية قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180. ثم احضري قوالب الكب كيك وادهنيها بالزيت وغلفيها بالدقيق. بعد ذلك وفي الخلاط الكهربائي قومي بضرب التمر مع الماء حتى يصبح ناعماً. ثم في وعاء عميق قومي بخلط البيض مع الفانيلا و الزيت حتى تظهر رغوة على الخليط. بعد ذلك اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً. ثم وزعيها في قوالب الكب كيك. ومن ثم قومي بإدخاله إلى الفرن حتى تمام النضج لمدة حوالي 20 دقيقة. بعد ذلك اتركيه حتى يبرد قليلاً ثم زينه بصوص الشوكولا ويقدم. صحة وهنا
تذوقي أيضاً
بودنج الموز بالموكا اللذيذ
كيكة البسكويت الباردة بطعم ولا أشهى
الكاتب Walaa khneezy
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
كب كيك بالتمر - صحة وهنا
أضف التمر مقطع وقلبه بالاعتماد على ملعقة عادية. ضع أكواب ورقية في صينية الكب كيك. املأ ثلثي الأكواب الورقية بخليط كب كيك التمر اخبز كب كيك التمر لمدة تتراوح بين 18 – 20 دقيقة، ويمكنك اختباره بالاعتماد على عود خشبي. أخرج الكب كيك من الفرن واتركه جانبًا إلى أن يبرد قليلًا ومن ثم افصلها عن القالب. الملاحظات
يمكنك الاعتماد على أي نوع زيت نباتي ولكن أحد الأشياء اللذيذة في الوصفة هو زيت جوز الهند لأنه يتميز برائحة وطعم جوز الهند الناعم والحلو والذي يليق بكل من التمر والموز. الكمية المستخدمة في الوصفة تكفي لتحضير 10 – 12 قطعة من الكب كيك، ولكن في المقابل يمكنك مضاعفتها مرتين أو ثلاثة أو أكثر بالاعتماد على النسب نفسها وذلك في حال كنت تحتاج لعدد قطع أكبر. لتحضير الخليط الأول أي خليط المكونات الرطبة عليك أن تبدأ بتقشير الموز ومن ثم هرسه بعدها أضف كل من البيض والسكر واخفق لبضع لحظات وأخيرًا أضف زيت جوز الهند والفانيليا. لا تحتاج إلى مضرب كهربائي أو محضرة طعام أو خلاط، بل عليك الاعتماد على ملعقة عادية. من المهم خلط المكونات الجافة (الطحين + صودا الخبز + الملح) ونخلها للتأكد من أنها بالنعومة المطلوبة ومن عدم وجود أي قطع كبيرة وكتل متجمعة، بالإضافة إلى إدخال الهواء بين الحبيبات لتضمن أفضل نتيجة من حيث انتفاخ الكب كيك.
كب كيك التمر والموز ... كل من الموز والتمر والكب كيك في وقت واحد &Raquo; مجلتك
من نحن
متخصصون في بيع التمور ومنتجاته مثل (الكليجا والمعمول بانواعه والتمر والكب كيك الدخن والتمر وطحينية السمسم والشابورة)الخ
واتساب
جوال
ايميل
ذات صلة عمل كيكة التمر بالصوص تحضير كيكة التمر
القيمة الغذائيّة للتمر
القيمة الغذائيّة
100 غرام من التمر
الطاقة
325 سعرة حراريّة
البروتين
2. 50 غرام
الدهون
0. 0 غرام
الكربوهيدرات
75. 00 غرام
الألياف
7. 5 غرام
السكريات
62. 50 غرام
الكالسيوم
50 ملليغرام
الحديد
0. 90 ملليغرام
كيكة التمر بصوص الكراميل
مدّة الطهي
45 دقيقة
تكفي لِ
8 أشخاص
المكوّنات
مكوّنات كيكة التمر:
كوب ونصف الكوب من الماء المغلية. كوبان من الطحين منخول. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. كوب من الجوز المفروم. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. بيضتان. ثلاثة أرباع الكوب من السكّر البني. مئتان وخمسون غراماً من التمر منزوع البذور. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة الطرية. مكوّنات صوص الكراميل:
ستون قطعة من الزبدة المقطعة. ثلاثمئة ملليلتر من الكريمة المكثفة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من خلاصة الفانيلا. كوب من السكّر البني. طريقة التحضير
إحضار قالب كيك مناسب الحجم وتبطينة بورق الزبدة ثمّ وضعه جانباً. تحضير الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية. وضع بيكربونات الصوديوم، والتمر في طبق ضد الحرارة ثمّ سكب الماء المغلية فوقه وترك التمر منقوع لمدّة عشرين دقيقة حتّى يلين التمر.