سرايا - 1- في مقلاة علي نار متوسطة، ضعي البازلاء والذرة وقلّبيهما حتى ينضجا 2- في مقلاة ثانية على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل 3- أضيفي الزنجبيل، الثوم، الكركم، الملح، الغارام ماسالا والفلفل الحار. قلّبي لدقيقتين 4- في وعاء، ضعي الذرة، البطاطس، مزيج البصل، البازلاء، الكزبرة وعصير الليمون الحامض. أخلطي المكونات حتى تتداخل 5- خذي شريحة من عجينة السمبوسة وضعيها على سطح العمل. أضيفي الحشوة علي الطرف ولفّي العجينة علي شكل مثلث. ضعي القليل من الماء على الطرف وأغلقيه بإحكام. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية 6- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. طريقة عمل سمبوسة بحشوة البطاطس الهندية المقرمشة واللذيذة | بيتى مملكتى. أضيفي قطع السمبوسة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون 7- صفّي السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة! لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
طريقة عمل سمبوسة بحشوة البطاطس الهندية المقرمشة واللذيذة | بيتى مملكتى
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
جهزي مقلاة كبيرة وواسعة لتحضير الحشوة الهندية بالبطاطا، ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي إلى المقلاة كمية مناسبة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس، انتظري حتى يسخن الزيت بشكل جيد. أضيفي إلى الزيت الساخن بالمقلاة البصل المفروم، قلبي البصل المفروم بشكل جيد بالمقلاة من خلال استعمال الملعقة الخشبية، استمري بالتقليب مدة كافية لا تقل عن ثلاث دقائق تقريبأ أو إلى أن يأخذ البصل المفروم اللون الذهبي الفاتح. ثم أضيفي إلى البصل كلً من: ملح الطعام، والبهارات الهندية المشكلة، والسلوت، والكمون البودر الناعم، والكركم المطحون بشكل ناعم، وكمية مناسبة من الفلفل الأحمر الناعم. قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، حتى تمتزج جميع البهارات مع البصل المحمر، ثم أضيفي إلى المقلاة البطاطس المسلوقة المهروسة، اخلطي البطاطس المسلوقة مع جميع مكونات المقلاة جيداً، واتركي المقلاة على النار مدة كافية لا تقل عن سبع دقائق تقريباً، وذلك حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. ابعدي المقلاة عن النار، واتركيها جانباً مدة كافية حتى تبرد الحشوة بشكل قليل. حشو عجينة السمبوسة بحشوة البطاطا الهندية:
جهزي سطح صلب نظيف، وانثري عليه كمية مناسبة من الدقيق الأبيض، لمنع التصاق العجين بالسطح.
تعرف على مضار الزعفران جابر القحطاني وفوائده ، الزعفران هو واحد من ضمن أنواع الأعشاب الطبيعية التي يقوم الكثير من الأشخاص باستخدامها في الكثير من أنواع الأطعمة المختلفة، وهو من الأعشاب التي لها الكثير من الفوائد المختلفة والمتعددة، حيث إنه من الأعشاب المسئولة عن علاج الكثير من الأمراض، ولكن الزعفران من أنواع الأعشاب التي يمكن أن يكون لها بعض الأضرار والمخاطر في حالة استخدامها بكثرة، وبذلك يكون الزعفران مضر للصحة، ومن خلال هذا المقال على موسوعة سوف نتعرف على مضار الزعفران التي ذكرها الدكتور جاير القحطاني.
مضار الزعفران جابر القحطاني ترقص
الحساسية المفرطة:
يتسبب الزعفران في حدوث بعد أعراض بعد تناوله، مثل: الدوخة، الميل إلى القيء، التقيؤ، الصداع، وتمثل هذه الأعراض أحد أعراض الحساسية من تناول التوابل، لهذا ينصح بالابتعاد تماماً عن تناول الزعفران في فترة الحمل إذا كانت السيدة الحامل تعاني من الحساسية، حتى لا تعرض نفسها وجنينها للخطر. ما هي استخدامات الزعفران - موسوعة. القيء:
تناول السيدة الحامل للزعفران قد يؤدي إلى الشعور بالرغبة في القيء، وفي بعد الحالات قد يؤدي إلى القيء المستمر، وهذا يسبب خطر على جنينها، ويؤدي إلى الإجهاض إذا كانت في الشهور الأولى، ويؤدي إلى حدوث مشاكل صحية لها ولجنينها إذا كانت بعد الشهور الأولى، كما أن القيء يتسبب في حرمان الجنين من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها، لهذا ينصح مراجعة الطبيب أولاً قبل تناوله، لتحديد الكمية التي يمكن تناولها، أو يفضل الابتعاد عن الزعفران لتجنب حدوث أي مشاكل خلال فترة الحمل. دم في البول أو البراز:
قد يتسبب أيضاً تناول الزعفران بالنسبة للسيدة الحامل إلى ظهور دم أثناء التبول أو التبرز، لهذا ينصح باستشارة الطبيب المتابع للحمل، لتجنب أي مشاكل يمكن أن تحدث أثناء فترة الحمل. نزيف في الجفون والشفاه والأنف:
الإفراط في تناول الزعفران بالنسبة للمرأة الحامل يتسبب في حدوث نزيف من الأنف، الشفتين، الجفون، وهذا بدوره يؤدي إلى تعرض السيدة الحامل إلى الخطر، كما يعرض جنينها للعديد من المشاكل، وفي هذه الحالة قد تتعرض السيدة الحامل إلى التدخل الطبي، لهذا لا ينصح بتناول الزعفران بكميات كبيرة خلال فترة الحمل.
مضار الزعفران جابر القحطاني ندمت على عدم
أضرار الزعفران
أضرار الزعفران يعتبر الزعفران واحد من النباتات الرائعة والمميزة التي تتميز بالرائحة الزكية وأيضاً الطعم اللذيذ، فهو يضاف إلى بعض الأطعمة عند تناولها، ويوجد الكثير من الفوائد الرائعة للزعفران والتي لا تتوافر في بعض النباتات الأخري سوي الزعفران، ولكن هناك أيضاً بعض الأضرار الناتجة عن تناول الزعفران يجب أن يتم مراجعة الطبيب قبل تناول الزعفران، نحن سنعرض جميع هذه الأضرار بشكل تفصيلي لمن يرغب في التعرف عليها على موقعنا " موسوعة دار الطب ". تتعدد وتختلف الأضرار الخاصة بالزعفران، ولكننا سنعرض جميع هذه الأضرار والبداية مع الأضرار الأكثر خطورة. مضار الزعفران جابر القحطاني ندمت على عدم. من الممكن أن يحدث التهاب في الوجه هذا الالتهاب يأتي من كثرة تناول الزعفران، ويجعل الوجه يتلون باللون الأحمر. بالإضافة إلى ذلك من الممكن أن يتم نزول الدورة الشهرية بكميات كبيرة للنساء، لمن يتناولون الزعفران بكميات كبيرة. من الممكن أن يحدث انخفاض حاد في النبض، هذا الأمر من الممكن أن يعرض الإنسان للتعب من أقل مجهود. الزعفران يجعل الإنسان بعد فترة زمنية معينة غير قادر على المشي أو الجري، أو القيام ببعض الأمور البسيطة. تناول كمية كبيرة من الزعفران يشعر الإنسان بالدوخة، بالإضافة إلى القيء في بعض الحالات والغثيان.
يمكنك التعرف ايضا على فوائد أوراق العنب لمرضى السكري و التنحيف و الشعر
أضرار الزعفران للرجل
يعد الزعفران امنا عند طهيه مع وجبات الطعام أو عند تناوله كدواء ولمدة لا تتجاوز 26 يوم، ولكن في ما يأتي عدد من الاثار الجانبية المحتملة لتناول الزعفران:
جفاف الفم. القلق، وتعكر المزاج. التعرق. الغثيان. الإمساك، والإسهال. احمرار الوجه. الصداع. الحساسية.