هكذا انتهت طريقة عمل كيكة العسل الروسية … إنها بالفعل قد تحتاج إلى الكثير من الخطوات والساعات إلا أنها تستحق ذلك فلا يوجد أي كيكة أخرى تشبهها وفرضة تناول كيكة مثلها لن تتكرر. المزيد من وصفات الكيك الشهية:
كيكة النوتيلا مكونات بسيطة وخطوات سهلة والمشكلة تكمن في أنها كيكة مذهلة
كيكة التفاح … هل أنت مستعد للكثير من التفاح في كيكة لذيذة وشهية؟
طريقة كيكة التمرية … التمر ولكن مع بسكويت وقهوة وشوكولا
المصادر
8-Layer Honey Cake Recipe (Medovik)
Medovik – leckeres Rezept für beliebte russische Honigtorte
THE MOST AMAZING RUSSIAN HONEY CAKE
كيكة العسل الروسية الفخمة قدميها لعائلتك وضيوفك - ثقفني
ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. ملعقتان كبيرتان من العسل. علبة من الحليب المكثف المحلى. ربع كوب صغير من السكر البودرة. نصف كوب صغير من الماء. بيضة واحدة كبيرة مخفوقة. ملعقتين كبيرتين من النشا. مقادير زينة الكيكة
باكو من بسكويت شاي. نصف كوب من الفسدق المجروش. طريقة تحضير كيكة العسل الروسية
أولاً قومي بوضع وعاء به ماء على النار واتركيه حتى يغلي. قومي بوضع السكر الناعم في وعاء ثم ضعيه في حمام مائي وأضيفي له الزبدة اللينة واخفقيهم جيداً حتى يذوب السكر البودرة ويختلط مع الزبدة. بعد ذلك قومي بإضافة البيض والفانيليا للخليط واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط ناعم وبعد ذلك قومي بإضافة العسل واخفقي مرة أخرى. عليك أن تقومي برفع الخليط من حمام الماء وضعي له الدقيق والبيكنج بودر مع التقليب حتى يصبح الخليط متماسك مثل عجينة البيتي فور. بعد ذلك قومي بتقطيع العجين إلى أقسام وافردي كل قسم في صينية مدهونة بالزبدة ولابد أن يكون حجم العجينة سم تقريباً. ثم بعد ذلك قومي بخبزها على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج من الأسفل فقط ولا تحمر من الأعلى ثم قطعيها واتركيها تبرد. ومن ثم قومي بوضع الزبدة في حمام مائي مع العسل والحليب المكثف وقومي بخفقهم جيداً.
كيكة العسل الروسية من أجمل الكيكات! لازم تجربوها - Youtube
اسهل طريقة عمل كيكة العسل الروسية مثل الجاهزة
اهلا وسهلا بكم في موقع ثقافة. كوم ومعنا في هذا المقال سوف نشر وصفات حلويات من اسهل طريقة عمل كيكة العسل الروسية مثل الجاهزة في مطبخك خطوة بخطوة فتابعونا في السطور الاتية. طريقة عمل كيكة العسل
للعسل قيمة غذائية عالية ، فبالإضافة إلى كونه لذيذًا ، يمكنه أيضًا علاج العديد من الأمراض. ويمكن الاستفادة من حلاوته في عمل مجموعة متنوعة من الحلويات اللذيذة ومنها كعكة العسل التي أتت إلينا من المطبخ الروسي. وفيما يلي ستجد وصفة مميزة للغاية وسهلة التحضير ، بأقل وقت وجهد تحضير مفصل. وقت التحضير:25 دقيقة. وقت الطبخ: 5 دقيقة. مجموع الوقت: 30 دقيقة. تقدم: 10 أشخاص. مكوّنات كيكة العسل
فيما يلي طريقة عمل كيكة العسل الروسية ومكوناتها حيث يمكن استخدام هذه الطريقة ألاولي أو الثانية. الطريقة الاولي لعمل كيكة العسل:
المكونات:
سكر 200 غرام. عسل 3 ملاعق كبيرة. زبدة مقطعة إلى مكعبات 50 غرام. بايكنغ صودا ملعقة صغيرة. بيض 2. دقيق 350 غرام. المكونات للحشوة:
زبدة 500 غرام. 50 جرام زبدة. 1 بيضة. لبن 125 جرام. 200 جرام سكر. 30 جرام دقيق. 10 جرام فانيليا. الطريقة الثانية لعمل كيكة العسل
المكوّنات:
سكر كوب.
طريقة عمل كيكة العسل الروسية - مجلة هي
أصل طريقة عمل كيكة العسل الروسية يعود لطباخ روسي في القرن 19 كان يسعى لإثارة إعجاب الإمبراطورة إليزابيث الكارهة لطعم العسل. لم يكن لدى الطباخ علم بكرة الامبراطورة للعسل وقام بصنع كعكة العسل، وبشكل مفاجئ احبتها إليزابيث لدرجة أنها لم تلحظ وجود العسل بها من فرط استمتاعها بطعمها. انتشرت بعدها كيكة العسل في الاتحاد السوفيتي تحت اسم ميدوفيك وعرفت في العديد من دول العالم لاحقًا باسم كيكة الطبقات الروسية، أو كيكة العسل الروسية. تختلف كيكة العسل عن غيرها من أنواع الكيك، بدلاً من صنع عجينة الكيك وخبزها في قوالب الكيك، تتطلب وصفة كعكة العسل هذه تحضير عجينة البسكويت، ثم خبز الطبقات واحدة تلو الأخرى على أوراق البسكويت. خبز طبقات البسكوت بشكل متتالي قد يأخذ بعض الوقت، لكن ثقي بي، كيكة العسل بالبسكويت تستحق ذلك الوقت، فهي كيكة مثيرة للإعجاب وفريدة من نوعها. أسهل طريقة عمل كيكة العسل الروسية الاصلية المصنوعة من طبقات بسكوت العسل الرقيق والذهبي مع خليط الكريمة الحامضة المنعش بقوامها الطري الذي يذوب في فمك خطوة بخطوة. مدة الإعداد 2 ساعات مدة الطبخ 50 دقائق الوقت الكلي 2 ساعات 50 دقائق
الحصص 8 أشخاص السعرات الحرارية 820 kcal
مقادير كيكة العسل ▢ 2 حبة بيض (مقدار كوب وملعقة صغيرة) ▢ 200 جرام سكر (مقدرا كوب) ▢ 1 رشة ملح ▢ 2 ملعقة كبيرة عسل ابيض ▢ 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز ▢ 400 جرام دقيق منخول (مقدرا 2 و ½ كوب) مقادير الكريمة الحامضة ▢ 250 جرام زبدة (مقدرا كوب ملعقتين صغيرتين من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة) ▢ 200 جرام سكر بودرة ▢ 300 جرام كريمة حامضة (مقدار 1 و ¼ من القشطة الرائبة)
اعداد كيكة العسل اخفقي البيض مع السكر ورشة الملح معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
أنثري فتات الخبز على الوجه والجوانب ثم ادخلي الكيك الى الثلاجة لحوالي ساعة حتى يجمد قبل التقديم. وفي الخاتمة نكون قد اوضحنا لكم اسهل طريقة عمل كيكة العسل الروسية مثل الجاهزة في المطبخ الخاص بكي خطوة بخطوة و بالهناء والشفاء. محلل وكاتب صحفي محنك اكتب في جميع المجالات الصحية والتعليمية والعلمية والادبية والسياسية والتقنية باحتراف كامل. أقرأ التالي
طريقة عمل الكنافة بالقشطة والموز روعة في المنزل
اسهل طريقة عمل الكنافة النابلسية بالقشطة لذيذة
اسرع طريقة عمل كيكة تريليتشا التركية|كيكة الحليب
طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا في المنزل
طريقة عمل الكيكة اليابانية الإسفنجية اللذيذة
طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا ب5 خطوات في المنزل
يعجن العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبخ ناعمة. تقسيمها إلى 8 قطع متساوية. شكل كل قطعة إلى كرات. افرد كل قطعة على شكل دائرة بسمك رقيق جدا، باستخدام قطاعة دائرية بمقاس 17 سم, تخلص من الاطراف الغير متساوية, لاتقم برميها سوف نحتاجها أيضا. ثقب كل طبقة بواسطة شوكة. اخبزها لمدة 7-8 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي. لتوفير الوقت، ضع قطعتين في صينية كبيرة. ثم بعدها اخبز اطراف العجين المتبقي كذلك (قد يستغرق وقتا أقل)، اتركها تبرد ، ثم اطحن بقايا العجين حتى تصبح ناعماً. لصنع الكريمة: في وعاء كبير نضيف كريمة السائلة, و الفانيليا والسكر مسحوق. يخفق حتى يصبح ثقيل. ثم اضف كريمة الحامضة, وامزجهم جيداً. يتم تبريد طبقات الكعكة. ضع طبقة من الكعكة, ثم انشر حوالي 3 ملاعق كبيرة من الكريمة على طبقة واحدة، ضع الطبقة الثانية ثم كرر نفس الطريقة حتى يكون لديك 8 طبقات. في الاخير غلفها بكريمة اضافية على أعلى والجانبين. ثم انشر فتات العجين على كل الاطراف من اعلى ومن الجوانب. حتى تتغلف تماماً. تبريد الكعكة مدة ليلة كاملة, ثم قدمها بالصحة والعافية. يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.
آخر تحديث: يونيو 10, 2021
كيفية السياحة في جزيرة سقطرى اليمن الغربية
كيفية السياحة في جزيرة سقطرى اليمن الغربية هو ما سنتعرف عليه اليوم، حيث تحولت جزيرة سقطرى في السنوات الأخيرة إلى مكان جنة خيالي. وخاصًة لمحبي السفر، وذلك لوجود النباتات والحيوانات الفريدة من نوعها هناك ومجموعة كبيرة ومتنوعة من الأسماك والمخلوقات الأخرى. لذلك سنقدم لكم خلال هذا المقال كيفية السياحة في جزيرة سقطرى اليمن الغربية، تابعوا معنا تفاصيل كل هذا في موقعنا المتميز دومًا مقال. مقدمة عن كيفية السياحة في جزيرة سقطرى اليمن الغربية
جزيرة سقطرى التي تصادف أنها واحدة من أكثر أشكال التضاريس عزلة على الكوكب والتي تعتبر جزء من اليمن. ومع ذلك فهي بعيدة كل البعد عن أي شيء يحدث في البر الرئيسي من اليمن مثل الثقافة واللغة. لذلك تعد الجزيرة هي موطن لما يقرب من 50000 نسمة، وتنتشر بين عشرات من القرى الصغيرة. كما يوجد هناك المزيد من الماعز والذي يبلغ عدده أضعاف أعداد السكان، والمشي لمسافات طويلة هو أكثر أشكال النقل شيوعًا. كذلك يوجد هناك مقهى إنترنت واحد فقط في قرية العاصمة التي تعمل بمثابة إتصالها بالعالم الخارجي. اقرأ أيضاً: أجمل 20 جزيرة نادرة الجمال في العالم
وسائل النقل في جزيرة سقطرى
تقتصر وسائل النقل العام في سقطرى على الحافلات الصغيرة النادرة إلى فالنسيا والقرى الواقعة على الساحل الشمالي الشرقي.
السياحة في جزيرة سقطرى لشؤون البيئة
ذات صلة أين تقع جزيرة سقطرى كم مساحة جزيرة سقطرى
جزيرة سقطرى
تُعتبر جزيرة سقطرى (بالإنجليزية: Socotra) جزيرةً قاريّة، فقد انفصلت عن شبه الجزيرة العربية والقارة الأفريقية في فترات ما قبل التاريخ، وتطوّرت على هيئة قارة صغيرة، وتوجد جزيرة سقطرى في بحر العرب ويواجه ساحلها الجنوبي الأمواج القوية القادمة من المحيط الهندي باستمرار، [١] ويُشار إلى أنّ مدينة حديبو التي تقع على الساحل الشمالي للجزيرة تُعتبر عاصمةً لها وأكبر مدينة فيها، ويجدر بالذكر هنا أنّ اسم "سُقطرى" يعود إلى اللغة السنسكريتية ويعني جزيرة النعيم أو الهناء. [٢] للتعرف أكثر على مساحة سقطرى يمكنك قراءة المقال كم مساحة جزيرة سقطرى
جغرافية جزيرة سقطرى
تقع جزيرة سُقطرى شمال غرب المحيط الهندي على بعد 340 كم جنوب شرق اليمن، و700 كم إلى الجنوب الشرقي من عدن، وعلى بعد 225 كم من القرن الأفريقي، [٣] وتبلغ مساحتها ما يُقارب من 3600 كم 2 ، وهي بذلك أكبر جزيرة من بين مجموعة الجزر التي تمتد شرق القرن الأفريقي وتُشكّل معاً ما يُعرف باسم أرخبيل سقطرى الذي يقع بالقرب من خليج عدن ، ويتألّف من أربع جزر رئيسية، هي: سُقطرى، وعبد الكوري، وسمحة، ودرسة، وعدد من الجزر الصغيرة الأخرى.
السياحة في جزيرة سقطرى Pdf
[٢]
أهمية جزيرة سقطرى
تكمن أهمية جزيرة سقطرى في كونها إحدى أهم البيئات الجيولوجية المعزولة بفعل العوامل الجوية والطبيعية في العالم بأسره، وهذا ما جعلها من أهم المناطق التي تُقام فيها الرحلات الاستكشافية من قبل المتخصصين في العلوم الطبيعية وعلم الجيولوجيا ، كما تمتلك هذه الجزيرة العريقة تاريخيًا لغويًا ثريًا حيث ترتبط بأهم اللغات القديمة التي وجدت في العالم، ومن أبرز هذه اللغات اللغة الآرامية واللغة السامية فضلًا عن اللغة العربية، كما تُعطى هذه الجزيرة أهمية خاصة للشعر فتُقام سنويًا مسابقة شعرية كأحد التقاليد القديمة التي ما زال يُعمل بها بين سكان هذه الجزيرة حتى اليوم. [٢] وبفضل هذه المكانة السياحية والطبيعية واللغوية والتراث الثقافي في جزيرة سقطرى فقد تم وضعها ضمن قائمة التراث الطبيعي العالمي لليونسكو، وكان ذلك في شهر يوليو من عام 2008م، وقد كانت هذه الخطوة بدعم من الاتحاد الأوروبي للتأكيد على أهمية هذه الجزيرة، وما تحمله من تاريخ عريق على الصعيد اللغوي والجيولوجي والطبيعي، كما تهتم بعض المنظمات الخاصة بهذه الجزيرة من أجل الحفاظ على الأنواع النادرة من النباتات والكائنات الحية التي تحتوي عليها، وفي مقدمة هذه المنظمات المنظمة الدولية لحماية البيئة ومنظمة اليونسكو، حيث تبذل هاتان المنظمتان جهودًا حثيثة في سبيل الحفاظ على الأرخبيل الطبيعي الذي يحوي جزيرة سقطرى.
السياحة في جزيرة سقطرى اليمنية
تتنوع البيئات في جزيرة سقطرى لذلك تتنوع الاماكن السياحية فيها ومن اهم الأماكن السياحية في جزيرة سقطرى: 1- محمية روش البحرية Rosh Marine protected Area وهي مناسبه للتنزه والتخييم لأنها تتميز بشاطئها الرملي الابيض الذي يعتبر من أفضل الاماكن المناسبة للغوص والغطس والتمتع بمشاهدة الحياة البحرية كالشعاب المرجانية. 2- رأس ايريسيل Ras Irisseyl هي اقصى نقطه في سقطرى ونقطة التقاء المحيط الهندي مع بحر العرب 3- مدينة كراب Crab City تقع بالقرب من رأس ايريسيل وتعد موطناً للسرطانات الرملية التي يمكن مشاهدة الآلاف منها على الشاطئ كما انها مكان مميز للتنزة. 4- كثبان حيف وزاهك الرملية Hayf and zahk sand Dunes وتكونت نتيجة التقاء الكثبان الرملية المنخفضة بالبحر وتقع جنوب سقطرى ويظهر جمالها عند غروب الشمس كتكوين رملي مذهل. 5- شاطئ أوميك Omek Beach يتميز الشاطئ بأنه اطول الشواطئ الرملية البيضاء من بين شواطئ سقطرى كما يتميز بموجاته الكبيرة وهو مناسب جدا للتخييم. 6- كاليسان كانيون Kalisan Canyon يقع في الزاوية الجنوبية الشرقية من الجزيرة وهو عبارة عن وادي مائي تحيط به الجبال والتلال من كل مكان ويحتوي على العديد من الشلالات وحمامات السباحة والمياه العذبة والعديد من الصخور المختلفة التكوين ومناظر اخرى طبيعية مذهله.
سفوح جبال سقطرى أرض غنية بالشجيرات، واحد أكثر النباتات المتميزة في هذه المنطقة هي زهرة الصحراء السقطرية ( العدينة) ابسومالسقطرية. ويعرف هذا النبات الفريد من نوعه أيضا باسم "شجرة الزجاجة" لسماكة جذعه الذي يشبه زجاجة. وتشمل النباتات الريَّانة الأخرى في المنطقة شجرة الخيار (دندروسيسيوس السقطرية) وأيضاً اللبان والمر والجاتروفايونيكوستاتا، الذي يوجد على سفوح الجبال، والمعروف باستخداماته الطبية. في السهول والأراضي المنخفضة في الجزيرة نجد شجيرة كروتونيالسقطرية هي النبات السائد، كما تنتشر هناك أيضاً شجرة الفربيون (فربيون شجيري) التي ترتفع من فوق الشجيرات الأقصر. ويلاحظ أيضاً وجود نباتات أخرى وهي البغونية السقطرية (بيجونياالسقطرية), والرمان البيونيكي، وهو قريب من الرمان، والبنفسج الفارسي (العثر بالسقطري). (المصدر: دليل برات - اليمن)