طريقة مخلل محلات السريع بالمنزل حضري ألذ مخلل بكل أنواعه، يعتبر المخلل من إحدى المقبلات التي تقدم بجانب الكثير من المأكولات الأساسية لأنها تعمل على فتح الشهية وتجعل تناول الطعام بشهية مفتوحة، مثل الدجاج واللحوم وغيرهم الكثير من المأكولات كما يزيد المخلل من جمال نكهة المأكولات وتبحث الكثير من الأمهات عن الخطوات التي تتبع في تحضير المخلل في المنزل بدلًا من يتم شرائه من الخارج ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير المخلل في المنزل. مخلل المحلات السريع بالمنزل ألذ أنواع المخللات اعمليها في بيتك
سنقوم معكم بتحضير أنواع مختلفة من المخلل، وسنبدأ بتقديم لكم مخلل الخيار بمقادير بسيطة وغير مكلفة وإليكم في السطور الآتية تلك الطرق المختلفة لمخلل سريع في أيام فقط. مكونات عمل مخلل الخيار السريع
خيار صغير الحجم. أربعة ملاعق من خل التفاح. عدد 6 ملاعق من الملح الخشن. طريقة مخلل الخيار السريع بالانجليزي. عدد 2 كوب من المياه. تحضير مخلل الخيار السريع
يتم تحضير مخلل الخيار في المنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة وإليكم في السطور الآتية تلك الخطوات لعمل أشهى أنواع مقبلات الخلل. أولًا يتم غسل الخيار ثم يتم عمل فيه بعض الشقوق ثم يتم وضعه في البرطمان.
طريقة مخلل الخيار السريع التامينات
أسرع طريقة لتخليل الخيار في يوم واحد
250 غرامًا من الخيار صغير الحجم. 3 ملاعق كبيرة من الملح. ماء ساخن (حسب الحاجة). 4 فصوص من الثوم المقطع لحلقات. نصف ملعقة كبيرة من النعناع المجفف. ربع كوب من الخل الأبيض. ورقتا غار. طريقة التحضير
نغسل الخيار بالماء جيدًا، ثم نجففه من الماء تمامًا، ونشقه بالطول من الوسط باستخدام سكين حادة. نضع ربع كوب من الماء الساخن في وعاء زجاجي ثم نضيف له الملح ونحرك المزيج جيدًا حتى يذوب الملح تمامًا. نحضر مطربانًا زجاجيًّا جافًّا ومعقّمًا، ثم نضع فيه الخيار ونسكب فوقه مزيج الماء والملح. نضع الثوم والنعناع المجفف والخل الأبيض وورق الغار فوق الخيار، ثم نضيف كميةً مناسبةً من الماء الساخن ليغطي الخيار. نغطي المطربان جيدًا، ونتركه يومًا كاملًا ثم نستخدمه عند الحاجة. مخلل الخيار السريع البيتي
1 كيلوغرام من الخيار. ثمرة من الفلفل الرومي الأخضر. قرن من الفلفل الأخضر الحار. 5 فصوص من الثوم. كوبان من الماء. طريقة عمل مخلل الخيار - اليوم السابع. ملعقتان كبيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. عصير ثمرة ليمون كبيرة الحجم.
طريقة مخلل الخيار السريع بلدي
يخلط الماء مع الملح الصخري والسكر حتى يذوبا، ويسكب الماء المملح حتى يغمر الوعاء. يغلق المرطبان بإحكام ويوضع في مكان بعيد عن الرطوبة وضوء الشمس لمدة أسبوع أو أقل. يخرج المخلل من الماء عندما ينضج ويمكن استعماله، بعد انقضاء الاسبوع. يصبح المخلل طريا وغير مقرمش، كلما زادت فترة التخليل. طريقة عمل مخلل الخيار
وقت التحضير 15 دقائق. مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. كيلو غرام من الخيار غير المقشر. أربعة أكواب كبيرة من الماء. كوب من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من الملح. ثلاثة فصوص من الثوم. طريقة مخلل الخيار السريع للاتصالات. ملعقة صغيرة من السكر. يسخن الماء ويضاف إليه الخل والملح و السكر ، ويترك الخليط حتى يغلي وتذوب المكونات بالماء. ترفع المكونات عن النار، ويضاف الخيار وضروس الثوم، ويغطى الإناء ويترك جانبًا حتى يبرد تمامًا. يوضع الخيار والثوم والماء في برطمان زجاجي ويغلق جيدًا. ملحوظة
يمكن استخدام المخلل من اليوم الثاني. طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش
ثلاثة كيلو غرام من الخيار، حبة صغيرة. مقادير المحلول
كوبان كبيران من الماء المغلي. كوبان صغيران من الخل الأبيض. ست ملاعق كبيرة من الملح الناعم أو الخشن. ملعقتان صغيرتان من ملح الليمون.
طريقة مخلل الخيار السريع بالانجليزي
يرص الخيار في مرطبان التخليل محكم الإغلاق، ويضاف الثوم بين الحبات. يسكب محلول الماء والخل، حتى يغطي حبات الخيار بالكامل. يترك المرطبان مفتوحًا حتى يبرد الماء، ثم يغطى. يقدم المخلل في اليوم التالي، إذ يكون جاهزًا للأكل.
طريقة مخلل الخيار السريع للاتصالات
توضع في مرطبان للتخليل، ويسكب عليها الخل البارد، مع العسل الأسود و الشطة المطحونة، ثم يحكم إغلاق المرطبان، ويترك في مكان بارد مدة أربعة أيام قبل فتحه واستعماله. يقدم مخلل الخيار بالعسل الأسود، كمقبلات بجانب الوجبات السريعة. طريقة عمل مخلل الخيار الفلسطيني
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. كيلوغرام من الخيار البلدي. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. أربع ملاعق كبيرة من الملح. لتر ونصف من الماء. تغسل حبات الخيار، ثم ترص في المرطبان. توضع شرائح الفلفل الأخضر الحار بين حبات الخيار في المرطبان. يذاب الملح والسكر في الماء، ويسكب المحلول حتى تنغمر المكونات تمامًا. يحكم إغلاق المرطبان، ويترك في مكان مظلم دون فتحه. يفتح المرطبان ويستخدم المخلل بعد ثلاثة أسابيع. طريقة عمل مخلل الخيار المحشي المقلي
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ست حبات من مخلل الخيار الجاهز. ستة أصابع من جبن موتزاريلا. ست شرائح من المارتديلا. كوب ونصف من الدقيق. كوب ونصف من البقسماط. ثلاث بيضات، ومخفوقة. طريقة مخلل الخيار السريع التامينات. زيت للقلي. كوب من المايونيز الحار، للتقديم. تقطع أطراف حبات المخلل على لوح التقطيع، وتوضع الحبات عموديًا على اللوح.
يفرغ المخلل من اللب بمفرغة التفاح، ويحتفظ به جانبًا للقلي. توضع شريحة المارتديلا على لوح التقطيع، وتلف حول أصبع من جبن الموتزاريلا. تدخل عصا الجبن المغطى بالمرتديلا في المخلل المفرغ من اللب. تكرر الخطوات مع باقي كمية المرتديلا، والجبن والمخلل. يقطع المخلل المحشو إلى شرائح دائرية رفيعة. يوضع الدقيق في وعاء، والبيض في وعاء آخر، وفي وعاء ثالث يوضع البقسماط. تغمس شرائح المخلل في الدقيق أولًا ثم في البيض يليها البقسماط، مع تغطية كل شريحة بالمزيج تمامًا ومن كل النواحي. يغمس لب المخلل أيضًا في الدقيق ثم البيض والبقسماط، حتى يتغطى. يسخن الزيت في مقلاة متوسطة إلى درجة حرارة 180 مئوية، وتقلى شرائح المخلل مدة دقيقتين مع تقليبها حتى يصبح لونها ذهبيًا من الجهتين. تقدم شرائح مخلل الخيار المحشي المقلي مع المايونيز الحار للتغيمس. طريقة عمل خيار مخلل حلو وحامض
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل. طريقة عمل مخلل الخيار السريع في ساعتين. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. خمسة فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة من الملح. كيلو غرام من الخيار. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الخل. يسخن الماء مع الخل على النار، ويذوب فيه الملح والسكر، ثم يترك المحلول على النار حتى يغلي، ثم يرفع جانبًا ويترك ليبرد قليلًا.
المواد النباتية في الجزر
الآن بعد أن تعرفت على عدد السعرات الحرارية في الجزر ، من الجيد دراسة النباتات الرئيسية في الجزر ، والتي تعد من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تحسين جهاز المناعة وتقليل الأمراض ، بما في ذلك:
بيتا كاروتين يتم تحويله إلى فيتامين أ في الجسم ويمكن امتصاصه بشكل أفضل عند طهي الجزر. ألفا كاروتين ، والذي يتحول إلى فيتامين أ في الجسم. اللوتين ، الموجود في الأجزاء الصفراء والبرتقالية ، مهم لصحة العين. يوجد الليكوبين ، الذي يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب ، في الجزر الأرجواني والأحمر. يقي البولي أسيتيلين من اللوكيميا وأنواع السرطان الأخرى. الأنثوسيانين ، أحد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الجزر الداكن..
فوائد الجزر
بصرف النظر عن أهم ميزاته ، المحتوى المنخفض جدًا من السعرات الحرارية للجزر ، فإنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية:
يقي من السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية التي لها تأثيرات مضادة للسرطان. الوقاية من سرطان الرئة والقولون لاحتوائه على مادة البيتا كاروتين. الوقاية من سرطان الدم ، أظهرت إحدى الدراسات أن عصير الجزر يمكن أن يقتل خلايا سرطان الدم ويمنع نموها.
السعرات الحرارية في جزر غير مطبوخ
اختر الكمية لحساب القيم الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
المغذيات الكمية
مجمل السعرات الحرارية 44. 2
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 38. 32
السعرات الحرارية من الدهون 2. 2
السعرات الحرارية من البروتين 3. 72
كمية الفيتامينات
كمية المعادن
البروتينات و الأحماض الامينية
بروتين 0. 93 g
الأحماض الأمينية الأساسية
التربتوفان 0. 01 g
ثريونين 0. 19 g
يسوليوكيني 0. 08 g
لوسين 0. 1 g
يسين 0. 1 g
ميثيونين 0. 02 g
الفينيل ألانين 0. 06 g
حمض أميني أساسي 0. 07 g
الحامض الاميني 0. 04 g
الأحماض الأمينية الغير أساسية
السيستين 0. 08 g
التيروزين 0. 04 g
أرجينين 0. 09 g
ألانين 0. 11 g
الجلايسين 0. 05 g
البرولين 0. 05 g
سيرين 0. 05 g
الهيدروكسي برولين 0 g
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات 205 9. 58 g
الالياف 291 2. 8 g
السكريات 269 4. 74 g
نشاء 209 1. 43 g
سكر القصب 3. 59 g
سكر الفاكهة 0. 55 g
اللاكتوز 0 g
سكر الشعير 0 g
الجالاكتوز 0 g
الاحماض الدهنية والدهون
دهون 0. 24 g
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة 0. 04 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة 0. 01 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة 0. 12 g
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة 0 g
الصفحة الرئيسية | مسبار
كعكة الجبنة السادة منزلية
خبز الموز منزلي الصنع
كيكة الجزر مع كريمة الجبن منزلية
كم هي السعرات الحرارية والمكونات الغذائية الموجودة في
الكمية
x
السعرات الحرارية
60% Complete
مشي 6min
60%
40% Complete (success)
ركض 4min
40%
20% Complete (info)
سباحة 3min
20%
60% Complete (warning)
دراجة أو تمارين سويدية 6min
80% Complete (danger)
رقص 3min
80%
مكونات الوجبة الغذائية
القيمة
وحدة
0. 08
133. 00
الوزن بالغرام
0. 71
كتل البروتين
7. 78
كتل الكربوهيدرات
18. 67
كتل الدهون
كتل # / قياس
1596. 00
وحدة الكثافة بالغرام
542. 00
السعرات الحرارية كالوري
2266. 00
الطاقة بالكيلوجول
5. 00
غرام البروتين
70. 00
غرام الكربوهيدرات
28. 00
مجموع الدهون بالغرام
52. 00
مجموع السكر بالغرام
1. 50
مجموع الألياف الغذائية بالغرام
الدهون المشبعة بالغرام
73. 00
الكولسترول بالملغ
49. 00
الكالسيوم بالملغ
1. 60
الحديد بالملغ
201. 00
الصوديوم بالملغ
131. 00
البوتاسيوم بالملغ
10. 00
المغنيسيوم بالملغ
الفسفور بالملغ
0. 20
الثيامين بالملغ
0. 22
ريبوفلافين بالملغ
2. 70
نيون النياسين بالميكروغرام
57. 00
حمض الفوليك بالميكروغرام
السعرات الحرارية في الجزر - سطور
جزر Carrots
الكاتب: - كتب المقال في تاريخ: 2016/03/06 في تمام الساعة: 11:20 ص, ثم تم تعديله في يوم: 2016/03/06 بتوقيت: 11:25 ص
جدول السعرات الحرارية في نبات الجزر والذي لا يخلو منه اي نظام غذائي او ريجيم اي كان نوعه وفي الجزر " Carrots " يوجد كثير من الالياف و الفيتامينات و المعادن المفيدة التي يحتاجها جسم الانسان. ولكل من يقوم بعمل ريجيم غذائي صحي يجب ان يتضمن الجزر في خلاله ولهذا يتوجب عليك ان تعرف كم السعرات الحرارية الكالوري الموجوده في حبة الجزر لنساعدك في حساب كمية السعرات التي تتناولها يوميا. الان نعلمكم بكم السعرات الحرارية الموجودة في الجزر لكل من يتبع ريجيم او نظام غذائي منضبط يلزمه معرفة عدد السعرات الحرارية الكالوري " Calories " في طعامه لكي تدخلوه في وجباتكم او ضمن الريجيم الخاص بكم بصورة منضبطة عبر الجدول التالي:
اسم النبات او العشب
الكمية المستخدمة
السعرات الحرارية "كيلو كالوري"
الجزر
100 جرام
41
كوب مبشور
52
ثمرة جزر
متوسطة الحجم
25
جزر مطبوخ
نصف كوب
35
الكللمات الدلالية: Carrots الجزر حرارية دايت ريجيم سعرات فوائد فيتامين كالوري
شاهد ايضا...
تعزيز صحة العين
إنّ نقص فيتامين A يمكن أن يسبب صعوبة في رؤية الضوء الخافت، ممّا قد يؤدي إلى العشى الليلي ، ونظرًا لأنّ الجزر مصدر غني بفيتامين A، فإنّ تناوله بشكل منتظم يفيد في تحسين وتعزيز صحة العين ومنع حدوث حالات مثل العشى الليلي مع التقدّم في العمر. السيطرة على مرض السكري
تكمن قدرة الجزر في تنظيم نسبة السكر في الدم بسبب احتوائه على الكاروتينات، حيث تؤثّر الكاروتينات بشكل عكسي على مقاومة الإنسولين ، ويمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم، ممّا يساعد مرضى السكر على التعايش مع مرضهم وقضاء حياة طبيعية وصحية، كما أنّه يساعد في تنظيم كمية الإنسولين والجلوكوز التي يتم استخدامها، ويحسن التمثيل الغذائي أو الاستقلاب من قبل الجسم. المراجع [+] ↑ "Carrots 101: Nutrition Facts and Health Benefits",, Retrieved 09-07-2019. Edited. ↑ "How Many Calories in Carrot Sticks? ",, Retrieved 09-07-2019. Edited. ↑ "Carrots: Nutrition Facts & Benefits",, Retrieved 09-07-2019. Edited.