2_ بعدها نقوم بإحضار الكنافة الجاهزة، ولا يوجد فرق بين انها خشنة او ناعمة، وبعدها نقوم بوضع بعض من الصبغة الحمراء داخل الصينية، ثم نقوم بفرد الكنافة عليها بطريقة جيدة، ونقوم بخلطها مع الصبغة الحمراء ومع السمن جيدا. 3_ بعدها نقوم بإحضار الجبنة العكاوي والتي تم نقعها في الماء الدافئ وتصفيتها، وعليك ان تتأكد من ان طعمها أصبح حلو قبل ان تقوم بوضعها، ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الجبنة المبشورة على الكنافة ونقوم بتوزيعها بطريقة جيدة، ولكن عليك ان تراعي الأطراف فلابد ان تكون فارغة. 4_ ثم نقوم بعدها بوضع الصينية على نار متوسطة، ونستمر في تقليبها بشكل دائم مع بعضها البعض حتى تذوب الجبنة، وتبدأ عجينة الكنافة بالاحمرار، وبعدها نقوم بالضغط على الكنافة والجبنة العكاوي بواسطة ورق زبدة، وذلك بهدف ان تتماسك كل من الكنافة والجبن مع بعضهم البعض. 5_ بعد ذلك نقوم بوضع الكنافة داخل صينية أخرى ولكن مع مراعاة ان تكون نفس الحجم، ونقوم بعدها بوضع الشيرة على الكنافة وهي ساخنة، وبعدها نقوم بتزيين الكنافة بالفستق المبشور. طريقة عمل الشيرة للكنافة
1_ اول خطوة نقوم بعملها هو احضار قدر كبير الحجم، وبعدها نقوم بوضع كمية الماء الموجودة لدينا بداخله، ثم نقوم إضافة كمية السكر الموجودة أيضا.
طريقة عمل الشيره
2_ نقوم بوضع ذلك القدر على النار العالية حتى تغلي كل المكونات مع بعضها البعض. 3_ نقوم بإضافة عصير الليمون الى الخليط ونتركه مع باقي المكونات على النار حتى يغلي ايضا، وبعدها نقوم بتخفيف النار على القدر ونتركه عليها حتى يصبح الخليط كثيف. 4_ بعدها نقوم بإطفاء النار ونقوم بوضع باقي المكونات التي كانت لدينا، من ماء الورد ، وأيضا ماء الزهر، ونقوم بتقليب المكونات مع بعضها البعض. 5_ وبعدها نقوم بوضع الشيرة بالجانب حتى تبرد ونقوم بإسكابها على الكنافة الساخنة فور خروجها من على النار. طريقة عمل العوامة الأردنية
1_ نحتاج الى ملعقتين صغيرتين من الخميرة. 2_ نحتاج الى اربعة اكواب من الطحين. 3_ نحتاج أيضا الى ملعقتين كبيرتين من النشا. 4_ ربع كوب من الزيت النباتي. 5_ نحتاج أيضا الى كوب وربع من الماء الدافئ. 6_ نستخدم أيضا ملعقتين صغيرتين من السكر. 7_ نحتاج الى نصف ملعقة صغيرة من الملح. 8_ نحتاج الى كمية مناسبة من الزيت لعملية القلي. مكونات الشيرة الكثيفة
1_ نستخدم كوبان من الماء. 2_ وأربعة اكواب وربع من السكر. 3_ وأيضا نحتاج الى عصير الليمون. 1_ اول خطوة نقوم بها هي نخل الطحين جيدا، ونقوم بوضعه بداخل العجانة، وبعدها نضيف اليه الزيت ثم باقي المكونات الاخر مثل الملح والخميرة والسكر والماء، ولابد من ان يكون الماء دافئ.
طريقة عمل الشيرة
هناك عدد كبير من الحلويات التي يحتاج الى استخدام الشيرة، فهناك مثلا الزلابيا والبسبوسة و الكنافة ، وغيرها من الأشياء التي تحتاج الى الشيرة كأحد المكونات الاساسية، ونجد ان اغلب الحلويات العربية بشكل خاص تحتاجها، لذا سنتعرف على بعض الطرق لأعداد الشيرة مع تلك الحلويات. طريقة عمل الكنافة النابلسية
المكونات
1_ نحتاج الى كيلو واحد من الكنافة النابلسية الجاهزة. 2_ نحتاج أيضا الى قليل من الصبغة الحمراء وهي اختيارية. 3_ نحتاج أيضا الى نصف كيو من الجبنة البيضاء العكاوي، وتكون جاهزة، أي انها تم تقطيعها الى مربعات وتم وضعها في الماء الدافئ ومن بعدها تم تصفيتها. 4_ نحتاج أيضا الى نصف كوب من السمن. 5_ نستخدم الفستق الحلبي المطحون او الذي يتم تقطيعه جيدا حتى نقوم باستخدامه في التزيين. 6_ أخيرا نحتاج الى كمية مناسبة من الشيرة. مكونات الشيرة
1_ نحتاج الى كوب ونصف الكوب من السكر. 2_ نحتاج أيضا الى كوب وربع من الماء. 3_ نستخدم ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 4_ أيضا نحتاج الى ملعقة صغيرة من ماء الورد. 5_ وأخيرا نحتاج الى ملعقة صغيرة من ماء الزهر. طريقة التحضير
1_ أولا نقوم بإحضار صينية كبيرة الحجم، ونقوم بدهنها بملعقة صغيرة من السمن، ويكون ذلك في درجة حرارة الغرفة وليس درجة على من ذلك.
طريقة عمل السيرة الذاتية
قومي بإضافة الهيل إلى المزيج، وقلبي جيدا حتى الغليان. ارفعي المزيج عن النار، واتركيه يبرد لبعض الوقت، وبعد ذلك اسكبيه على الحلويات. شاهد أيضاً: طريقة عمل الرقاق الناشف.. 5 وصفات بمذاق متميز للرقاق الناشف
وصفة عمل الشيرة بالبرتقال
يمكن استبدال عصير الليمون بعصير البرتقال عند تحضير الشيرة، وذلك من خلال الآتي:
كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال. ضعي الماء في إناء على النار، وبعد ذلك ضعي السكر، وقلبي جيدا حتي يصل المزيج إلى الغليان. قومي بإضافة عصير البرتقال، وامزجيه مع المكونات جيدا حتى يغلي مرة أخرى. ارفعي الإناء عن النار، واتركيه حتى يبرد قبل سكبه على الحلويات. وصفة تحضير الشيرة بالقرنقل
القرنفل من النكهات القوية التي تعطي للشيرة مذاق مميز، ويمكن تحضيرها من خلال الآتي:
نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. في إناء على النار ضعي الماء، ثم قومي بوضع السكر، واستمري في تحريك المزيج حتى التجانس والغليان. قومي بإضافة الهيل والقرنفل إلى المزيج، واستمري في التقليب حتى يصل المزيج إلى الغليان مرة أخرى. ارفعي الخليط عن النار، واتركيه ليبرد قبل أن يتم استخدامه في الحلويات.
طريقه عمل الشيره للبسبوسه
ملاحظات
حتى نتخلص من آلام استخدام الشيرة على الجسم، نستخدم بخاخ التخدير الموضعيّ الموجود في الصيدلية، نرشه على المنطقة المراد إزالة الشعر منها، ثم ننتظر لمدة دقيقتين حتى يأخذ المخدّر مفعوله على الجسم، ونبدأ بعدها باستخدامِ الشيرة بالطريقة العاديّة، وإن لم يتوفر البخاخ الموضعي نجهز محلول الخميرة للتخدير، ويُحضّر بوضعنا ملعقتين من الخميرة الفورية مع كوب من السكر، وكوب ماء، ونحرّك المكونات جيداً حتى تتفاعل الخميرة مع السكر، ومن ثم ندهن المنطقة المراد إزالة الشعر منها بهذا المحلول، ونتركه حتى يجفّ تماماً، ونبدأ بعدها باستخدام الشيرة. حتى نؤخر من نموّ الشعر بعد إزالة الشعر، ندهن الجسم بمحلول الماء، والملح الخشن، أو بالماء، والشبّة الناعمة.
طريقة تحضير الشربات (السيرب-القطر-الشيرة) التقيل👍 من غير ما يسكر معاكي💯 - YouTube
الرئيسية
حكمة اليوم
حالات واتس اب
حكم مصورة
حكم عن الحب
حكم عن الحياة
خدمات وأدوات
اتصل بنا
Follow @hekams_app
439 مقولة عن اقوال علي بن ابي طالب عن الظالم:
يوم المظلوم على الظالم أشد وطأة من يوم الظالم على المظلوم. - علي بن أبي طالب
إذا رأيت الظالم مستمراً في ظلمه فاعرف أن نهايته محتومة, وإذا رأيت المظلوم مستمراً في مقاومته فاعرف أن إنتصاره محتوم. - علي بن أبي طالب
الله يغضب على المجتمعات التي تنعدم فيها الرحمة ويعُمها الظلم ويُسند فيها الظالم ويُستقوى على الفقير. - علي إبراهيم الموسوي
إنَّ الله يقذف الحب في قلوبنا، فلا تسأل مُحبا لماذا أحببت. - علي بن أبي طالب
عندما ترى نهاية الظالم البائسة وإنهياره وضعفه في لحظاته الأخيرة، لا يسعك إلا أن تبصق بوجوه من سكتوا عن ظلمه. - علي إبراهيم الموسوي
لا تطالب ربك بتأخر مطلبك ولكن طالب نفسك بتأخر أدبك. اقوال علي بن ابي طالب عن الذل والانكسار. - ابن عطاء الله السكندري
الشعب هو الظالم الحقيقي لنفسه بالسكوت على الظلم، وإلا كيف لطاغيةٍ وبضعة آلافٍ من أتباعه أن تظلمَ الملايين وتذلها. - علي إبراهيم الموسوي
عندما ترى نهاية الظالم البائسة وإنهياره وضعفه في لحظاته الأخيرة لا يسعك إلا أن تبصق بوجوه من سكتوا عن ظلمه.
اقوال علي بن ابي طالب عن الحق والباطل
كم بين عمل قد ذهبت تعبه وبقي أجره، وبين عمل قد ذهبت لذته وبقيت تبعته. لا تغضبن على قوم تحبهم.. فليس منك عليهم ينفع الغضب.. والق عدواك بالتحية لا تكن.. منه زمانك خائفا تترقب.. واحذره يوما إن أتى لك باسما.. اقوال علي بن ابي طالب عن الحق والباطل. فالليث يبدو نابه إذ يغضب. والله لو أعطيت الأقاليم السبعة على أن أعصي الله في نملة أسلبها لب شعيرة ما فعلت. كن ابن من شئت واكتسب أدبا.. يغنيك محموده عن النسب.. إن الفتى من يقول ها أناذا.. ليس الفتى من يقول كان أبي. إن الحقود وإن تقادم عهده.. فالحقد باق في الصدور مغيب.
اقوال علي بن ابي طالب عن الذل والانكسار
ويرى الشافعية أنه لا بأس بحلق جميع الرأس لمن أراد التنظيف [20]. وقال أحمد: "إنما كرهوا الحلق بالموس، وأمَّا بالمقراض فليس به بأس" [21]. فوائد عملية:
في الحديث دليل على أنه يجب غسل جميع البدن في الجنابة ولا يُعْفَى عن شيء منه؛ قيل: وهو إجماع إلا المضمضة والاستنشاق، ففيها خلاف [22]. واستُدلَّ بحديث علي رضي الله عنه أيضًا هذا على جواز حلق الرأس كله ولو دوامًا [23]. وأمَّا ما يُفعَل اليوم مِن تسريحات للشعر، فهي مخالِفة للشرع، كان يفعل سيدنا علي رضي الله عنه خلافها، كالحفر، والسبايكي، وقصات المشاهير أغلبُها داخلةٌ في القزع والحفر، وعلى كل شاب محترَم تركُها. [1] سنن أبي داود: كتاب الطهارة، باب في الغسل من الجنابة، 1/ 65 برقم 249. [2] سنن ابن ماجه: كتاب الطهارة، باب تحت كل شعرة جنابة 1/ 196 برقم 599. [3] ينظر: النهاية في غريب الحديث والأثر، 1/ 268. [4] ينظر: تهذيب الآثار وتفصيل الثابت عن رسول الله من الأخبار، ص 276. [5] ينظر: المستخرج من الأحاديث المختارة مما لم يخرجه البخاري ومسلم في صحيحيهما، 2/ 74. اقوال علي ابن ابي طالب مكتوبة ومصورة عن الحياة - صورميكس. [6] ينظر: التلخيص الحبير في تخريج أحاديث الرافعي الكبير، 1/ 382. [7] نيل الاوطار، 1/ 309. [8] إرواء الغليل في تخريج أحاديث منار السبيل، 1/ 166-167، وقال شعيب الأرناؤوط: ويغلب على ظننا أَنه سمع منه بعد الاختلاط، ينظر: مسند أحمد، 2/ 131.
اقوال علي بن ابي طالب عليه السلام
ذات صلة أجمل أقوال الإمام علي من أقوال وحكم ومواعظ علي بن أبي طالب الأمام علي رضي الله عنه هو ابن عم الرسول صلى الله عليه وسلم، ومن أصحابه الذين رافقوه في حياته وهو رابع الخلفاء الراشدين ومن العشرة المبشرين بالجنة، وقد اشتهر بالفصاحة والحكمة والقوة والشجاعة والعدل، ولسيدنا علي الكثير من الأقوال والحكم المؤثرة والتي نذكر منها. لا رأي لمن لا يطاع. من أعجب برأيه ضل. تبلغ باليسير فكل شيء.. من الدنيا يؤول إلى انقضاء. صدر العاقل صندوق سره. ما أضمر أحد شيئاً إلا ظهر في فلتات لسانه وصفحات وجهه. لا تفرح بسقوط غيرك، فإنك لا تدري ما تضمر لك الأيام. عقول الناس مدونة في أطراف أقلامهم. واحذر ذوي الخلق اللئام فإنهم.. في النائبات عليك ممن يخطب.. يسعون حول المرء ما طعموا به.. وإذا نبا دهر جفول وتغيبوا. الرغبة إلى الكريم تحركه إلى البذل، وإلى اللئيم تغريه بالطمع. وألق عدوك بالتحية لا تكن.. منه زمانك خائفا تترقب. أجزر المسيء بثواب المحسن. دع الحرص على الدنيا.. وفي العيش فلا تطمع.. ولا تجمع من المال.. اقوال علي بن ابي طالب عن الظالم - حكم. فلا تدري لمن تجمع. آلة السياسة سعة الصدر. الناس من خوف الذل في ذل. أعظم الذنوب ما استخف به صاحبه. من كفارات الذنوب العظام إغاثة الملهوف والتنفيس عن المكروب.
اقوال علي بن ابي طالب عن الظالم
[20] ينظر: أسنى المطالب في شرح روضة الطالب، 1/ 551. [21] ينظر: المغني في فقه الإمام أحمد، 1/ 103. [22] ينظر: سبل السلام، 1/ 93. [23] ينظر: عون المعبود شرح سنن أبي داود، 1/ 424.
وبعضهم ضَعَّفُوه، قال الشوكاني: "وقال النووي: ضعيف، وعطاء قد ضعف قبل اختلاطه، ولحماد أوهام، وفي إسناده أيضًا زاذان وفيه خلاف" [7]. ومِن المتأخِّرِين الذين ضَعَّفوه الألبانيُّ، فقال: "وهذا إسناد ضعيف، عطاء بن السائب كان اخْتَلَط، وقد روى حماد عنه بعد الاختلاط كما شهد بذلك جماعة من الحفاظ، فسماعُه منه قبل ذلك - كما قال آخرون - لا يجعل حديثَه عنه صحيحًا بل ضعيفًا؛ لعدم تميُّز ما رواه قبل الاختلاط عمَّا رواه بعد الاختلاط، هذا خلاصة التحقيق في هذه الرواية" [8]. وقد ذكر الصنعاني سبب الاختلاف فقال: "وسبب اختلاف الأئمة في تصحيحه وتضعيفه أنَّ عطاء بن السائب اخْتَلَط في آخِر عمره، فمَن روى عنه قبل اختلاطه، فروايتُه عنه صحيحة، ومَن روى عنه بعد اختلاطه، فروايته عنه ضعيفة، وحديث عليٍّ هذا اختلفوا: هل رواه قبل الاختلاط أو بعده؟ فلذا اختلفوا في تصحيحه وتضعيفه حتى يتبيَّن الحال فيه" [9]. بالشكر تدوم النعم. علي بن أبي طالب (ع). قلتُ: إنَّ مَن تتبَّع كثيرًا مِن أقوال العلماء في الجرح والتعديل يجدهم يُثبِتون سماع حماد من عطاء قديمًا قبل الاختلاط، ففي رواية الدوري عن ابن معين قال: "حديث سفيان وشعبة بن الحجاج وحماد بن سلمة عن عطاء بن السائب مستقيمٌ، وحديث جرير بن عبدالحميد وأشباه جرير ليس بذاك؛ لتغيُّر عطاء في آخِر عمره" [10].