ذات صلة طريقة عمل عجينة الجبنية طريقة عمل الجبنية المقرمشة
عمل الجبنية
المكونات
كوبان ونصف من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من كل من: القشطة، والزيت، وحليب البودرة. كوب ونصف سكر. ثلاث ملاعق كبيرة جبنة. ملعقة كبيرة خميرة. بيضتان. فانيليا. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ماء. قطر. زيت للقلي. فستق مجروش للزينة. طريقة التحضير
خلط المكونات الآتية معاً في العجانة: الدقيق، والحليب البودرة، والخميرة، والبيكنج باودر، والسكر، ويُمكن تقليل السكر حسب الرغبة. إضافة الزيت، والبيض ، والفانيليا، والقشطة، والجبنة إلى الخليط، ثم إضافة الماء بشكل تدريجي حتى يتم الحصول على القوام المناسب. ترك العجينة حتى تختمر قليلاً، ثمَّ تُفرد وتُقطّع إلى أشكال حسب الرغبة. قلي العجينة في الزيت، ثمَّ إزالتها منه، ووضع القطر فوقها، وتزيين الجبنية بالفستق المجروش. الجبنية بالتمر
مقادير الوصفة
ثلاثة أكواب دقيق. ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة. ربع كوب سكر. نصف ملعقة صغيرة من كل من: البيكنج باودر، والملح. ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. ربع كوب زيت ذرة. ثلاثة أرباع الكوب ماء دافئ. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. نصف كوب جبن كاسات. مكونات الحشوة:
عشرة مكعبات جبن كريمي بارد.
طريقة عمل الجبنيه الهشة المقرمشة - شبكة الصحراء
ذات صلة طريقة عجينة الجبنية طريقة عمل الجبنية المقرمشة
الجبنية
الجبنيّة هي إحدى الحلويّات المشهورة بشكلٍ واسع في دول الخليج، حيث يعتبرها الشعب الخليجيّ واحدة من أشهى الحلويّات، والتي يتمّ تناوُلها في شهر رمضان بكثرة، ويذكر بأنّ الجبنيّة سُميت بهذا الاسم لأنّ من مكوّناتها الرئيسية إحدى أنواع الجبن، وعجينة الجبنيّة من الحلويات غير المُكلفة وهس متوفّرة في معظم البيوت، وفي هذا المقال سنذكر عدّة طرق لعمل عجينة الجبنية. طريقة عجينة الجبنية
المكوّنات:
كوب ونصف الكوب من الدقيق. كوب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي. ملعقة صغيره من الخميرة. ربع كوب من الزيت النباتي. كوبان من القطر أو الشيرة. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير:
نخلط كلّاً من الدقيق، والخميرة معاً، ثمّ نضيف كلّاً من الزيت، والحليب، والجبنة، ونعجن المكوّنات جيداً حتّى نحصل على عجينةٍ طرية، ولينة مع ضرورة أن لا تكون العجينة الناتجة هي عجينة سائلة، ثمّ نترك العجينة مدّة ساعة حتّى تتخمّر ويتضاعف حجمها. نفرد العجينة الناتجة باستخدام الشوبك، ثمّ نقطعها حسب الأشكال المفضلة. نقليها مباشرةً في الزيت الساخن. نغمس قطع حلى الجبنية الناتجة وهي ساخنة في القطر البارد.
طريقة عمل الجبنة في المنزل بكل سهوله - Youtube
استخدمي العجن لعجن هذه العجينة حتى تصبح متماسكة، مما يسهل تشكيلها. دع هذه العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل أو ربع ساعة. شكلي العجينة حسب الرغبة واقليها بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يمكن تقديم هذا الجبن مع الصلصة المفضلة لديك. طريقة عمل الجبنيه الصحية في الفرن يفضل الكثير من الناس هذا النوع من الجبن، خاصة أنه لا يضر الجسم ويؤدي إلى إمداده بكميات كافية من العناصر الغذائية المفيدة، وتوضح السطور التالية طريقة صنع الجبن الصحي في الفرن مقادير الجبنيه الصحية في الفرن يتطلب هذا النوع عددًا من المكونات، والتي يمكن رؤيتها أدناه كوب كبير من دقيق الشوفان. ثم كوب صغير دقيق أبيض. أربع ملاعق كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة سكر بودرة. نصف كوب زبادي. ثم نصف كوب صغير جبن كريمي خالي من الدسم. كوب ماء دافئ. أربع ملاعق كبيرة من العسل. ملعقة كبيرة زيت نباتي. خطوات تحضير الجبنيه الصحية في الفرن فيما يلي خطوات تحضير هذا الجبن اللذيذ ضعي جميع مكونات الدقيق والسكر والملح والجبن والخميرة واللبن في وعاء فارغ واخلطي هذه المكونات معًا جيدًا. أضف الماء إلى هذا الخليط حتى يصبح متماسكًا. بعد ترك هذه العجينة لبعض الوقت، يجب تقطيعها جيدًا.
طريقة عمل الجبنية - يمي ليالينا
بعد انتهاء تخمير العجين، نرش قدر مناسب من الدقيق على سطح مستوي، ثم بواسطة النشابة نبدأ بفردها جيدًا ومن ثم نصنع منها أشكال كرات أو مربعات بواسطة سكينة مشرشرة. نبدأ بتحضير إناء القلي وفيه نضع الزيت بكمية مناسبة ومن ثم ننتظر حتى يسخن الزيت، ثم نضع قطع عجين والتقليب جيدًا حتى يصبح لونها ذهبيًا من الجانبين، ومن ثم نضعها في طبق التقديم ونزينها بشراب القطر. كوب من الطحين. 4 ملاعق صغيرة من بودرة الحليب. 10 قطع من جبن المثلثات. ملعقتان صغيرتان من الزعتر الجاف. كمية قليلة من السكر والملح. كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من البكينج باودر. سمسم أبيض للتزيين (اختياري). في الخطوة الأولى نسخن الفرن على درجة حرارة 180، ومن ثم نخلط المكونات السابقة في وعاء كبير من الدقيق والجبن والبيكنج باودر والزيت وبودرة الحليب، ومن ثم نضيف إليهم الزعتر والملح والسكر مع مزج المكونات جيدًا حتى نحصل على القوام المطلوب. يتم بعد ذلك تشكيل العجين إلى كرات صغيرة أو مربعات، ومن ثم نحضر الصينية وندهنها بالزبدة أو السمن، ثم نضع فيها قطع العجين وندخلها الفرن ونتركها حتى تنضج ويتغير لونها إلى اللون الذهبي، ثم عقب إخراجها نزينها بالسمسم الأبيض.
ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. كوب من جبن الكاسات. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة. 6 ملاعق كبيرة من بودرة الحليب. كوبان إلا ربع من الماء الدافيء. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. كمية مناسبة من مكعبات الجبن الكريمي. كمية مناسبة من ثمرات التمر المقطع. عبوتان من الحليب المحلى وملعقتان صغيرتان من الهيل للتزيين. في الخلاط الكهربائي نخلط الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح والبكينج باودر، ومن ثم نضيف المكونات الأخرى من الجبن والزيت والبيض والفانيليا مع الاستمرار في خفق المكونات حتى نحصل على قوام ناعم من العجين. نضع العجين في وعاء عميق وبواسطة الفرشاة ندهن بالزيت سطح العجين، ثم نغطيه بكيس بلاستيكي ونترك الوعاء لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر العجينة. في الخطوة التالية ننثر القليل من الدقيق على سطح مستوٍ، ومن ثم بواسطة النشابة الخشبية نفرد العجين. نشكل العجين إلى دوائر صغيرة، ونضع في كل قطعة منها حبة من التمر والقليل من الجبن، ومن ثم نغلق الدائرة من الأطراف جيدًا. نضع إناء على النار به كمية مناسبة من الزيت للقلي، وعقب تسخينه نضيف كرات الجبنية مع التقليب حتى تكتسب اللون الذهبي.
جهزي مصفاة مناسبة لتصفية الجبنية من الزيت الموجود بها. بعد التأكد من النضوج الكامل للجبنية، وتحميرها وأخذها للون الذهبي، تخرج من الزيت الساخن، وترص بشكل منتظم بالمصفاة، مع مراعاة عدم وضع واحدة فوق الأخري، وذلك حتى يتم التخلص من الزيت الزائد الموجود بها بعد قليها. كرري الخطوات السابقة حتى يتم الانتهاء من قلي جميع كمية الجبنية بالجبن الكيري، وتصفيتها من خلال المصفاة بشكل جيد. سقي الجبنية بالجبن الكيري بالشربات البارد، أو بالعسل الأبيض
ضعي كمية مناسبة من الشربات البارد الذي تم تجهيزه من قبل بوعاء كبير وعميق ومناسب لسقي الجبنية به. بعد التأكد من تصفية الجبنية بالجبن الكيري من الزيت الزائد بها، توضع بالشربات، وتقلب بواسطة الملعقة الكبيرة على الجهتين، وذلك حتى تشرب الشربات من جميع الجهات. اتركي الجبنية بالشربات البارد لمد خمس دقائق، قبل تقديمها. تقديم الجبنية بالجبن الكيري
جهزي أطباق تقديم كبيرة ومناسبة لتقديم الجبنية بالجبن الكيري. تخرج الجبنية بالجبن الكيري من الشربات مع مراعاة تصفيتها قليلاً منه إلى أطباق التقديم. يتم إضافة كمية مناسبة من اللوز المفروم بشكل خشن، أو الفستق المطحون، أو أي نوع من المكسرات المفضلة على سطح الجبنية بالجبن الكيري.
فإنْ لم يكُنْ إلاّ أبُو المِسكِ أوْ هُمُ
فإنّكَ أحلى في فُؤادي وَأعْذَبُ. وكلُّ امرىءٍ يولي الجَميلَ مُحَبَّبٌ
وَكُلُّ مَكانٍ يُنْبِتُ العِزَّ طَيّبُ. يقول ابن زيدون: أجِدُّ، وَمَن أهوَاهُ، في الحُبّ ، عابثُ؛
وأوفي له بالعهدِ، إذْ هوَ ناكثُ. حَبيبٌ نأى عني، مَعَ القُرْبِ وَالأسَى ،
مقيمٌ له، في مضمرِ القلبِ، ماكثُ. جفاني بإلطافِ العِدَا، وأزالَهُ،
عنِ الوصلِ، رأيٌ في القطيعة ِ حادثُ. تغيّرْتَ عن عهدي، وما زلتُ واثقاً
بعهدكَ، لكنْ غيّرتْكَ الحوادثُ. وَما كنتِ، إذْ مَلّكتُكَ القلبَ، عالِماً
بأنّيَ، عَنْ حَتْفي، بكَفّيَ باحثُ. فديتُكَ، إنّ الشّوقَ لي مذ هجرْتني
مميتٌ فهلْ لي من وصالكَ باعثُ؟ ستبلَى اللّيَالي، والودادُ بحالِهِ
جَديدٌ وتَفنى وَهْوَ للأرْضِ وَارِثُ. ولوْ أنّني أقسمتُ: أنّكَ قاتِلي،
وأنّي مقتولٌ، لمَا قيلَ: حانثُ. شعر عن الشرق الأوسط. شوق إليك تفيض منه الأدمع
يقول البحتري: شَوْقٌ إلَيكِ، تَفيضُ منهُ الأدمُعُ،
وَجَوًى عَلَيكِ، تَضِيقُ منهُ الأضلعُ. وَهَوًى تُجَدّدُهُ اللّيَالي، كُلّمَا
قَدُمتْ، وتُرْجعُهُ السّنُونَ، فيرْجعُ. إنّي، وما قَصَدَ الحَجيجُ، وَدونَهم
خَرْقٌ تَخُبُّ بها الرّكابُ، وتُوضِعُ.
شعر عن الشوق للميت
قصائد شوق روعه اشعار. الغناوة هي قصيدة البيت الواحد الملغز المشحون بالمشاعر مجهلة النسب وفقا لأعراف القبيلة عند العرب القيسيين المغاربة في بلاد طبرق بليبيا والشرقية وغرب النيل بمطروح والفيوم بمصر. Radwa adel 5 أبريل 2017. أترى قد اخترت الفراق خليلا. لا جديد غير. نري بمصرعة اثار موتانا. والصبر ما قضى حاجات. وإلى متى سأكتم الأحزان. الصدق يعقد فوق رأ س حليفه بالصدق تاجا. قصائد الشاعرة موضي العبيدي وجه آخر لحكايا نساء قد لا يعرفن القصيدة لكنهن يعرفن الفقد بالقدر ذاته لا تسمع أصواتهن لكنهن يصرخن على أي حال ومحاولات كل شاعرة في القصيدة هي تذكير بأن ثمة امرأة تتألم. هــذه الــقــصـــيــدة تــتـحـــدث عــن أهـمـية الـوقــــــــت. شعر عن الفقد - laniramtani. والصدق من كرم الطباع وطالما جاء الكذوب بخجلة ووجوم. بلغوا امي أن الفقد لها أماتا. يقول ابن الرومي في واحدة من أعظم قصائد الشعر العربي عن ضياع الحياة. لا صار شباك المواعيد مجفي. وهــي للأســـــتاذ الشـــــاعر. ٩ خبراني بهول يوم الفراق. الأفراح بيني وبينها حجاب. بكاؤكما يشفي وإن كان لا يجدي. الفراق كالعين الجارية التي بعد ما أخضر محيطها نضبت. شعر ليبي عن الفقد. يقول ابن الرومي في واحدة من أعظم قصائد شعر عربي عن الفقد.
شعر عن الشوق والحب
إذا لم تُشاهِدْ غَيرَ حُسنِ شِياتِهَا
وَأعْضَائِهَا فالحُسْنُ عَنكَ مُغَيَّبُ. لحَى الله ذي الدّنْيا مُناخاً لراكبٍ
فكُلُّ بَعيدِ الهَمّ فيهَا مُعَذَّبُ. ألا لَيْتَ شعري هَلْ أقولُ قَصِيدَةً
فَلا أشْتَكي فيها وَلا أتَعَتّبُ. وَبي ما يَذودُ الشّعرَ عني أقَلُّهُ
وَلَكِنّ قَلبي يا ابنَةَ القَوْمِ قُلَّبُ. وَأخْلاقُ كافُورٍ إذا شِئْتُ مَدْحَهُ
وَإنْ لم أشأْ تُملي عَليّ وَأكْتُبُ. إذا تَرَكَ الإنْسَانُ أهْلاً وَرَاءَهُ
وَيَمّمَ كافُوراً فَمَا يَتَغَرّبُ. فَتًى يَمْلأ الأفْعالَ رَأياً وحِكْمَةً
وَنَادِرَةً أحْيَانَ يَرْضَى وَيَغْضَبُ. إذا ضرَبتْ في الحرْبِ بالسّيفِ كَفُّهُ
تَبَيَّنْتَ أنّ السّيفَ بالكَفّ يَضرِبُ. ابيات شعر عن الشوق الي الاحبة اجمل القصائد الرومانسية. تَزيدُ عَطَاياهُ على اللّبْثِ كَثرَةً
وَتَلْبَثُ أمْوَاهُ السّحابِ فَتَنضُبُ. أبا المِسْكِ هل في الكأسِ فَضْلٌ أنالُه
فإنّي أُغَنّي منذُ حينٍ وَتَشرَبُ. وَهَبْتَ على مِقدارِ كَفّيْ زَمَانِنَا
وَنَفسِي على مِقدارِ كَفّيكَ تطلُبُ. إذا لم تَنُطْ بي ضَيْعَةً أوْ وِلايَةً
فَجُودُكَ يَكسُوني وَشُغلُكَ يسلبُ. يُضاحِكُ في ذا العِيدِ كُلٌّ حَبيبَهُ
حِذائي وَأبكي مَنْ أُحِبّ وَأنْدُبُ. أحِنُّ إلى أهْلي وَأهْوَى لِقَاءَهُمْ
وَأينَ مِنَ المُشْتَاقِ عَنقاءُ مُغرِبُ.
شعر عن الشوق للاصحاب
ويصف البحتري في أبياته الشوق فيقول:
أَحينَ دَنا مَن كُنتُ أَرجو دُنُوَّةُرَمَتني صُروفُ الدَهرِ مِن كُلِّ جانِبِفَأَصبَحتُ مَرحوماً وَكُنتُ مُحَسَّداً
فَصَبراً عَلى مَكروهِ مُرِّ العَواقِبِ.
شعر عن الشرق الأوسط
بحر الشوق 12-31-2016 02:06 PM رد: سجل حضورك ببيت شعر يعبر عن إحساسك..
ماقد أهدوني هديه لأجل ذاتي
عايش ما بين هآت وبين قطة
الهدايـا المستمــره في حياتي
علبة المنديل من راع المحطـة
شعر عن الشوق والغياب
محاوره شعريه بين شابين محاوره, بين, شابين, شعريه محاوره شعريه بين شابين لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر... لشبكة همس الشوق فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك
للمتابعة و إذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً (
من هنا) اسم العضوية حفظ
معلومات الدخول كلمة المرور ا لموضوع الأصلي:
محاوره شعريه بين شابين || الكاتب: خفوق الروح || المصدر: شبكة همس الشوق
توقيع:
أُصْفيكِ أقصَى الوُدّ، غَيرَ مُقَلِّلٍ،
إنْ كانَ أقصَى الوُدّ عندَكِ يَنفَعُ. وأرَاكِ أحْسَنَ مَنْ أرَاهُ، وإنْ بَدا
مِنكِ الصّدُودُ، وبَانَ وَصْلُكِ أجمعُ. يَعتَادُني طَرَبي إلَيكِ، فَيَغْتَلي
وَجْدي، وَيَدعوني هَوَاكِ، فأتْبَعُ. كَلِفٌ بحُبّكِ، مُولَعٌ، وَيَسُرُّني
أنّي امْرُؤٌ كَلِفٌ بحُبّكِ، مُولَعُ. شَرَفاً بَني العَبّاسِ، إنّ أبَاكُمُ
عَمُّ النّبيّ، وَعِيصُهُ المُتَفَرّعُ. أشعار تعبر عن الشوق - موضوع. إنّ الفَضِيلَةَ للّذي اسْتَسقَى بهِ
عُمَرٌ،وَشُفّعَ، إذْ غَدا يُستَشفَعُ. وَأرَى الخِلاَفَةَ، وَهيَ أعظَمُ رُتبَةٍ،
حَقّاً لَكُمْ، وَوِرَاثَةً مَا تُنزَعُ. أعْطاكُمُوها الله عَنْ عِلْمٍ بِكُمْ،
والله يُعْطي مَنْ يَشَاءُ وَيَمْنَعُ. مَنْ ذَا يُسَاجِلُكمْ، وَحَوْضُ مُحَمّدٍ
بِسِقَايَةِ العَبّاسِ فيكُمْ يَشفَعُ. مَلِكٌ رِضَاهُ رِضا المُلُوكِ، وَسُخطُه
حَتْفُ العِدى، وَرَداهُمُ المُتَوَقَّعُ. مُتَكَرِّمٌ، مُتَوَرّعٌ عِنْ كُلّ مَا
يَتَجَنّبُ المُتَكَرّمُ المُتَوَرّعُ. يا أيّهَا المَلِكُ الذي سَقَتِ الوَرَى،
مِنْ رَاحَتَيِهِ، غَمَامَةٌ ما تُقلِعُ. يَهْنِيكَ في المُتَوَكّلِيّةِ أنّهَا
حَسُنَ المَصِيفُ بها، وَطَابَ المَرْبَعُ.