الاندومي من أكثر الوجبات السريعة والشعبية في العالم، نظرا لأنها لا تستغرق وقتا طويلا للتحضير وفي الوقت نفسه تتمتع بطعم لذيذ ويشعر من يتناولها بالاكتفاء والشبع. وهي تعتبر وجبة متوازنة تختلف وصفات النودلز بين الاندومي بالخضار، النودلز بالدجاج او غيرها، تعرفي معنا على طريقة طبخ الاندومي وبعض الحيل التي عليك اعتمادها للحصول على افضل نتيجة للاندومي. حيل طبخ الاندومي: نظرا لشكلها وحجمعا يعتبر الامر الاساسي في طبخ الاندومي هو وقت الطبخ. يجب عدم طبخ الاندومي الرفيعة بالماء المغلي لاكثر من 3 دقائق لابقائها على شكلها. بالاضافة الى وقت الطبخ لحرارة الطبخ اهمية ايضا. يجب ان تكون حرارة طبخ الاندومي متوسطة الى قوية للحصول على اندومي ناضجة بسرعة مع الحفاظ على شكلها. الطريقة التقليدية لطبخ الاندومي: لطبخ الاندومي بحسب النكهة التي اخترتها اغلي ماء على النار، زيدي كمية النودلز التي ترغبين باعدادها واتركيها بالماء لـ 3 دقائق. ارفعي النودلز من الماء ثم اسكبيها بطبق التقديم. بعد ذلك زيدي الزيت والبهارات على الطبق. طريقة طبخ الاندومي مع البيض والخضروات: لأن طعم البهارات والزيوت وحدها لا تكفي لتقديم طبق مميز لعائلتك.
طريقة طبخ الاندومي يزيد الوزن
طريقه طبخ الاندومي السعودي - YouTube
طريقة طبخ الاندومي بالشعرية
تاريخ النشر:
2022-02-07
الصنف:
مقبلات
التقييم:
معظم الأطفال والمراهقين يفضلون تناول الأندومي كوجبة خفيفة ويبتكرون كل يوم وصفات متعددة لتحضيره، واليوم سنقدم طريقة طبخ الأندومي الأصلية والتي يمكن التعديل عليها بإضافة السجق أو الخضار حسب الرغبة. المكونات
5 دقيقة
1 اشخاص
163 سعرة حرارية
مقادير الأندومي
عبوة من الأندومي. كوبان من الماء. طريقة التحضير
طريقة طهي الأندومي
تم نسخ الرابط
اغلي الماء في قدر متوسطة، ثم ضيفي لها الأندومي واغليه لمدة دقيقتين مع التحريك، ثم ضيفي التوابل الموجودة مع الأندومي وحركي الخليط لتتجانس المكونات لمدة دقيقة. طريقة تقديم الأندومي
اسكبي الأندومي في أطباق التقديم مع القليل من ماء السلق، كما يمكنك إضافة القليل من النقانق أو الجبن. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
163
الكربوهيدرات
7. 9g
البروتين
7. 5g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة طبخ الاندومي الحار
الأندومي
الأندومي أو ما يسمى بالنودلز ، وهو من الأكلات الشعبية المنتشرة شرق أسيا وأفريقيا والكثير من القارات، والذي يمتاز بسهولة التحضير وبساطة المكونات، كما ويعد من الأطباق السريع والخفيف، ويمتاز بمذاقه الرائع وطعمه اللذيذ، وتتنوع طرق تحضيره أما باللحم أو الدجاج أو سلطة أو شوربة، وهو مفضل لدى الكثير من الأشخاص، لذا سوف نتحدث في هذا المقال عن طرق تحضير الأندومي. طريقة عمل الأندومي
وقت التحضير
15 دقيقة
مستوى الصعوبة
سهل
عدد الحصص
يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
200 غرامًا من الأندومي. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من الكرفس بودرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الزعتر. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من بودرة البصل. مكعب من مرق الدجاج. مكعب من مرق الخضار. نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. ملعقة صغيرة من الكاري. طريقة التحضير
يوضع الماء في القدر على النار لحتى يسخن، ثم يضاف كمية قليلة من الزيت ويترك لحتى يغلي، ثم يضاف النودلز. يضاف كل من الزعتر والكرفس والملح والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل والكاري والشطة مع تحريك. يضاف مكعب الخضار مع مكعب الدجاج وبهارات اللحم مع تحريك المكونا لحتى تمتزج.
يضاف النودلز، وتترك المكوّنات على النار إلى أن تنضج. ينكه بالملح، والكرفس، والزعتر، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والشطة، والبابريكا، والكاري. يضاف مكعب مرق الدجاج، ثمّ مكعب مرق الخضار، مع بهارات اللحمة، ويُحرك لتتداخل المكوّنات مع بعضها البعض. يترك النودلز ليتشرب البهارات وينضج، ثمّ يرفع القدر عن النار، ويقدم للتناول جاهزًا. طريقة شعيرية النودلز بالماجي والخضار
كيسا النودلز. مكعب ماجي. كأس من الماء. حبتان من الجزر واحدة لونها أحمر، والأخرى برتقالية. خضار متنوعة من: الخس، والذرة، والنعناع الأخضر، والكمية حسب الرغبة. طريقة التحضير
يضاف الماء إلى قدر ورفعه على النار. يضاف الماجي ويترك يغلي مع الماء، ثمّ توضع النودلز دون البهارات الخاصة به. يغطى القدر على نار هادئة، ويبرش الجزر على الوجه. تسكب النودلز في طبق التقديم، ويضاف الخضار إليه. يزين الطبق بأوراق النعناع، ويقدم للتناول. طريقة النودلز بالجبنة والفطر
كيسان من النودلز، ويُفضل هنا اختيارهما بنكهة الدجاج. نصف كوب من الفطر. نصف ملعة من الزعتر النشاف. نصف ملعقة من البهارات. أربع حبات من جبنة المثلثات. طريقة التحضير
تسلق النودلز في الماء مع البهارات.
يقترح أحد العلاجات المنزلية لف ملعقة من بذور الكاروم في قطعة قماش أو منديل ثم استنشاق الرائحة أثناء التنفس بعمق، يمكن تجربة ذلك عدة مرات في اليوم. 2- الثوم
ظهر الثوم كعلاج قوي مضاد للفيروسات ومُعزز للمناعة أثناء الوباء، وتشير الأبحاث إلى أن الثوم قد يحتوي أيضًا على خصائص تعمل على تهدئة التورم والالتهاب حول ممر الأنف، وتسهيل التنفس، وفي النهاية ، تساعد في استعادة حاسة الشم والذوق بشكل أسرع. كيف استرجع حاسة الشم والتذوق بعد الزكام عند. بينما قد لا يتم استنشاق الثوم، يمكنك تناول مزيج ساخن من فصوص الثوم المطحون والماء يمكن أيضًا إضافة عصير الليمون، وهو أيضًا علاج مضاد للبرد، إلى المشروب للحصول على فوائد إضافية. 3- الفلفل الأحمر المسحوق أو الفلفل الحار
قد تكون التوابل الحارة مثل الفلفل الحار أو مسحوق الفلفل الحار مفيدة في استعادة حاسة الشم المفقودة. في حين أن هذا ليس علاجًا مدعومًا علميًا، تكمن الفوائد في المكون القوي الموجود في الكابسيسين، والذي يقال إنه "ينظف" بشكل فعال الأنف المسدود، وينشط الحواس ويحسن أداء الحواس الشمية كما أنه مفيد للغاية في التخلص من نزلات البرد. تأكد من خلطه بكوب من الماء أو إضافة عامل تحلية مثل العسل قبل الاستخدام.
كيف استرجع حاسة الشم والتذوق بعد الزكام والرشح
وعلى الرغم من أنه أمر مقزز، أشارت بيكر إلى أنه عادةً ما يعد علامة جيدة على أن وضع حاسة الشم يحاول إستعادة قدرته عندما يحدث التعافي
وفي حين أنه لا يزال غير معروف لماذا يفقد الناس حاسة الشم بسبب "كوفيد-19"، قالت وين "يُعتقد أن فيروس كورونا لا يؤثر على الخلايا العصبية التي تتحكم في الرائحة بل على الخلايا من حولها". ويعد ذلك أيضاً خبراً جيداً للتعافي، لأن الخلايا الداعمة تتجدد بشكل أسهل من الخلايا العصبية. وأضافت وين: "عندما تنمو الخلايا مرة أخرى، قد يستغرق الأمر بعض الوقت وإعادة التدريب للعودة إلى طبيعتها". كيف أسترجع حاسة الشم والتذوق بعد الزكام؟ | صحتي هنا. يمكن أن يساعد التدريب على شم الروائح
وتحاول كايا شيشاير، التي قالت إنها لا تزال تفتقد 90% من حاسة الشم لديها منذ إصابتها بحالة خفيفة من "كوفيد-19" في يوليو/ تموز العام الماضي، إعادة تدريب حاسة الشم لديها، إلى جانب إضافة المزيد من الأعشاب والتوابل أكثر من المعتاد لطعامها. وتقول شيشاير، البالغة من العمر 28 عاماً وتعيش في لندن، التي تشتاق لحاسة الشم لديها، أن إضافة الليمون أو القرنفل وتلك المكونات العطرية تعزز روائح الأطعمة وتجعلها تشعر وكأنها لا تفتقد الكثير، على الرغم من أنها تدرك أنها كذلك.
يُمكن استخدامه من خلال خلط ملعقة طعام من بودرة هذه الفلفل مع ملعقة عسل في كوب من الماء الدافئ، وشرب هذا المزيج مرة يوميًا على أن لا يتم استخدامه بكميات كبيرة؛ وذلك لأنه قد يتسبب بوجع في المعدة. 5. الليمون
يحتوي الليمون على عدد من المميزات التي من شأنها القضاء على الميكروبات وإزالة الاحتقان، مما يساعد في علاج فقدان حاسة التذوق، وتشمل احتوائه على فيتامين ج وخصائصه المضادة للميكروبات ورائحتة قوية. لكن يجب الحرص على عدم تناوله عند وجود التهاب الحلق حيث يمكن أن يزيد من حدة أعراضه. 6. كيف استرجع حاسة الشم والتذوق بعد الزكام والرشح. خل التفاح
يمكن لخل التفاح أن يساعد في علاج فقدان حاسة التذوق لما يمتلكه من خصائص مضادة للاحتقان ومضادة للميكروبات، ويمكن الاستفادة منه من خلال خلط ملعقة من خل التفاح مع ملعقة عسل في كوب من الماء الدافئ. فقد حاسة التذوق: متى يجب زيارة الطبيب
يوجد بعض الحالات التي تستدعي زيارة الطبيب بشكل فوري، والتي تشمل الآتي:
عدم وجود سبب واضح وراء فقد حاسة التذوق. تزامن فقدان حاسة التذوق مع حدوث جرح في الرأس. تزامن فقدان حاسة التذوق مع بداية تناول دواء جديد. الشعور بالتعب والإعياء العام. من قبل
د. ملاك ملكاوي
-
الاثنين 25 كانون الثاني 2021