الكسكسي من الأكلات الشعبية المعروفة منذ القدم و التي تتميز بالطعم الشهي و المميز وهو من الاكلات الشعبية فى دول شمال افريقيا وخاصة دولة المغرب حيث ترجع اصوله للامازيغ ويطلق عليه الكسكس او كسكسو. هو عبارة عن حبيبات صغيرة من الطحين يتم تحضيرها بطريقة معينة تميزه بجودة الطعم, و فيما يلي عرض طريقة عمل الكسكسي من الألف إلى الياء سواء المصنع في المنزل أو الجاهز منه. قد يهمك أيضا طريقة عمل الكبة المقلية على الطريقة الشامية طريقة عمل الكسكسي تصنيع الكسكسي في المنزل المقادير 1 كيلو جرام من الطحين الأبيض المنخول نحو كوب و نصف من الماء ملعقة من الملح سمن و يفضل السمن البلدي غربال قطعة شاش كبيرة طريقة صناعة الكسكسي في إناء كبير الحجم يوضع الطحين. يضاف الملح إلى الماء و يقلب جيدا. يرش خليط الماء و الملح على الطحين من جميع النواحي بشكل تدريجي مع فرك الطحين باستمرار. أسهل طريقة لعمل الكسكسي في البيت بالكبة الكهربائية - ثقفني. يستمر رش نقاط الماء و فرك الطحين لمدة نحو 20 دقيقة أو حتى تمام تشرب الطحين بالكامل للماء و التأكد من عدم وجود طحين غير مبلل و أن يتحول الطحين المبلل بالكامل إلى اللون الأصفر. يقلب الغربال لأسفل أي بعكس الطريقة المعتادة, و ذلك لثلاثة أسباب: أولهما أنه يصعب حمل الغربال أثناء العمل و ثانيهما ضمان عدم سقوط الغربال على الكسكسي و ثالثهما أنه عند تقليب الكسكسي و إنزاله قد يتحرك بعيدا و لكن وضعية الغربال تلك تحافظ على تواجده داخل إطار الغربال.
- طريقة عمل الكسكسي على الطريقة المصرية - منال العالم
- طريقة تحضير الكسكسى المصري خطوة بخطوة مع الشيف هالة فهمي - YouTube
- أسهل طريقة لعمل الكسكسي في البيت بالكبة الكهربائية - ثقفني
- إزالة الشعر تحت الجلد نهائيا تجربتي بعد ترك الوظيفة
طريقة عمل الكسكسي على الطريقة المصرية - منال العالم
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكسكسي باللحم بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير من المطبخ المغربي، جربيها وشاركينا رأيك بها. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة
ذات صلة طريقة عمل كسكسي الكسكس المغربي بالمكسرات
الكسكسي
مدَّة تحضير المكوّنات
عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة
مدّة طهي الوصفة
خمس عشرة دقيقة
أربعة أشخاص
ثلاثون دقيقة
المكوِّنات
ثلاثة أكواب ماء. نصف كيلوغرام من الطحين مُتعدّد الاستخدامات. ملعقة صغيرة من كلٍ من: جوزة الطيب، والقرفة. سكر بودرة -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان من السمنة. زبيب، لوز للتزيين. طريقة التحضير
خلط الماء والملح جيداً. وضع الطحين في وعاء، ثمَّ وضع القليل من الماء المُملّح فوقه بشكل خيط رفيع، وخلطه باليد الأخرى، والاستمرار في وضع الماء، والخلط حتى نحصل على ما يُشبه حبات الأرز من حبات الطحين. ضرب خليط الطحين في الخلاط الكهربائي إلى أن يُصبح كالحبيبات الصغيرة. وضع الخليط في قدرة الكسكسي، وطبخه مدَّة نصف ساعة على البخار إلى أن ينضج. تسخين السمنة في وعاء على النار، وتسخين الكسكسي فيها، ثمَّ وضع جوزة الطيب وسكر البودرة، والزبيب واللوز، والقرفة فوقه، وتقديمه ساخناً. طريقة عمل الكسكسي على الطريقة المصرية - منال العالم. الكسكسي مع الخضار
عشرون دقيقة
شخصان
خمس وأربعون دقيقة
خمسمئة غرام من الكسكسي. مئة غرام من طماطم الكرزي. ثلاثمئة وخمسون غراماً من كلٍ من: الكوسا، والباذنجان.
طريقة تحضير الكسكسى المصري خطوة بخطوة مع الشيف هالة فهمي - Youtube
يوضع الكسكس في طبق التقديم ويسقى بالمرق ويزين بالخضروات وقطع الدجاج والحمص. ملاحظة: لمن يحب المذاق اللاذع يمكن إضافة قرن من الفلفل الحار للمرق لمدة 10 دقائق وإزالته بعدها حتى لا يؤثر على الطعم الأصلي لبقية المكونات. يتم تحضير طبق الكسكس بالزبيب خصيصا لوجبة السحور في شهر رمضان الفضيل ، لما له من فوائد غذائية كثيرة وتزويد الجسم بالطاقة خلال فترة الصيام. هذا الطبق لذيذ وسهل التحضير، يمكن تناوله منفردا أو مع اللبن. 500 غ كسكس. 200 غ زبيب. طريقة تحضير الكسكسى المصري خطوة بخطوة مع الشيف هالة فهمي - YouTube. زيت أو زبدة. ينقع الزبيب قليلا في الماء الفاتر ثم يصفى ويطهى بالبخار حتى يصير لينا. يرش الكسكس بالماء مع ملعقة من الزيت ويفرك بين اليدين ثم يترك في كسكاس ليرتاح. يوضع الكسكاس على قدر به ماء يغلي ويترك حتى يرى البخار يتصاعد من الكسكس. يوضع الكسكس داخل وعاء ويرش عليه الماء ثانية ويحرك بالأصابع لفصل الحبيبات ثم يترك قليلا ليتشرب بالماء ويعاد على القدر ليطبخ على البخار. عند نضج الكسكس يوضع في صحفة (قصعة) ويسكب علي ملعقتان من زيت الزيتون أو يدهن بقلبل من الزبدة أو السمن ويحرك جيدا كييحافظ على قوامه الحبيبي. يخلط الزبيب مع الكسكس جيدا ويقدم مع اللبن. يمكن إضافة بعض السكر للكسكس وهو ساحن حتى يذوب تماما ويصير الطعم أكثر حلاوة، لكن من الأفضل الاستغناء عنه ففي الزبيب نسبة عالية من السكر الطبيعي تعني عنه.
هل حضّرت من قبل طبق الكسكسي اللذيذ؟ يمكنك إعداده بالمنزل بطريقة صحية وشهية لك ولعائلتك، بهذه الوصفات. يعتبر الكسكسي من الأطباق الشهية، والغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحتك في حال تم تحضيرها وفقًا للقواعد الصحية، نقدم لك الوصفات والنصائح الصحية
الكسكسي باللحم
إليك وصفة الكسكسي التي لا تحتاج إلى الكثير من الجهد. المقادير
كيلو من اللحم. نصف كيلو من الكسكسي. حبتين من البندورة المفرومة. 5 بصلات مقطعات إلى أجنحة. ربع ملفوفة مفرومة. 3 حبات من الكوسا. 4 حبات من اليقطين. كوب من البقدونس المفروم. 5 حبات من الجزر المقطعة. 6 حبات من اللفت المقطع. كوب حمص حب مسلوق. نصف كوب من زيت الزيتون. ملح حسب الرغبة. رشة زعفران. 4 أكواب من الماء الدافئ. ملعقة زيت نباتي. ربع كوب من الزبيب. رشة قرفة. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. رشة زنجبيل. رشة كركم. طريقة التحضير
اخلط حبات الكسكسي مع كوبين من الماء البارد، ونصف كوب من زيت الزيتون، واترك الخليط جانبًا. قلّي 3 حبات من البصل المقطع إلى شرائح في الزيت، أضف اللحم، والبهارات، والطماطم، والماء. قلّب المكونات، ثم غطي القدر، وابقيه على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة.
أسهل طريقة لعمل الكسكسي في البيت بالكبة الكهربائية - ثقفني
فيديو وصفة الكسكسي بالدجاج والخضار
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة الكسكسي بالدجاج والخضار شاهد الفيديو.
مقادير الكسكسي الليبي
1 كيلو لحم ضانى
4 بصل مُقطع قطع صغيرة
1/2 كوب زيت نباتى أو سمن
4 بطاطس
1 كوسة
ملفوف
فول أخضر مٌقشر
جزر وحمص حسب الرغبة
كسكس جاهز
فلفل أسود وفلفل أحمر مطحون
3 طماطم معصورة
2 ملعقة صلصة طماطم
القليل من الملح
بهارات
(بزار + كركم + فلفل أسود حب + عيدان قرفة أو دارسين + ورق غار + هيل + شبت)
طريقة تحضير الكسكسي الليبي
نضع الزيت على النار والبصل المقطع صغيراً جداً إلى أن يصبح أصفر اللون. ثم نضيف اللحم وعصير الطماطم وصلصة الطماطم مقدار ملعقه كبيرة وجميع التوابل المطحونه والملح ونتركها تقلى على نار هادئه. وكل شوى نضع قليل من الماء الى أن تتسبك ثم نضع البطاطس والجزر والحمص أولا لانها تاخد سوى وقت أطول. وبعدين نحط باقى الخضار المقطع والمغسول ونتركها. وفى هذه الأثناء نكون أخدنا الكسكاس وهى حله مخصصه للكسكسى ونضع فى الحله الاصليه ماء ساخن وبصل مقطع على أربعه. والتوابل الاخرى(ورق الغار وعيدان القرفه وفلفل اسود حب) وممكن نضع قطعة لحم. وبعد الغليان نكون وضعنا الكسكسي فى صحن كبير ووضعنا عليه شوية زيت وخلطناه وحطيناه على الكسكاس على البخار وبعد 10دقائق نقلبه بملعقه خشبيه. وبعدين ننزله فى صحن كبير ونسقيه بمرق الطنجره المغليه بالعطاره والبصل ونتركه شويه يتشرب ونرده على الكسكاس.
حلاوة الشبه حل نهائي لإزالة الشعر
الحلاوة مشابهة جداً للشمع في إزالة الشعر، وهي تستخدم في جميع صالونات التجميل، ومكوناتها بسيطة جداً. ومن الممكن أن تحضر في البيت بسهولة، وتتميز حلاوة إزالة الشعر بأنها لا تسبب آلم شديد مثل الشمع، وتمنع ظهور الشعر لفترة طويلة، ومع الاستخدام المستمر تمنع ظهور الشعر نهائياً. شاهد أيضًا: علاج التهاب الوجه بعد إزالة الشعر بالشمع أو الفتلة
طريقة عمل حلاوة إزالة الشعر
المكونات
كوب من السكر. ملعقتين من الليمون. كوب ونصف من الماء الدافئ. الطريقة
توضع جميع المكونات في وعاء متوسط الحجم على نار عالية ونقلبهم جيداً، حتى يصل المزيج إلى الغليان. ثم تخفض درجة الحرارة مع التقليب المستمر، حتى لا يحترق، ثم يتم إزالة الوعاء عن النار عندما يتحول المزيج إلى اللون الذهبي، ويكون قوامه كثيف. إزالة الشعر تحت الجلد نهائيا تجربتي Archives - شبكة عالمك. ثم يترك لمدة نصف ساعة، حتى يبرد ثم يستخدم. طريقة استخدام حلاوة إزالة الشعر
يتم سحب قطعة صغيرة من الحلاوة، ثم تدلك جيداً باليدين، لكي تكون على شكل كرة صغيرة. تفرد الحلاوة على المنطقة المراد إزالة الشعر منها، ولكن في الاتجاه العكسي لنمو الشعر. تسحب الحلاوة بقوة وسرعة عن الجلد في اتجاه نمو الشعر مع أخذ نفس عميق، وتكرر هذه الخطوة على جميع المناطق المراد إزالة الشعر منها.
إزالة الشعر تحت الجلد نهائيا تجربتي بعد ترك الوظيفة
نقوم باستخدام البيكربونات الصوديوم عن طريق مزجها مع الماء حتى نحصل على عجينة وبعد ذلك يتم فردها على البشرة ونتركها لمده عشر دقائق على الاقل وبعد ذلك يتم شطفها جيدا. المقشرات الطبيعية واحدة من الاشياء الرائعه للغاية التي تساعد في التخلص من تلك المشكلة وذلك عن طريق خلط السكر البني مع زيت الزيتون وفرك الجسم لمدة خمس دقائق وبعدها يتم غسله جيدا. تجربتي في التخلص من جلد الوزة تتحدث معنا صاحبه التجربه وتقول انها كانت تعاني من جلد الوزه وجفاف الجلد بشكل دائم. ولكن قامت بترطيب جسمها بشكل مستمر وقامت باستخدام العديد من الوصفات الطبية والمقشرات الطبيعية التي كانت تقوم بها مرة واحدة في الأسبوع. حتى تخلصت من تلك المشكلة بعد مرور 10 أسابيع من الاستخدام. فقد كانت تقوم بمزج السكر وزيت الزيتون والعسل وعمل صنفرة للجسم مره في الاسبوع. علاج جلد الوزة بالفازلين يعمل الفازلين على الحفاظ على رطوبة البشرة ومنع تشققها. حلاوة الشبة حل نهائي لإزالة الشعر وتفتيح جذري للإبط - مقال. ويتم استخدامه في علاج تمدد الجلد ويعالج التشققات التي تظهر فيها. ويتم استخدام الفازلين في تدليك الجسم لترطيبه وهو واحد من الأشياء التي يتم استخدامها لعلاج جلد الوزة. ويمكن أن نقوم بمزج ثلاث ملاعق من الفازلين مع ثلاث ملاعق من عصير الليمون ويتم دهان المنطقة المصابة بها.
فيديو عن طرق للتخلص من شعر الوجه نهائياً إزالة شعر الجسم مهمة للسيدات بالرغم إنه مؤلم ويستغرق وقتًا طويلاً ويمكن أن يتركك غالبًا مع نتوء أحمر أو طفح جلدي ومن الشمع إلى الحلاقة وحتى الليزر ، نمر بها جميعًا للحصول على بشرة ناعمة وخالية من العيوب وخالية من الشعر. ولكن إذا سئمت كل هذه الأساليب وترغب في تجربة شيء أكثر طبيعية وصديقة للميزانية ، فنحن هنا للمساعدة. لقد وجدنا طريقة سهلة للتخلص من شعر الجسم بشكل طبيعي طرق للتخلص من شعر الوجه نهائياً معجون البابايا مع الكركم تحتوي البابايا على إنزيم غراء الذي يساعد على تقليل نمو الشعرويحتوي الكركم على مضادات الأكسدة لمحاربة البكتيريا وبالتالي فهو يعمل بشكل أفضل للبشرة الحساسة. اهرس كمية صغيرة من البابايا النيئة في لب العصير أضف ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكركم. إزالة الشعر تحت الجلد نهائيا تجربتي بعد ترك الوظيفة. امزجيها في عجينة وضعيها على وجهك وجسمك. اتركه لمدة 15 - 20 دقيقة ثم اغسله. ضع هذا مرة أو مرتين في الأسبوع بانتظام لمدة 2-3 أشهر. معجون البطاطس والعدس لازالة شعر الوجه يساعد المعجون في اقتلاع كل الشعر غير المرغوب فيه دون أي آثار جانبية على الإطلاق الي جانب تفتيح البشرة قم بنقع كوبًا من العدس في الماء واتركه طوال الليل.