ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من الخميرة. 500 غرامًا من الدقيق. ماء للعجن حسب الحاجة. ملعقة كبيرة من الحليب بودرة. يوضع الدقيق في إناء عميق، ثم يضاف كل من السكر والملح والحليب والخميرة مع تحريك لتمتزج المكونات معًا. يضاف الماء تدريجيًا، مع العجن باليدين، للحصول على عجينة متماسكة. تغطى العجينة بورق النايلون، ثم تترك في مكان دافئ حوالي ساعة ليزداد حجمها وتخمر. تشكل العجينة إلى كرات متوسطة، ثم تفرد على شكل دائري. تدهن مقلاة واسعة بكمية قليلة من الزيت، ثم توضع على النار لحتى تسخن. تفرد عجينة دائرية داخل المقلاة، وتترك لثواني ليحمر وينفخ، ثم يقلب على الوجه الآخر ويترك لبضع الثواني، ليحمر. تتكرر هذة العملية لتنتهي دوائر العجين، ثم تقدم. طريقة عمل خبز الصاج
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
ثلثا الكوب من الماء دافئ. ثلاثة أرباع كوب من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة. للدهن
نصف كوب من الزيت. يوضع كل من الدقيق و الملح في وعاء عميق وتخلط المكونات معًا، ثم يحدث فجوة في منتصف الخليط، و تضاف الخميرة مع السكر. تضاف الماء مع العجن جيدًا بالأيدي.
- طريقه عمل خبز النخاله
- المواقيت المكانية - طريق الإسلام
- مواقيت الحج.. تعرف على التفاصيل الزمانية والمكانية للرحلة الأسمى
- (6) - مواقيت الحج الزمانية والمكانية - زاد الحاج - محمد صالح المنجد - طريق الإسلام
- 2416 _ المواقيت الزمانية والمكانية - YouTube
طريقه عمل خبز النخاله
طريقة عمل الخبز العربي بالبيت بجودة تنافس الافران/ انتوا قدّها يا نشميّات يلا قوموا عالمطبخ واخبزوا - YouTube
تقسم العجين إلى 6 كرات، ثم تدهن بالزيت، وتغطى بقطع من القماش وتترك جانبًا في مكان دافئ لمدة نصف ساعة لتخمر وتتضاعف. تفرد كرات على سطع صلب مرشوش بالدقيق لتصبح رقيقة وتترك لترتاح، ثم تفرد مرة آخرى. يسخن الصاج على حرارة مرتفعة، ثم يدهن وجه الرغيف بكمية من الزيت بواسطة فرشاة، ثم يوضع الرغيف من الجهة المدهون على الصاج ويترك لينضج ويحمر، ثم يقلب على الوجه الآخر ويترك لحوالي 20 ثانية، وتتكرر هذه العملية حتى نفاذ كمية العجين. تغطى الأرغفة في قطعة قماش قطنية، ثم يحفظ في الفريزر لوقت الاستخدام. طريقة عمل الخبز بربري
وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 24 شخص
لتحضير العجينة
ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من النشا الذرة. ثلاثة أكواب من الماء. ستة أكواب ونصف من الدقيق. ربع كوب من السمسم. أربعة ملاعق صغيرة من السكر. للوجه
كوب وثلثا من الماء. ملعقتان صغيرتان من البيكنج صودا. ملعقتان صغيرتان من الدقيق. توضع الخميرة مع السكر في كوب من الماء، مع تحريك لحتى يذوب، ويغطى الكوب ويترك جانبًا لحتى تتفاعل الخميرة. يوضع كل من الدقيق مع الملح والبيكنج باودر في وعاء عميق وتخلط المكونات معًا، ثم يحدث فجوة في منتصف الدقيق، ثم يضاف خليط الخميرة تدريجيًا مع العجن.
السؤال: نسأل فضيلتكم عن معنى قول الله سبحانه: الْحَجُّ أَشْهُرٌ مَّعْلُومَاتٌ الآية جزاكم الله خيرًا؟
الجواب: يقول الله سبحانه: الْحَجُّ أَشْهُرٌ مَّعْلُومَاتٌ فَمَن فَرَضَ فِيهِنَّ الْحَجَّ فَلاَ رَفَثَ وَلاَ فُسُوقَ وَلاَ جِدَالَ فِي الْحَجِّ وَمَا تَفْعَلُواْ مِنْ خَيْرٍ يَعْلَمْهُ اللّهُ وَتَزَوَّدُواْ فَإِنَّ خَيْرَ الزَّادِ التَّقْوَى وَاتَّقُونِ يَا أُوْلِي الأَلْبَابِ [البقرة:197]. ومعنى الآية: أن الحج يُهل به في أشهر معلومات وهي: شوال وذو القعدة والعشر الأولى من ذي الحجة هذه هي الأشهر. هذا هو المراد بالآية وسماها الله أشهرًا؛ لأن قاعدة العرب إذا ضموا بعض الثالث إلى الاثنين، أطلقوا عليها اسم الجمع. وقوله سبحانه: فَمَن فَرَضَ فِيهِنَّ الْحَجَّ يعني: أوجب الحج فيهن على نفسه بالإحرام بالحج فإنه يحرم عليه الرفث والفسوق والجدال. مواقيت الحج.. تعرف على التفاصيل الزمانية والمكانية للرحلة الأسمى. والرفث هو: الجماع ودواعيه، فليس له أن يجامع زوجته بعد ما أحرم، ولا يتكلم ولا يفعل ما يدعوه إلى الجماع، ولا يأتي الفسوق وهي: المعاصي كلها من عقوق الوالدين، وقطيعة الرحم، وأكل الربا، وأكل مال اليتيم، والغيبة، والنميمة، وغير ذلك من المعاصي. والجدال معناه: المخاصمة والمماراة بغير حق، فلا يجوز للمحرم بالحج أو بالعمرة أو بهما أن يجادل بغير حق، وهكذا في الحق لا ينبغي أن يجادل فيه، بل يبينه بالحكمة والكلام الطيب، فإذا طال الجدال ترك ذلك، ولكن لابد من بيان الحق بالحكمة والموعظة الحسنة، والجدال بالتي هي أحسن، وهذا النوع غير منهي عنه، بل مأمور به في قوله سبحانه: ادْعُ إِلِى سَبِيلِ رَبِّكَ بِالْحِكْمَةِ وَالْمَوْعِظَةِ الْحَسَنَةِ وَجَادِلْهُم بِالَّتِي هِيَ أَحْسَنُ [النحل:125] [1].
المواقيت المكانية - طريق الإسلام
من الأسئلة الموجهة لسماحته في المحاضرة التي ألقاها بمنى يوم التروية سنة 1402هـ، (مجموع فتاوى ومقالات الشيخ ابن باز 17/ 7). فتاوى ذات صلة
مواقيت الحج.. تعرف على التفاصيل الزمانية والمكانية للرحلة الأسمى
هذه هي المواقف الزمنية في الحج. أما العمرة فليس لها ميقات زمني تفعل في أي يوم من أيام السنة، لكنها في رمضان تعدل حجة، وفي أشهر الحج اعتمر النبي صلى الله عليه وسلم كل عمره، فعمرة الحديبية كانت في ذي القعدة، وعمرة القضاء كانت في ذي القعدة، وعمرة الجعرانة كانت في ذي القعدة، وعمرة الحج كانت أيضا مع الحج في ذي القعدة، وهذا يدل على أن العمرة في أشهر الحج لها مزية وفضل، لاختيار النبي صلى الله عليه وسلم هذه الأشهر لها
(6) - مواقيت الحج الزمانية والمكانية - زاد الحاج - محمد صالح المنجد - طريق الإسلام
الاجابة
السؤال:
يسأل عن المَواقيت الزمانيَّة والمَواقيت
المكانيَّة؟
الجواب: يعني للحجّ؟
المَواقيت الزمانيَّة: هي أشهُر الحج: (الْحَجُّ أَشْهُرٌ مَعْلُومَاتٌ)، وهي شهرُ شوَّال
وشهرُ ذي القِعدة وعشرةُ أيام من ذي الحِجَّة هذهِ هيَ المواقيت الزمانيَّة للحج،
أما المواقيت المكانيَّة: فهي التي حدَّدها
رسولُ الله -صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلّم-للقادمينَ إلى مكّة مِمَّن يُريدونَ
الحَجّ أو العُمرة، لأهل اليمن (يلملم)، ولأهل نجد (قرن المنازل)، ولِأهل المدينة
(ذو الحُليفة)، ولأهل العِراق (ذاتُ عِرق)، هذهِ هي المواقيت المكانيَّة.
2416 _ المواقيت الزمانية والمكانية - Youtube
أما أهل مكة؛ فإن ميقاتهم للحج أن يحرموا من بيوتهم، وميقاتهم للعمرة أن يخرجوا إلى أي مكان خارج الحرم ويحرموا هناك، كأن يحرموا من التنعيم عند مسجد عائشة، أو من الجعرانة، أو من عرفة، أو من الحديبية، أو غيرها مما هو خارج الحرم. وقد اتفق العلماء على أن من دخل مكة من غير هذه المواقيت، لزمه أن يحرم إذا حاذى أقربها، فإذا لم يحاذِ بعضاً، ولم يدرِك المحاذاة، لزمه أن يحرم إذا بقي بينه وبين مكة مرحلتان، والمرحلة تقاس بمسيرة يوم. وتنقسم المواقيت المكانية إلى ثلاثة أقسام هي: مواقيت "أهل الحرم"، الذين يقيمون في مكة سواء من أهلها أو من غير أهلها، ومواقيت "أهل الحل"، الذين يسكنون داخل المواقيت الخمسة أي بين مكة والميقات، و"الآفاقيون" أي الذين تقع منازلهم خارج المواقيت، ولا يجوز الذهاب للبيت الحرام إلا بالمرور بها والإحرام منها لأداء مناسك العمرة أو الحج، وجعلت هذه المواقيت تكريماً وتعظيماً لبيته الحرام، حيث إن في تعددها واختلاف مواقعها رحمة من الله تعالى للمسلمين وإبعاد المشقة عنهم.
قال الحاكم: (صحيح على شرط الشيخين ولم يخرجاه)، وصحح إسناده النووي في ((المجموع)) (7/145)، وابن كثير في ((إرشاد الفقيه)) (1/308)...
ثالثاً: أن التوقيت ضربان: توقيت مكان وزمان، وقد ثبت أنه لو تقدم إحرامه على ميقات المكان صح، فكذا لو تقدم على ميقات الزمان
((الذخيرة)) للقرافي (3/204)، ((المجموع)) للنووي (7/144)..
رابعاً: أن الإحرام بالحج يصح في زمان لا يمكن إيقاع الأفعال فيه، وهو شوال، فعلم أنه لا يختص بزمان
((المجموع)) للنووي (7/144)..
القول الثاني: أنه لا ينعقد إحرامه بالحج قبل أشهره، وينعقد عمرة، وهذا مذهب الشافعية
((الحاوي الكبير)) للماوردي (4/28)، ((المجموع)) للنووي (7/144). ، وقولٌ للمالكية
((مواهب الجليل)) للحطاب (4/25). ، ورواية عن أحمد
((الإنصاف)) للمرداوي (3/305). ، وبه قال طائفةٌ من السلف
من هؤلاء: عطاء، وطاوس، ومجاهد، والأوزاعي وأبو ثور. ((المحلى)) لابن حزم (7/66)، ((المجموع)) للنووي (7/144). ، واختاره ابن عثيمين
قال ابن عثيمين: (الصحيح أنه لا يجوز أن يحرم قبل الميقات الزماني، وأنه لو أحرم بالحج قبل دخول شهر شوال صار الإحرام عمرة لا حجا؛ لأن الله قال: الْحَجُّ أَشْهُرٌ مَّعْلُومَاتٌ *البقرة: 197*، وهذا أحرم قبل دخول أشهر الحج، فيكون إحرامه عمرة، كما لو صلى الظهر قبل الزوال، فينعقد نفلاً).