نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. ملعقتين كبار من القرفة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. بيضتان بدرجة حرارة الغرفة. 100 جرام من الشعرية. ربع كوب من الكرفس. ثمرة من الفلفل الأخضر المفروم ناعم. نصف كوب من البصل الأحمر المفروم ناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. طريقة تحضير أكلات مغربية مشهورة. كوب من الحمص. ربع كوب من العدس الأخضر. كوبان من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. تتمثل طريقة عمل الحساء الحريري المغربي فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ومن ثم وضعه على النار ثم سكب مكعبات اللحم ويُتبل المزيج بالبهارات ويترك على النار حتى تمام النضج. سكب الخضراوات إلى قطع اللحم ثم تقليبهما جيدًا وتركهما على النار لمدة 15 دقيقة. وضع العدس إلى القدر ثم يُضاف مقدار مناسب من الماء وترك المزيج حتى ينضج لمدة ساعتين على الأقل. إضافة الحمص والمعكرونة ثم يترك المزيج على النار مرة أخرى لمدة 15 دقيقة. سكب الحساء في أطباق التقديم ثم يُوضع عصير الليمون والبيض على الوجه وتقدم ساخنة. طريقة عمل الطنجية المراكشية
الطنجية المراكشية هي واحدة من أشهى وألذ المأكولات المغربية، كما تُسمى بهذا الاسم لأنها تحضر في مدينة مراكش بكثرة خاصة في فصل الشتاء حيث تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
ملعقة كبيرة من السمن النباتي.
- اكلات مغربية في رمضان للسحور والفطور بالمقادير والخطوات - موقع المرجع
- اكلات مغربية مشهورة .. ومعروفة عالمياُ | المرسال
- طريقة تحضير أكلات مغربية مشهورة
- أفضل وقت للجماع لحصول الحمل والعقم
اكلات مغربية في رمضان للسحور والفطور بالمقادير والخطوات - موقع المرجع
ــ البورسشت Borscht
حساء مكون من الشمندر ولحم البقر، مع توابل خفيفة، يقدم باردا مع كمية مضاعفة من الكريمة الحامضة على وجهه. ــ السوليانكا Solyanka Soup
حساء شهي مكون من قطغ ثخينة من لحم البقر تُطهى لساعات على نار هادئة مع الثوم، البندورة، الفليفلة والجزر. المشروبات في روسيا
الشاي من أكثر المشروبات شيوعا في روسيا، مثله مثل السبيتن sbiten وهو مشروب ساخن حار منكه بالعسل، وهناك الكومبوت Kompot وهو ماء مغلي مع الفاكهة والسكر، ويقدم بارداً. الحلويات في روسيا يتم تناول الحلويات عند الافطار والغداء أيضاً، ومن أشهرها:
ــ بان كيك البليني (bliny) تقدم مع الكريمة الحامضة، العسل أو المربى، وهي غاية في البساطة ورئيسية على الافطار. اكلات مغربية مشهورة .. ومعروفة عالمياُ | المرسال. وهناك الأولادي Oladi وهي تشبه البان كيك، لكنها أثخن. ــ البيروزكي معجنات مع التفاح، وهي مشهورة جدا. ــ التفوروك Tvorog عبارة عن جبنة منزلية عادة ما تقدم مع العسل أو مربى التوت. ــ التولا جينجربريد Tula Gingerbread وهو خبز حار من الزنجبيل، مصنوع من العسل ومحشو بالمربى أو الحليب المكثف.
ممتلئ بالفوائد والعناصر الغذائية لتنوع الخضروات به كما أنه من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية وبالتالي لا يسبب زيادة في الوزن. حلا فطائر الهودوك الكوري
حلا فطائر الهودوك هو حلا يشبه البان كيك الحلا الأوروبي الشهير وهي فطائر من أسهل وأسرع الفطائر التي يتم تنفيذها داخل كوريا، كما أنها تتميز بمذاق مختلف يجعل الجميع يحبها ويتناولها باستمرار. تتواجد فطائر الهودوك في جميع الشوارع الكورية وتنتشر بصورة كبيرة في فصل الشتاء حيث أنها من الأطعمة التي تشعر بالدفء وتؤكل ساخنة. اكلات مغربية في رمضان للسحور والفطور بالمقادير والخطوات - موقع المرجع. تتكون فطائر الهودوك من فطائر على شكل دائري يتم حشوها بمزيج من السكر البني ومعه القرفة والعسل والفول السوداني، وتتطهى على الشواية ويتم تقديمها. اللحم المشوي الكوري بالتوابل
إذا أردت أن تتناول اللحم داخل كوريا فعليك باللحم المشوي بالتوابل الكورية المتميزة، فهذا اللحم تم تصنيفه ضمن أفضل خمسين نوع طعام الأشهى على مستوى العالم وقد حظى بالمرتبة الثالثة والعشرين. هذه الوجبة يتم تجهيز اللحمة وتتبيلة جيدًا ثم يوضع على الشواية ومعه قدر من شرائح البصل والثوم والكثير من معجون الفلفل الحار الأحمر وبعد أن ينضج يتم لفه بشرائح من الخس ثم يتم تقديمه وهو طبق لذيذ المذاق بدرجة كبيرة.
اكلات مغربية مشهورة .. ومعروفة عالمياُ | المرسال
ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ثلاثة أكواب ونصف من الماء الفاتر. كوب زيتون أخضر مقطع. أربعة أكواب من زيت القلي. تتبيلة الدجاج
ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل
ملعقة صغيرة من الثوم. عصير ثلاث ليمونات. نغسل الدجاجة و ونقطعها ونتبلها ونتركها على الجنب. نحضر مقلاة ونحمي الزيت على النار ونقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون. نضع الدجاج والزيت في طنجرة عميقة ونضيف عليهما عصير الليمون والماء والدقيق ونخلط بشكل جيد مع التحريك على نار عالية. بعد خمس دقائق نضيف شرائح الليمون، والليمون المبشور، والزيتون المقطّع إلى أن يغلي الخليط، ثمّ نخفض الحرارة ونترك الخليط لمدّة نصف ساعة. نقدّمها بعد نضوجها وهي حارّة ومع الأرز المطبوخ. سلطة الجزر المغربية
أربع جزرات كبيرة مقطعة. ثلاثة أكواب من الماء. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملاعق من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقة شطة حسب الرغبة. نضع الجزر، وزيت الزيتون، والثوم، والماء، والبابريكا، والملح، والفلفل، والشطة في وعاء على نار هادئة حتى ينضج الجزر، ويفضّل أن تكون المدّة ما بين الربع والثلث ساعة.
35
مقبلات وفاتحات الشهية
4 اشخاص
0 تعليقات 1678
دوائر العجين المقلية من المعجنات الحلوة واللذيذة حضريها بابسط الطرق والمكونات مع مذاق ولا اطعم. 45
فطائر ومعجنات
10 حصص
0 تعليقات 1219
حلويات مغربية بعجينة السكر تعلمى طريقة عمل حلويات او حلوى شهية بعجينة السكر تشكلى منها اى شئ واصنعى منها اشكال جديدة. 25
8 اشخاص
0 تعليقات 1072
ساندويش الجبن من اسهل طرق عمل السندوتشات التى تقدم للاطفال وهى محببة جدا لهم بابسط المكونات واسهل الطرق. 5
حصة
0 تعليقات 976
طبخة جميلة ولذيذة وممتعة وجذابة وسريعة التحضير وبها العديد من الفوائد الطبية المفيدة للانسان. 3 حصص
طريقة تحضير أكلات مغربية مشهورة
ــ الكنيش Knish
طبق شهي يتكون من البطاطا المهروسة، لحم البقر المفروم، البصل والجبنة المحشوة في فطيرة سميكة من العجين المقلي أو المخبوز. ــ الشاشليك Shashlyik
من الأطباق المشهورة والشعبية، (المشاوي) يتم فيها شوي اللحم على انواعه باستخدام أسياخ معدنية، وهذا الطبق من عائلة الشيش كاباب، لكن النسخة الروسيه منه تقدم أجزاء أكبر من لحوم الخروف، البقر، الدجاج أو السلمون، مع الخبز، المخللات الروسية واحيانا صوص البندورة الحار. ــ المعجنات الروسية dumplings
ومنها البيلميني pelmeni وتختلف النسخة الروسية فيها أنه يتم اضافة الأعشاب الى حشوة اللحم ( خروف، بقر، ونجد احيانا السمك خاصة السلمون) او الفطر، ويتم تناولها مسلوقة لوحدها، أو مع مرقتها. ــ الخولوديتس
طبق شعبي يتكون من قطع لحم العجل مع التوابل، ويضاف له البقدونس، الفليفلة، الثوم، وورق الغار، وكمبة صغيرة من الخضار خاصة الجزر والبصل. ــ دجاج كييف Kiev style chicken
طبق من نوع خاص من قطع الدجاج مع الزبدة داخلها، وهناك طبق البطاطا مع الفطر ويعد الوجبة المفضلة عند الريفيين. وهو أحد الأطباق الذي اكتسب شهرة عالمية، طازج وهش مع المايونيز، يسمى في العاصمة موسكو باسم سلطة اوليفر Olivier نسبة الى الشيف الذي حضر الخلطة السرية حوالي عام 1800، وتضم هذه السلطة الخيار أو المخللات الروسية، واساسها من شرائح البطاطا، البازيلاء، البيض والمايونيز.
يتم وضع زيت الزيتون على طنجرة كبيرة الحجم على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن ثم نقوم بإضافة البصل المفروم+ الزنجبيل+ قطع اللحم الصغيرة+ البقدونس+ الكزبرة+ الملح+ الفلفل الأسود+ الملح+ القرفة+ الكرفس مع التقليب جيداً حوالي 5 دقائق. ثم نقوم باضافة الطماطم المفرومة+ الحمص+ العدس+ السمن+ معجون الطماطم+ الماء وتقليبهم قليلاً ثم نقوم بغلق الطنجرة ونتركها مدة ساعة تقريباً حتى ينضج اللحم. ثم يتم رفع الطنجرة عن النار ونرفع الغطاء ونقوم بوضعها على النار على درجة حرارة هادئة مرة أخرى. ثم نقوم باضافة كوب من الطحين الأبيض الممزوج مع فنجان صغير من الماء في الخلاط الكهربائي+ الشعرية مع التقليب جيداً ثم نترك الطنجرة على النار على درجة حرارة هادئة حوالي 20 حتى يغلى مع التقليب المستمر كل حين. ثم نقوم برفع الطنجرة عن النار ونقوم بوضع الحريرة في طبق التقديم وتقديمها ساخنة ويمكن تقديمها مع الزبادي. [2]
المسمن المغربي
¼ كيلو من دقيق القمح. رشة صغيرة من السكر. ملعقة من الخميرة الفورية. كمية من الماء الدافئ الكافية للعجينة حسب الحاجة. 1 كوب من الزبدة المذابة. رشة صغيرة من الفانيلا. يتم وضع ½ كيلو من الدقيق الأبيض+ ¼ كيلو من دقيق القمح+ رشة صغيرة من السكر+ رشة صغيرة من الملح+ ملعقة من الخميرة الفورية في إناء.
التقليل من السمنة
أفضل وقت للجماع لحصول الحمل والعقم
المشروبات الكحولية والتدخين: فالتدخين وتناول المشروبات الكحولية يؤثر سلبًا على خصوبة المرأة وبالتالي يقلل فرص حدوث الحمل. وهنا يجب على كل سيدة تستعد للحمل أن تتوقف عن التدخين وتجنب الكحول لزيادة الخصوبة لديها. التوتر والتفكير: تفكيرك بحدوث الحمل والتوتر بشأن هذا الموضوع يقلل من فرص حدوث الحمل. لذا لا تفكري في حدوث الحمل بشكل كبير فقط اتركي الأمر وسيحدث دون ترتيب. اقرأ أيضًا: ضعف الانتصاب ومرض السكري
نصائح لحدوث حمل سريع
هذه أهم النصائح للحصول على حمل سريع:
تناول حمض الفوليك لما له من قدرة كبيرة على زيادة الخصوبة لدى المرأة، ويزيد فرص الحمل عندها. زيادة عدد مرات الجماع حيث يجب الحرص على تقارب أيام ممارسة العلاقة الزوجية. ولتكن مرة يوميًا حتى تزيدي من فرص الحمل المبكر، مع حساب أيام التبويض. أفضل وقت للجماع لحصول الحمل والعقم. الاستلقاء في الفراش بعد الجماع مدة 15 دقيقة. الابتعاد عن التدخين والمشروبات الكحولية. الابتعاد عن التوتر والضغط النفسي. تناول أغذية صحية تحتوي على نسب كافية من الفيتامينات، والمعادن الضرورية لصحة الجسم وزيادة الخصوبة. المحافظة على وزن صحي ومثالي. تجنب شرب المنبهات التي تحتوي على نسب عالية من الكافيين كالقهوة.
وتعد متابعة التبويض بالسونار من أدق الطرق لتحديد موعد الإباضة، وبالتالي إبلاغ الزوجين بموعد الجماع فمجرد التقاء البويضة بالحيوانات المنوية يصبح احتمال حدوث الحمل كبير جدًا. اقرأ أيضًا: نزول دم بني في الشهر الثاني من الحمل مع ألم في الظهر
عوامل تؤثر على فرص الحمل
هناك عدة عوامل تؤثر على حدوث الحمل أبرزها:
انتظام الدورة الشهرية: تعاني بعض النساء من عدم انتظام الدورة الشهرية. وهذا الأمر يقلل فرص حدوث الحمل لأنهم لا يستطيعون معرفة أيام الإباضة بشكل دقيق. أفضل وقت للجماع لحصول الحمل حسب الدورة الشهرية | 3a2ilati. وهنا يجب على السيدة مراجعة الطبيب المختص لعلاج هذه المشكلة. العلاقة الزوجية والجماع: حيث كلما قل الجماع بين الزوجين كلما قلت فرصة حدوث الحمل، فأعلى معدلات الحمل تحدث عند الأزواج الذين يمارسون الجماع يوميًا أو كل يومين. العمر: عند بلوغ السيدة عمر ال 30 تقل فرص حدوث الحمل عما كانت عليه عندما كانت السيدة بعمر العشرينات. وكذلك عند بلوغها عمر 40 تنخفض فرص حدوث الحمل انخفاضًا حادًا. الوزن: عندما يكون وزن السيدة أقل من الطبيعي أو في حال معاناتها من زيادة الوزن، فإن هذا يقلل فرص حدوث الحمل. وهنا يجب على السيدة اتباع نظام صحي وتمتعها بوزن صحي ومثالي لزيادة فرص حدوث الحمل.