مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. من المطبخ اللبناني.. طريقة عمل سلطة الفتوش بنفس الطعم الاصلي حضريها في رمضان والان إلى التفاصيل: طريقة عمل سلطة الفتوش هي موضوع مقالنا اليوم، حيث تعتبر سلطة الفتوش هي أشهر وصفات السلطة في المطبخ اللبناني، فالسلطة هي أهم مقبلات على السفرة والتي تتكون من خضروات وفاكهة وإضافات أخرى وتعطي الطعام لذة ولا تكتمل السفرة بدونها، وتحتوي السلطة على قيمة غذائية كبيرة جدًا وذلك بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من الخضروات والفواكه التي تحتوي على عناصر غذائية كثيرة وضرورية لصحة الجسم ومقاومة الكثير من الأمراض. طريقة عمل سلطة الفتوش في المنزل مكونات السلطة:- طماطم كبيرة الحجم (ثمرة واحدة). فلفل خضر. حبة خيار. خس طازج. بقودنس. بقل. بصل أخضر. زعتر أخضر. نعناع أخضر. فجل. زيت زيتون. دبس رمان. عصير ليمون. رشة ملح وأخرى من السماق. طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية بدبس الرمان. خبز عربي مقلي ومقطع. طريقة التحضير:- قومي بتقطيع الطماطم والخس إلى قطع صغيرة ثم قومي بتقطيع البصل الأخضر والفلفل أيضًا ثم قطعي الخيار والفجل شرائح وحلقات سمكها رفيع. اغسلس النعناع وقومي بتنقيته مع البقل والزعتر ثم قومي أضيفي كل المكونات في وعاء مناسب وقلبيهم جيدًا ثم أضيفي زيت الزيتون والملح ودبس الرمان وعصير الليمون.
من المطبخ اللبناني.. طريقة عمل سلطة الفتوش بنفس الطعم الاصلي حضريها في رمضان - ثقفني
سلطة الفتوش FATOUSH SALAD سلطة فتوش لبنانية أصيلة مصنوعة من
خبز بيتا مقلي ومتبّل جيدًا وخضروات موسمية ومغمورة بصلصة السماق على البحر الأبيض
المتوسط. سلطة الفتوش اللبنانية هذه هي السلطة
المثالية التي ستجدها في جميع المطاعم اللبنانية وفي جميع أنحاء الشرق الأوسط. إنها سلطة طازجة ومشرقة مصنوعة من الخضار الموسمية ومغطاة بخبز البيتا المقلي
الشهير - وهي مثالية لتقديمها مع طاووق الدجاج أو كفتة اللحم البقري. فتوش عبارة عن سلطة خبز مقلي من منطقة
البحر الأبيض المتوسط والتي تشتمل عادةً على الخس والطماطم والخيار والفجل وقطع
خبز البيتا المقلية. سترى أيضًا عادةً الفلفل الأخضر والبصل الأخضر والبقدونس. في اللغة العربية ، كلمة
"فتوش" مشتقة من "فتة" والتي تعني حرفيا "الفتات". كما يمكنك أن تتخيل ، فإن سلطة فتوش هي في الأساس خليط من خبز البيتا المتبّل ثم
المقلية (أو المخبوزة) بالإضافة إلى الخضار الأخرى في الموسم. طريقة تحضير سلطة الفتوش. لهذا السبب ، لا
توجد قواعد عندما يتعلق الأمر بالخضروات التي تستخدمها في فتوش! إنها وصفة أساسية
رائعة يمكنك البناء عليها وتزيينها بالطريقة التي تريدها. المكونات
الخس: يمكنك استخدام الخس أو الخس ،
ويمكنك أيضًا رمي بعض السبانخ.
طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية بدبس الرمان
سلطة الفتوش تعتبر واحدة من أشهر أنواع السلطات العربية، وهي تتميز بمذاق لذيذ وشهي للغاية، وهذا هو ما جعل الكثير من الأشخاص يفضلون تناولها باستمرار بجانب أنواع طعامهم المختلفة، وعلى الرغم من إمكانية تحضيرها في المنزل بكل سهولة، هناك العديد من السيدات لا يمكنهم تحضيرها، ولهذا فقد قررنا أن نقوم اليوم بتقديمها لكم بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل سلطة الفتوش
المكونات المطلوبة
حبتين من الخيار. حزمة من البقدونس المفروم. ثلاث فصوص صغيرة من الثوم. عصير ليمون طازج. حزمة من النعناع الأخضر. ربع حبة من البصل الأحمر. من المطبخ اللبناني.. طريقة عمل سلطة الفتوش بنفس الطعم الاصلي حضريها في رمضان - ثقفني. ثلاث حبات من الطماطم. ملعقتين من دقة الزعتر. ملح طعام حسب المذاق. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. خبز شامي محمص. طريقة التحضير
يمكنك الققيام بتحضير سلطة الفتوش في المنزل بكل سهولة، ولكن هناك بعض الخطوات البسيطة التي يجب أن تتبع أثناء التحضير، ففي البداية قومي بإحضار وعاء عميق، ثم قومي بتقطيع الطماطم إلى قطه متوسطة الحجم، ثم قومي بوضعها في الوعاء. ريقة عمل سلطة الفتوش
من بعدها قومي بتقطيع الخيار والجزر والبصل والخس أيضًا إلى قطع متوسطة الحجم، ثم قومي بإضافتها إلى الطماطم، ثم قومي بإضافة لهم الثوم والخل والنعناع، ثم يجب أن تقومي بتقليب كافة هذه المكونات مع بعضها البعض، ثم قومي بوضعها في طبق التقديم، ثم قومي بتزينها بالخبز المحمص، وإضافة لها زيت الزيتون ودبس الرمان، ثم تقدم بجانب أنواع الطعام المختلفة للاستمتاع بمذاقها اللذيذ.
طريقة تحضير سلطة الفتوش
نحرك كل المكونات السابقة مع بعضها البعض إلى أن تتجانس، ثم نضع الوعاء جانبًا. نحضر الآن السلطة، حيث نضع الخس والفلفل والطماطم والملح ونمزجهم معًا. نضيف بعد ذلك الجرجير الأوراق فقط، بالإضافة إلى البصل والخيار والفجل. نمزج المكونات السابقة مع بعضها البعض، ثم نضيف إليها الصوص والخبز. نضع السلطة بعد ذلك في طبق التقديم، ثم نزينها بالسماق وأوراق الجرجير وبالهناء والشفاء.
طريقة فتوش سوري
ثلاث حبات طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة
خس مقطع
¼ كوب حنطة سوداء مفرومة
ثلاث شرائح من الخيار ، مقطعة إلى شرائح
البقدونس المفروم ناعما
2 بصل مفروم ناعم
ثلاث فجل مقطع شرائح
رغيف خبز محمص ومقطع
ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان
ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من خل التفاح
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة نعناع
يُحضر وعاء يُخلط فيه الخس مع الطماطم والبصل والجرجير والبقدونس والخيار والفجل. تبلي الخضار بدبس الرمان والخل والملح والزيت والنعناع
نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج ، ثم نضع الفتوش السوري في أطباق التقديم ونزينها بالخبز
وهكذا فإن طريقة فتوش جاهزة برضا وشفاء
فتوش مع طريقة اللبن
المكونات
2 طماطم مقطعة إلى قطع متوسطة
شريحتان من الخيار مقطّعتان إلى دوائر
بصل مقطع
حبة فلفل أخضر مقطعة إلى مكعبات
خبز محمص حسب الرغبة
نصف كوب زبادي
نص ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة من السماق
نحضر وعاء كبير ونضع فيه الخس والطماطم والفلفل الأخضر
نحضر وعاء آخر ونضيف الملح والفلفل الأسود واللبن وزيت الزيتون وعصير الليمون والسماق.
مجلة اليمامة [ عدل]
تعتبر اليمامة أول مطبوعة صحفية تصدر في المنطقة الوسطى من المملكة العربية السعودية، إذ أصدرها علامة الجزيرة العربية الشيخ حمد الجاسر في ذي الحجة 1372ه كمجلة شهرية من 42 صفحة ثم تحولت إلى جريدة أسبوعية تصدر في 4 صفحات في صفر 1375ه. وبعد صدور نظام المؤسسات الصحفية صدر العدد الأول من مجلة اليمامة الأسبوعية في ثوبها الجديد في 7 ذي الحجة 1383ه كإحدى مطبوعات مؤسسة اليمامة الصحفية. لقد حققت مجلة اليمامة عبر مسيرتها التي امتدت لأكثر من 45 عاماً قفزات كبيرة وخطت خطوات جبارة على طريق تطويرها تحريراً وإخراجاً وطباعة، واليمامة نافذة صحفية وإعلامية وثقافية يطل منها القارئ السعودي والعربي على قضايا الأمة المعاصرة وهمومها. وتميز طرح اليمامة بالجرآة والشفافية مع التزام المعايير التي تمليها خصوصية النهج الإعلامي السعودي وضوابطه المهنية والأخلاقية. وحالياً تطبع اليمامة ما بين 45 50 ألف نسخة على مطابع ألمانية حديثة من طراز
(مان رولاند آر 750) وتعد مطبعة اليمامة الجديدة نقلة تقنية هامة في مجال الطباعة الصحفية. والمطبعة الجديدة مطبعة (أوفست) خمسة ألوان مجهزة برولات تحبير ذات أقطار مختلفة وكمبيوتر يتحكم أتوماتيكاً في كميات ومواقع تغذية الحبر على الورق ويمكن ضبط عملية التحبير عن بعد.
مؤسسة اليمامة الصحفية في الرياض - عروض اليوم
وظيفة شاغرة في مؤسسة اليمامة الصحفية
تعلن مؤسسة اليمامة الصحفية (المالكة لجريدة الرياض) توفر وظيفة شاغرة في مجال العمليات اللوجستية، واشترطت المؤسسة أن يكون المتقدم سعودي الجنسية، وذلك وفقاً للتفاصيل الموضحة أدناه. المسمى الوظيفي:
– مدير العمليات اللوجستية. الشروط:
1- إتقان اللغة الإنجليزية. 2- القدرة على التفاوض واستخدام المهارات التحليلية. 3- القدرة على استعمال الحاسب الآلي بمهارة وكفاءة عالية. 4- القدرة على حل المشكلات واتخاذ القرارات. 5- القدرة على العمل على برامج اللوجستيك التقنية. 6- مهارات اتصال ممتازة شفوية وكتابية. 7- يفضّل من لديه خبرة في إحدى الشركات المعروفة عالمياً. المهام والمسؤوليات:
1- إدارة وتخطيط عمليات توصيل الطرود والتوصيل السريع. 2- متابعة الأمور المتعلقة بالنقل ونظم النقل والأمداد. 3- جدولة إجراءات أنشطة الخدمات اللوجستية. الإعلان:
اضغط هنا
الية التقديم:
– تُرسل السيرة الذاتية إلى البريد الإلكتروني التالي (مع كتابة مسمى الوظيفة في عنوان البريد):
جريدة الرياض
مجلة اليمامة تعتبر اليمامة أول مطبوعة صحفية تصدر في المنطقة الوسطى من المملكة العربية السعودية، إذ أصدرها علامة الجزيرة العربية الشيخ حمد الجاسر في ذي الحجة 1372ه كمجلة شهرية من 42 صفحة ثم تحولت إلى جريدة أسبوعية تصدر في 4 صفحات في صفر 1375ه. وبعد صدور نظام المؤسسات الصحفية صدر العدد الأول من مجلة اليمامة الأسبوعية في ثوبها الجديد في 7 ذي الحجة 1383ه كإحدى مطبوعات مؤسسة اليمامة الصحفية. لقد حققت مجلة اليمامة عبر مسيرتها التي امتدت لأكثر من 45 عاماً قفزات كبيرة وخطت خطوات جبارة على طريق تطويرها تحريراً وإخراجاً وطباعة، واليمامة نافذة صحفية وإعلامية وثقافية يطل منها القارئ السعودي والعربي على قضايا الأمة المعاصرة وهمومها. وتميز طرح اليمامة بالجرآة والشفافية مع التزام المعايير التي تمليها خصوصية النهج الإعلامي السعودي وضوابطه المهنية والأخلاقية. وحالياً تطبع اليمامة ما بين 45 50 ألف نسخة على مطابع ألمانية حديثة من طراز ( مان رولاند آر 750) وتعد مطبعة اليمامة الجديدة نقلة تقنية هامة في مجال الطباعة الصحفية. والمطبعة الجديدة مطبعة (أوفست) خمسة ألوان مجهزة برولات تحبير ذات أقطار مختلفة وكمبيوتر يتحكم أتوماتيكاً في كميات ومواقع تغذية الحبر على الورق ويمكن ضبط عملية التحبير عن بعد.
مؤسسة اليمامة الصحفية – شركة سيتي سوفت للحلول المتكاملة المحدودة
مؤسسة اليمامة الصحفية
من المؤسسات الإعلامية الرائدة في المملكة العربية السعودية تأسست في عام 1383هـ 1963م وتمتلك أكثر من 60 فرعاً تنتشر داخل المملكة وخارجها إضافة إلى شبكة من المراسلين. وتعتبر من أكبر وأكثر المؤسسات الصحفية في الوطن العربي نجاحاً ونمواً في مبيعاتها خاصة من خلال جريدة الرياض التي تقدر حجم مبيعاتها الإعلانية بـ(140) مليون دولار سنوياً (*) ويعمل بها أكثر من 1500 موظف ما بين إداريين ومحررين وفنيين وعمال. (*) ميزانية عام 2010م حسب تقرير السويلم والعنيزان للمحاسبة والمراجعة
الموقع الالكتروني لبوابة مؤسسة اليمامة الصحفية:
اضغط هنا لزيارة الموقع
وتصدر عن مؤسسة اليمامة الصحفية 5 مطبوعات على النحو التالي:
جريدة الرياض
تأسست جريدة الرياض التي تصدرها مؤسسة اليمامة الصحفية بتاريخ 1/1/1385ه الموافق 1/5/1965م كأول جريدة رسمية تصدر باللغة العربية في عاصمة المملكة العربية السعودية، وبدأت في حي المرقب وظلت هناك 9 سنوات قبل أن تنتقل إلى حي الملز والتي بقيت هناك لمدة 18 سنة تقريباً، ثم تم افتتاح مبنى المؤسسة الجديد في حي الصحافة بتاريخ 5/7/1414هـ وفيه انتقلت إلى أحدث تقنيات الطباعة وذروتها.
مجلس إدارة مؤسسة اليمامة الصحفية يختار &Quot;هاني وفا&Quot; رئيساً لتحرير جريدة &Quot;الرياض&Quot;
[1] [2] وهي من المؤسسات الإعلامية الرائدة في المملكة العربية السعودية التي تأسست في عام 1383هـ / 1963م بدأت باسم صحيفة «اليمامة» تعد واحدة من أكبر الشركات الإعلامية الموجودة في المملكة العربية السعوية. [3] كماتمتلك أكثر من 60 فرعاً تنتشر داخل المملكة وخارجها إضافة إلى شبكة من المراسلين. وتعتبر من أكبر وأكثر المؤسسات الصحفية في الوطن العربي نجاحاً ونمواً في مبيعاتها خاصة من خلال جريدة الرياض التي تقدر حجم مبيعاتها الإعلانية بـ (140) مليون دولار سنوياً [4] [5] ويعمل بها أكثر من 1500 موظف ما بين إداريين ومحررين وفنيين وعمال. بدايات إصداراتها [ عدل] بدأت المؤسسة أول إصداراتها بجريدة اليمامة الأسبوعية، والتي صدر العدد الأول منها في 7 من ذي القعدة من عام 1383هـ ، حتى أن تحولت إلى مجلة اليمامة، ثم أتى الأصدار الثاني فهو جريدة الرياض التي صدر العدد الأول منها في بداية شهر محرم من عام1385هـ / 1965م ، ولقد طُبعت صحيفة اليمامة في بدايات صدورها في مطبعة دار الكتاب العربي بمصر ، ثم نُقلت في عهد الأستاذ زيد بن فياض إلى مؤسسة الطباعة والنشر بجدة ثم إلى بيروت ، وبعد تأسيس مطابع الرياض في بداية عام 1385هـ / 1965م أصبحت طباعتها في الرياض.
نبذه عن سياسة الخصوصية يستخدم موقع دليل الاعمال التجارية ملفات تعريف الارتباط (cookies) حتى نتمكن من تقديم افضل تجربة مستخدم ممكنة. يتم تخزين معلومات ملفات تعريف الارتباط (cookies) في المتصفح الخاص بك وتقوم بوظائف مثل التعرف عليك عندما تعود إلى موقع دليل الاعمال التجارية الإلكتروني ومساعدة فريق العمل على فهم أقسام موقع دليل الاعمال التجارية التي تجدها أكثر سهولة الوصول ومفيدة. تحديد الملفات الضرورية يجب تمكين ملفات تعريف الارتباط الضرورية (cookies) في موقع دليل الاعمال التجارية بدقة في جميع الأوقات حتى نستطيع حفظ تفضيلات الإعدادات لملفات تعريف الارتباط (cookies). إذا قمت بتعطيل ملف تعريف الارتباط (cookies) هذا ، فلن نتمكن من حفظ تفضيلاتك. وبالتالي لن تسطيع لاحصول على افضل تجربة للمستخدم وايضا هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها هذا الموقع ، ستحتاج إلى تمكين أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط (cookies) مرة أخر. Enable or Disable Cookies سياسة الخصوصية