ذات صلة طريقة عمل عيش السرايا بالسميد عمل عيش السرايا
عيش السرايا
يعد عيش السرايا من الحلويات الشاميّة الباردة التي تقدّم في فصل الصّيف، وتُعتبر من الحلويات سهلة التحضير، ويعود سبب تسمية عيش السرايا بهذا الاسم للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها من الخبز الفاخر والمكسّرات والقشطة، وهي مكوّنات غالية الثمن لا يستطيع شراءها إلا الأغنياء الذين كانوا يسكنون السرايا في ذلك الوقت. عيش السرايا بالطحين
المكوّنات
علبة متوسّطة الحجم من حليب جوز الهند السائل. كوب من القطر المحضّر مسبقاً. توست مقطّع إلى مكعّبات. ملعقتان كبيرتان من السكر البنيّ. ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض متعدّد الاستخدامات. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. كوب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقة كبيرة من السكر (حسب الذوق). ربع كوب من جوز الهند المبشور والمجفّف. جوز هند محمّص للزّينة. فستق حلبيّ مجروش للزّينة. طريقة التحضير
نسخّن القطر على نار متوسّطة ونضيف له السكر البنيّ وماء الزهر، ونخلط المكوّنات حتى يذوب السّكر. نضيف قطع التوست للقطر ونتركها تغلي حتّى يتشرّب الخبز القطر ونتركه على النّار لعدّة دقائق. طريقة عمل عيش السرايا - طريقة. نسكب خليط التوست والقطر في طبق بايركس مرتفع الحواف، ونساوي سطحه باستخدام ملعقة بلاستيكيّة.
- طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق - موضوع
- طريقة عمل عيش السرايا اللبنانية - موضوع
- طريقة عمل عيش السرايا بطريقة سهلة - طريقة
- طريقة عمل عيش السرايا - طريقة
- أفضل طريقة لـ عمل عيش السرايا فى المنزل | مبتدا
طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق - موضوع
نسكب مزيج السميد في طبق بايركس مرتفع الحوافّ ونساوي سطحه وندخله للثلّاجة ونتركه حتى يبرد تماماً ويتماسك. نُحضّر طبقة المهلّبية بوضع الحليب في قدر عميق، ونضيف له نصف كوب من السكر والنشا ونحرّك المكوّنات بمضربٍ يدويّ. طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق - موضوع. نضع المزيج على نار متوسّطة ونستمرّ بالتحريك حتّى يتكاثف المزيج، ثمّ نرفع القدر عن النار ونضيف القشطة للمهلّبية ونخلطها معه. نسكب الخليط فوق طبقة السميد ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك، ثمّ نزيّن عيش السرايا بالفستق الحلبيّ المجروش.
طريقة عمل عيش السرايا اللبنانية - موضوع
تندى القراص بالماء البارد تندية خفيفة ثم نضع قرص في صينية مستديرة تسعة تماما. يسقى القرص بالشراب وهو دافيء وترفع الصينية على النار الهادئة وتحرك على النار باستمرار ويصب مقدار من الشراب على القرص قليلا كلما أحتاج الأمر حتى يتشرب جيدا بالشراب. يقلب على طبق مبلل بالماء و تكرر باقى المقادير وتترك حتى تبرد ويجمل كل قرص بالكريمة أوالقشدة. لمعرفة ط ريقة عمل الجاتوه التسع أدوار بسهولة. طريقة تحضير عيش السرايا بالتوست
رغيف فينو صندوق. كريمة أوقشدة. 1/2 مقدار الشراب السابق. 1/2 مقدار الكرملة السابق. يقطع الخبز إلي شرائح رفيعة نوعا في حالة أستعمال رغيف الصندوق, ثم تزال الأجزاء الصلبة التي تحيط بكل قطعة. تندى كل قطعة خبز تندية خفيفة بالماء وترص فى صينية ثم تسقى بقليل من الشراب السابق عمله وهو دافىء. طريقة عمل عيش السرايا اللبنانية - موضوع. ثم توضع الصينية على النار ويتم تحريكها بصفة مستمرة مع استمرار صب الشراب عليها تدريجيا بين حين والأخر حتى تتشرب تماما ويحمر لونها, ثم تقلب على طبق مبلل بالماء وتترك حتى تبرد وتجمل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل عيش السرايا بطريقة سهلة - طريقة
عيش السرايا على الطريقة الاصلية مع منال العالم | مطبخ سيدتي - YouTube
طريقة عمل عيش السرايا - طريقة
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي عيش السرايا خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير عيش السرايا باسهل خطوات ثم قدميه على سفرتك الى جانب الذ انواع الحلويات بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركيها مع عائلتك! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة
أفضل طريقة لـ عمل عيش السرايا فى المنزل | مبتدا
من الممكن وضع القليل من العسل الطبيعي فوق عيش السرايا.
أربع ملاعق كبيرة من النشا. كوب من الكريمة المخفوقة البيضاء. علبة كبيرة من القشطة. نصف كوب من الفستق الحلبي المهروس ناعماً. نصف كوب من المكسرات المحمصة. طريقة التحضير
نضع الخبز المحمّص في قاع وعاء زجاجي أو صينية بايركس مناسبة حسب الرغبة. نختار قدراً مناسباً، ونضع فيه الماء المغلي، والسكر الأبيض الخشن، وماء الزهر، وعصير الليمون الطبيعي ثم نضعه على نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك حتى نحصل على خليط متماسك. نسكب الخليط السابق على قطع التوست المحمرة بشكل مستوٍ باستخدام ملعقة معدنية. نضع القشطة، والنشا، والحليب البارد في قدر مناسب، ثم نضعه على نار هادئة حتى يتماسك الخليط جيداً. طريقه عمل عيش السرايا. نطفئ النار تحت القدر، ونضيف إلى الخليط الكريمة المخفوقة البيضاء، ونحركه بشكل سريع حتى تتداخل الكريمة في الخليط بشكل كامل. نسكب الخليط بشكل مستوٍ فوق الصينية باستخدام ملعقة معدنية. نزين الطبق حسب الرغبة بالمكسرات المحمصة التي نفضلها والفستق الحلبي. ندخل الطبق إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى يبرد بشكل كامل. نقطع عيش السرايا اللبنانية على شكل مربعات أو مثلثات حسب الرغبة. نقدم طبق من عيش السرايا وهو بارد، وبجانبه كوب من العصير الطبيعي أو الكولا حسب الرغبة.
8
29
53
55
58
58. 5
59. 4
59. 7
60
62
75. 9
76
80
86
88
89. 3
89. 5
90
90. 9
كهرباء
غاز
غاز + كهرباء
نعم
رتب حسب:
خصم 10%
خصم 10٪ مع بطاقات الراجحي
مقارنة
اضافة للمفضلة
خصم 10. 02%
خصم 10. 03%
خصم 10. 01%
خصم 14. 04%
خصم 11. 94%
خصم 9. 94%
خصم 15. 43%
خصم 9. 99%
خصم 15. 81%
خصم 17. 71%
1 2
8
29
53
55
58
58. 5
59. 4
59. 7
60
62
75. 9
76
80
86
88
89. 3
89. 5
90
90. 9
كهرباء
غاز
غاز + كهرباء
نعم
رتب حسب:
خصم 20. 92%
خصم 10٪ مع بطاقات الراجحي
مقارنة
اضافة للمفضلة
خصم 32. 68%
خصم 23. 86%
خصم 37. 81%
خصم 17. 9%
خصم 27. 8%
خصم 17. 81%
خصم 10. 05%
خصم 10. 03%
خصم 36. 2%
خصم 14. 11%
خصم 40. 34%
خصم 9. 99%
خصم 10. 02%
خصم 39. 51%
خصم 10. 01%
خصم 34. 81%
خصم 15. 43%
1 2
8
29
53
55
58
58. 5
59. 4
59. 7
60
62
75. 9
76
80
86
88
89. 3
89. 5
90
90. 9
كهرباء
غاز
غاز + كهرباء
نعم
رتب حسب:
خصم 10. 01%
خصم 10٪ مع بطاقات الراجحي
مقارنة
اضافة للمفضلة
خصم 10. 03%
خصم 17. 9%
خصم 15. 43%
خصم 11. 94%
خصم 17. 71%
خصم 10. 02%
خصم 14. 04%
خصم 18. 21%
خصم 10%
خصم 15. 81%
خصم 9. 98%
1 2
8
29
53
55
58
58. 5
59. 4
59. 7
60
62
75. 9
76
80
86
88
89. 3
89. 5
90
90. 9
كهرباء
غاز
غاز + كهرباء
نعم
رتب حسب:
خصم 9. 94%
خصم 10٪ مع بطاقات الراجحي
مقارنة
اضافة للمفضلة
خصم 10. 04%
خصم 9. 99%
خصم 10. 02%
خصم 12. 36%
خصم 10. 01%
خصم 10%
خصم 17. 9%
خصم 10. 03%
1 2