نضع الحشو داخل العجين ونبدأ في تطبيقه على شكل مربعات ونكرر نفس الخطوات حتى نفرغ من الكمية. نحضر الصنية المعدة للخبز وندهنا بالزيت ثم نبدأ في رص المطبق داخل الصنية ونحافظ على وجود مساحة كافية بين كل حبة والأخرى. يدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة ويخبز جيداً، إلى أن نحصل على لون شهي وجميل. يمكننا أن نضع مقدار من الجبن فوق المطبق ويعاد للفرن حتي تذوب الجبن أو لا حسب الرغبة. ويقدم ساخن مع طبق من السلطة وبألف هنا. طريقة عمل المطبق الحلو
من أجمل الحلويات الخليجية التي تقدم علي الموائد السعودية، ويمكنك التحكم في نوع الحشو كما ترغب أما المعتاد فهم يضعون الجوز بالحشو المكسرات، إليكم الطريقة بالتفصيل:
المقادير
نصف كيلو من عجينة المطبق. كوب من الجوز المجروش خشن. نصف كوب من السكر البني أو الأبيض حسب المتوفر. ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة. رشه من جوزة الطيب المطحونة. مقدار من القطر الثقيل. الطريقة
نحضر وعاء صغير ونخلط فيه السكر مع القرفة مع الجوز المجروش ويقلب جيداً جداً ويترك جانباً. ندهن الطاولة ببعض الزيت ونبدأ في فرد العجين لنحصل على مربعات متساوية أو إذا أردت عملها على شكل كور فنقطع العجين على شكل كور صغيرة الحجم.
- طريقة عمل المطبق مثل المطاعم والحلويات
- طريقة عمل المطبق مثل المطاعم بمركز الخاصرة في
- طريقة عمل المطبق مثل المطاعم بسكاكا وتغرمها بالحد
- طريقة عمل المطبق مثل المطاعم داخل شقة عمالة
- اتصل بنا - فندق الفهد
- تقرير مصور فندق الفهد - الرياض - حي العليا بـــ..كاميرا شماليه ¤
- قبل المتابعة
- تقرير مُفصّل عن فندق الفهد العليا الرياض - ام القرى
طريقة عمل المطبق مثل المطاعم والحلويات
طريقة عمل المطبق في البيت
ثلاث أكواب طحين متعدد الاستعمالات. ثلث كوب زيت نباتي (أي نوع مفضل لك). ملعقة وربع صغيرة ملح ناعم. كأس ماء دافيء. طريقة عمل المطبق بالبيض
3 ملاعق زيت نباتي. بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا. فص ثوم واحد مفروم. 250 جرام لحم مفروم. حبة بنادورا واحدة مفرومة. 4 بيضات. ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة جبن كريم (ويمكنك عمل الجبنة الكريمي الكيري للطهي في المنزل). كوب بصل أخضر مفروم. وسوف تحتاجين ربع ملعقة صغيرة، من المكونات التالية:
كمون. كزبرة جافة. فلفل أسود. فلفل أحمر حار. المطبق اليمني على اصوله
في وعاء عميق، ضعي الطحين والزيت والملح والمياه، وامزجي كل المكونات حتى تمام التجانس. وبعد أن تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة، ضعي يديك بالزيت، وقسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم. ثم ضعي كرات العجينة في صينية واسعة، وغطي الصينية بورق نايلون، اتركي العجينة ترتاح قليلًا. وبعد ذلك حضري الحشوة؛ وذلك بتسخين الزيت في إناء على نار متوسطة، وشوحي البصل حتى يذبل. ثم أضيفي اللحم والثوم، وحركي الخليط حتى يبدأ لون اللحم في التغير. وبعد ذلك ضعي البنادورا، وأضيفي التوابل مثل الكمون والكزبرة، والفلفل الأحمر والأسود، وحركيهم معًا حتى الذبول.
طريقة عمل المطبق مثل المطاعم بمركز الخاصرة في
ذات صلة طريقة عمل المطبق طريقة عمل عجينة المطبق
مطبق سعودي
المكوّنات
كوبان من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. بيضة. أربعة ملاعق كبيرة من الزيت. ماء دافئ للعجن. مكوّنات الحشوة
مئتان وخمسون غرام من اللحم المفروم. حبة صغيرة من كلٍّ من: البصلة المقطعة إلى مكعبات صغيرة، والطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة. قرن من الفلفل الأخضر المفروم. عودان من البصل المفروم. ربع كوب من البقدونس المفروم. رشة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من بهار اللحم. جبنة موزاريلا أو جبنة عكاوي. طريقة التحضير
نضع الطحين والملح في وعاء عميق، أو في وعاء العجانة، نحرك المكوّنات حتّى تتجانس معاً. نخفق البيضة قليلاً بواسطة شوكة، ثمّ نضيفها للطحين. نضيف الزيت، ثمّ نشغل العجانة على سرعة متوسطة حتّى تختلط المكوّنات معاً. نصب الماء الدافئ بالتدريج على خليط الطحين، ونعجن المكوّنات على سرعة متوسطة حتّى تتكون لدينا عجينة متماسكة لا تلتصق بالوعاء. نخرج العجينة من الوعاء، نقسمها إلى ستة أقسام كروية الشكل. نضع قطع العجين على صينية ممسوحة بالزيت، ثمّ نمسح كل قطعة منها أيضاً بالزيت. نغطي قطع العجين بطبقة من النايلون، ثمّ نتركها لترتاح لمدّة ثلاث ساعات.
طريقة عمل المطبق مثل المطاعم بسكاكا وتغرمها بالحد
كوب ونصف من الماء. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. 200 غرام من صدور الدجاج المقطّع إلى شرائح رفيعة. حبة فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة. 2 حبة بصل مفروم فرمًا ناعمًا. فصان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من زيت زيتون. رشة قرفة. فلفل حار أحمر بحسب الرغبة. ملح للحشوة بحسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل المطبق السعودي بالدجاج: فيما يأتي شرح مُفصّل لطريقة عمل المُطبّق السعودي:
لتحضير العجينة، يوضع الدقيق في وعاء ويُصنع فجوة في وسط الدقيق ثم يُضاف الملح وملعقة كبيرة من الزيت النباتي والماء. تُخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس وتُصبح العجينة لينة. تُقسّم العجينة إلى كرات متساوية وتوضع في وعاء ثم تُغمر بالزيت. يُغطّى الوعاء ويُترك جانبًا لحوالي ساعة على الأقل حتى ترتاح العجينة. لتحضيري الحشوة يُسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم يُضاف إليها البصل والثوم والفليفلة الخضراء وتُترك حتى تذبل. تُضاف شرائح الدجاج ثم تُنكه بالملح والفلفل الأسود والقرفة والفلفل الأحمر الحار، ويُترك المزيج على النار حتى ينضج الدجاج. تُرفع المقلاة عن النار ويُسكب الخليط في وعاء ويُترك جانبًا حتى يبرد.
طريقة عمل المطبق مثل المطاعم داخل شقة عمالة
ندهن سطح مستوٍ بقليل من الزيت، ثمّ نبدأ بفرد قطع العجين حتّى تصبح رقيقة. نحشو أرغفة العجين بكمية من الحشوة، ثمّ نطبقها بشكل ظرف. نسخن مقلاة مانعة للالتصاق، ثمّ نبدأ بشوي المطبق بالمقلاة بدون دهنها بالزيت. نقلب المطبق على الجهتين حتّى يتحمر من كل جانب، ثمّ يقدم مع السلطة. تحضير الحشو:
نسخن الزيت في مقلاة على النار، ثمّ نشوح فيه البصل حتّى يذبل ويتحمر. نضع اللحم على البصل، نحرك على نار عالية حتّى يتغير لون اللحم، ثمّ نضيف رشة من كلاً من: الملح، والبهارات، والفلفل الأسود. نبعد اللحم على النار، ثمّ نضيف عليه البصل الأخضر المفروم، والبقدونس المفروم، والفلفل الأخضر، والفلفل الحار، والطماطم المفرومة، وجبن الموزريلا، ثمّ نخلط جميع المكوّنات معاً. ننتظر قليلاً حتّى تبرد الحشوة قبل استخدامها.
يوضع الماء الدافئ بشكل تدريجي مع الاستمرار في مزج المقادير حتى يصبح عجينة متماسكة، مع مراعاة إضافة الزيت أو الطحين إذا ما احتاج الخليط إلى ذلك. تترك العجينة حتى ترتاح لمدة ساعة على الأقل في مكان دافئ، مع مراعاة وضع غطاء من البلاستيك عليها، وفوقه فوطة من القطن. نأخذ نشابة العجين ونبدأ في تقطيعه إلى أجزاء متساوية ونغطيها، ونأخذ واحدة منها نضعها على سطح مستو ونقوم بفردها بالنشابة جيداً حتى تصبح شفافة. نساوي أطراف العجين حتى تصبح مربعة الشكل ونضع في منتصفها كمية من الجبن المبشور الموجود لدينا، ثم نطبق أطرافها فوق بعضهم البعض من خلال وضع اليمين على الشمال، والطرف الأعلى على الأسفل. نحضر صينية فرن وندهنها بقطعة من الزبدة، ونضع بها قطعة المطبق التي تم حشوها، ثم نستكمل باقي المقدار بنفس الطريقة السابقة لحين انتهاء كل العجين الموجود لدينا. ندخل الصينية الفرن لمدة أربع دقائق تقريبا، ثم نقلبها من اتجاه إلى أخر حتى تنضج من الاتجاهين. شاهد أيضاً: طريقة المطبق المالح سهل وسريع بالصور و المقادير مكتوبة وسهله
وفي الختام تعرفنا معنا على طريقة لف المطبق المربع بالصور في وصفة الحلو مشابهة لتلك السابق ذكرها، كل التغيير فقط يكون في الحشوة، تكون حسب الرغبة كريمة، أو كاسترد، أو بسبوسة، مع تحضير شربات لوضعه على العجينة بعد النضج، أو رش القليل من السكر البودرة أعلى المطبق.
(مثلا غرفة مفردة, مزدوجة, جناح او حدد اخرى)
ملاحظة
معلومات الغرف
يحتوي فندق الفهد على 100 غرفة وجناح تتميز بالراحة والفخامة وتحتوي جميعها على تلفاز بشاشة مسطحة ومنطقة جلوس بأرائك مريحة بالاضافة الى حمام خاص مع دوش ومستلزمات استحمام مجانية. اقرأ المزيد
معلومات المطعم والمقهى
يوجد في فندق الفهد مقهى يقوم بتقديم كافة انواع المشروبات الساخنة والباردة والوجبات الخفيفة والحلويات لنزلاء وضيوف الفندق.
اتصل بنا - فندق الفهد
71 $ لشخصين
أما الأسعار داخل فترات السياحية في المدينة ترتفع نسبياً حتى تصل الى 99 $ لشخصين
خلاصة تقييمات الزوّار العرب
حصل الفندق على تقييمات جيدة بنسبة 7. تقرير مُفصّل عن فندق الفهد العليا الرياض - ام القرى. 7 من خلال 611 تقييم، وذلك من حيث شبكة الواي فاي المجانية وسرعتها المميزة، طاقم العمل المحترف، الراحة، الموقع
رقم فندق الفهد العليا
يمكنك الاتصال برقم الاستعلامات الخاص بفندق الفهد شارع العليا العام من هنا (9944 201 11 966+)
يمكنكم مشاهدة غرف وأجنحة الفندق المتوافرة وأسعارها من خلال النقر على رابط الفندق المخصص على بوكينج من هنا
فنادق قريبة من فندق الفهد العليا
فندق هيلتون جاردن ان الرياض العليا ، فندق برج الحياة للاجنحة العليا الرياض ، فندق كورال العليا الرياض
موقع فندق الفهد العليا
يبعد الفندق مسافة 1. 7 كم عن برج الفيصلية الشهير، وتبلغ المسافة من قصر المربع التاريخي وحتى الفندق مسافة 3. 7 كم، ويبتعد مطار الملك خالد الدولي عن الفندق مسافة 45 كم
للإطلاع على كافة الغرف المتاحة وأحدث عروض أسعارها يمكنكم الدخول على رابط الفندق المخصص على بوكينج من هنا
اقرأ ايضاً في الرياض:
افضل الاماكن السياحية في الرياض
افضل فنادق الرياض التي ننصح بها لعام 2020
افضل شقق فندقية الرياض التي ننصح بها لعام 2020
افضل منتجعات الرياض التي ننصح بها لعام 2020
افضل شاليهات الرياض التي ننصح بها لعام 2020
افضل اماكن التسوق في الرياض
افضل مطاعم الرياض التي ننصح بها
تقرير مصور فندق الفهد - الرياض - حي العليا بـــ..كاميرا شماليه ¤
غرفة توأم بحمام
نوع السرير: 2 سرير فردي
منشر للغسيل
مقبس بجانب السرير... اظهر المزيد
تتكون تلك الغرفة من حجرة نوم بسريرين وغرفة جلوس منفصلة مجهزة بارائك وطاولات وتلفاز بشاشة بلازما ومطبخ وحمام خاص مع دوش لاقامة مريحة. غرفة قياسية مزدوجة
تتكون تلك الغرفة من حجرة نوم بسريرين بالاضافة الى مطبخ لاقامة فندقية رائعة. قبل المتابعة. غرفة مفردة
نوع السرير: 1 سرير مزدوج
تتكون تلك الغرفة من حجرة نوم مفردة رئيسية بسرير مزدوج بالاضافة الى مطبخ لاقامة فندقية رائعة. غرفة مفردة VIP
نوع السرير: 1 سرير فردي
تتكون تلك الغرفة من حجرة نوم فاخرة مفردة بسرير مفرد بالاضافة الى مطبخ لاقامة فندقية رائعة. يمكنك إرسال Whatsapp (+966 59409 5099) للحجز من هذا الفندق.
قبل المتابعة
المملكة
العربية السعودية
الرياض
- شارع العليا العام
شمال
وزارة الداخلية جنوب طريق مكة
تلفون:
2019944 - 2019955
اضغط هنا للمراسلة
دخول البريد
تقرير مُفصّل عن فندق الفهد العليا الرياض - ام القرى
يوجد بالقرب من الفندق مطعم Al Fahad Restaurant الذي يُقدم أشهى المأكولات العالمية. يُقدم الفندق خدمة الفطور في الغرف، كما يُوفر بار للوجبات الخفيفة. الغرف المتاحة
غرف دويلكس مزدوجة بها 1 سرير مزدوج، مساحة الغرفة 28 م². غرف دويلكس توأم, بها 2سرير فردي ، مساحة الغرفة 28 م². غرف سوبريور مزدوجة بها 1سرير مزدوج كبير، مساحة الغرفة 39 م². غرف سوبريور توأم بها 2سرير فردى، مساحة الغرفة 39 م². جناح جونيور بها 1 سرير مزدوج كبير، مساحة الغرفة 50 م². اتصل بنا - فندق الفهد. جناح تنفيذى به 1 سرير مزدوج كبير، مساحة الغرفة 50 م². أسعار الفندق
تبدا أسعار فندق كروان الفهد الرياض خلال فترة الموسم السياحي من 80 دولار وتختلف الأسعار بإختلاف الغرف والأجنحة وتقل خارج فترة الموسم. خلاصة تقييمات الزوّار العرب
حصل الفندق على تقييمات رائعة من حيث الإقامة المُريحة، الموقع، المرافق، القيمة مقابل المال، الإفطار، والنظافة. موقع فندق كروان الفهد الرياض
يقع الفندق في منطقة العليا وتحديداً على طريق العروبة، ويبعد عن برج المملكة مسافة 2. 7 كم، 2. 6 كم من العليا مول، 3 كم من مركز بانوراما للتسوق، بينما يبعد 4. 2 كم من مكتبة وحديقة الملك فهد ومسافة 34 دقيقة بالسيارة من مطار الملك خالد.
شارع العليا العام شمال وزارة الداخلية جنوب طريق مكة, حي العليا, الرياض
Saudi Arabia