حبات افوكادو • البصل المفروم • كزبرة مفرومة • زيت الزيتون • ثوم مفروم ناعم • طماطم مقطعة قطع صغيرة • عصير نصف ليمونة • ملح
ام علي87(مِـيم🌸)
شيبس منزلي • من الدجاج المقرمش • جبن موتزاريلا • الصوصات: • صوص الرانش • صوص فرنسي • كاتشب • صوص حار
١٠ دقائق
٢ شخص
𖤐.
البط المحشي - القاهرية
تعد وصفة السمبوسة الهندية هي أحد اشهر الوجبات الخفيفة في الهند وكذلك في الشرق الاوسط ودول اسيا ، إضافة إلى اختلافات بسيطة بينهم في المقادير والحشوات. وفي هذه السطور سوف نعرض عليكم طريقة عمل السمبوسة الهندية المحشية بالبطاطس ، إضافة الى التغميسات المختلفة اللي ممكن تناولها معاها. طريقة عمل السمبوسة الهندية المحشية بالبطاطس:
السمبوسة واحدة من اشهر الوجبات الخفيفة في الهند ، وتعتبر اكل شارع, ووجبة خفيفة, ووجبة للحفلات وفي المطاعم وحتى الكافيهات ، وتعتبر من الاكلات المميزة جدا خلال شهر رمضان وبيتم اكلها كوجبة فطار خفيفة. طريقة عمل السمبوسة الهندية المحشية بالبطاطس
طريقة تحضير السمبوسة:
1- هاتي 500 جرام بطاطس حوالي من 3 – 4 حبات بطاطس ، قشريها وقطعيها واغسليها ، واسلقيها على نار متوسطة لحد ما تستوي ، ماتبقاش مهرية ، ولكن مستوية بالكامل. 2- سيبي البطاطس تبرد واهرسيها وسيبيها على جنب. لعمل عجينة السمبوسة:
3- في طبق كبير حطي فيه
– 2 كوباية دقيق. – ¾ معلقة صغيرة بذور كمون. – ¾ معلقة صغيرة ملح. – ¼ كوباية زيت او سمنة (4 معالق كبيرة). البط المحشي - القاهرية. 4- امزجي كل المكونات مع بعض كويس ، لمدة 2 ل 3 دقايق وافركي الزيت كويس مع الدقيق وحاولي تلمي العجينة بايدك لحد ما تتشكل.
اعداد / رانيا فتحى
المقادير
1 حبة كاملة بط
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
1 ملعقة كبيرة بابريكا
2/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة قرفة
2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
2 ملعقة كبيرة زيت
2 حبة كبيرة بصل
2 فص ثوم
1 مقدار كبد وقوانص البط مقطع
1 كوب أرز مصري
1 عود قرفة
3 قطعة ورق غار
الخضروات
3 حبة متوسطة بطاطس أنصاف
2 حبة متوسطة بصل أنصاف
2 حبة كبيرة جزر أنصاف
طريقة التحضير
1. أنثري قليل من الدقيق على البط مع الدعك جيدا من الخارج والداخل ثم إغسلي البطة وضعيها في مصفاة لتتخلص من الماء تماما. 2. في طبق صغير ضعي الملح، الكمون، الكزبرة، البهار، البابريكا، الشطة، الهيل، القرفة والزنجبيل. قلبي لتختلط البهارات. 3. في طبق عميق ضعي البطة. أغمري البطة بكمية وفيرة من الماء المغلي. إنتظري لعدة ثواني ثم أخرجي البطة من الماء المغلي وضعي في صينية واسعة. 4. باستعمال قطعة من ورق المطبخ جففي البطة من الماء. 5. أنثري البهارات في داخل وعلى خارج البطة. إدعكي البطة جيدا بالبهارات لتتشربها تماما. 6. الحشو: في قدر متوسط الحجم سخني الزيت على نار متوسطة.
لكل من يجعلنا نشعر بأمل الحياة وخير الكون مساء الخير وأنتم خير المساء. مساء الأمل بالله وحده, لا تبالغ بمحبتك وعشمك كثيرا حتي لا تنصدم بخيبات الواقع المريرة. اجمل مسجات مساء الخير مكتوبة ومصورة رقيقة وراقية
كلمات مسائية جميلة للأهل والاصدقاء
مساء الحب للأوفياء الذين أمسكو بأيدينا جيدا عندما كادت عواصف الحياة أن تهوي بنا. مساء الامال لأجمل الأصدقاء وأجمل العلاقات الأنسانية التي تبعث روح الأمل في القلوب. أصدقائي وأحبابي مساء ملتف بالرقي والسعادة يشع بالبهجة والنور علي قلوبكم الفريدة والأنيقة. لهولاء الطييبن الذين جعلهم الله في حياتنا جبرا وعوضا, مساء الهنا والخيرات. عبارات عن القهوة والشتاء قصائد جميلة عن فصل الشتاء والمطر تويتر. جميل ذلك المساء عندما تجلس بجانب صديق مخلص وفي يفهمك دون شرح كثيرا مساء مفعم بالراحة النفسية. أحبائي المخلصين والاوفياء عمتم مساءا. يحلو دائما المساء مع قعدة الأهل والأخوة والأحباء عمتم مساء. أمسيتي اليوم متعددة النكهات, مساء الخير لعائلتي الجميلة ومساء التقدير لاصدقائي الغالين ومساء الشوق لمن أحب ومساء الخير للجميع. يا خالق الرضا والفرح والهناء أسالك أن تجعل لأحبتي فيك نصيب منهم هذا المساء
طموحات وأحلام وأمنيات المساء كثيرة ولا أبغي سوي أن يكون أهلي بالعافية والخير.
عبارات عن القهوة والشتاء قصائد جميلة عن فصل الشتاء والمطر تويتر
أهمية مهرجان البن الخولاني السعودي وقد أوضح المالكي لمهرجان البن الخولاني السعودي أن المهرجان له أهمية وشعبية واسعة وبشكل كبير وملحوظ على الكثير من المستويات والتي من أهمها المستوى الاقتصادي والثقافي والشعبي، لما يلعبه من دور كبير في مشاركة العديد من المؤسسات والهيئات الحكومية وأيضا من القطاع الخاص. كما يهتم المهرجان بتحقيق الكثير من الأهداف الجيدة والتي من أهمها تشجيع المزارعين على زراعة البن في كافة المرتفعات التي تتواجد في منطقة الجنوب بالمملكة العربية السعودية، كما يهدف المهرجان لعرض مدى أهمية أشجار البن ومحصوله لكافة المواطنين، وذلك عن طريق عرض المزارعين أنواع محاصيل البن المختلفة التي يمتلكونها ويقومون بزراعتها، ومن أهم أنواع تلك المحاصيل للبن التي يتم عرضها هو البن الخولاني، وقد وصل عدد المزارعين الذين حرصوا على المشاركة في مهرجان البن النسخة الثانية والذي تم انعقاده في عام 2014 إلى 200 مزارع للبن. وقد حقق المهرجان إقبال شديد من قبل الكثير من المزارعين، وعودتهم للإهتمام بالقيام بزراعة محاصيل البن، بالإضافة إلى مساهمته في إنشاء وزارة خاصة بالزراعة داخل محافظة الداير، وقد يوجد أكثر من 80 ألف شجرة بن في بعض المحافظات والتي من أهمها الدائر والعارضة وفيفا وهروب والريث والعيدابي، كما يتجاوز عدد المزارعين الذين اهتموا بزراعة محصول البن إلى حوالي 750 مزارع للبن، ليصل ناتج إنتاج محصول البن في المحافظات السابق ذكرها إلى 230 طن في عام 2017.
إن من أجمل الطقوس في فصل الشتاء إحتساء القهوة وقراءة كتاب بجانبها، إن هذا الشعور الرائع الذي ينتابك في هذا الموقف جميل جداً، إن تناول القهوة لوحدها رائع وبكل تأكيد قراءة الكتب المفيدة أمر مميز ومفيد فما بالك بالجمع بين الإثنين بالإضافة إلي فصل الشتاء الرومانسي، ما هذا المزيج الرائع بحق! ، إن كنت من محبي فصل الشتاء فأظن أنك تحب قراءة الكتب ونشر أطروحاتك حولها علي مواقع التواصل الإجتماعي وإحتساء القهوة التي تعطيك شعور بالسعادة اللا متناهية – لكن لا تكثر منها حتي لا تضرك- ، لذلك يا صديقي في مقالتنا لهذا اليوم سوف نتحدث سوياً عن أجمل ال عبارات والأشعار حول القهوة وفصل الشتاء أيضاً، لذلك هيا بنا لنبدأ بمتابعة المقالة سوياً. عبارات عن القهوة والشتاء
ما أجمل الشتاء حين إحتساء القهوة في الصباح الباكر وسط نسمات البرد اللطيفة. أجمل ليالي الشتاء تكون بقراءة كتاب جميل مع فنجان من القهوة. جمال شرب القهوة يذكرني بالذكريات الحلوة في فصل الشتاء. فصل الشتاء بدون قهوة ليس له طعم بكل تأكيد. ياليت بعض الناس مثل القهوة بوجه واحد وليسوا بأوجه كثيرة تبث البرد في القلوب كبرد الشتاء في الليالي القارصة.