الذي قد يعرضك لخطر الإصابة بمرض السكري و يعاني بعض الأشخاص الذين لا يتناولون كمية كافية من الكربوهيدرات من انخفاض نسبة السكر في الدم
ما هي الكربوهيدرات الكلية؟
يمكن أن تحتوي الأطعمه والمشروبات على ثلاثة أنواع من الكربوهيدرات وهي النشويات و السكريات والألياف و تشير عبارة "إجمالي الكربوهيدرات" الموجودة على ملصق المنتجات الغذائية إلى مجموعة من الأنواع الثلاثة. ما الفرق بين الكربوهيدرات البسيطة و المعقدة؟
يحدد التركيب الكيميائي للطعام ومدى سرعة هضمه ما إذا كان الطعام عبارة عن كربوهيدرات مركبة أو بسيطة و من غير المرجح أن تسبب الكربوهيدرات المركبة ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم. الفرق بين النشويات والكربوهيدرات. كما أنها تحتوي على فيتامينات ومعادن وألياف يحتاجها جسمك و لها فوائد عديدة. يمكن أن تساهم الكثير من الكربوهيدرات البسيطة في زيادة الوزن. ويمكن أن تزيد أيضًا من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب وارتفاع الكوليسترول. ما هي النشويات؟
النشويات هي كربوهيدرات مركبة و العديد من النشويات (ليس كلها) تعد كربوهيدرات معقدة فهي توفر الفيتامينات والمعادن و يقوم الجسم بتحويل النشويات إلى جلوكوز و يستغرق وقتًا أطول لتكسير النشويات.
الفرق بين النشويات والكربوهيدرات
حيث تتمثل الكربوهيدرات البسيطة في: العسل الطبيعي، الكيك، المعكرونة، مختلف الحلويات، والمشروبات الغازية. فهي من أنواع الأطعمة سهلة الهضم، وتحتوي على جزيئات بسيطة من السكر. لا يتم الاعتماد عليها في تحويل السكر إلى الجلوكوز. الكربوهيدرات المعقدة
تتكون من مئات الجزيئات من السكر المعقد والمترابط. يقوم الجسم بتحويل السلاسل المعقدة من السكر إلى جلوكوز. الفرق بين النشويات والكربوهيدرات - ايوا مصر. لذلك تعتبر من الأنواع صعبة الهضم وتحتاج إلى وقت طويل في تحويلها، والمتبقي منها يتم تحويله إلى جليكوجين ويتم ترحيلها إلى الكبد وعضلات الجسم المختلفة. تتواجد الكربوهيدرات المعقدة في كلا من: البطيخ، البروكلي، والأرز البني. تأثير عدم تناول الكربوهيدرات بالكميات الكافية
في حال عدم تناول الكربوهيدرات يقوم الجسم بالبحث عن مصادر الطاقة المختلفة، لذلك يستخدم البروتينات والدهون المخزنة بالجسم، ولكن جميعها لا تعتبر كافية كمصدر للطاقة، مما يعرض الجسم للتالي:
في حال استخدام الدهون كمصدر للطاقة، لا يتم هضمها بشكل كامل، مما يؤدي إلى تكون مركبات تسمى الكيتونات. تؤدي إلى ارتفاع نسبة الحموضة بالدم، فيتسبب ذلك في ظهور العديد من الأمراض مع الوقت. أما في حال هضم البروتينات وجعلها مصدر للطاقة، فيعمل ذلك على انخفاض الكتلة العضلية وضعف الخلايا المحيطة بها.
الفرق بين النشويات والكربوهيدرات - ايوا مصر
في النهاية ، قد يتوقف الجسم عن إنتاج الأنسولين ، أو قد لا يتمكن من استخدامه بشكل صحيح. يُعرف هذا بمقاومة الأنسولين. إن تناول الكربوهيدرات أو السكريات وحدها لا يسبب مرض السكري وتعتبر الكربوهيدرات مصدرًا مهمًا للعناصر الغذائية في معظم الأنظمة الغذائية. و على الرغم من ذلك ، من المرجح أن يكون لدى الأشخاص مقاومة الأنسولين ويصابون بمرض السكري من النوع الثاني إذا كانوا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ، و التي يمكن ربطها بنظام غذائي غني بالسكر
تزيد مقاومة الأنسولين من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي والتي تشير إلى مجموعة من عوامل الخطر التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والحالات الطبية الأخرى. إذا كان الشخص يعاني من ارتفاع مستويات السكر في الدم ، فإن تقليل تناوله للسكر المضاف والكربوهيدرات المكررة يمكن أن يساعد في تقليل مستويات السكر في الدم ، وتحسين مقاومة الأنسولين ، وقد يساعد في تعزيز فقدان الوزن الصحي إذا لزم الأمر. تقليل المخاطر
يمكن للناس تقليل مخاطر مقاومة الأنسولين لديهم عن طريق تناول الكربوهيدرات الصحية والحفاظ على عادات نوم جيدة ، وممارسة الرياضة بانتظام و تشمل مصادر الكربوهيدرات الصحية الفاكهة والخضروات والبقوليات و الحبوب الكاملة وبعض الحبوب و تحتوي هذه الأطعمة على فيتامينات ومعادن وألياف ومغذيات نباتية أساسية.
السكريات الثنائية: تتألّف السكريّات الثنائيّة من ارتباط جزيئين من السكريات الأحاديّة، وتشمل المالتوز، واللاكتوز الموجود في الحليب، الذي ينتج من ارتباط جزيء الجلوكوز مع جزيء الجالاكتوز، والسكروز الموجود في سكر المائدة الذي ينتج من ارتباط جزيء الجلوكوز مع جزيء الفركتوز، والذي غالباً ما ينتج من تفاعل ضوء الشمس الذي يمتصه الكلوروفيل مع المركبات الأخرى في النباتات، في عملية التمثيل الضوئي. السكريات المتعددة: تُعرف السكريات المتعددة بأنَّها سلسلة تتكوّن من اثنين أو أكثر من السكريات الأحاديّة، إذ يُمكن أن تتكوّن من مئات أو آلاف السكريات الأحاديّة، وتكون هذه السلسلة إمّا متفرعة؛ إذ يبدو شكلها كشجرةٍ ذات فروع وأغصان، وإمّا غير متفرّعة على شكل خطٍّ مُستقيم، وتوجد عدّة أنواع للسكريات المتعدّدة منها:
الجلايكوجين: الذي يُخزّن في الكبد والعضلات لدى البشر والحيوانات. النشويات: وهي سلسلةٌ طويلةٌ من مُبلمرات الجلوكوز، تتكوّن من الأميلوز والأميلوبكتين، وهي غير قابلةٌ للذوبان في الماء، ويتمّ هضمها بواسطة إنزيمات الأميليز في البشر والحيوانات، ومن مصادرها: البطاطا، والأرز، والقمح. السليلوز: وهو أحدُ المكوّنات الرئيسيّة لهيكل النباتات، إذ يتكوّن معظم الخشب، والورق، والقطن من السليلوز.
كتاب الجهل العام "The Book of General Ignorance": بقلم جون لويد وجون ميتنستون وستيفن فزاي وآلان ديفيز، ويتحدث عن الحقائق التي بُنيت عليها العلوم والمعارف التي تُدرس في المدارس والجامعات. كتاب خبير اقتصادي يستكشف الجانب الخفي من كل شيء "A Rogue Economist Explores the Hidden Side of Everything": بقلم ستيفن ليفينت وستيف جي دوبنر، وهو كتاب يدور حول طريقة التفكير وأسلوب نظرك للعالم فالأكيد أنكَ ستخرج منه بعقل أكثر تفتحًا من ذاك الذي بدأت به. أقوى كتب حول تقوية الشخصية والثقة بالنفس.... كتاب تاريخ الوقت "A Brief History of Time": بقلم العالم ستيفن هوكينج، ويتحدث عن أصول الكون والطبيعة والعديد من النظريات التي وُضعت في محاولة لتفسير ذلك كله وتبسيط فهمه للعقل البشري. كتاب عشرة أسباب تجعلنا مخطئين تجاه العالم "Ten Reasons We're Wrong About the World": والذي ألفه هانز روسلينج، وتكمن الغاية من تأليفه ليكون مرجعًا حول الاتجاهات العالمية المتعددة والنظرية الواقعية وسواها. كتاب ماذا لو "? What If": بقلم راندال مونروا، ويحتوي على إجابات علمية لافتراضات معينة عن مجموعة من الأسئلة، والذي كُتب بطريقة كوميدية ساخرة للغاية. بعد المحتوى
كتب كيفية تثقيف النفس - مكتبة نور
طرق أخرى لتثقيف النفس يُمكن تثقيف النفس بعدة طرق أخرى، ومن أهمها: الانفتاح: يجب الانفتاح على التعلم والتعليم، فقد يمتلك الإنسان بعض المعتقدات والأفكار الخاطئة، ويجب أن يكون مستعداً لتغييرها. عدم تقبّل الأمور كما هي: إذا كان الإنسان يتقبل العالم كما هو دون محاولة التعرف عليه أكثر، فسوف يفقد الفضول، لهذا يجب عدم أخذ الأمور كما هي، وإنما التفكير في كل شيء، والسؤال عنه. كتب كيفية تثقيف النفس - مكتبة نور. ا لاستمتاع في التعلم: إذا كان الإنسان يرى العملية التعليمية عبئاً فلن يتعمق في أي شيء، ولكن إذا كان يرى أنَّ العملية التعليمية شيئاً ممتعاً فسوف يتعمق في الأمور، ويبحث عنها. المصدر:
أقوى كتب حول تقوية الشخصية والثقة بالنفس...
عنوان الكتاب: تثقيف اللسان وتلقيح الجنان المؤلف: عمر بن خلف بن مكي الصقلي أبو حفص المحقق: مصطفى عبد القادر عطا حالة الفهرسة: غير مفهرس الناشر: دار الكتب العلمية سنة النشر: 1410 - 1990 عدد المجلدات: 1 رقم الطبعة: 1 عدد الصفحات: 304 الحجم (بالميجا): 4 تاريخ إضافته: 18 / 10 / 2010 شوهد: 19913 مرة رابط التحميل من موقع Archive التحميل المباشر: تحميل تصفح
تثقيف اللسان وتلقيح الجنان - المكتبة الوقفية للكتب المصورة Pdf
الذكاء لا يعني أن تكون أفضل من الآخرين، بل أن تكون أفضل مما كنت عليه سابقاً. كما أنه لا يعني العبقرية، بل يعني الحنكة في معرفة استغلال نقاط قوتك والتعامل مع نقاط ضعفك. الذكاء والقدرة على الابتكار والإبداع ترتبط بأمور عديدة جداً لعل أهمها معرفة استغلال الوقت، التنظيم، والتعرف على الذات والتعلم من تجارب وأخطاء الآخرين. تثقيف اللسان وتلقيح الجنان - المكتبة الوقفية للكتب المصورة PDF. لحسن الحظ هناك مجموعة كبيرة من الكتاب الذين جعلوا مهمتهم في الحياة مساعدة الآخرين على التعلم من تجاربهم وتجارب غيرهم ومنحهم الطرق والأدوات التي تجعلهم أكثر نجاحاً. لماذا يتحول الصالحون فجأة إلى أشرار؟ إليك التفسير المقنع
كيف تضاعف ذكاءك
المؤلف سكوت وان، يحاول من خلال الكتاب هذا إيصال رسالة مفادها أن أصحاب الأداء المتميز في العالم وصلوا لما هم عليه؛ لأنهم تمكنوا من مضاعفة قدراتهم العقلية. يقدم الكتاب أساليب موثقة تساعد القارئ على تحقيق النجاحات في كافة المجالات سواء في الوظيفة أو العمل التجاري، وحتى المجالات السياسية وتكوين الصداقات. مفتاح كل هذه الإنجازات مذكور خطوة بخطوة في الكتاب. لتحميل الكتاب يرجى الضغط هنا
خواطر
الكتاب هو نقل لتجربة أحمد الشقيري من اليابان، والتي عرضها في برنامجه التلفزيوني.
تعتبر القراءة من الأطعمة المغذية للعقل فمجرد عشر دقائق يوميًا تساعدك علي التقليل من التوتر، والإسترخاء. وتعمل القراءة علي تصقيلك في جميع المهارات الإجتماعية، وتعمل علي تطويرك وتجعلنا أكثر حساسية من خلال فهم الشخصيات، والقدرة علي حل المشكلات. ومن المجالات التي تجعلك شخصًا متطورًا في الحياة هو مجال علم النفس؛ لذلك سوف أرشح لك سبع كتب لايشترط أن تكون متخصص في المجال. 1. كتاب أشهر 50 خرافة في علم النفس يتناول مؤلفو الكتاب ٥٠ خرافة بالدراسة والفحص، ويحددون مصادر تلك الخرافات، وأسباب تصديق الناس لها. لينك التحميل الكتاب pdf من هنا 2. كتاب مدخل إلى التحليل النفسي. تعني بدراسة السلوك الإنساني، الظاهر منه والباطن بهدف الوصول إلى القوانين العامة التي تحكم هذا السلوك وتضبطه وقد تطور هذا العلم بشكل ملحوظ في العقود الأخيرة بفضل الأساليب العلمية والمناهج التجريبية المتبعة فيه. لينك من هنا: تحميل كتاب مدخل إلى التحليل النفسي pdf 3. كتاب أسس علم النفس يحاول هذا الكتاب أن يوضح الأسس والشروط المختلفة التي تحكم السلوك الإنساني، وتطوره من خلال أربع أبواب. الينك من هنا: تحميل كتاب أسس علم النفس pdf 4. كتاب الإنسان وعلم النفس.