يوضع الثلج في أكواب التقديم، وتزيين الأكواب بشرائح الليمون. يصب الشاي المثلج في الأكواب ، ثم يقدم. طريقة عمل آيس تي بالخوخ والفانيليا
كوبان من الماء. ملعقتان من السكر. باكيتان من الشاي بالخوخ. مكعبات من الثلج. ملعقة من الفانيليا. يغلى الماء، ثم توضع أكياس الشاي بالخوخ. يضاف كل من الفانيليا مع السكر ويترك حتى يغلي لمدة ثوان. يوضع الخليط في الثلاجة ليبرد، ثم يقدم في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج. طريقة عمل ايس تي الدراق والليمون
عصيرحبة من الليمون الطازج ثمانية مغلفات من الشاي. مكعبات من الثلج حسب الرغبة. حبات من الخوخ. للتحلاية
كوب من السكر. كوب من الماء. يوضع كوب من الماء ويترك حتى يغلي ويضاف له كل من السكر ثم يترك حتى يبرد. يضاف كل من عصير الليمون مع النعناع ويقطع الدراق ويوضع 8 باكيتات من الشاي العادي ويسكب عليه الماء البارد. يحلى الخليط بالقطر المعد مسبقًا. ويترك طول الليل وفي اليوم التاني يهرس الدراق قليلًا بالشوكة لإستخراج النكهة. يصفى الخليط ويترك حتى يصفي لونه، ثم يقدم مع كمية من التلج.
- طريقة عمل ايس تي اس
- طريقة عمل ايس تي سي
- طريقة عمل ايس تئاتر
- طريقة عمل رز برياني ساده الياوي
- طريقة عمل رز برياني ساده فخمه
طريقة عمل ايس تي اس
طريقة عمل أيس تي بالدراق في المنزل بمذاق مميز ، يعتبر أيس تي بالدراق من أكثر العصائر الطبيعية التي يمكنك تقديمها لعائلتك ولضيوفك حيث تحتوي على العديد من الفواكه الصيفية الصحية والذي هو يتم تقديمها باردة ويتم تزيينها بأوراق النعناع بجانب أنها تمد الجسم بالطاقة والنشاط ومفيدة لصحة الجسم وخاصة الأطفال حيث يمكنك تجهيزها في المنزل ولكن تحتاج الكثير من الوقت أو المجهود بجانب أن مذلقها شهي ولذيذ، لهذا سوف نتعرف من خلال السطور القادمة بشكل تفصيلي على أهم المكونات والخطوات المطلوبة لتجهيز أيس تي بالدراق. عمل أيس تي بالدراق
المكونات، كوب سكر وكوب ماء والدراق مقطع إلي شرائح وثمن أكواب من الماء و أربع ظروف من الشاي الأسود. طريقة تحضير أيس تي بالدراق
في الخطوة الأولى نبدأ بتجهيز مقلاة صغيرة ونقوم بوضع فيها السكر والماء شرائح الدراق ويتم وضعها على درجة حرارة عالية حتى يصل الماء إلى مرحلة الغليان بعد ذلك يتم تهدئتها ويتم تقليبها جيداً حتى يذوب السكر وبعد ذلك يتم رفعها من على النار يتم تغطيته السكر ويترك جانبه حتى يرتفع الدراق بعد 30 دقيقة. في الخطوة التالية يتم غلي الماء ووضع فيها ظروف الشاي لمدة خمس دقائق وبعد ذلك وترك الشاي جانبا حتى يبرد داخل البراد.
طريقة عمل ايس تي سي
طريقتان لعمل الشاي المثلج (ايس تي)
كوب منعش من الشاي المثلج المعروف بـ ايس تي مناسب ولذيذ في الأيام الحارة حيث يمكن تحضير إبريق الشاي المثلج بسرعة، ثم تحليته بالسكر أو حتى إضافة العصير أو النكهات التي ترغب بها. وإليكم في هذا الموضوع طريقتين مختلفتين لعمل الشاي المثلج أو الـ ايس تي المنعش. وبعد تجربة هذه الوصفة، يمكنك التعرف على طريقة عمل القهوة المثلجة (الآيس كوفي) المنعشة، وكذلك ميلك شيك باونتي اللذيذ. المكونات
6 أكياس شاي (أقل أو أكثر حسب قوة الشاي المرغوبة)؛
سكر حسب الرغبة (يمكن استخدام سكر دايت مثل ستيفيا)؛
ملعقة كبيرة عسل؛
3 ليمونات صغيرات، 2 منهم معصورتان و واحدة مقطعة شرائح؛
برتقالة مقطعة شرائح؛
حفنة صغيرة من النعناع؛
ثلج للتقديم. طريقة عمل الشاي المثلج (ايس تي)
أولاً: نحضر وعاء عازل للحرارة أو إبريق، نضع فيه أكياس الشاي ثم نصب عليه 1. 5 لتر من الماء المغلي، ثم نضيف السكر والعسل ونخلطهم. نتركه لينقع لمدة 5 إلى 10 دقائق. ثم نصفيه ونتركه يبرد لدرجة حرارة الغرفة، ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد جيداً. ثانياً: بعد أن يبرد الشاي في الثلاجة، نصب الشاي المثلج (ايس تي) في إبريق كبير ، ثم نضيف إليه عصير الليمون وشرائح الليمون والبرتقال والنعناع.
طريقة عمل ايس تئاتر
مكونات الايس تى
ملعقة من الشاى
3 ملاعق من السكر
ملعقة من عصير الليمون
ملعقة نعناع ناشف (لإعطاء النكهة المميزة)
خطوات طريقة عمل الايس تى فى المنزل
نشرح لكم الآن أبسط الخطوات التى تمكنكم من تنفيذ طريقة عمل الايس تى فى المنزل للحصول على الانتعاش فى أجواء الصيف الحارة. يوضع 3 أكواب من الماء فى إناء على النار حتى الغليان، ثم يُرفع الإناء وتضاف إليه كل المكونات وتُحرّك حتى يذوب السكر، وتترك 10 دقائق ثم تُصفّى. يُترك الايس تى حتى يبرد، ثم يُوضع فى الثلاجة حوالى ساعتين. يُسكب الايس تى بعد ذلك فى أكواب ويقدم باردًا مع قطع الثلج، وبالهنا والشفا. شرحنا لكم خطوات عمل الايس تى البسيطة لتتمكنوا من تحضيره فى المنزل والاستمتاع بطعمه اللذيذ والمنعش.
ما هو الشاي المثلج
الشاي المثلج أو الآيس تي هو المشروب المثالي لفصل الصيف شديد الحرارة، هو عبارة عن شاي عادي ولكن بدلًا من تناوله ساخن فإنه يقدم مثلجًا، ويصنع عادةً من أوراق نبات الشاي، وبعض أنواع الشاي الشائعة لصنع الشاي المثلج هي الشاي الأسود والأخضر والأبيض وشاي الأعشاب، يتم تقديم الشاي المثلج بدون حليب، ولكن هناك بعض الأنواع من الآيس تي يمكن إضافة الحليب لها وأيضًا إضافة المحليات والمنكهات سواء كانت طبيعية أو صناعية، الأمر يعود للرغبة أو الذوق الشخصي. وهناك أنواع مختلفة من الشاي المثلج، تختلف وفقًا لطريقة التحضير وكيفية التخمير والنكهة، منها الآتي:
شاي مثلج بنكهة الشاي الحلو
الشاي الحلو هو في الأصل شاي أسود مُحلى، يقدم باردًا بدون حليب، يمكن تحليته بإضافة السكر أو العصائر أو المحليات الصناعية أثناء تخمير الشاي، يمكن إضافة نكهات مثل الشاي الحلو بالليمون، ونكهات عديدة أخرى مثل الخوخ والتوت والنعناع. شاي الشمس والثلاجة
تقوم فكرة شاي الشمس على نقع أوراق أو أكياس الشاي لعدد من الساعات تحت أشعة الشمس، ولكن في الآونة الأخيرة قل استخدام تلك الطريقة لاحتمالية تكون البكتيريا ، يمكن نقع الشاي طوال الليل في الثلاجة بدلًا من الشمس، ومن هنا جاءت تسميته بـ "شاي الثلاجة".
رز كبسة ساده
يمكنك تحضير رز الكبسة بدون دجاج أو لحم فقط رز بالبهارات، يعد الكبسة في الأساس هو طبق تقليدي يقدم بصورة واسعة في المملكة العربية السعودية، لذلك سوف نتعرف على طريقة عمل رز الكبسة ساده بدون دجاج أو لحم من خلال هذا المقال. طريقة عمل رز الكبسة بدون دجاج
يمكنك عمل رز الكبسة بدون دجاج أو لحم عن طريق استخدام رز الكبسة مع مجموعة من الخضروات والبهارات المقادير التالية:
ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. 6 حبات من الحبهان و 2 ملعقة من القرفة. ملعقة من الفلفل الأسود. 2 حبة من البصل المفروم ونصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ربع ملعقة من الزنجبيل. ليمونة مجففة. كوب من البسلة. كوب من الجزر المبشور. 2 ملعقة كبيرة من توابل الكبسة. 2 حبة من الطماطم المبشورة و 2 ملعقة من معجون الطماطم. رز كبسة ساده - كبسة الرز البسمتي - طريقة عمل رز الكبسة السعودي - عمل رز الكبسة بدون دجاج - معلومة. ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير
نقوم بغسل الارز ونقعه في الماء لمدة نصف ساعة. نضع وعاء عميق على النار ونضع به الزيت حتى يسخن ومن ثم نضع البصل والثوم الزنجبيل وتقلب المقادير جيدًا للحصول على لون ذهبي. نقوم بإضافة الجزر والبسلة مع التقليب الجيد ثم نضع الطماطم والصلصة ويقلب المزيج لمدة ثلاث دقائق. نضع ستة أكواب من الماء مع بهارات الكبسة والليمون المجفف والملح والقرفة ثم نضع الأرز وتترك كافة المكونات تغلي سويًا.
طريقة عمل رز برياني ساده الياوي
ارز برياني سادة
وقت التحضير:
35 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- 4 فصوص ثوم مهروس. - 2 كوب أرز بسمتي. - 1/4ملعقة زنجبيل مطحون. - 1/2 ملعقة صغيرة كركم. - ملعقة كبيرة بهار البرياني. - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة. - 1/2 ملعقة صغيرة زعفران. - 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. - ملح حسب الرغبة. - 1/4 ملعقة حبهان مطحون. - 3 أكواب ماء. 4 أشخاص
طريقة التحضير
نبدا بتسخين الزيت في حلةٍ على حرارة متوسطة ونضيف اليها الجزر والثوم ثم نقلب المكوّنات جيّدأ حتى تتذبل تماماً. نقوم بسلق الأرزفى الماء إلى أن يصبح نصف نضوج ثم ننقل الأرز إلى طبق الجزر والثوم ونحركهم معاً
ثم ننكه الخليط بالملح والقرفة والزنجبيل والحبهان والكركم والزعفران مع إضافةً بهارات البرياني. طريقة رز برياني ساده | مجلة البرونزية. نقوم بتقليب الأرز مع جميع المكوّنات على النار إلى أن ينضج جيداً. ثم نسكب الأرز في طبق التقديم ونقدمه للتناول وهو ساخناً
طريقة عمل رز برياني ساده فخمه
طريقة التحضير نقع الأرز في ماء فاترة لمدة عشرين دقيقة، وتصفيته. تقلية البصل والثوم في كميّة من الزيت. إضافة الأرز إلى المزيج السابق وتحريكه جيداً، وإضافة البهارات وتقليبها جيّداً، ثمّ إضافة مرقة الخضار فوقها. وضع القليل من زيت الذرة المتبقي في مقلاة مضادّة للصق، وتقلية جميع الخضار فيها عندما يسخن الزيت لمدة ثلاث دقائق على حرارة عالية، وتركها بعد ذلك جانباً. إضافة الملح والبهارات عند نضج الأرز، ووضع الخضار فوقه والتقليب جيداً، ثمّ تقديمها. أرز البرياني الهندي المكونات كوبان من أرز بسمتي المنقوع. ثلاث حبات من الجزر المبشور ناعماً. أربعة فصوص من الثوم المهروس جيّداً. ملعقة كبيرة من بهارات البرياني. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. القليل من الملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المسحوقة. ربع ملعقة من الحبهان المسحوق. ربع ملعقة من الزنجبيل المسحوق. ثلاثة أكواب من الماء. طريقة التحضير تسخين الزيت في قدرٍ على حرارة متوسطة، وإضافة الجزر والثوم إليه. تقليب المكوّنات بشكلٍ جيّد حتى تتذبل تماماً. طريقة عمل رز برياني ساده الياوي. سلق الأرز مع الماء إلى أن ينضج نصف نضج. نقل الأرز إلى وعاء الجزر والثوم، وتحريكم معاً.
رز برياني بدون دجاج او لحم بطريقة سهله جدآ والطعم نفس حق المطاعم شيف هاني/Chef Hani - YouTube