ما الذي يتبادر إلى ذهنك فور سماعك لكلمة نشويات؟ هل تتخيل شخصًا سمينًا مثلًا؟ هل يتجسد أمام عينيك رغيف من الخبز مع أطباق من الأرز والمكرونة والبطاطس؟ هل تظن أنها والكربوهيدرات شيئًا واحدًا؟ هل تعرف الفرق بينهما؟ هل تظن أنها تضر بصحتك وتحاول الابتعاد عنها؟ نحاول في هذا المقال تقديم صورة متكاملة عن النشويات. تعد النشويات المصدر الرئيسي للكربوهيدرات التي تشمل السكريات والألياف أيضًا، وهي أكثر الكربوهيدرات شيوعًا وأكثرها استهلاكًا. تنقسم الكربوهيدرات من ناحية التركيب إلى:
كربوهيدرات بسيطة تتكون من وحدة أو وحدتين من السكريات الأحادية، وتسبب ارتفاع في مستوى سكر الدم بعد تناولها مثل السكريات. كربوهيدرات معقدة تتكون من أكثر من وحدتين من السكريات الأحادية، فلا تسبب ارتفاع سكر الدم بعد تناولها، وتندرج النشويات تحت هذه الفئة. تتعدد مصادر النشويات منها على سبيل المثال:
الخضروات
هناك بعض الخضروات التي تعد مصدرًا غنيًا بالنشويات مثل البطاطس والفاصوليا والبطاطا ولكن يجب أن تُطهى بطريقة صحية مع مراعاة حاجة الجسم من السعرات الحرارية. اين توجد النشويات - ووردز. تعد البطاطس أكثر الخضروات الغنية بالنشويات ولعلها أول ما تتبادر إلى ذهنك عند ذكر كلمة نشويات، وتعد جزءًا هامًا من الوجبة الغذائية المتوازنة لاحتوائها على فيتامين سي وفيتامين بي وحمض الفوليك والبوتاسيوم والماغنسيوم.
- اين توجد النشويات - ووردز
- أفضل 10 وظائف على مستوى العالم | مجلة سيدتي
- أفضل وظائف في العالم لعام 2021.. تعرفوا عليها | احكي
اين توجد النشويات - ووردز
الخبز
يعد أكثر النشويات شيوعًا، وهو عدة أنواع منها الصحي ومنها غير ذلك ويعتمد ذلك على نوع الدقيق المستخدم فإذا كان من الحبوب الكاملة؛ يعد الخبز صحيًا، أما إذا خضع لمعالجة فحينها يكون الخبز غير صحي. الأرز
أكثر مصادر النشويات استهلاكًا وأرخصها، وتقل نسبة النشا به بشكل ملحوظ بعد طهيه. الشوفان
يعد الشوفان من أفضل مصادر النشويات إذ يحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن، وأثبتت الدراسات أنه يساهم في إنقاص الوزن، ويعد اختيارًا مثاليًا للفطور الصحي. المكرونة
تعد مصدرًا مهمًا وصحيًا للنشويات إذا صنعت من الحبوب الكاملة ، وتتميز بأنها تفقد جزء من النشا بعد سلقها مثل الأرز وبذلك تقل السعرات الحرارية. تصنف النشويات إلى ثلاث فئات طبقًا إلى سرعة هضمها هي:
نشويات سريعة الهضم: يُهضم هذا النوع بشكل سريع في الأمعاء الدقيقة مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم بسرعة. نشويات بطيئة الهضم: تُهضم ببطء في الأمعاء الدقيقة مقارنة بالنشويات سريعة الهضم. نشويات مقاومة: هي التي لا يستطيع الجسم هضمها وتمر عبر الجهاز الهضمي دون أن تُهضم، وتختلف عن الألياف لكنها تعمل بطريقة مشابهة. تنتمي النشويات إلى الكربوهيدرات المعقدة التي لا تسبب سرعة ارتفاع سكر الدم بعد تناولها لذلك تعد من الأغذية الصحية المفيدة، لأن الارتفاع السريع لمستوى السكر في الدم يؤدي إلى الشعور الدائم بالجوع والإرهاق والحاجة إلى تناول المزيد من السكريات الضارة.
المانوز: وهي سكريات تتّحد من البروتينات كما في زلال البيض. الأينوسيتول: وهو سكر العضلات، وهو موجود في نسيج العضلات وفي الكبد والقلب كما يوجد أيضاً في اللحوم. فيديو عن النشويات
للتعرف على المزيد من المعلومات حول النشويات شاهد الفيديو.
أفضل وظائف طبيّة
إن الوظائف الطبيّة متعددة ومنوّعة، وفي ما يلي ترتيب أفضل الوظائف الطبية في العالم [٣]:
الطب والجراحة: فهم يشخّصون المرض ويعالجونه ويصفون الأدوية ويجرون العمليات اللازمة. طب الأسنان: يُعالجون الأسنان واللثة ويساعدون الناس في الحفاظ على صحة الفم. طب الأطفال: يُقدّمون الرعاية الطبية والجراحية لمشكلات الأطفال. الصيدلة: يصرفون الأدوية للمرضى وفقًا للوصفة الطبيّة المُعطاة من الطبيب. التخدير والقبالة: يُقدّم فنيو التخدير العناية الطبية للمرضى أثناء العملية الجراحية وبعدها، كما تُهيئ القابلات الخدمات الخاصّة بتنظيم الأسرة والأمومة والولادة. فحص النظر: يفحص المختصون مشكلات البصر ويُشخّصون أمراض العين وإصاباتها. مساعد الطبيب: يفحصون المرضى ويُشخّصونهم بمساعدة الأطباء والجرّاحين. الطب البيطري: يهتمّون بصحّة الحيوانات الأليفة والماشية وتشخيص أمراضها وعلاجها. أفضل وظائف في العالم لعام 2021.. تعرفوا عليها | احكي. العلاج الطبيعي: يُقدّمون الرعاية للمصابين لتحسين حركتهم من خلال الممارسات الصحيّة دون تدخل الجراحة. العلاج الوظيفي: يهتمّون بعلاج المرضى ذوي الاحتياجات الخاصّة بالعديد من الأنشطة اليومية. أفضل وظائف هندسية
في ما يأتي أفضل الوظائف الهندسية في العالم [٤]:
هندسة البترول: يبحث مهندسو البترول عن الوسائل المُربحة لاستخراج النفط والغاز من الصخور الأرضية، وإيجاد طرق استخدام المياه والغازات والمواد الكيميائية، كما يضمنون صيانة المعدّات، وتحديث وسائل ربط الرواسب النفطية والغاز بالآبار المُقامة حديثًا.
أفضل 10 وظائف على مستوى العالم | مجلة سيدتي
يعتمد على العديد من التقنيات المختلفة التي يسعى إلى تطويرها باستمرار ، بالإضافة إلى ما يسعى إلى تطويره من العلاقات العامة ، ويجب أن يكون لديهم الكثير من المهارات ، وبالتالي سيحققون أرباحًا كبيرة. أفضل 10 وظائف على مستوى العالم | مجلة سيدتي. محلل بيانات
يجب أن يكون حاصلاً على درجة البكالوريوس في علوم الكمبيوتر أو الإحصاء أو الرياضيات ، وبالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يتدرب لفترة من الوقت ويكتسب الخبرة ، وبالتالي توقع أن الراتب سيصبح كبيرًا ، مما يعني أن الشخص يجب أن يكون لديه خبرة. للحصول على الراتب المناسب. راجع أيضًا: ما هي الوظائف والرواتب للمسوقين في عام 2021
أفضل الوظائف للمرأة في العالم
هناك بعض الوظائف في العالم أكثر ملاءمة للمرأة ، حيث تخجل بعض النساء من التخصص في مجال غير مناسب لهن ، بالإضافة إلى معرفة أفضل 10 مهن في العالم ، من بين أفضل الوظائف التي هي مناسبة للمرأة ، هناك ما يلي:
تصميم عصري
تعرف العديد من النساء كيف يصنعن ملابس لأنفسهن ، مما يعني أنه إذا قررن أن يتخذن التصميم مهنة ، فهذا سيضمن أنهن بمرور الوقت سيحققن نجاحًا وإنجازًا وتطورًا كبيرًا. برمجة الحاسب الآلي
نظرًا لأن العمل في هذه الوظيفة مربح للغاية ، فبالإضافة إلى ذلك ، لا توجد مهام مطلوبة لممارستها في هذه الوظيفة ، كما تتطلب اكتساب بعض المهارات لإكمال الوظيفة.
أفضل وظائف في العالم لعام 2021.. تعرفوا عليها | احكي
3- الطبيب النفسي:
العمل كطبيب نفسي وظيفة مجزية بالفعل أجرًا ودَوْرًا، فلن تتقاضى راتب جيد فقط بل سيتسنى لك أن تساعد شخص ما وتغير حياته للأفضل. من المؤسف أن هذه الوظيفة لا تكسب الاحترام اللائق بها في بعض المناطق والدول فعلى سبيل المثال يتم نعت من يزور طبيب نفسي بأنه "مجنون"، لا تقتصر الوظيفة على الجلوس والاستماع لأحد المرضى فقط فالأمر يتطلب سنوات طويلة من التدريب يمكن أن يصل لسبع سنوات، يمكن أن يصل الراتب ل 300, 000$ في العام أول 85$ للساعة الواحدة. 4- مراقب الحركة الجوية:
هو شخص يجلس في مبنى مكيف على كرسي مريح أمامه بعض الشاشات، ولكن هل الأمر حقًا بهذه السهولة ؟ بالطبع لا، فهذا الشخص مسؤول عن مئات الأرواح بخطأ صغير منه يمكن أن يسبب كارثة حيث يقع على مراقب الحركة الجوية مسئولية تحديد اتجاه ومكان إقلاع وهبوط الطائرة ومراقبة التغيرات الجوية وغيرها من الأمور. وللقيام بأحد هذه المهام عليه أن يتخذ القرارات في جزء من الثانية، ويصل الراتب لهذه الوظيفة المجهدة عقليًا ل 190, 000$ في العام، والعمل بها يتطلب الحصول على شهادة جامعية في نفس التخصص. 5- طبيب الأسنان:
إن لم تزر أحدهم من قبل فيومًا ما ستفعل، بدون شك هذه من أحد أهم المهن، تتنوع التخصصات في هذه المهنة ويمكن أن يصل الراتب السنوي ل 190, 000$ بالطبع لا ينطبق هذا الرقم في كل مكان في العالم.
18/02/2020 منوعات اهتمام الأفراد بحياتهم المهنية، يجعلهم على اطلاع دائم على الوظائف الجديدة، وهم يبحثون دائماً عن أدوار مختلفة وفرص أفضل. ولتحقيق هذه الغاية، نشر موقع Glassdoor، وهي شركة للبحث عن وظائف والتي تجمع المعلومات مثل الرواتب والتصنيف الوظيفي من العديد من المستخدمين. ولدى Glassdoor عشرات الملايين من البيانات عن مختلف المناصب في أكثر من 740، 000 شركة في أكثر من 190 بلداً. جاءت 10 وظائف ضمن قائمة أكثر الوظائف دخلاً في العالم التي تجمع بين الدخل المرتفع والمكانة الاجتماعية على النحو التالي: 1. وظيفة المهندس يشير الموقع إلى أن مهنة المهندس بتخصصاته المختلفة (معماري، كيميائي، كهربائي) عليها إقبال كبير، وهي من المهن التي توفر دخلاً طيباً لأصحابها. 2. وظيفة الممرض يؤكد الموقع أن المهن المتعلقة بالرعاية الصحية عليها إقبال كبير، سواء من أصحاب المهن أو من المؤسسات الصحية، ورغم إجهاد مهنة التمريض فانها توفر دخلاً كبيراً لأصحابها. 3. وظيفة المعلم رغم المعوقات التي تعتري عمل المعلم في العصر الحالي، فإن مهنة المعلم مازالت من المهن المطلوبة وذات الشعبية، ويؤكد الموقع أن إجازة الصيف الطويلة والرواتب الثابتة تلعب دوراً كبيراً في إقبال كثيرين على مهنة التدريس.