بسبوسة الكريم كراميل
الطريقة و المقادير
بسبوسة الكريم كراميل: ☕️🍂
كوب سميد
نصف كوب جوز هند
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
قشطه
ملعقه صغيره باكينج باودر
؛
نخلط المقادير مع بعضها ويكون الخليط ثقيل شوي.. ونسكبها في صينية مدهونه بالطحينه وندخلها الفرن وبعد ماتستوي نخرجها ونتركها تبرد.. ونجهز الكريم كراميل ( كوب ماء + 3 ملاعق حليب باودر + ظرف كريم كراميل) ع النار الى ان تغلي ونسكبها ع البسبوسه بالملعقه ونتركها تتشرب الكريمه وندخلها الثلاجه ساعه تقريباا ونقطعها ونزينها حسب الرغبه وبالعافيه 👩🍳💕.
بسبوسة بالكريم كراميل فيلم
بسبوسة سهلة بالكريم كراميل بنتها خطيرة و شكلها راقي Basboussa à la crème - YouTube
بسبوسة بالكريم كراميل Episode 6
السلام عليكم
امس سويت هالبسبووسة وطلعت لذييذه.
تحضير بسبوسة الكريم كراميل ، يمكن تحضير أنواع عديدة ومتنوعة من الحلويات فهي من أنواع الأطعمة التي لها أصناف وطرق لا تعد، ووصفة اليوم من الحلويات الشرقية هي البسبوسة ولكن ليست البسبوسة التقليدية بل بسبوسة الكريم كراميل، والتي لها طرق تحضير عديدة تختلف وفقًا للمكونات المستخدمة وطريقة الإعداد، حضريها بطريقة الشيف غادة التلي لمذاق لا يقاوم. مكونات بسبوسة الكريم كراميل
تحتاج بسبوسة الكريم كراميل المقادير التالية كما هي:
سميد: كوبان كاملان. جوز هند: كوب إلا ربع. زيت نباتي: نصف كوب. ماء فاتر: كوب كامل. سكر ناعم: كوب ونصف كوب. قشطة: علبة واحدة. كريم كراميل: ظرف واحد. فانيلا: كيس واحد. فسدق مجروش: مقدار حسب الحاجة للتزيين. بندق مجروش: مقدار حسب الحاجة للتزيين. بسبوسة بالكريم كراميل - YouTube. كيفية تحضير بسبوسة الكريم كراميل
وصفة بسبوسة الكريم كراميل لا تحتاج للكثير من الوقت بل لمدة بسيطة لا تستغرق الساعة، ولتجهيز بسبوسة الكريم كراميل نقوم باتباع التالي:
نحضر وعاء عميق لنضع به مقدار السميد وجوز الهند والسكر الناعم والفانيليا والقشطة، ونخلط جيدًا بين المكونات كلها حتى تمام التجانس بينهما. نحضر صينية فرن بحجم مناسب وتكون غير قابلة للصق، ونصب بها خليط البسبوسة.
دجاج تندوري
من أشهر الأطباق الهندية التي تعتمد على تسوية الدجاج داخل فرن
التندور بدرجة حرارة عالية، أو يمكن وضعها في طاسة شوي، تميزت بالتوابل الهندية
"غارام ماسالا"، قام بذلك "كوندان غوجرال" وأطلق عليه هذا الاسم عام 1920 في الهند، وكانت فكرته في عمل التندوري هو وضعه تحت درجة
حرارة عالية جدًا، ونالت إعجاب رئيس وزراء الهند وقتها "جواهر نهرو"
لدرجة أنه جعل التندوري وجبة رسمية لديه، إليكم مقادير الوصفة. مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير دجاج تندوري:
تندوري الدجاج الهندي
كيلو صدور دجاج مكعبات متوسطة. لتتبيل الدجاج:
1/2 كوب زبادي. 2 ملعقة كبيرة صلصة. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 2 فص ثوم مفروم. 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودر. 1 ملعقة صغيرة بابريكا. 1 ملعقة صغيرة شطة. 1 عصير ليمونة. 1 ملعقة صغير مستردة بودر. 1 ملعقة كبيرة بهارات غاراماسالا. 1 ملعقة صغيرة لون طعام
أحمر. طريقة عمل الدجاج التندورى بسهولة - أموالي. 2 ملعقة كبيرة زبدة. ملح. فلفل أسود. طريقة عمل دجاج تندوري:
أوراك الدجاج التندوري الهندي
- يقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم. - في بولة توضع مكونات
التتبيلة وتخفق جيدًا. - يترك الدجاج في التتبيلة
4 ساعات على الأقل. - في طاسة شوي ساخنة نضع
الزبدة ونضيف ملعقة من الزيت لحماية الزبدة من الاحتراق.
طريقة عمل الدجاج التندورى بسهولة - أموالي
- توضع قطع الدجاج واحدة
تلو الأخرى لمنع تبريد الطاسة. - يترك على النار حتى يأخذ لون
الشوي ويقلب على الجانب الآخر. - عندما تصل لمرحلة النضج واللون الأحمر اللذيذ نقوم برفعها. نصائح التقديم:
تقدم صدور الدجاج التندوري ويوضع
الصوص المتبقي على الوجه. ملاحظات التقديم:
- يمكن استخدام دجاج كامل
مقطع 8 قطع. - يمكن تسوية الوصفة في فرن ساخن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية. - يقدم التندوري مع أرز
بسمتي أبيض. - يمكن تقديمه مع العيش. - يستخدم لون الطعام
لتعزيز اللون الأحمر الشهير بهذه الوصفة. - يمكن أن يزين بالبصل الأخضر
الشرائح.
نصف ملعقة صغيرة من الشطة الجافة. ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. رأس مُشرح من البصل. حبة مُشرحة من الليمون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
تُنطف الدجاجة، وتُغسل، وتُربط أرجلها. توضع كافة المكونات في إناء باستثناء البصل، والليمون. تُتبل الدجاجة من الداخل والخارج بالتتبيلة، وتُدخل إلى الثلاجة، وتُترك مدة ثلاث ساعات، أو طوال الليل. يوزع البصل، والليمون، والدجاجة في صينية فرن، ويُضاف كأس من الماء. توضع الصينية في فرن مُحمى مُسبقًا على حرارة 140 درجةً، وتُترك مدة ساعة ونصف، ثم تُقدم.