وصفات
14 أغسطس 2019
Hossam Eid |
وقت القراءة:
6
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
720
دقيقة
وقت التجهيز
10
الوقت الكلي
730
طريقة الطهي
عالبارد
من المطبخ
الغربي
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل الايس كريم بالتوت
مقادير
الايس كريم بالتوت
كوب ونصف من اللبن الحليب. كوب كبير من السكر. كوب كبير من الفاكهة المختلفة. كوب ونصف من كريمة الخفق. كوبان كبيران من التوت. ملعقة كبيرة من السكر البودر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. سعرات
400
دهون
14
بروتين
7
كربوهيدرات
48
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
في الخلاط الكهربائي نقوم بخفق كل من اللبن الحليب وكريمة الخفق والفانيلا جيداً. وصفة آيس كريم الزبادي بالتوت الأزرق. بعد ذلك نقوم بإضافة السكر والفانيلا والتوت إلى الخليط مع مراعاة الاستمرار في الخفق. بعد أن تتجانس جميع المكونات نقوم بوضعها في وعاء مناسب وندخلها الثلاجة لمدة يوم كامل حتى تتجمد جيداً. بذلك يصبح الآيس كريم جاهز للتقديم ويتم تقديمه في البولات الخاصة به ويمكن تزيينه بصوص الشيكولاتة أو أي صوص على حسب الرغبة كما أنه يمكن إضافة بعض قطع الفاكهة الطازجة أو المكسرات المجروشة. تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم.
وصفة آيس كريم الزبادي بالتوت الأزرق
رفع الفراولة من الثلاجة ثم وضعها في الخلاط الكهربائي. إضافة كل من اللبن الزبادي والعسل الأبيض. خلط المكونات حتى يتجانس الخليط. وضع الخليط في علبة محكمة الإغلاق ثم وضعها في الفريزر لمدة أربع ساعات إضافية. تقديم الأيس كريم مع الفاكهة أو في بسكويت البوظة. طريقة عمل آيس كريم الكرز
كوب من الكرز الطازج أو المجفف. كوب من الحليب كامل الدسم. كوبان من الكريمة الثقيلة. طريقة عمل آيس كريم الزبادى بالتوت - شملولة. 175 غرامًا من الشوكولاتة البيضاء مفرومة خشنًا. وضع الشوكولاتة في قدر على نار هادئة حتى تتحول إلى كراميل مع ضرورة التحريك المستمر والصبر عليها. سكب كوب الكريمة فوق الشوكولاتة مع غلي الكريمة حتى يذوب الكراميل جيدًا. نقل خليط الكراميل في وعاء كبير ثم إضافة بقية المقادير له ثم تجميده لمدة ساعة على الأقل ثم سكب الخليط في آلة الآيس كريم ووضعها في الفريزر حسب التعليمات. وضع الكرز على الآيس كريم وتركه في الفريزر حتى يجمد لمدة ثلاث ساعات. طريقة عمل آيس كريم الموز
ثلاث موزات. ثلث كوب من زبدة الفول السوداني. ربع كوب من الشوكولاتة المقطعة مكعبات. تقشّير الموز وتقطيعه إلى مكعبات ثمّ وضعها في الفريزر حتى تتجمد. وضع كل من الموز والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ثم هرسهما على حرارة مرتفعة.
طريقة عمل الايس كريم بالتوت - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
ذات صلة عمل الآيس كريم بالحليب طريقة عمل الآيس كريم بالحليب
آيس كريم بالحليب والفانيلا
مدة التحضير
30 دقيقة
مدة الطبخ
تكفي ل
3 أشخاص
درجة الصعوبة
سهل
المكونات
صفار أربع بيضات
مئتان وخمسون مليلتر من الحليب. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. مئتان وخمسون مليلتر من كريمة الخفق. مئة غرام من السكر البودرة. شوكولاتة داكنة للتزيين حسب الرغبة. طريقة التحضير
وضع الحليب والقشدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة، وتركه حتّى يبدأ بالغليان، ثمّ التحريك قليلاً قبل رفعه عن النار. خفق صفار البيض في وعاء خلط متوسط الحجم حتّى يُصبح لونه فاتحاً، ثمّ إضافة السكر بالتدريج مع متابعة الخفق، وبعد ذلك يتمّ إضافة خليط الكريم إلى البيض. طريقة عمل الايس كريم بالتوت - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. وضع الخليط في قدر على نار خفيفة، وتركه على نار هادئة مع التحريك المستمر حتّى يتخن الخليط. صب الخليط في وعاء وتركه في درجة حرارة الغرفة لمدّة نصف ساعة، ثمّ إضافة الفانيليا مع تحريك الخليط جيداً. صب الخليط في آلة عمل الآيس كريم، وتحضيره حسب توجيهات الشركة المُصنّعة. تزيين الآيس كريم بالشوكولاتة الداكنة حسب الرغبة، وتقديمه. آيس كريم الحليب والقشطة
10 دقائق
تكفي لِ
3-4 أشخاص
كوب واحد من القشطة.
طريقة عمل آيس كريم الزبادى بالتوت - شملولة
تجميد القطر في آلة الآيس كريم بناء على التعليمات المرفقة ثم وضعها في الفريزر حتى تجمد لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل. يقدم الآيس كريم في أكواب وهي مثلجة. طريقة عمل آيس كريم الزبادي بالتوت
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ شخصين
ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من العسل. ربع كوب كريمة طازجة. ربع كوب من التوت المجمد. أربع علب من الزبادي. تصفية اللبن الزبادي من الماء الموجود به باستعمال مصفاة طعام ثم وضعه في الثلاجة لتصفية الماء الزائد. خفق الزبادي والكريمة والعسل والفاكهة في محضرة الطعام. وضع الخليط في محضرة الآيس كريم ثم تحضيرها حسب التعليمات الخاصة. يوزع الآيس كريم في أكواب صغيرة ويقدم باردًا ومثلجًا. طريقة آيس كريم التوت الشهي
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. ملعقة ونصف من خلاصة الفانيلا السائلة. كوبان من التوت الأسود والأزرق. صفار خمس بيضات. كوب ونصف من الكريمة الكثيفة. كوب ونصف من السكر الأبيض حبيبات. كوب ونصف من الحليب السائل كامل الدسم. خلط الحليب والسكر في وعاء ثم وضع الخليط على النار وتسخينه حتى الوصول إلى مرحلة قبل الغليان.
وصفات ايس كريم
كوب واحد من الحليب. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة. كوبان من الكريمة. ثلاثة أرباع كوب من السكر. صفار أربع بيضات. وضع الكريمة، والحليب، والفانيليا، في قدر ستانلس ستيل سميك القاعدة على نار متوسطة مع مراعاة التحريك المستمر بواسطة ملعقة خشبية إلى أن يُصبح الخليط ساخناً، ويجب ألّا يغلي الخليط. وضع صفار البيض والسكر في وعاء زجاجي، ثمّ خفقه بواسطة مضرب شبك يدوي إلى أن يُصبح الخليط متجانساً. صب كوب واحد من خليط الحليب الساخن على خليط صفار البيض والسكر، مع الاستمرار في التقليب حتّى يختلط الحليب جيداً مع صفار البيض. صب الخليط على الحليب الموجود في القدر، وتحريك المواد معاً على نار متوسطة حتّى تختلط جيداً. تخفيف النار مع الاستمرار في تقليب الخليط لمدّة ست إلى ثماني دقائق حتّى يُصبح الخليط سميكاً ويتكوّن كاسترد ناعم، مع مراعاة عدم غليان الكاسترد. إزالة القدر عن النار، ثمّ إضافة القشطة، والتقليب إلى أن تمتزج المواد جيداً. تصفية الكاسترد في طبق زجاجي واسع باستعمال مصفاة سلك ناعمة. تغطية الطبق بالنايلون لتجنّب تكوّن القشرة على السطح، ثمّ وضعه في الثلاجة لعدّة ساعات حتّى يبرد تماماً. استعمال الكاسترد في تحضير الآيس كريم حسب التعليمات الموجودة على جهاز تحضير الآيس كريم.
آيس كريم التوت
تعد المثلجات من أكثر الحلويات الباردة التي تقدم في فصل الصيف، فهي منعشة وباردة ومحببة كثيرًا لدى الصغار والكبار، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات شهية وبسيطة مثل الزبادي والحليب والفراولة والتوت الأحمر وغيرها من الإضافات الشهية، ويرغب الكثير منا في تحضيرها في المنزل لضمان نظافتها وجودتها الصحية، وفي هذا المقال سوف نعرض بعض الطرق والوصفات المميزة لعمل الآيس كريم بالتوت الأحمر وغيرها من النكهات في البيت. طريقة عمل آيس كريم بالتوت الأحمر
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص
المقادير
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. ستة أكواب من التوت الطازج أو المثلج. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة صغيرة من الخزامى المجففة. ثلاثة أرباع كوب من السكر. طريقة التحضير
غلي السكر في قدر على النار مع كوب من الماء والخزامى ثم وضع الملح وتقليب المكونات مدة دقيقتين. وضع قطر السكر في وعاء معدني ثم تركه حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم تصفيته من الخزامى. وضع كل من السكر والقطر والتوت وعصير الليمون في وعاء الخلاط ثم الخلط جيدًا حتى التجانس. تصفية الخليط جيدًا من البذور والقشور ثم تغطيتها وتفريزها لمدة نصف ساعة على الأقل أو طوال الليل.
المقادير
2 علبة زبادى
كوب كريمة مخفوقة
علبة حليب مكثف محلى
توت أحمر مجمد
خطوات التحضير
دللى عائلتك و أولادك و إجعليهم يستمتعون بأحلى و ألذ وجبة خفيفة إليكى آيس كريم الزبادى بالتوت اللذيذ الرائع
وإليكى الطريقة. تحضير آيس كريم الزبادى بالتوت
فى الخلاط نضرب التوت مع الزبادى والحليب المكثف لحد ما المكونات تمتزج تماماً. ونقلب الخليط مع الكريمة المخفوقة وندخله الفريزر يتماسك. إقتراحات لآيس كريم الزبادى بالتوت
يقدم مثلجاً.
يستمر الغثيان المزمن لأكثر من شهر. خلال هذا الوقت قد تختفي وتتظهر، وتكون خفيفة أو شديدة. أسباب الغثيان المستمر: غالباً ما يكون من الصعب تشخيص سبب الغثيان المستمر. ومع ذلك يمكن في كثير من الأحيان التمييز بين الأسباب المصاحبة للأعراض أو إذا كان هناك شيء يؤثر على مستوى الغثيان. تشمل بعض الأسباب الأكثر شيوعاً للغثيان المزمن ما يلي: الحمل: الغثيان والقيء من الأعراض الشائعة في فترة الحمل. غالباً ما يطلق عليه بغثيان الصباح، ولكن يمكن أن يحصل في أي فترة من اليوم. الغثيان أثناء الحمل ليس ضاراً للطفل. غالباً ما يبدأ في الاختفاء بحلول الأسبوع 16 من الحمل. عادة ما يحدث الغثيان أثناء الحمل ويكون ناتج عن التغيرات الهرمونية. أسباب الغثيان المستمر - حياتكِ. تزداد احتمالية الإصابة بغثيان الصباح إذا كان لديكِ ما يلي: لديكِ مضاعفات خلال الحمل. كان لديكِ غثيان الصباح في الحمل الماضي. تعانين من الصداع النصفي. تُصابين بدوار الحركة. تعاني من السمنة. أنكِ تحملين حملك الأول. ارتجاع المريء: الجزر المعدي المريئي (GERD) هو عندما لا تعمل العضلة العاصرة بشكل سليم وتكون غير قادرة على القيام بواجبها. يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع محتويات المعدة إلى المريء.
الأسباب الأكثر شيوعاً للغثيان المستمر – E3Arabi – إي عربي
حصى المرارة ، تعد حصى في المرارة حالة طبية شائعة، وبصورة أكبر عند النساء؛ إذ إنّ احتمال إصابتهن بها ضعفي احتمال إصابة الرجال، ويمكن ألّا تسبب حصى المرارة أيّ أعراض، ولكنها قد تسبب ألمًا في الظهر، أو الكتف، أو أعلى البطن، بالإضافة إلى الغثيان والقيء، ويمكن أن تكون الأعراض أسوأ بعد تناول الطعام، خاصةً عند تناول وجبة تحتوي على مستويات عالية من الدهون. مرض ارتجاع المريء ، وهو حالة شائعة تحدث عندما ترجع محتويات المعدة إلى المريء، مما يسبب الحرقة، والغثيان، ويمكن أن تكون الأعراض أسوأ بعد تناول الطعام، أو في الليل بعد الاستلقاء، ويمكن أن يستمر الغثيان لمدة طويلة، وخاصةً إذا تراجع حمض المعدة إلى الحلق، ويمكن علاج هذه الحالة غالبًا بتناول الأدوية التي تُقلل من حمض المعدة؛ كمضادات الحموضة، ومضادات مستقبلات الهستامين، ومثبطات مضخة البروتون، كما يمكن تغيير نمط الحياة كفقدان الوزن، ورفع الرأس عند النوم، للمساعدة في التخلص من المرض. الصداع النصفي ، يمكن أن يسبب الصداع النصفي الغثيان إمّا قبل أن يبدأ الصداع، أو أثناء الصداع، ويمكن أن يكون تشخيص الصداع معقدًا، وذلك لتواجد العديد من أنواع الصداع النصفي، التي تملك أعراض مختلفة، ويمكن أن ينطوي العلاج على تغيير نمط الحياة، واستخدام الأدوية.
وقد ربطت بعض الدراسات الغثيان المستمر أيضًا بنقص البوتاسيوم في الجسم، ومن الأعراض المرافقة للغثيان التي تدل على نقص البوتاسيوم: الشعور بالإرهاق والإعياء الشديد، والدوار الذي يصاحبه صداع، ووجع البطن والإمساك. وهناك بعض الأعراض الخطرة مثل: عدم انتظام ضربات القلب أو المشاكل في الدورة الدموية أو الشلل في بعض عضلات الجسم. الأسباب الأكثر شيوعاً للغثيان المستمر – e3arabi – إي عربي. وهناك أعراض كثيرة يشعر بها المريض قد ترافق إحداها أو بعضها أو جميعها الغثيان منها: الصُّداع أو الحُمّى أو الإسهال أو الغازات أو الرَّغبة في التقيؤ أو الإحساس بالدَوْخة والدُوار أو الآلام في البطن والمَعِدَة أو الجفاف في الفم أو التناقص في كمية البول. كذلك هناك أعراض مصاحبة للغثيان تعدّ ناقوسًا خطرًا؛ لأنّها تشير لوجود مرض خطير وهي: القيء المصاحب للدم أو مادة صفراء، فقدان الوزن، ألم حاد في البطن، الحُمّى وتصلب الرقبة، ظهور الطَّفح الجلدي، زيادة الضعف وفقدان الوعي، القَيْء المستمر والمتفاقم لمدّة 48 ساعة، الارتباك والخمول، سرعة النبض، صعوبة في التَّنفس، التعرق المُفرط، الإغماء. ويمكن السيطرة على الغثيان بتناول الأدوية المناسبة بعد استشارة الطبيب. ويجب عدم إهمال حالات الغثيان المستمرة لألا تُحدث جفافاً عند المريض، وفي حالات الغثيان والقيء المستمرة يجب عدم الإهمال في تناول الكمية المناسبة من السوائل.
أسباب الغثيان المستمر - حياتكِ
كما يمكن السيطرة على الغثيان المستمر من خلال تنظيم الوجبات وتناول بعض الوجبات الخفيفة الغنيّة ببعض العناصر الغذائية التي تخفف من الغثيان وتقضي عليه في حالات أخرى كالألياف ومنها: التفاح والخُضار النَّيئة كالجزر والخيار؛ لأنَّ الألياف تقاوم المواد الكيميائيّة المُسبّبة للغَثيان وتطردها من الجسم. كذلك ينصح في حالات الغثيان تناول الموالح أو الخبز المحمّص وذلك لاحتوائها على النشويات التي تقوم بامتصاص الأحماض المهيجة للمعدة لتهدئتها..
الضغط النفسي المستمر ، يمكن أن يعاني الشخص من الإجهاد في بعض الأوقات بصورة طبيعية، ولكن قد يؤثر الضغط النفسي المستمر بدرجة كبيرة على العقل والجسم، ويمكن أن تؤثر الضغوط الشديدة؛ كالحزن، أو الصدمة، أو بعض التجارب المؤلمة على الأشخاص جسديًا، لذا قد يعاني هؤلاء الأشخاص من العديد من الأعراض المختلفة، وذلك بسبب تأثير الأجهاد والشغط النفسي على الجهاز المناعي، والجهاز العصبي، والهرمونات، ووظيفة القلب، ومن أبرز الأعراض المصاحبة لهذه الحالة ما يأتي:
تدني مستوى الطاقة. المعاناة من مشكلات في الجهاز الهضمي؛ كالغثيان، والإسهال، وتشنجات البطن، والإمساك. الأرق أو صعوبة النوم. القلق. ألم العضلات، أو تصلبها. الصداع. الإصابة بالعدوى المتكررة؛ كنزلات البرد، والإنفلونزا، والتهابات المسالك البولية. انخفاض الرغبة في الانخراط في الأنشطة الاجتماعية. تشخيص سبب الغثيان المستمر
يمكن أن يحتاج الشخص إلى إجراء اختبار أو أكثر، وتتضمن هذه الاختبارات ما يأتي: [٤]
اختبارات الدم، باستخدام عينة من الدم، يجرى العديد من الاختبارات أبرزها:
تعداد الدم الكامل. تحليل الأيونات والمعادن، ووظائف الكلى. فحص بروتين الألبيومين..
دراسة إفراغ المعدة، يمكن استخدام تقنية التصوير المتقدمة وكمية ضئيلة من المواد المشعة لفحص مدى سرعة نقل الغذاء من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة بعد تناول وجبة صغيرة.
الغثيان المستمر للحامل | 3A2Ilati
الغثيان هو الشعور بعدم الراحة في أعلى البطن والحاجة للتقيؤ، ويعتقد البعض أنّ مسببات الغثيان فقط هي الأرق أو الضغوطات النفسية التي تؤدّي للقلق والتوتر، اضطرابات النوم، أعراض الحمل عند المرأة، تناول بعض الأدوية أو المضادات الحيوية، دوار البحر أو الحركة، التدخين، وأنّ الغثيان عارض مؤقت. لكنّ الحقيقة أنّ الغالبية العظمى يعانون منه بشكل مستمر ودائم. والغثيان المستمر هو مؤشر لوجود مرض عضوي عند من يعاني منه.
الغثيان المستمر
يُعرف الغثيان بأنه الرغبة في التقيؤ، ولا يعد مرضًا بحد ذاته، لكنه قد يُعدّ عرضًا لوجود مشكلة أخرى؛ إذ إنّ الغثيان ينجم عن العديد من الحالات الطبية، وتعد معظم هذه الحالات مشكلات في الجهاز الهضمي، ويستمر الغثيان المزمن أو المستمر لفترة تزيد عن شهر، ويمكن أن تأتي وتذهب نوبات الغثيان خلال هذه الفترة، كما يمكن أن تحدث في أوقات معينة من اليوم، وفي بعض الحالات الأخرى يمكن أن يستمر هذا الغثيان طوال الوقت، ويمكن أيضًا أن يزداد سوءًا مع مرور الوقت، كما يحدث في حالات الارتجاع المعدي المريئي. يُعرف الغثيان الحاد بأنه؛ الغثيان الذي يستمر مدة زمنية تقل عن شهر، ويستمر فقط بضعة أيام في كثير من الحالات، كما هو الحال في حالات الالتهاب الأمعاء، والتهاب المعدة ، ويمكن أن يؤدي الغثيان بأنواعه في بعض الحالات إلى التقيؤ، كما يمكن أن يكون الغثيان العرض الوحيد الذي يعاني منه الشخص، أو قد يكون أحد الأعراض المتعددة.