فطيرة دجاج مع الخضار والجبنة
مكونات العجينة
كوب ونصف من الدقيق
نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. بيضة. ربع كوب من الزبدة أو الزيت النباتي. ماء دافئ للعجن
مكونات الحشو
كمية مناسبة من الدجاج المخلى من العظم. جزر مبشور. فلفل حلو مقطع إلى شرائح. بصلة متوسطة مقطعة. ثوم بودرة. ملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة. كزبرة مفرومة. كوبان من جبن الموزاريلا. نصف علبة صغيرة من الذرة الجاهزة. طريقة فطائر الدجاج مع الخضار والجبنة
عجن مكونات العجينة وعندما تصبح عجينة ملساء تركها حتى تتخمر لمدة عشرين دقيقة. تقسيم العجينة إلى قسمين وتركها مدة عشر دقائق أخرى. تقطيع الدجاج إلى شرائح صغيرة، وفي مقلاة وضع الزيت ثم البصل، وبعدها بقليل إضافة الدجاج وباقي مكونات الحشوة ويتم تقليبهم إلى أن ينضجوا. ترك الحشوة إلى أن تبرد وفي هذه الأثناء فرد القسم الأول من العجينة في صينية الفرن ووضع الحشوة فيه مع ترك فراغ حول العجينة. فرد القسم الثاني من العجينة ووضعه فوق الحشوة ويتم إغلاق العجينة جيداً. استخدام بياض البيض لإغلاق أطراف العجينة. إدخال الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً، وتحتاج هذه الفطيرة إلى عشرين دقيقة تقريباً حتى تنضج ثُم يُحمر الوجه.
- فطيرة الدجاج بالفرن وصفة لذيذة للضيوف - طريقة
- مرض أبو كعب: الأعراض، المضاعفات،العلاج، الوقاية | البوابة
- علاج مرض أبو كعب بالأعشاب: حقيقة أم خرافة قد تضرك؟ - سطور
- ترجمة 'أبو كعب' – قاموس الإنجليزية-العربية | Glosbe
فطيرة الدجاج بالفرن وصفة لذيذة للضيوف - طريقة
ذات صلة عمل الفطائر بالفرن طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالجبن
فطائر الدجاج بالفرن
المكوّنات
نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المسحّبة. قطعتان من عجينة البف باستري. كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. مئتا غرام من الفطر الطازج المُقطّع إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من الطحين. كوبان من مرق الدجاج. صفار بيضة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من السمسم. مكونات سلق الدجاج:
ورقة من الغار. بصلة مقطّعة. حب هال. طريقة تحضير
لسلق الدجاج، وضع ملعقةً من الزيت النباتيّ في قدر على النار، وإضافة قطع الدجاج، ومكوّنات السلق: ورق الغار، والبصل، والهيل، وتقليب الدجاج. وضع الماء بحيث يغمر قطع الدجاج، وتركه على النار حتّى يغلي. لتحضير الحشوة، وضع الزبدة في قدر على النار والتقليب، وإضافة الطحين والتحريك بشكلٍ جيّد، ووضع مرق الدجاج عليه حتّى يغلي المزيج. وضع الفطر وقطع الدجاج المسلوقة وتقليبها، ووضع الجبنة مع التحريك. رقّ العجينة بكميّةٍ قليلةٍ من الطحين، وفردها في صحن خاص بالفرن، وتبطينه بالزبدة، وقصّ أطراف العجينة الزائدة، ووضع الحشوة. رق قطعةً أخرى من العجينة بالطريقة نفسها، ووضعها على السطح، وتقطيع الزوائد من العجينة، وإغلاق أطرافها، وعمل بعض الثقوب على سطحها.
وضع مقدار ملعقة من مزيج اللحم في كرات العجين، ثم إغلاق كرات العجين جيداً، ووضعها في صينية، ثم تغطيتها بمنشفة لحين الانتهاء من كافة كرات العجين. غلي كمية من الماء على النار، ثم وضع مصفاة دقيقة الثقوب على الوعاء، ووضع الفطائر على المصفاة، ثم تغطيتها، وهجرها تطهى لمدة اثنتي عشرة دقيقة على البخار. وضع الزبدة في وعاء على النار، ثم هجرها حتى تسخن، ووضع بعض الفطائر فيها لمدة دقيقتين. وضع القليل من الزيت في صينية الفرن، ثم وضع الطماطم في الصينية، وشيِّها لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى تصبح مضىية اللون، ثم هجرها جانباً حتى تبرد. هرس الطماطم ثم إضافة الفلفل إليها. وضع زيت الخردل على النار، ثم إضافة الزنجبيل، والثوم، وتقليب المكونات جيداً لمدة ثلاث دقائق، ثم إضافة الكزبرة، والتقليب لمدة نصف دقيقة. إضافة مزيج الطماطم إلى زيت الخردل، ثم هجره لمدة ربع ساعة حتى يصبح سميكاً، وإضافة القليل من الملح، والفلفل. فطائر الدجاج مع الخضار والجبنة
مكوّنات العجينة:
كوب ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. بيضة. ربع كوب من الزبدة أوالزيت النباتي. ماء دافئ للعجن.
آخر تحديث: يناير 16, 2022
ما هو سبب مرض أبو كعب ؟
ما هو سبب مرض أبو كعب؟، مرض أبو كعب هو ما يقال عليه أبو دغيم أو النكاف. وهو نوع من الأمراض الفيروسية التي تصيب الغدة النكافية بشكل خاص، وسوف نتناول معكم ما هو سبب مرض أبو كعب؟ وكيفية علاج هذا المرض وهل ما إذا كان هذا المرض معدي أم لا؟ وبعض المعلومات حول هذا المرض. مرض أبو كعب
مرض أبو كعب هو مرض فيروسي ينتقل عن طريق العدوى أو إفرازات اللعاب أو الإفرازات الأنفية من الشخص المصاب إلى الشخص السليم. وهو يصيب الغدة النكافية وهي أحد الغدد اللعابية الموجودة أسفل الأذنين. شاهد أيضًا: أعراض حمى الضنك
ما هو سبب مرض أبو كعب؟
السبب في وجود هذا المرض هو نوع من الفيروسات التي تصيب الغدة النكافية. وينتقل هذا المرض عبر إفرازات اللعاب أو الأنف أو استخدام أدوات المريض. مرض أبو كعب في البداية يصيب الغدة النكافية الموجودة في الغدد اللعابية في الرقبة. ويتسبب لها في الانتفاخ وإذا لم يتم علاجه قد ينتقل إلى باقي أعضاء الجسم. مرض ابو كعب. وقد يصل الأمر إلى التهاب السحايا أو التهاب البنكرياس والتهاب الخصيتين بالنسبة للرجل. أعراض مرض أبو كعب
في الغالب يبدأ المريض يشعر بأعراض هذا المرض بعض الإصابة به بأسبوع ويشعر الشخص البالغ بالأعراض أكثر من الطفل، تتمثل الأعراض كالتالي:
وجود ارتفاع في درجة حرارة الجسم وهذا الارتفاع في درجات الحرارة يكون طفيف في الغالب.
مرض أبو كعب: الأعراض، المضاعفات،العلاج، الوقاية | البوابة
يجب عليك معرفة أعراض مرض أبو كعب فهو مرض ليس بخطير ولكن عدم المعرفة به وعلاجه قد يسبب حدوث المضاعفات للمريض، لذلك سوف على بعض النصائح التي يمكنك إتباعها من أجل مرور الفترة دون حدوث مضاعفات. أعراض مرض أبو كعب
الأعراض التي تظهر عن وجود مرض أبو كعب:
الشعور بصداع في الرأس. ارتفاع درجات حرارة الجسم وقد تؤدي إلي حمي. ألم في منطقة الخصيتين. عدم القدرة على مضغ الطعام ووجود صعوبة شديدة في ذلك. انتفاخ والتهاب الغدة النخامية بشدة. مرض أبو كعب: الأعراض، المضاعفات،العلاج، الوقاية | البوابة. ألم العضلات والمفاصل، والشعور بألم شديد ليس بسيط. عدم الرغبة في تناول الطعام وفقدان الشهية. عدم قدرة الفرد على بذل مجهود والشعور بتعب في الجسم شديد. يجب بمجرد ملاحظة أي الأعراض التالية الذهاب للطبيب في الحال، وذلك من أجل الحصول على الدواء المناسب وعدم زيادة الالتهابات بسبب الإجراءات الغير مناسبة، ومن ضمن النصائح التي سوف تحصل عليها من الطبيب هي:
لكي لا تتأثر صحتك يجب عليك أخذ قسط من الراحة، وتجنب التعب والإرهاق الجسد، كما يجب عليك الالتزام بذلك فترة العلاج. تناول الكثير من السوائل الطبيعية، ويفضل أن تكون دافئ. نظرًا لأن المريض يعاني من صعوبة في تناول الطعام والمضغ والبلع يجب على المريض الحصول على الأطعمة سهلة البلع.
علاج مرض أبو كعب بالأعشاب: حقيقة أم خرافة قد تضرك؟ - سطور
الشعور بألم عند البلع أو المضغ. فقدان الشهية. الحمى. ألم العضلات. الشعور بالتعب والإعياء. الصُداع. أسباب مرض أبو دغيم وطرق انتقاله
كما تمّت الإشارة سابقًا فإنّ مرض النّكاف يُعزى حدوثه إلى فيروس النّكاف الذي ينتقل عبر الهواء، ويُمكن لعدوى المرض أن تنتشر كالآتي: [٧]
التعرّض لرذاذ سُعال أو عُطاس شخص مُصاب بالمرض، فقد ينتقل الرذاذ عبر الهواء إلى شخص سليم مُسببًا نقل الفيروس إليه. لمس المُصاب أنفه أو فمه، ومن ثمّ نقل لمس أشياء أخرى كسطح المكتب أو مقبض الباب مُسببًا نقل الفيروس إليها، وفي حال قام الآخرون بلمس هذه الأشياء الملوَّثة بالفيروس فقد تنتقل العدوى إليهم. مشاركة الأكواب والأطباق وغيرها من الأواني مع الشخص المُصاب بمرض النكاف. ترجمة 'أبو كعب' – قاموس الإنجليزية-العربية | Glosbe. عادةً ما يكون مرض النكاف مُعديًا قبل حدوث انتفاخ النكافية ببضعة أيام، ويبقى كذلك حتى بضعة أيام بعد حدوث الانتفاخ، وعليه يُمكن القول أنّه من المُحتمل أن تنتقل العدوى من مُصاب إلى سليم حتّى وإن لم تظهر أعراض الإصابة على الشخص، وبناءً على ذلك يُنصح الأشخاص المصابين بالنكاف بالتغيُّب عن العمل أو المدرسة لمدة خمسة أيام بعد بدء ظهور الأعراض إذا ما تمّ تشخيص الفرد بالإصابة بمرض أبو دغيم.
ترجمة 'أبو كعب' – قاموس الإنجليزية-العربية | Glosbe
اعزل نفسك أو طفلك لمنع انتشار المرض للآخرين ، إذ قد يكون الشخص المصاب بالنكاف معديًا لمدة تصل إلى خمسة أيام بعد ظهور العلامات والأعراض. تناول مسكنات الألم التي لا تستلزم وصفة طبية مثل دواء الاسيتامينوفين أو دواء مضاد للالتهابات غير الستيرويدية مثل الإيبوبروفين. استخدم كمادة دافئة أو باردة لتخفيف آلام الغدد المتورمة. استخدم الكمادات الباردة لتخفيف آلام الخصيتين. علاج مرض أبو كعب بالأعشاب: حقيقة أم خرافة قد تضرك؟ - سطور. تجنب الأطعمة التي تتطلب الكثير من المضغ ، واستبدلها بالحساء أو الأطعمة اللينة ، مثل الشوفان أو البطاطا المهروسة. تجنب الأطعمة الحمضية ، مثل الحمضيات أو العصائر التي تحفز إفراز اللعاب. اشرب الكثير من السوائل. سؤال وجواب
كيف يتم تشخيص مرض أبو كعب؟
يجري الأطباء الفحص البدني وفحص الدم لتشخيص مرض أبو كعب ، كما يمكن أن يتم أخذ مسحة من الغدد اللعابية داخل الجسم ، وقد يقوم بعض الأطباء بجمع عينة من الفم أو البول لتشخيص المرض. [٥]
هل يمكن الإصابة بمرض أبو كعب أكثر من مرة؟
عادة ما يُصاب الأفراد بمرض أبو كعب لمرة واحدة فقط في حياتهم ، ولكن توجد بعض الحالات النادرة جداََ التي تُصاب به مرة ثانية. [٦]
هل يعد لقاح مرض أبو كعب آمن؟
تم إعطاء مئات الملايين من لقاح مرض أبو كعب إما بشكل منفصل أو بالإضافة إلى مجموعة أخرى من اللقاحات دون أي آثار جانبية خطيرة.
نبات المحلب
يعتبر نبات المحلب من النباتات التي تمتلك قدرة مميزة في علاج هذا المرض. لأنه يحتوي على الكثير من المركبات والعناصر التي تساهم في محاربة هذا الفيروس وتهدئ الألم. يتم استخدام نبات المحلب من خلال غلي أوراق المحلب وعمل عجينة من هذه الأوراق المغلية ويتم وضعها دافئة على موضع الألم من الخارج. علاج مرض أبو كعب في المنزل
يوجد الكثير من الطرق التي يمكن بها علاج مرض أبو كعب من المنزل ومن هذه الطرق ما يلي:
تناول مقدار كافي من السوائل على مدار اليوم وذلك لعدم الشعور بالجفاف. تناول المسكنات بعد استشارة الطبيب المتخصص. يمكن استخدام الثلج في مكان الألم لتهدئة الألم والالتهاب. الحرص على تناول كميات كافية من الأطعمة السهلة في الهضم. تجنب تناول الأطعمة الحارة أو الحمضية أو الأطعمة المليئة بالتوابل لأنها تزيد من الألم. الغرغرة عن طريق الماء والملح لأنها تساعد على قتل الفيروس وتهدئة الألم. في حالة عدم نجاح علاج مرض أبو كعب بالطرق التقليدية العادية يجب التوجه إلى الطبيب المتخصصة لأنه في الكثير من الحالات يتم علاج المرض من خلال إزالة الغدة النكافية بشكل جراحي. شاهد أيضًا: ما هو مرض ترقق العظام
الآن بعد أن تعرفنا على ما هو سبب مرض أبو كعب؟ وكيفية انتقال هذا المرض والأعراض التي تدل على الإصابة بذلك المرض، كما وضحنا كيفية علاج هذا المرض عن طريق الأعشاب في المنزل، نتمنى أن يكون الموضوع أعجبكم.