ذات صلة طريقة الفتة اللبنانية طريقة عمل فتة الحمص السورية
فتة الحمص
فتة الحمص أو التسقية هي من الأطباق والأكلات المعروفة في مناطق الأردن، وسوريا، ولبنان، وفلسطين، حيثُ تختلف طريقة تحضيرها من منطقةٍ إلى أخرى، فأكثر ما تتميز به الفتة السورية هي تشريبها بالسمنة، ومزج اللبن مع الحمص المطحون، وإضافة بعض قطع اللحم أو الكوارع معها، أمّا الفتة الفلسطينية فتتميز بخلط اللبن مع الطحينية وغالباً ما يُضاف إليها اللحم المفروم، بينما تعتبر الفتة اللبنانية من أبسط الأنواع حيثُ سنذكر طريقة تحضيرها في هذا المقال. فتة الحمص اللبنانية
المكوّنات
رغيفان متوسطان من الخبز العربيّ. ثلاثة أكواب من الحمص المسلوق. أربعة أكواب من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الصنوبر. ملعقة كبيرة من السمنة البلدية. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. نصف ملعقة صغيرة من معجون الشطة. ملعقة صغيرة من النعناع المجفّف. طريقة التحضير
نُقطع الخبز العربي إلى قطعٍ صغيرة، ونضعه في طبقٍ عميقٍ. نسخن كميةً قليلةً من الزيت في مقلاة، ونقلي قطع الخبز حتّى يتحمّر، أو نحمره في الفرن. نضع قطع الخبز المحمرة في طبق التقديم.
طريقة تحضير فتة الحمص - موضوع
نضع قدر الضغط على نار متوسّطة، ونتركه لمدّة لا تقلّ عن عشرين دقيقة، حتى تنضج حبوب الحمص بشكل كامل، ثم نصفّيه ونضع الحمص في وعاء. نضع الزيت في مقلاة وعلى نار متوسطة حتى يسخن الزيت، ثم نضيف إليه قطع الخبز، ونقلبها حتى تصبح ذهبية اللون. نضع في وعاء عميق لبن الزبادي، وكمية قليلة من الملح، والثوم، ثم نسكب نصف هذه الكمية فوق الحمص المسلوق. نضع الخليط السابق في طبق زجاجي مناسب للتقديم، ثم نغطيه بطبقة من الخبز المقلي، ونسكب فوقه الكمية المتبقيّة من خليط الزبادي. نذيب الزبدة في مقلاة صغيرة، ثمّ نضيف إليها الصنوبر، ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً. نزيّن طبق فتة الحمص بالصنوبر المقلي، وننثر على وجهه السماق، والبابريكا، والزعتر، والفلفل الأسود، ونقدّم بجانبه طبقاً من المخللات حسب الرغبة. فيديو طريقة عمل فتة الحمص باللبن
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل فتة الحمص باللبن شاهد الفيديو.
طريقة عمل فتة الحمص السورية - موضوع
وجبة فطور غنية، وجبة غداء أو وجبة عشاء أو طبق إلى جانب الطبق الرئيسي وخاصة في رمضان، باختصار طريقة عمل فتة الحمص هي طريقة لتحضير ألذ وصفة تناسب كل الأوقات ففي كل مرة تود تناول وجبة متكاملة ما عليك إلا الاعتماد عليها. ما هي طريقة عمل فتة الحمص هذه؟ وما هي المكونات التي تحتاجها؟ وما الملاحظات الهامة التي تضمن نجاحها أو يمكن من خلالها الحصول على طبق فتة مختلف لذيذ وماذا عن الأطباق الجانبية؟ إليك كل ذلك فيما يلي. مكونات فتة الحمص
2 كوب من الحمص الحب المسلوق. كوب من الماء لتسخين الحمص. 5 كوب من الحمص الطحون مع الطحينة. 3 أكواب من اللبن الرائب (الزبادي). 5 – 6 رغيف من الخبز (شرائح صغيرة أو متوسطة). 2 – 3 ملاعق من السمنة. 3 ملاعق من عصير الليمون. ربع كوب من الطحينة. الملح. الكمون. فليفلة حارة الناعمة. طريقة عمل فتة الحمص
تحضير الخبز للفتة
الخطوة الأولى هي تحضير الخبز من خلال تقطيعه بشكل مربعات متساوية الحجم قدر الإمكان (يمكنك الاعتماد على المقص في ذلك). رش الخبز بالقليل من الزبدة (البخاخ) أو توزيع كمية من الزبدة المذابة عليه أو القليل من الزيت. وضع الخبز المقطع في صينية الفرن، وتحميصه لبضع دقائق.
نضع الخضار المقلية في طبق التقديم، ونخلطها معاً جيداً. نضيف قطع الدجاج، والحمص، وصلصة الزبادي. ننثر البقدونس المفروم على الوجه، ثمّ قطع الخبز. فيديو طريقة عمل فتة الحمص باللبن
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل فتة الحمص باللبن شاهد الفيديو.
لشجرة المورينجا القدرة على علاج ما يقرب من 300 مرض، لا سيما أن لها فوائد عديدة لا تحصى، من بينها ما يعالج مشاكل الشعر تقريباً على أنواعها. في ما يلي لمحة سريعة على فوائد المورينجا للشعر، وبعض الوصفات العلاجية لصحة وجمال شعرك.
فوائد شاي المورينجا للبشرة والشعر
يعتبر شاي المورينجا مصدراً غنيًا لفيتامين C، مما يعزّز الدورة الدموية داخل الجسم. وإذا بدأ الشخص في شرب شاي المورينجا بانتظام، سيتمكن جسمه من امتصاص العناصر الغذائية الوقائية بسرعة. وعندما تتحسّن الدورة الدموية في الجسم، لا بدّ وأن يحصل جلد الراس على قسطه الجيد من التغذية والأوكسيجن، وبالتالي ستتحّسن صحة الشعر.
فوائد زيت المورينجا على الشعر
- يعد زيت المورينجا أحد أفضل زيوت الشعر للحماية من التساقط، ذلك لغناه بالحديد وفيتامين A اللذين يقلّلان من تساقط وفقدان الشعر، ويعملان على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس. - يحتوي زيت المورينجا على السيلينيوم وفيتامين C و E الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التي تحسّن من تدفق الدم إلى بصيلات الشعر، فيحث خلايا الشعر على امتصاص العناصر الغذائية، ما يحفز الشعر على النمو. - يضفي زيت المورينجا اللمعان والحيوية على الشعر بفضل ما يحتويه من نسب عالية من الأحماض الدهنية الأساسية التي تساعد أيضاً في بناء وترميم التلف الذي يلحق بالشعر، وكذلك يحفز نمو الشعر من جديد.
فوائد زيت المورينجا للشعر الخفيف
لماسك المورينجا للشعر فوائد عجيبة، هذا غير فوائد المورينجا للشعر الأبيض والتي لا حصر لها، وقد تم استخدام عشبة المورينجا منذ القدم وفي الكثير من الثقافات المختلفة لحل مشاكل الشعر والبشرة..
ولكن تعتبر الهند هي موطنها الأصلي، وخلال هذا المقال سوف يتم شرح طرق عمل ماسك المورينجا للشعر، بالاضافة لفوائد شجرة المورينجا للشعر والبشرة وطريقة استخدامها للشعر الابيض. ماهى القيمة الغذائية لأوراق شجر المورينجا؟
الجدول التالي يوضح القيمة الغذائية في كوب من أوراق المورينجا ، حوالي 21 جم، ويوضح ماسوف يحصل عليه الشعر من فيتامينات ومعادن من ماسك المورينجا للشعر. العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
ماء
16. 52 جم
طاقة
13 سعر حراري
كربوهيدرات
1. 74 جم
الياف
0. 4 جم
بروتين
1. 97 جم
دهون
0. 29 جم
فيتامين ج
10. 9 ميلجرام
فيتامين أ
79 ميكروجرام
بوتاسيوم
71 ميليغرام
حديد
0. 84 ميلغرام
فسفور
24 ميليغرام
فيتامين ب6
0. 252 ميلغرام
فيتامين ب2
0. 139 ميلغرام
أهم فوائد ماسك المورينجا للشعر
تحتوي المورينجا على فيتامين أ، الهام جدا لتجديد خلايا الجسم، والذي يساعد على بناء بصيلات شعر جديدة مكان بصيلات الشعر التالفة. يحتوي على الزنك، المحفز في زيادة كثافة الشعر وعلاج مشاكل التساقط.
فوائد زيت المورينجا للشعر كروشيه
تتحكم عوامل عديدة في صحة الشعر، وتؤدي إلى جفافه وتقصفه، ومنع نموه، عدا عن الحدّ من نموه وبالتالي تساقطه. ولتجنّب هذه المشكلات، تلجأ غالبية النساء الى استخدام المستحضرات أو الكريمات الجاهزة للعناية بشعرهن. بيد، يُمكن استبدال هذه الطرق بأخرى طبيعية ذات خصائص هامة وفعّالة تُحافظ على صحة الشعر، وأهمها زيت المورينجا الذي يُعد من الزيوت الآمنة والمفيدة في علاج مشكلات الشعر. زيت المورينجا للعناية بالشعر
إليك، فوائد زيت المورينجا للشعر، وكيفية استخدامه لعلاج جميع مشكلات الشعر والحفاظ على صحته ولمعانه. طريقة عمل زيت المورينجا للشعر
ابدئي بقطف أوراق الشجر من الساق واشطفي الأوراق للتخلص من الرمل. انشري الأوراق على سطح مستوٍ وضعيها في الشمس لتجف من الماء لأنك لست بحاجة إلى الماء لإفساد الزيت. انقلي الأوراق إلى وعاء صغير أو برطمان واملئيها بزيت الزيتون أو جوز الهند وزيت بذور العنب لتغطيتها قليلاً. أضيفي بعض الماء إلى وعاء وضعيها على النار، وضعي الوعاء الذي يحتوي على الزيت وأوراق المورينغا في وعاء الماء واتركيه يسخن مع الماء. بمجرد أن يبدأ الزيت في التسخين، قلّبي بملعقة لتوزيع الحرارة على الوعاء بأكمله.
فوائد زيت المورينجا للشعر الطويل
ماسك المورينجا للشعر هو الحل الأمثل في محاولتك للحصول على الشعر الصحي اللامع ، الذي لا يعاني من تساقط او هيشان. يساعد ماسك المورينجا للشعر على منع سد الغدد الدهنية التي تنتج المواد الهامة والزيوت اللازم للشعر. تساعد في علاج مشكلة تساقط الشعر، حيث يقلل استخدام عشب المورينجا من تساقط الشعر. طريقة تحضير ماسك المورينجا للشعر:-
يتم وضع كمية من مطحون اوراق المورينجا في اناء به ماء. يتم تدليك فروة الراس بهذا الخليط جيدا. يترك على الشعر حتى يستطيع الشعر الاستفادة من الفيتامينات والمعادن. بعد ذلك نقوم بغسل الشعر جيدا. إقرأ أيضاً:-
فوائد عشبة المورينجا للسكر (فوائد بذور المورينجا لمرضى السكر وطريقة استعمالها)
فوائد بذور المورينجا للجنس (فوائد شجرة المورينجا)
أهم فوائد المورينجا للتخسيس والتنحيف (ومتى يشرب شاي المورينجا)
تعرفي على طريقة التداوي بالاعشاب للحمل عند تأخره
أروع فوائد شجرة (عشبة) المورينجا للشعر والبشرة
كما تم التوضيح في الجدول السابق، فإن المورينجا تحتوي على الكثير من المعادن الهامة جدا للشعر، والتي تتسبب في زيادة نمو وتغذيته وحصوله على ما يحتاجه من معادن هامة مثل:-
الميثيونين: يزيد من معدن الكبريت بالجسم ويعالج مشاكل الشعر.
وصفات المورينجا للشعر
استخدمت المورينجا الطبيعية في كثير من الوصفات على أنها مكون رئيسي بالوصفة، من تلك الوصفات الآمنة ما يلي:
المورينجا وزيت الشاي والأفوكادو والعسل
المقادير: ملعقتان من زيت الشاي- حبة موز متوسطة- معلقتان من مسحوق المورينجا. الطريقة: تهرس حبة الموز جيدا، ثم يوضع عليها ملعقتان زيت الشاي، ثم المورينجا، والأفوكادو، والعسل و يتم الخلط جيدا. اقرا ايضا: فوائد الحلبة للشعر | تمتعى بشعر ناعم كالحرير وترطيب عميق و نموه بشكل سليم
البعض يفضل وضع المكونات بالخلاط أو المضرب الكهربائي للتأكد من المزج الجيد. يوضع الخليط على الشعر النظيف ويترك لمدة لا تقل عن نصف ساعة ويغسل الشعر بعدها بماء فاتر. المورينجا للتخلص من قشر الشعر:
المقادير:
حبة من الأفوكادو- معلقة عسل – عصير ليمونة – ملعقة من مسحوق المورينجا. الطريقة: توضع كل المكونات معا بالخلاط، حتى يتم الحصول على خليط متجانس، ثم يوضع على فروه الرأس. لترطيب الشعر وتنعيمه:
استخدام زيت المورينجا عن طريق تدليك فروه الرأس به، فهو يعمل على تجديد الخلايا وتنشيط الدورة الدموية، وتحفيز بصيلات الشعر على النمو الطبيعي. أضرار المورينجا للشعر
أضرار المورينجا للشعر تكاد تكون معدومة فهي عشبه طبيعية آمنة تمامًا على فروه الرأس، حيث تعمل على تطويل الشعر ومنع تساقطه وحل جميع مشاكل الشعر ما عليك سوا تحديد الطريقة والمبادرة وبالاستعمال.