قصيدة محمود درويش عن القمر
عندما يسقط القمر
كالمرايا المحطَّمة
يكبر الظلُّ بيننا
والأساطير تحتضر
لا تنامي.. حبيبتي
جرحنا صار أوسمة
صار ورداً على قمر …
خلف شباكنا نهار وذراع من الرضا
عندما لفني وطار خلتُ أني فراشةٌ
في قناديل جلنّار
وشفاهٌ من الندى
حاورتني بلا حوار
خلف شباكنا نهار! سقط الورد من يدي
لا عبير ، ولا خَدَر
العصافير تنتحر
ورموشي سنابلٌ
تشرب الليلَ والقدر
صوتك الحُلوُ قبلةٌ
وجناحٌ على وتر
غُصنُ زيتونةٍ بكى
في المنافي على حجر
باحثاً عن أُصولهِ
وعن الشمس والمطر
كالمرايا المحطمة
يشرب الظل عارنا
ونداري فرارنا
يصبح الحب ملحمة
جرحنا صار أوسمه
ويدانا على الدجى
عندليبٌ على وتر.
بالصور.. انطلاق عرض &Quot;حتى لا يغيب القمر&Quot; لفرقة الغربية القومية المسرحية بمركز طنطا الثقافي - الأسبوع
أشعار عن القمر
قصيدة أبو نواس عن القمر
يا قمَرَ اللّيل، إذا أظلَمَا
هل يَنقُصُ التّسليمُ من سلّمَا
قد كنتُ ذا وَصْلٍ فمن ذا الذي
عَلّمكَ الهِجرَانَ لا علّمَا
إن كنتَ لي بينَ الوَرَى ظالِماً
رَضيتُ أنْ تَبقى وأنْ تَظلِمَا
هذا ابنُ إسماعيلَ يَيني العُلى
ويَصْطَفي الأكرَمَ، فالأكرَمَا
يزيدُ ذا المال إلى مالِهِ
ويَخْلُفُ المالَ لِمَنْ أعْدَمَا
يرَى انْتِهازَ الْحَمْدِ أُكْرُومَة
ليسَ كَمَنْ ، إن جِئتَهُ ، صَمّمَا
سل حَسَناً تسألْ بهِ ماجِداً
يرَى الذي تَسألهُ مغنَمَا. قصيدة بدوي الجبل عن القمر
هات حدّثني فقد طاب السمر
وأنر ظلمة نفسي يا قمر
سور الحسن فلا تبخل بها
أنهم للشاعر ألحان السور
أنا نشوان و من خمر الهوى
قد ترشّفت رحيقا بابليّا
سكرة الحبّ في عهد الصبا
كيف لا يعذر من كان صبيّا
في ظلال الورد أحسو خمرتي
مشركا في كأسي الزهر النديّا
نهلة منّي و منه نهلة
هكذا نرتشف الكأس هنيّا
لامني الناس على حبّ الطلى
فاعذر الشاعر فيها يا قمر
آه للأزهار من شاعرة
تجهل الأوزان و الشّعر شعور
آه للأزهار في أوراقها
كتب الدّهر روايات العصور
هذه الأغصان هزّتها الصّبا
نضرات كنّ بالأمس خصور
وثغور الورد فيينزه
كنّ للغيد المعاطير ثغور
هذه أسرار جنّات الرّبى
فاسمع السرّ وصنه يا قمر.
الهند تواصل العمل على الهبوط على سطح القمر وخطط رحلات الفضاء المأهولة
يمكنك أن تحلم، وتبتكر، وتبدع أعظم الأفكار في العالم، لكنك بحاجة إلى فريق لتحويل الأفكار إلى نتائج يمكننا الوصول إلى القمر إذا ما وقف بعضنا على أكتاف بعض. انطلق بأتجاه القمر، وحتى أن فشلت، فإنك ستستقر بين النجوم. كلنا كالقمر له جانب مظلم، يصعب رؤيته إلا بعين البصيرة. تأمل كيف تنمو الأشجار، الأزهار، والأعشاب في صمت، وكيف يتحرك القمر، الشمس، والنجوم في صمت عندها ستدرك إلى أي مدى نحتاج إلى الصمت كي نكون مؤثرين. إذا طلع القمر طاب السهر. حكمتموه، فقضى بينكم، أبلج مثل القمر الباهر، لا يأخذ الرشوة في حكمه، ولا يبالي غبن الخاسر. سبحان ربي الذي يعمر القلوب بالإحسان كما يعمر الأرض بالبشر، والنهار بالشمس، والليل بالقمر، والنجوم. القمر حزين انعكاسه على النهر يوحي بذلك. إن أعجوبة الرحلة إلى القمر أو المريخ تلهب خيال الناس أكثر من أعجوبة إلغاء الجوع. الهند تواصل العمل على الهبوط على سطح القمر وخطط رحلات الفضاء المأهولة. أيتها البلاد المصفحة بالقمر، والرغبة، والأشجار، أما أن لكِ أن تجيئي. إن لمْ أمُـتْ الليلةَ تحتَ ضوءِ القمر سأموتُ غداً رمياً بالشقاءْ، أو رمياً بالشتاء. ليس لدى القمر أي مبرّر للحزن. إن مثل القرآن، والعلم كمثل سائق سيارة يمشي بها في السهل الواسع يرى القمر أمامه مُطلًّا عليه من فوق الجبل، فيسرع ليدرك القمر، والقمر مكانه.
عبارات عن القمر , احلي قمر دة ولا اية - كلام في كلام
هي مسرحية لا تشبه غيرها، إن من ناحية موضوعاتها أو في كيفية تقديمها أمام الجمهور. «كلام فاضي» التي ستعرض في 30 من الشهر الحالي، في بلدة دير القمر الشوفية، هي كناية عن عمل فني من نوع مسرح الشارع، يتنقل في محطات مختلفة ضمن البلدة المذكورة. الانطلاقة من «المركز الثقافي» ليلحق بها الجمهور ضمن نقطتين على طرقات وشوارع البلدة. وفي الجزء الأخير منها يتوقف الجمهور في مركز بلدية دير القمر كي يشهد على انتهائها. المسرحية، من تنظيم «سيناريو للفنون والتعليم» بالتعاون مع جمعية سرمدا؛ وهذه الأخيرة هي التي اختارت نحو 15 شاباً وشابة من منطقة الشوف المحيطة بدير القمر للمشاركة فيها. كلام عن القمر والحبيب. كتب نصها الشباب أنفسهم، بعدما عرضوا فيها مشكلات وهموماً تواجههم اجتماعياً، وأدارت رغدا معوض إخراج هذا العمل، الذي يستغرق عرضه نحو 70 دقيقة. ويأتي العرض ضمن نشاطات جمعية «سيناريو» السنوية التي تهدف إلى دعم الأفراد والمجتمعات المهمشة، لاستحداث تواصل مع محيطهم. وقد عملت حتى اليوم مع نحو 67 ألف طفل وشاب وامرأة لتطوير عملية التعلم، مستخدمة المسرح والألعاب لتطوير هذه العملية بالأدوات اللازمة، للتعاون والتفكير بعمق، وكذلك لبناء مهارات قابلة للاستخدام في مجالات عدة.
وقد حبكنا القصة بشكل يترجم أفكار هؤلاء الشباب التي كتبوها للمسرحية». لماذا «كلام فاضي»؟ ترد معوض: «لأن الكلام هو أكثر ما نسمعه مؤخراً، في بلد يحتاج إلى الأفعال. من هنا جاءت هذه التسمية، سيما أن العرض مليء بالثرثرات ويتلون بأغنية تحمل الاسم نفسه». ينطلق العمل من «المركز الثقافي الفرنسي» بالتعاون مع «سيناريو» لإنجازه. وتقول معوض: «هذا المركز كان في الماضي يمثل سوق دير القمر القديمة. عبارات عن القمر , احلي قمر دة ولا اية - كلام في كلام. ستفتتح المسرحية على هذا المشهد، حيث سنرى الممثلين في هذه السوق يتحدثون، والجمهور يقف معهم ويتابعهم عن قرب». ومن ثم ينتقل الممثلون كما الجمهور إلى خارج السوق، ويتوقفون في شارعين من البلدة لتقديم مشهدين مختلفين. وبعدها تكمل المسرحية مشوارها مباشرة إلى مركز البلدية، الذي كان في أيام الأمير بشير الشهابي كناية عن محكمة. «هنا تكون نقطة النهاية للمسرحية حيث يدافع الممثلون عن قضاياهم، وتغلف خطاباتهم بالصراحة والعدالة، في طريقتهم لمواجهة الفساد السائد في بلادهم. وسيكون للمشاهدين رأيهم في دفاعات الممثلين عن قضاياهم، ضمن محكمة فاسدة ومتواطئة بدورها مع النظام». ياسمين إحدى المشاركات في «كلام فاضي»، تقول لـ«الشرق الأوسط»: «استمتعت بمشاركتي في هذه المسرحية، وكانت تجربة مميزة، انعكست إيجاباً على شخصيتي، خصوصاً أنها من نوع مسرح الشارع.
تناول الوصفة بكميات محدودة إذا كنت تعاني من الأملاح والحصوات في الكلى، وذلك لاحتوائها على الكالسيوم الذي يقلل من خطر الإصابة بمشكلات وأمراض الكلى. كريمة الطبخ ومرضى السكري
تجنب تناول الكريمة فهي تفتقر لاحتوائها على الألياف الغذائية، وهذا ما يجعلها خيارًا غير صحيًّا لا ينصح بتناوله لمرضى السكري. تجنب تناول الأطعمة منخفضة القيمة الغذائيّة والتي تحتوي على سكريات وكربوهيدرات مرتفعة، ولمنع ارتفاع مستوى السكر في الدم. كريمة الطبخ ومرضى القلب
تجنب تناول وصفة طريقة عمل كريمة الطبخ وإضافتها للوجبات المتناولة، فهي مرتفعة بالسعرات الحرارية والكولسترول، لتجنب تراكم الدهون. ابتعد عن تناول الكريمة، وتجنب الدهون المشبعة الضارة، التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كريمة الطبخ والنساء الحوامل
لا مانع من تناولك الوصفة، لكن احرصي على عدم المبالغة والإفراط فهي مرتفعة بالسعرات والدهون والسكريات، لتفادي زيادة الوزن غير المرغوب به. تناولي مقدارًا مناسبًا من الوصفة فهي تحتوي على دهون توفر الطاقة للجسم، وتحتوي أيضًا على فيتامينات ومعادن وبروتينات، تسهم في تعزيز نمو الجنين. طريقه عمل كريمه بدون شانتي. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لكريمة الطبخ للحصة الواحدة السعرات الحرارية 652 سعرة حرارية إجمالي الدهون 67.
طريقة عمل كريمة الطبخ
توضع الكريمة البيضاء على الحلويات كطبقة دهان أو داخل الطبقات، فتعرفوا على عدة وصفات لطريقة عمل الكريمة البيضاء للكيك والكب كيك وطريقة عمل الكريمة الباتسيير. الكريمة هي أولى الأفكار التي ترد إلى الذهن عند الرغبة في تزيين الحلويات، وهناك عدة أنواع منها، مثل الكريمة البيضاء والملونة وكريمة الشوكولاتة ، و كريمة الكراميل ، وكريمة زبدة الفول السوداني، وغيرها من الأنواع. وتوضع الكريمة البيضاء على الحلويات كطبقة دهان أو داخل الطبقات، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل الكريمة البيضاء للحلويات بعدة وصفات، وطريقة عمل الكريمة الباتسيير. مقادير الكريمة البيضاء للحلويات كوب من السكر الناعم المطحون. بياض 2 بيضة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة من الفانيليا. طريقة التحضير:
اخلط كلا من السكر والفانيليا وعصير الليمون، وبياض 2 بيضة في الخلاط الكهربائي، ويتم المزج جيداً. قم بالخلط لمدة 5 دقائق إلى الحصول على المزيج المتجانس والكريمي ذي الرغوة البيضاء. طريقة عمل الكريمة البيضاء الباتيسيير
المقادير:
نصف لتر من الحليب. طريقة عمل كريمة المشاوي الإنجليزية - ثقفني. 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا. كوب من السكر البودرة المطحون. 2 ملعقة كبيرة من النشا. اخلط كلا من النشا، والحليب، والسكر، والفانيليا في الخلاط الكهربائي، ثم يتم إضافة بياض البيض، ويخلط المزيج معاً حتى الحصول على القوام المتجانس.
طريقه عمل كريمه الكاكاو
التورتة
تعد التورتة من أهم أنواع الحلويات والكيك التي يجب أن تكون حاضرة في شتى المناسبات السعيدة وفي أعياد الميلاد التي تعني للجميع الكثير مع أفراد الأسرة ويعد تحضيرها وتزيينها في كريمة التزيين الخاصة بالتورتة والحلويات في العديد من النكهات والأشكال المختلفة مهماً جداً بحيث تناسب بذلك جميع أفراد العائلة وأذواقهم المختلفة. كريمة الشوكولاتة لتزيين الكيك
وقت التحضير 25 دقيقةً. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. المقادير
كوبان وثلاث أرباع الكوب من السكر الأبيض المطحون ناعم. ست ملاعق كبيرة ونصف من بودرة الكاكاو الخام غير المحلاة. ست ملاعق كبيرة ونصف من الزبدة الطرية أو في درجة حرارة الغرفة. خمس ملاعق كبيرة ونصف من الحليب المكثف غير المحلى. طريقه عمل كريمه الكاكاو. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا السائلة. طريقة التحضير
في وعاء متوسط الحجم يضاف السكر المطحون ناعم مع بودرة الكاكاو الخام غير المحلاة ثم ينخل الخليط جيداً ثم يوضع جانباً. في وعاء آخر تخفق الزبدة في السلك اليدوي أو بواسطة الخافق الكهربائي وتخفق لمدة دقيقتان تقريباً حتى تصبح الزبدة كريمية وطرية القوام ثم يضاف خليط السكر المطحون ناعم مع بودرة الكاكاو تدريجياً بالتناوب مع الحليب المكثف مع الإستمرار في الخفق حتى يحصل على القوام الكريمي المرغوب فيه.
طريقه عمل كريمه بدون شانتي
السبت 09/أبريل/2022 - 08:03 م
الطعمية البيتي
تُعد وجبة السحور من الوجبات الهامة التي تساهم في إمداد الجسم بالطاقة اللازمة للقدرة على صيام أكثر من 14 ساعة يوميًا. تحظى الطعمية بالكثير من التقدير من المصريين، فالبعض يسعى لتحضيرها في المنزل، ففي السطور التالية نقدم طريقة تحضيرها بالمنزل بسهولة على طريقة الشيف عظيمة حمدي. المكونات: كرات أخضر مفروم. ربع كوب بصل أخضر مفروم. 2 معلقة كبيرة ملح وكمون. 2 معلقة كبيرة كزبرة جافة. كزبرة خضراء. بقدونس وشبت. طريقه عمل كريمه الحلويات - YouTube. بصلة كبيرة. ثوم مفروم. معلقة صغيرة بيكينج باودر. زيت للقلي. حبة بصل مفروم حبة طماطم مكعبات ملعقه كبيره شطه. فلفل أسود وبابريكا زيت للقلي. سمسم. طريقة التحضير: يغسل الفول وينقع في الماء ليلة كاملة حتى يطرى ويتضاعف حجمه، أما الخطوة الثانية يغسل الفول جيدًا ويصفى من الماء ثم نخلط الخضروات مع الفول تخلط المكونات في الكبة تدريجيًا حتى تصبح ناعمة. قبل التحمير نضع عليها بيضه رشة من الحبهان ورشة كزبرة جافة وقليل من السمسم نبدأ بتشكيل الطعميه ونحمرها في الزيت المغلي. طريقة حشو الطعمية: معلقتين زيت زيتون ونشوح البصل والطماطم والبابريكا والشطة حتى تصبح ناعمة ونبدأ بحشو الطعمية، وفي حالة عمل الفلافل المقرمشة نخلط الخليط في الكبه ويكون خشن بعض الشئ ثم نضيف علي الكميه نصف ملعقة من البيكنج بودر.
نضيف الثوم المفروم إلى البصل ونقلب لمدة دقيقتين أو حتى يصبح الخليط لينا ًً
ننثر الدقيق على خليط البصل والثوم ونقلب لمدة دقيقتين أو حتى تمتزج المكونات بشكل جيد. نضيف كل من الخل والمرق على الخليط ثم نقلب به حتى تمتزج المكونات بشكل جيد. نترك الخليط على نار ذات درجة حرارة متوسطة لعدة دقائق حتى يتبخر الخل قليلاً ونزيد كثافة المزيج. نضيف الكريمة على المزيج ثم نقلبها به بشكل جيد ونتركه على النار لمدة دقيقتين. نضيف البقدونس والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون إلى المزيج ونقلب جيداً. نرفع الخليط من على النار. نقدم صلصة الكريمة بجانب شرائح الدجاج أو اللحم او الخضروات المسلوقة. طريقة عمل كريمة تزيين التورتة - صحة وهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثم يصب الحليب في عاء عميق ثم يضاف الماء البارد مع مكعبات الثلج إلى الحليب المغلي ثم يوضع المزيج في الثلاجة ويترك لمدة ساعتين تقريباً. ثم يخرج المزيج من الثلاجة ويخفق بواسطة الخافق الكهربائي أو بواسطة المضرب اليدوي لمدة خمس دقائق تقريباً أو حتى يصبح المزيج سائل القوام. ثم يوضع خليط الكريمة السائلة في وعاء بلاستيكي محكم الإغلاق ويترك جانباً إل حين الإستخدام أو يزين به قالب الكيك التورتة المجهزة مسبقاً مباشرة حسب الرغبة وبالهنا والشفا. كريمة الفراولة الهشة لتزين التورتة
وقت التحضير 120 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. طريقة عمل كريمة الطبخ. كوب من حبات الفراولة الطازجة. كوب من الزبدة الطرية أو بدرجة حرارة الغرفة. كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات. ملعقة صغيرة ونصف من خلاصة الفانيليا السائلة. كوبان ونصف من السكر الأبيض المنخول المطحون ناعم. في وعاء الخلاط الكهربائي تضاف حبات الفراولة وتخفق حتى تصبح ناعمة القوام وتصبح مثل البيوريه. ثم يوضع خليط الفراولة قدر صغير ويوضع على نار عالية الحرارة ويترك حتى يغلي ثم يترك على نار هادئة الحرارة لمدة عشرين دقيقة تقريباً ثم توضع جانباً وترفع عن النار وتترك حتى تبرد. ثم تضاف الزبدة الطرية وتوضع في الخلاط الكهربائي وتخفق لمدة دقيقتان تقريباً أو حتى تصبح ناعمة القوام.