Dec 10 2014 افضل نوع رز. افضل رز للسليق. أرز أبو كأس. مطبخ رز وسمك الرياض. شاهد ايضا وصفات سليق دجاج السليق السعودي السليق بالدجاج السليق السعودي سهلة ومضمونة. Jul 12 2018 افضل رز أمريكي تنصحون به ذو نكهه وريحه ممتازة. أفضل مطعم للمأكولات الحجازية. May 21 2015 سليق بمرق الهرفي طعم ما يخطي الراس بالصور اقتباس. يلا_نقارن احمد_الهادي ايش تبغونا ناكل سؤال دايما يتكرر علينا فكل طلعه او لمه او حتى لو كنت لوحدك وجيعان. أستفتاء : ماهو أفضل رز ؟ "شاركنا بصوتك" - منتدى مقاطعة. أفضل أطباق مطعم قمة روابي. رز و سمك بورسعيد. بالطعم جدا و نويت أكرر التجربة وفعلا جربت كبسة اللحمة وكانت أفضل اللحم كان طري جدا ولذيذ. رز و سمك. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لونه اخوي علي الله يعافيك من واقع خبرتك اي افضل رز للسليق الرز المص. اما للسليق الطائفي عندك ابو سيوف ابوبنت ممتاز ابو بنتين رخيص وجيد. 2792 talking about this. السليق الكابلي الزربيان البرياني رز بالحمص كوزي مكرونة المديني المبخر والبخاري ونحن نسعى بابداعنا وتميزنا. هل تعرفون ما هو عدد السعرات الحرارية للطعام الذي تتناولوه او اذا كان يحتوى على الفيتامينات والمعادن الهامة ادخلوا الى الصفحة التالية واكتشفوا.
الرز السليق بالدجاج .. بالصور طبعاً
31-03-2009, 07:23 AM
# 1
مقاطع فعال
رقـم العضويــة: 10689
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشـــاركـات: 534
أستفتاء: ماهو أفضل رز ؟ "شاركنا بصوتك"
يوجد العديد من أنواع الارز في الاسواق منها الامريكي ومنها الهندي
نريد عمل أستفتاء مع تبيين السبب في أختيار نوع الأرز
أتمنى مشاركتكم
لاتقولون أني جائع:d
31-03-2009, 08:06 AM
# 2
مشرف
رقـم العضويــة: 7986
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشـــاركـات: 1, 694
أخي العزيز موضوع رائع بس يا ريت لو خليته مفتوح يعني كلن يمدح سوقه... الرز السليق بالدجاج .. بالصور طبعاً. هههههه
أقصد ان لكن نوع من الأنواع طبخة و قد قسمتها الى انواع رز مزة ورز عنبر و بشاور و رز مصري ورز كرنل مثل أبو بنت. فمثلا المزه يصلح للكبسه و البخاري..
و العنبر و البشاور يصلح للرز المشخول و الأبيض
أما الرز المصري فيصلح للسليق و المحاشي و رز بلبن (حلى مصري).....
و رز أبو بنت رخيص و كويس بتاع كله.... ههههههههههه
31-03-2009, 09:14 AM
# 3
مقاطع نشيط
رقـم العضويــة: 9407
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشـــاركـات: 294
رز ابو كاس
31-03-2009, 10:14 AM
# 4
رقـم العضويــة: 6668
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشـــاركـات: 5, 769
نريد ادخال سعر كل نوع ، فمن لديها قائمة بالاسعار الحالية يطرحها ؛ لكي تكون الفائدة أكبر ،
منها نتعرف على انواع الرز الأخرى ، وايضا نوجد البديل للنوع الغالي.
أستفتاء : ماهو أفضل رز ؟ &Quot;شاركنا بصوتك&Quot; - منتدى مقاطعة
(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
15-01-2005, 09:54 PM
#1
اخواتي جايبة لكم طريقة السليق الصحيحة, وطريقة السليق اللي من اجتهادي
هذه الطريقة تشتهر فيها منطقة الحجاز في السعودية
اكلة مغذية ولذيذة. الطريقة الصحيحة من مطبخ منال العالم
-----------------------------------
المقادير:-
---------
2 كوبين أرز وايت سوان
1 دجاجة كبيرة مقطعة الى ارباع (أو افخاذ الدجاج)
1 حبة كبيرة بصل، ارباع
8 حبة هيل ، مجروش
4-6 فصوص مستكة
4 ملعقة صغيرة ملح
2 حبة ورق غار (لوري)
2 عود قرفة (دارسين)
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3 كوب حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
الطريقة:-
------
1) اغسلي الأرزبالماء الصافي 3-4 مرات، اغمريه بالماء الدافئ، اضيفي ملعقة صغيرة من الخل، اتركيه منقوع لحوالي 30 دقيقة. 2) ضعي الدجاجة في قدر واسع واغمريها بالماء، أضيفي البصل، الهيل، المستكة، الملح، ورق الغار وعيدان القرفة. 3) دعي الماء يغلي على نار قوية، تخلصي من الرغوة التي تتكون على سطح المرق، اتركي الدجاجة على نار هادئة 45-60 دقيقة الى ان تنضج. 4) اخرجي الدجاجة من المرق، صفي المرق واحتفظي به.
5) سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف (180س). 6) وزعي معجون الطماطم على الدجاجة، انثري عليها البهار والملح، ضعيها في صينية فرن، اشوي الدجاجة في الفرن 15-20 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون، احتفظي بها دافئة لحين التقديم. 7) ضعي 3 كوب من مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم، سخنيه على نار قوية الى ان يغلي. أضيفي الأرز، دعي المرق يغلي ثانية، ثم خففي النار واتركيه الى ان يجف ويتشرب الأرز كل المرق. ستلاحظين ظهور ثقوب أو فجوات على سطح الأرز. 8) أضيفي الحليب الى الأرز، دعيه يطهي على نار هادئة مع التقليب عدة مرات الى ان ينهرس الأرز ويصبح لين (تذوب حبة الأرز مع الحليب). ويتشرب كافة مقدار الحليب. 9) سخني السمن ثم ضعيه على سطح السليق. قلبي الى ان يتوزع مع الأرز. 10) ضعي السليق في طبق التقديم وقدميه مع الدجاج. فكرة من منال:
* لتقديم السليق بطريقة اخرى ،، انزعي الجلد والعظم عن الدجاج المحمر، قطعيه الى قطع مناسبة ثم رصيها فوق سطح السليق. * اضافة ملعقة صغيرة من الخل في ماء نقع الأرز لكي يكتسب الأرز رائحة طيبة. اما طريقتي المختصرة
--------------------
--------
- رز انا استخدمت بسمتي. - دجاج مقطع. - زبادي. - بصل مقطع شرايح صغيرة.
خلال العقود التالية صار الكوبري أحد أشهر معالم القاهرة بل وصل الأمر بكثير من المصريين والأجانب إلى التقاط الصور التذكارية بجانب أو أعلى اسود الكوبري التي فاقت شهرتها الكوبري نفسه، وصار الكوبري أحد متنزهات القاهرة خاصة في ليايى الصيف، كما صار متنزهاً مجانياً للعشاق. ثورة 2011 [ تحرير | عدل المصدر]
عادت الأضواء لتسلط عالمياً على الكوبرى بعدما بثت قنوات العالم المصادمات بين الثوار وقوات الأمن المركزي يوم جمعة الغضب أثناء الثورة المصرية 2011 ، ليبقى الكوبري حتى اليوم الأشهر في مصر وربما الأفضل، حيث صمد لأكثر من 68 عاماً. شيرين رضا تكشف حقيقة زواجها من شاب يصغرها بـ 28 عاما| فيديو. ورغم تغير ما حوله من معالم حيث هدمت ثكنات قصر النيل وارتفع بناء جامعة الدول العربية وفندق النيل هيلتون محلها وزال فندق سميراميس القديم وارتفع بديل عصري له، لا يزال الكوبري شاهداً على ماضي القاهرة الجميل. التصميم [ تحرير | عدل المصدر]
استمر بناء الكوبري 3 سنوات حتى منتصف عام 1871، بتكلفة 113. 850 جنيه مصري، وبلغ طـوله 406 أمتار، وعرضه 10. 5 متر، وقامت الشركة بإهداء الخديو "ماكيت" للكوبري صنع من الذهب الخالص. [2]
وكان الكوبري مكوناً من 8 أجزاء منها جزء متحرك من ناحية ميدان الإسماعيلية "ميدان التحرير" طوله 64 متراً لعبور المراكب والسفن، يتم فتحه يدوياً من خلال تروس، علاوة على جزأين نهائيين بطول 46 متراً، و5 أجزاء متوسطة بلغ طول كل منها 50 متراً، وتم تأسيس دعائم الكوبري من "الدبش" المحاط بطبقة من الحجر الجيري الصلب، كما تم تنفيذ الأساسات بطريقة الهواء المضغوط، وصممت فتحات الكوبري كي يمكنها حمل 40 طناً، والسماح بعبور عربات متتابعة وزن كل منها 6 أطنان.
كوبرى قصر النيل - ويكيبيديا
الثلاثاء 05/أبريل/2022 - 08:44 م
شيرين رضا
نفت الفنانة شيرين رضا صحة ما تردد عن ارتباطها بشاب يصغرها بـ 28 عاما، قائلة: " ليه أعمل كده فى نفسي، وأنا أنجبت أبنتي وكان عندي 21 عاما، فالشاب الذي يصغرني بـ 28 عاما هو بمثابة ابني". وأضافت خلال لقائها ببرنامج "حبر سري"، تقديم الإعلامية أسما إبراهيم المذاع على فضائية " القاهرة والناس": " وكل ما قيل عن أرتباطي بشاب يصغرني بـ 28 عاما كلام فارغ، وبالنسبة لى مفيش حاجة عندي أسمها السن والسن ليس له علاقة بالحقيقة التى نعيشها". كوبري قصر النيل - المعرفة. وأوضحت: " هناك رجال يبلغن من العمر 50 عاما ولكنهم تافهين، وأحببت شاب فى صغري والعلاقة فشلت ولم يعد لدي وقت للحب بسبب كثرة عملي، واللى ممكن يلفت نظري للرجل هو أن يكون بيضحكني، ويكون دمه خفيف ومثقف". شغل في العالي شهدت الحلقة الثانية من مسلسل "شغل في العالي"، الذي يلعب دور البطولة فيه بطلتها الفنانتين فيفي عبده وشيرين رضا، أحداثا جديدة، حيث قام الثنائي بالتخطيط لجريمة نصب جديدة على أحد الرجال. خطة نصب جديدة جاءت ضمن الحلقة، فلاش باك، لطريقة تقابل "فيفي"، و"شيرين"، حيث كانت شيرين رضا تحاول الانتحار من اعلي كوبري قصر النيل، بعدما تعرضت للنصب من زوجها والزواج عليها، وهو ما أنقذتها فيفي سريعًا للتحول القصة لعقدة نفسية بالنصب المستمرة على الرجال.
كوبري قصر النيل - المعرفة
أحد الأسود
مدخل الكوبري
كوبري قصر النيل كوبري يقع في بالقرب من ميدان عبد المنعم رياض بالقاهرة, يعد أول كوبري أنشأ في مصر للعبور على النيل، ويتميز بتلك التماثيل الأربعة للأسود القابعة عند مدخلي الكوبري المصنوعة من البرونز. بدىء في إنشائه عام 1869 في عهد الخديوي إسماعيل، وتم أكتمال بناؤه في منتصف عام 1871 بطول (406 أمتار) وعرض (10, 5 متر) منها (2, 5 متر) للرصيفين الجانبيين وطريق بعرض (8 أمتار)، وبلغت تكاليف انشائه 110 آلاف جنيه
تم عمل كوبري جديد مكان الكوبري القديم يفي بحاجة النقل المتزايدة والحمولات الحديثة ويتلائم مع ما وصلت إليه القاهرة من عمران في عهد الملك فؤاد الأول حيث قد قام بوضع حجر أساس الكوبري الجديد في 4 فبراير عام 1931 إحياء لذكرى والده فقد اطلق عليه اسم (كوبري الخديوي إسماعيل) الذي يطلق عليه حاليا اسم (كوبري التحرير). طول الكوبري (382 مترا) - عرض الكوبري (20 مترا) بتكلفه291955 جنيها, وقام الملك فؤاد الأول بافتتاحه يوم 6 يونيو عام 1933
شيرين رضا تكشف حقيقة زواجها من شاب يصغرها بـ 28 عاما| فيديو
ولم يكن العبور علي الكوبري عند إنشائه مجانياً، وبعد أيام من إتمام البناء، أصدر الخديو إسماعيل مرسوماً يقضي بوضع حواجز على مدخلي الكوبري لدفع رسوم عبور نشرت تفاصيلها في جريدة الوقائع المصرية بتاريخ 27 فبراير 1872، وقدرت الرسوم بـ"ربع قرش" للرجال والنساء، و"قرشين" للعربات المليئة بالبضائع، و"قرش" للفارغة، وكان الهدف من فرض تلك الرسوم هو أن تستخدم لتغطية تكاليف الصيانة وتكاليف الإنشاء. تضاعف عرضه الكوبري إلى عشرين متراً كما أنشى نفقان الأول تحت ميدان التحرير و الآخر أسفل الكوبري مباشرة لتسهيل حركة المرور. منذ ذلك التاريخ صار الكوبري أحد أهم شرايين القاهرة التي تربط بين القاهرة والجزيرة. وخلال السنوات التالية شهد الكوبري الكثير من الأحداث التي لا تنسى منها حادث تعرض له الملك فاروق بسيارته مع لوري تابع للجيش البرطاني تعامل سائقه بوقاحة مع ملك مصر. كما شهد الكوبري حادث السيارة الشهير الذي تعرض له أحمد حسانين باشا رئيس الديوان الملكي في عهد فاروق الأول. وكانت هناك الكثير من الإشارات بأن هذا الحادث مدبراً من الملك فاروق للتخلص من حسانين بسبب علاقته باللملكة نازلي والدة فاروق. بعد ثورة يوليو 1952 ، تغير اسم الكوبري إلى كوبري قصر النيل"، وبعدها شهد الكوبري أحد أهم الأحداث التي شهدتها، فلا يزال كثيرين يتذكرون جنازة الرئيس الراحل جمال عبد الناصر في سبتمبر 1970 عندما بثها التلفزيون المصري وهي تعبر كوبري قصر النيل طوال 15 دقيقة.
وبلغ ارتفاع جسم الكوبري عن سطح النيل حوالي 10 أمتار، تحسباً لفيضان النيل، بالإضافة إلى وضع الأسود الـ4 على مداخل الكوبري، اثنان منها على جانبي كل مدخل، وهي من البرونز، وتم تصنيعها خصيصاً في فرنسا ونقلت للقاهرة. وللتأكد من صلابة جسم الكوبري وصلاحيته للاستخدام تم مرور 6 مدافع مع كامل ذخيرتها عليه. ونظراً للتوسع العمراني في القاهرة والجيزة في الثلاثينيات من القرن الـ20، أصبح الكوبري لا يفي باحتياجات السكان من النقل والحمولات الثقيلة، فقام الملك فؤاد بوضع حجر الأساس لكوبري جديد في 4 فبراير 1932 من تصميم السير رالف فريمان مصمم جسر ميناء سيدني بأستراليا، وتم هدم الكوبري القديم بفك كل قطعة من جسم الكوبري، ووضع رقم عليها، وتم ترقيم كل أجزاء الكوبري إلى أرقام مسلسلة لتجميعها مرة أخرى، واستخدامها في بناء الكوبري الجديد الذي يبلغ طوله 382 متراً، وعرضه 20 متراً، وقدرت تكلفته الإجمالية بـ291. 955 جنيه. معرض الصور [ تحرير | عدل المصدر]
كوبري قصر النيل سنة 1906م
صورة للنهاية الغربية الكوبري حيث يوجد أسدين قصر النيل (الثلاثينيات). صورة للنهاية الشرقية للكوبري حيث يوجد الأسدين، ع. 2000. صورة للكوبري ليلاً.
وظهرت كثافات مرورية بميدان مصطفى محمود وشارع جامعة الدول العربية وشارع السودان بالقرب من محطة مترو جامعة القاهرة مع دخول الموظفين لجامعة القاهرة بداية من نزلة كوبرى فيصل حتى شارع التحرير، وظهرت بعض الكثافات أعلى كوبرى الجامعة وانتقل رجال المرور لسحب الكثافات من أعلى الطرق. وشهد كوبرى أكتوبر كثافات مرورية للسيارات أمام القادم من الجيزة باتجاه مناطق وسط البلد، وكثافات أخرى فى الاتجاه العكسى بسبب أعطال متكررة للسيارات، وكذلك الأمر للمتجه من ميدان التحرير إلى مدينة نصر وبمحور النصر وصولا إلى المنصة، وظهرت كثافات متحركة بشارع عباس العقاد والطيران وميدان رابعة وصولا إلى الدائرى. وبمناطق القاهرة، شهد نفق الأزهر ظهور تباطؤ فى حركة المرور للقادم من صلاح سالم إلى ميدان الأوبرا والعكس، وكذلك الأمر ظهرت الكثافات أعلى كوبرى أكتوبر للقادم من رمسيس وغمرة حتى مدينة نصر ومن مناطق الجيزة باتجاه القاهرة والعكس، كما ظهرت كثافات متحركة بالمسطح الأرضى وشارع رمسيس وصولا إلى غمرة والعباسية وبمطالع ومنازل كوبرى أكتوبر وصولا إلى أحمد سعيد. وظهرت كثافات على الكورنيش من المعادى وصولا إلى مناطق وسط البلد، ومن أثر النبى حتى قصر العينى وأمام وزارة الخارجية وماسبيرو أثناء دخول الموظفين، وبعض الكثافات بشارع رمسيس وصولا إلى العباسية وبمحور النصر حتى المنصة وبشارع عباس العقاد والطيران وأماكن غلق الإشارات بالميادين منها ميدان التحرير وروكسى ورابعة العدوية.